時間：2022-09-15 12:14:05
序論：在您撰寫專業認知實習個人總結時，參考他人的優秀作品可以開闊視野，小編為您整理的7篇范文，希望這些建議能夠激發您的創作熱情，引導您走向新的創作高度。
一、實習期間收獲
（一）提高了法律文書寫作能力
很多人都認為律師是靠嘴吃飯，其實律師最大的工作卻是文字工作。在律師的業務中，非訴訟類的業務基本上都需要靠文字來完成。就訴訟類案子來說，也有大量的文字工作，比如起訴書、答辯狀等，一份優秀的起訴狀和答辯狀能讓法官對案件一目了然。一年的實習生活中，我在參與的案件中主動起草起訴狀、上訴狀、答辯狀、詞、法律意見等各類法律文書，通過指導的老師修改查漏補缺，不斷地積累經驗，不斷地糾正錯誤，逐漸形成自己的感悟、理解和判斷，提高自己的能力。
（二）增強了訴訟實務處理能力
實習期間，我在指導律師的指導下，參與了多起案件的工作。從撰寫各類法律文書到陪同指導律師出庭訴訟，參與了案件的各個環節，較為全面地掌握了訴訟實務的能力和技巧。通過參加庭審活動，我對庭審的各個環節也有了直觀的認識。法庭是律師的主戰場，是律師價值體現之處。對于實習律師來說，多參與訴訟庭審，對于自己訴訟實務能力提升有很大的幫助。經過幾次庭審，對于法庭上的一些突發狀況，我業務能力和心理承受能力均有顯著提高。同時我深刻認識到庭前準備的重要性。因此現在也養成一個習慣，在每個案件開庭前我都會準備庭前預案，做好充分準備，將法庭上可能發生的狀況統統考慮清楚，在開庭時做到有備無患。
（三）學會與人溝通
剛進入律所時，我與人交談時不夠自信，與人溝通的能力較差。但是律師的職業決定了工作中相當一部分時間都需要與不同的人進行溝通，因此我在實習過程中著重的鍛煉了自己與人溝通交流的能力。通過一年的鍛煉，我在與人溝通方面取得一定的進步。
接待咨詢這是在實習期間較常見的工作之一。剛進律所時，對于接待咨詢沒有頭緒，找不到重點。咨詢的客戶一講起來就滔滔不絕，但是經常講不到重點，導致我們接待時間長但效果不佳。在之后接待當事人的過程中，我就有意識的學習指導律師接待當事人的方式。指導律師在接待當事人時，能夠很好地掌握節奏，在當事人滔滔不絕時會及時制止，并通過主動發問的形式來了解案情，往往可以通過簡單的幾個問題就能夠把案情了解清楚，并準確把握當事人的訴求。通過多次與指導律師一起接待當事人，我學習了接待咨詢以及與當事人溝通的技巧。
二、展望未來
經過一年實習生活，即將成為一名執業律師，我知道自己仍然有一些不足之處，在之后的工作中，我會嚴格要求自己，努力成為一名優秀的律師。
（一）持續學習，增強能力
我對如何做好律師工作有十二字的總結：聽得懂，想得全，說得清，辦得了。而聽得懂就是要有歸納總結能力，對于當事人面臨的困惑能抽絲剝繭地找到問題關鍵；想得全就是要有全面思考分析能力，一個法律問題到底能用幾種方式達到當事人的訴求，而哪種方式能更高效；說得清就是要有較強的語言表達能力，將專業的法律術語轉變成當事人聽得懂的話；辦得了就是要有解決問題的能力，律師的工作就是在幫當事人解決他們解決不了的問題。我時刻用這十二個字要求自己，而為了做到這些，就需要持續性的學習?，F實生活中的糾紛遠不會按照書本的情節發生，也不能按照法律的規定一一套用，這就需要我們不斷學習充實自己，以應對持續變化的法律規定和復雜多樣的糾紛。而這種學習不僅是研究法條、分析案件、看裁判文書，還要向老師請教、與同事討論，只有這樣才能贏得當事人的信任，贏得市場的認可。因此，持續性的學習，增強自身能力才能是成為優秀律師的關鍵。
（二）理性思考，履行職責
律師常常面臨當事人及家人出于各種考慮不會向律師說實話，而我們能做的就是將當事人及其家人的敘述作為一個參考方面，通過案卷材料全面分析，了解案件情況，通過自己的專業能力最大限度地維護當事人的權益。理性思考是成為優秀律師的前提，只有這樣才能更好地履行自己的職責，不至于偏離了方向。以后的工作，我會吸取經驗教訓，理性看待問題，有自己的獨立判斷。
（三）團結協作，共同進步
隨著社會的進步、經濟的發展往往伴隨著社會分工細化，分工細化的同時也需要團隊專業化，律師團隊專業化能提高律師服務質量。從前的律師職業單打獨斗也能有自己的一片天地，但現在的社會越來越需要律師之間的合作，需要律師團隊的協作。在河北德公律師事務所實習的一年更讓我體會到團結協作，互幫互助的意義，一個焦頭爛額的案子常常經過大家集思廣益的分析后，很快就會讓人豁然開朗，而在討論的過程中所有的律師都在受益，都在學習。每位律師各有專長，各有執業經驗，互相分享討論帶來的是一加一大于二的作用。對于實習律師而言，分享的過程更是可以快速獲取資深律師積累的執業經驗，掌握本來難以在短期內掌握的執業技能。在之后的執業工作，我會虛心向其他律師學習，和其他律師一起探討案件，共同進步。
（四）保持初心，向陽生長
關鍵詞：認知遷移理論；旅游管理專業；野外實習
旅游管理專業野外實習是培養學生在旅游資源認知、旅游開發、旅游行業經營、旅游地居民參與旅游狀況等方面的感性知識，提高學生理論聯系實踐、積累行業經驗的較好教學形式，對旅游管理專業四年的教學起著非常重要的作用。但由于重視程度不夠、實習時間有限、實習經費緊張等原因，旅游管理專業野外實習中存在組織難度大、實習目的不明確、學生收獲小等問題，野外實習也成為旅游管理專業教學過程中較為薄弱的環節。將認知遷移理論應用于旅游管理專業野外實習教學，將提高學生參與野外實習的積極性和理論聯系實踐的能力，從而改進野外實習的教學效果，
一、認知遷移理論簡介
認知遷移是指一種學習對于另一種學習的影響，是在一種情境中技能、知識和理解的獲得或態度的形成對另一種情景中的技能、知識和理解的獲得或態度的形成的影響。認知遷移廣泛地存在于知識、技能、態度和行為規范的學習中。遷移可分為正遷移和負遷移，我們一般所說的遷移指的就是正遷移即一種經驗的獲能夠對另一種學習起促進作用。本文主要運用了認知遷移理論中桑代克的相同要素說和賈德的經驗概括說。桑代克的相同要素說認為只有當學習情境與遷移情境具有共同成分時，一種學習才能對另一種學習產生影響，即產生學習遷移。賈德的經驗概括說認為先期學習中所獲得的東西之所以能夠遷移到后期學習，是因為在先前學習中獲得了一般原理或對經驗做出了概括，這種一般原理可以部分或全部運用于后期學習活動中。
二、認知遷移理論對旅游管理專業野外實習的重要性
（一）指導教師的實踐教學
遷移規律對于旅游管理專業野外實習的帶隊教師具有重要的指導作用。在野外實習的實踐教學中，帶隊老師應掌握遷移規律，教會實習學生在野外實習中的學習方法，提高學生理論聯系實際的意識和學習能力，并能將學到的知識遷移到校外更廣泛的知識學習中去。同時，教師根據認知遷移理論更好地選擇排野外實習區域和地點，更科學地編排教學內容，建立從感性上升到理性、由理論到實踐再到理論的教學過程，從而讓學生的知識遷移效果達到最佳。
（二）提高學生理論聯系實際的能力
遷移是由知識的掌握過渡到能力的形成的重要環節，對于學生來說，學習的最終目的是要把學習中積累起來的理論知識和方法遷移到對新知識的理解和應用上來，把知識應用到各種不同的實際情境中，解決現實中的各種問題，從而形成解決問題的能力。學生以一名游客的身份去游覽，在游覽過程中發現旅游業經營中存在的問題，了解游客需要什么樣的服務，并以未來旅游從業者的身份提出解決問題的對策，發現旅游行業發展現狀、特點和規律，從而為以后從事旅游行業打下良好基礎。
（三）增強學生學習興趣
遷移理論的應用將豐富旅游管理專業野外實習的教學形式和教學內容，通過提高學生的參與性和互動性來提高學生野外實習的積極性。并且讓學生通過野外實習不僅能迅速找到同化新知識的附著點，而且容易分辨新舊知識間的相同與不同點，從而更好地掌握和長久地保持新知識。學生通過野外實習了解旅游行業基本情況，對書本的理論知識有了實踐的認知，提高學生的實踐能力，讓學生在專業理論與實踐兩方面均有較大收獲。
三、認知遷移理論在旅游管理專業野外實習中的應用
（一）實習前的準備階段
1.明確實習目的和任務
明確實習的目的與任務對于遷移理論應用于旅游管理專業野外實習和改進實習教學效果非常重要，因為學生只有在明確了實習的目的和任務以后才會做好充分的知識準備，才知道在實習中自己需要做哪些事情，要達到什么樣的目的和效果。因此，要通過實習動員會告知學生實習的目的與意義、實習前應做的知識準備、實習中應完成的任務、考核內容與標準等，從而讓學生從一開始就高度重視野外實習，做好相關的知識準備，并能在實習中按照教學要求認真實習。
2.參與實習線路設計
讓學生參與實習線路設計能讓學生有充分的機會將所學理論知識應用于實際，在實踐中不斷調整提升自己的實踐能力。這樣的過程是學生主動去接受知識，比老師單方面授以知識效果更佳，學生記憶會很深刻，他們的知識遷移效果將更好。可以先告知學生此次實習的主要區域與任務，讓學生通過咨詢老師、走訪旅行社、查閱資料等形式收集相關信息，然后設計此次實習的具體線路，教師從學生所設計線路中選擇最優線路。
3.充分準備野外實習相關知識
根據桑代克的相同要素說，當學習情境與遷移情境具有共同成分時，一種學習才能對另一種學習產生影響。旅游學科是一門綜合性很強的應用型學科，涉及的知識十分廣泛，因此教師應引導和鼓勵學生積極主動地去學習這些知識。學生只有牢固地掌握野外實習相關知識，才能形成基本技能，發展起解決問題的能力，觸類旁通，實現積極的遷移。同時，學生可以選擇自己感興趣的主題設置一份野外實習調查問卷，為后期的實結報告做準備。學生在設計調查問卷的過程中，要自行查閱、思考相關知識并對其進行總結概括，這樣知識能更廣泛、更準確、更迅速地遷移。
（二）實習中的運用階段
1.模擬旅游業真實情境
從一個情境到另一個情境的學習遷移依賴于最初學習的情境與后來應用的情境之間的相似程度。為此，我們必須在與真實生活很相似的情境中教學生運用遷移的技能。如在野外實習中增加導游帶團模擬實習環節，將會改進野外實習效果?？梢詫⒄麄€實習隊分組進行導游帶團模擬，在景區內，每小組內安排學生做現場講解；在景區外的行程中，安排學生分別擔任地陪與全陪的角色，并盡量確保每個人都有機會鍛煉。至于行程中的食宿安排、人員組織、溝通協調等問題，也可在老師的指導下讓學生負責完成。這樣使得學生充分實踐，把課程上的理論學著遷移到現實中。經過這樣的實踐過程，學生將得到相關深刻的經驗甚至教訓，為日后更好的知識遷移奠定厚實的基礎。
2.加強與旅游從業人員的接觸
在野外實習中，鼓勵學生通過深度訪談、問卷調查等形式與旅游從業人員進行接觸，收集旅游行業一手信息與資料，為以后從事旅游行業打下認知基礎。另外，學校可以提前與旅游景區、旅行社、酒店等行業的管理人員聯系，安排他們以講座、座談的形式與學生進行面對面地交流，讓學生有機會充分地了解旅游業的情況。由于這些管理人員具有豐富的從業經驗，他們所講授的實踐知識對于旅游管理專業的學生而言不僅遷移價值高，而且更有益于他們了解旅游行業以及日后從事相關工作。
3.每天分組進行小結
野外實習中，在每天的野外考察結束后以小組為單位在指導老師組織下進行內部討論，組員根據自己考察中所關注和發現的問題發表自己的看法及感受，對于某些問題小組內部還可展開深入的討論。實習指導教師也參與到學生的分組討論中，對于某些問題給予及時的解答與指導。這樣學生在野外實踐中碰到問題得后能夠得到及時的解答，能夠順利地進入下一個探索階段，就有充分的時間去接受更多的問題和挑戰，知識遷移將更充分，學生收獲更多。
（三）實習后的總結階段
1.舉辦知識提升講座
實習結束后，學校可委派相關經驗豐富的教師舉辦知識提升講座。講座應就野外實習中最有價值的或者學生最關注的以及通常出現頻率較高的問題予以分析。同時，教師應引導學生發表對實習的看法和意見，反映實習見聞，發表實習感受，尤其應注重對實習中出現的問題進行歸類總結，并針對這些問題為學生一一答疑。同時，應讓學生確定個人在實習中所關注的或是特別感興趣的點，教師可對相關問題現場指導。學生通過講座獲得大量的知識，同時聯系野外實習的實際情況對知識進行概括總結，于其以后的學習遷移意義重大。
2.撰寫實習報告
根據認知理論，知識的概括水平越高，包容范圍越廣，越有助于同化新知識，即有助于遷移。實習后的實習報告正是需要學生對實習過程結合相關知識進行整理與概括，該過程將大大促進學生知識的消化與遷移，從而使得學生形成良好的認知結構。野外實習結束回校后，每位同學必須根據個人確定的主題和野外實習中收集到的信息和調查問卷等資料撰寫野外實習報告。通過實習報告，實習學生提出問題，之后分析問題，直至解決問題，其專業知識結構將更豐富、更合理，知識概括水平也將更高。
3.舉行經驗交流會
通過野外實習不同的實習學生會有不同的經驗與收獲，實習經驗交流將能促進知識遷移的范圍，讓更多的同學獲得實習的更多的收獲。學?？梢越M織野外實習經驗交流會，讓實習學生通過實習經驗交流會與其他同學分享自己實習的經驗與收獲。實習經驗交流會應突出學生的主體地位，充分發揮學生的主動性，調動學生的積極性，教師只是給予必要的指導和幫助。
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作者簡介：彭惠軍（1979-），男，湖南益陽人，講師，研究方向：旅游資源開發、旅游企業管理。
關鍵詞：實習生；角色沖突；角色期望一、問題的提出
酒店行業屬于勞動密集型服務行業，是旅游業的三大支柱產業之一。為了應對復雜多變的競爭環境，獲得組織競爭力，酒店行業傾向使用大量的臨時性員工以強化柔性人力資源管理。由于開設有酒店管理專業的高校擁有規?；母咚刭|專業學生，并且存在專業實踐的需要，因此，實習生構成了酒店臨時性人力資源的主要來源，而且在酒店整個人力資源體系中的地位日益重要。據調查，國內一般中高端以上的酒店實習生比例普遍超過酒店整體人力資源的20%，甚至有些酒店實習生比重占到40%以上。然而，酒店實習生的高流失率是行業中的普遍現象。據學者齊穎（2012）調查，某些酒店的實習生流失率高達84%。酒店實習生臨時性人力Y源的高流失率不僅會影響酒店經營的正常秩序及員工的士氣，而且也會使實習生對酒店行業失去信心，最終影響整個行業的人力資源供給水平及質量。
實習生在實習中的角色沖突是導致實習生流失的重要心理因素。酒店希望利用實習生減少招聘成本、滿足對職位的短期需要、緩和對員工的管理、保證解除勞動關系的靈活性、減少人力資源成本。實習生則希望通過實習獲得工作勝任能力，通過深入體驗方式掌握課堂上無法通過講授的隱性知識。但專業實習涉及企業、學生、家長、學校和社會等多方利益相關體，每一方都對學生的專業實習有不同的角色期望，這些不同的角色期望可能使學生在專業實習中感知到較強的角色沖突。例如，學生角色要求學生在實習過程中獲得系統的培訓、多崗位的輪崗輪訓的機會，但企業員工角色則要求學生承擔某一崗位規定的任務，熟練操作以提高效率，短期輪崗空間不大；學生在校無論專業學習、校園生活和社團工作均具有相對自由的選擇空間，但在實習崗位上，企業有一套成熟固定的管理模式和紀律制度，學生行為受到較大制約等等。學生專業實習環節上的角色沖突問題如不能在酒店、學校及學生層面妥善解決，學生在實習過程中會產生較高水平的焦慮情緒，最終會消極對待工作，甚至離職，長遠會離開酒店行業。因此，厘清實習生角色沖突的類型對針對性的解決角色沖突，減少實習生流失是酒店、學校等多方利益相關體普遍關心并亟待解決的問題。筆者通過深度訪談、問卷調查及方差分析實證探析酒店實習生的角色沖突的具體類型，為解決酒店專業實習生的角色沖突奠定理論基礎。
二、酒店專業實習生角色沖突的類型
（一）角色沖突
所謂角色指的是個體在社會關系中的身份地位及由此而產生的特定的行為模式和規范的總和。個體承擔的某一角色的行為即是角色行為（龐世奇）。角色沖突具體表現為角色間沖突和角色內沖突。角色內沖突有兩種情況，具體表現是：第一種是因為個體所在的角色叢中，兩個及兩個以上的角色伙伴對該角色的角色期望不一致時所引起的沖突；第二種是指個體對自己扮演的角色認知和自己實踐行為不同時引起的矛盾沖突。角色沖突影響的因素主要包括角色叢、組織因素、個人因素和人際關系因素?；谏鲜鼋巧珱_突理論的分析，筆者下面將通過深度訪談方式從角色叢、人際關系、個人因素、酒店因素導致的酒店實習生角色間沖突及角色內沖突視角探析酒店實習生在實習前的角色期望與實習后的角色反應之間的沖突類型。
（二）深度訪談過程及結果
首先，筆者在湖北經濟學院圖書館對酒店管理專業已經完成專業實習的10名學生做了訪談。訪談一共包括5個問題，每個問題限時3分鐘回答。訪談得到實習生實習前的角色期望與實際角色之間的差異具體表現在心理落差、復雜的人際關系、崗位的安排、培訓等方面。部分同學認為自己與工作崗位并不相符，而在工作中肩負雙重角色給其帶來很大的困擾，并表示不會繼續留在酒店工作。然后，筆者將訪談的結果，交與三位酒店管理專家（兩位來自學校專職教師，一位來自業界）進行討論，結果認為實習生的角色沖突可能表現在這些方面：對實習的認知沖突（對總體角色認知、對專業知識應用的認知、對培訓角色的認知）；對酒店管理的認知沖突（對勞動強度及時間的認知、對管理者的認知、對酒店人際關系的認知）；對學校管理的認知沖突（對專業定位的認知、對指導老師的角色認知、對實習小組的角色認知）等。第三，基于專家討論的基本框架和結果，筆者組織了34名進行過酒店專業實習的學生進行了焦點小組討論。討論中大家一致認為角色的頻繁轉換、不同的角色要求、不同的組織環境、個人的性格、適應能力、人際關系的復雜程度是影響酒店實習生角色間沖突的原因，勞動強度、崗位安排、培訓、酒店對實習生的定位、主管支持、實習生對學校和實習指導小組的期待已及溝通是影響酒店實習生角色內沖突的主要原因。最后，筆者將焦點小組討論的結果進行文本分析，總結出29個酒店實習生潛在角色沖突類型，并他們歸并到角色間―角色叢沖突、角色間―組織沖突、角色間―個人沖突、角色間―人際關系沖突、角色內―組織沖突、角色內―個人沖突、角色內―人際關系沖突等7個類別中。
角色間―角色叢沖突因素，包括“學生與員工”和“本地人與外地人”兩個因素?！皩W生與員工”指實習生同時承擔著學校學生與酒店員工的雙重身份?！氨镜厝伺c外地人”指很多實習生都是在外地實習，在生活習慣上與外地可能會有著很大的差別。
角色間―組織沖突因素包括“自由與管束”“引導與懲罰”“過程與結果”“獨立于協作”和“多樣與統一”5個因素。“自由與管束”指學生在學校學習相對自由，在酒店工作則受到的限制和約束較多?！耙龑c懲罰”學生犯錯行為在學校以引導為主，酒店則強調懲罰?！斑^程與結果”指學生在學校更看重學習的結果，酒店則更注重服務過程?！蔼毩⑴c協作”指學生在學校適應獨立完成學習任務，酒店則更傾向于團隊協作；“多樣與單一”指學生在學校的學習生活可能更加豐富多彩，在酒店工作則往往承擔單一角色的任務。
角色間―個人沖突因素包括“學習與收獲的沖突”“壓力的沖突”“教育背景”“理論與實踐的沖突”及“個性與職位的沖突”5個因素。“學習與收獲的沖突”指實習前對學習知識的期望可能與實習后的感知不一樣；“壓力的沖突”指實習前在學校預期的壓力與在酒店所感受到的壓力存在差異?！敖逃尘啊敝笇嵙暽鷮ψ约簩W歷的受重視程度在實習前后的感知差異。“理論與實踐的沖突”指實習生對理論的有效利用情況實習前后的感知差異。“個性與職位的沖突”指個性與職位相符程度的期望與實習時的感知可能有較大的差異。
角色間―人際關系沖突因素包括“同學關系與同事關系”“師生關系與上下級關系”兩方面。“同學關系與同事關系”指實習生對實習前同學關系和實習中同事關系的利益沖突感知。“師生關系與上下級關系”指實習生對老師和對酒店領導的信任程度可能會有差別。
角色內―組織沖突因素共包括7個因素，分別為“工作強度的認知沖突”“工作時間的認知沖突”“專業導向的培訓與工作導向的培訓”“輪崗的認知沖突（輪崗機會與輪崗部門）”“重視的認知沖突”“主管支持的認知沖突”和“付出與回蟮某逋弧??！骯ぷ髑慷鵲娜現沖突”指實習生對酒店工作強度的實習前后感知可能存在差異?！肮ぷ鲿r間的認知沖突”指實習生對工作時間的實習前后感知可能存在差異?！皩I導向的培訓與工作導向的培訓”指實習生實習前認為酒店培訓的期望高，實習后發現酒店培訓僅僅只是工作導向的培訓。“輪崗的認知沖突”指實習生對酒店否會安排輪崗的實習前后感知可能存在較大差異?！爸匾暤恼J知沖突”指實習生對自己受重視程度的實習前后感知可能存在差異?！爸鞴苤С值恼J知沖突”指實習生對主管對實習生的支持程度的實習前后感知存在差異。“付出與回報的沖突”指實習生對回報與付出是否對等的期望與實習后的實際感受可能存在差異。
角色內―個人沖突因素共包括5個因素，分別是“對學校實習管理的認知沖突”“身體狀況”“職業發展的認知沖突”“個體努力與群體影響”及“渴望與失望”。“對學校實習管理的認知沖突”指實習生實習前對學校的實習管理與實習后的實際感受可能存在差異?！吧眢w狀況”指實習生對自己的身體素質實習前的期望與實習后的實際感受可能存在差異?！奥殬I發展的認知沖突”指對實習與職業發展的關系的感知實習前后可能存在差異?！皞€體努力與群體影響”指對個體努力與他人看法的關系在實習前后可能存在差異?！翱释c失望”指實習生對實習的期望與實習后的實際感受可能存在差異。
角色內―人際關系沖突因素主要包括“我與正式員工”“我與領導”及“我與客人”3個方面?！拔遗c正式員工”指實習生對與正式員工的關系的實習前后的感知可能存在差異?！拔遗c領導”指實習生對與領導關系的實習前后的感知可能存在差異?！拔遗c客人”指實習生在實習前對處理客人關系的能力的期望與實習后的實際情況可能存在差異。
三、酒店實習生角色沖突類型驗證性分析
（一）問卷設計及調查過程
為了驗證上述酒店專業實習生角色沖突類型，筆者進行了實證分析。首先，設計調查問卷。問卷分為三個部分：第一部分為實習生角色間沖突，共有14個題項，包括角色叢因素、組織因素、個人因素及人際關系因素；第二部分為實習生角色內沖突，共19個題項，包括組織因素、個人因素和人際關系因素；第三部分為被試者基本資料，包括性別、學歷、實習部門。前兩個部分均采取李克特五級量表，題項均來自深度訪談的結果。其次，調查過程。筆者對所在學校本部及獨立學院159名酒店管理本科專業學生進行了兩次問卷調查，他們的專業實習期均為6到7個月。在他們實習之前進行了第一次調查，專業實習中期進行了第二次調查。兩次調查的目的是便于分析潛在沖突類型的角色預期與實際角色之間是否存在顯著差異。調查時間跨度為2014年12月到2015年8月。最后，獲得了159個樣本雙測問卷，其中有效樣本為147個，有效率為89.8%。
（二）實證分析
筆者通過SPSS統計分析工具，對調查數據進行了實證分析。首先進行信效度分析。問卷總體的克倫巴赫a系數為α=0.963，表明量表中33個因素具有較高的可靠性和信度。對量表進行Bartlett’s檢驗，得到KMO值為0.936，大于0.7的參考值。對各潛在角色沖突類型進行因子分析，因子分析結果均大于0.5。表明量表具有較好的結構效度。其次，進行各潛在角色沖突類型的方差分析。分析結果如下表。
表1 酒店專業實習生角色沖突類型差異化分析表
[ 潛在角色沖突類型 實習前 實習后 雙尾t檢驗顯著性概率 角色沖突 均值 標準差 均值 標準差 均值差 角色間-
角色叢沖突 學生與員工 4.03 0.502 1.93 0.360 3.10 0.000 本地人與外地人 3.67 0.772 2.59 0.944 1.08 0.000 角色間-
2012年1月10日，教育部、、財政部、文化部、總參謀部、總政治部和聯合印發了《教育部等部門關于進一步加強高校實踐育人工作的若干意見》（教思政[2012]1號），這一文件明確規定“有條件的高校要強化現場教學環節“。高職院校應加強旅游專業現場實踐教學，定期或不定期組織旅游專業學生到旅游景區、景點實地參觀、考察和旅游資源調查，使學生對旅游活動的組織和管理、導游業務流程以及旅游景區景點產生感性認識，進而在以后的學習和工作中轉變為理性認識，促成實際工作崗位的明確和適應。
一、開設《旅游景點認知實習》課程的必要性
（一）旅游景點認知實習是檢驗所學知識的試金石
旅游景點認知實習可以安排在旅游專業基礎理論課向專業能力課程學習的過渡期間，一來可以檢驗課堂上所學理論知識，二來可以運用所學知識強化應用能力。從教學情況和學生反饋來看，學生們普遍感覺專業課的理論知識抽象單一。專業課老師絞盡腦汁采取多種教學方法，教學效果仍然不盡如人意，尤其是《旅游資源學》和《全國導游基礎》課程，學生們渴望通過親自體驗和感知，來強化對專業知識的理解與掌握。《全國導游基礎》課本上提到的黃山“五絕“包括“奇松、怪石、云海、溫泉和冬景“，這一內容很抽象，學生只能憑借死記硬背和想象來記憶，如果能夠身臨其境，體驗黃山的絕美，在導游講解中才會有感而發，真情流露。
（二）旅游景點認知實習是了解崗位的最有效途徑
旅游景點認知實習是旅游專業學生認識社會、專業以及崗位的最直接且最重要的途徑之一，通過實習，學生能夠對旅游景區、旅游專業崗位及其崗位關系有個初步了解，對未來職業形成由表及里的了解過程，幫助他們在專業學習和就業指導兩個方面發掘自身的興趣和潛力，為進一步專業能力的培養提打下良好基礎，從而提高專業興趣，明確就業方向；同時，在實習過程中還會發現自身存在的弱點和缺陷，明確今后的學習重點和職業生涯規劃。
（三）旅游景點認知實習為完善實踐教學提供依據
認知實習，可以架起從理論到實踐的橋梁，這里的“橋梁“不僅指學生的學習過程，同時也指教師的教學過程。學校通過分析學生的實結和調研報告，指導老師的總結和實習單位的反饋，能夠收集到關于行業的一手信息和真實資料，進而反思課程設置、辦學模式和人才培養模式。例如，有些課程開設脫離實際，實踐性時數較少，實踐能力訓練不到位等，經過一定時期的積累和實踐，使得教學內容愈加豐富，教學效果越發顯著，實踐教學體系日臻完善，
二、旅游景點認知實習存在的主要問題
（一）對認知實習的重要性認識不足
我國曾經一度倡導高校要加強實踐性教學、開展素質教育，但在不少院校的教學實踐中，認知實習并沒有得到應有的重視，而只是被當作期末階段的象征性的或輔教學環節，課程開設形同虛設，還有一部分院校甚至從未有過這一環節?？傊?，旅游景點認知實習缺乏系統的教學組織，校方和許多旅游專業學生對認知實習的重要性認識不足。
（二）學校保障力度不夠
在教學實踐中，很多學校更多注重的是畢業實習，也就是為期半年的頂崗實習或長期實習，對于時數較少的認知實習重視較少或者根本不重視，學校沒有固定的認知實習單位或實習基地，導致《旅游景點認知實習》課程開設的具體實施過程中，指導教師急促地尋找臨時實習景點，課程穩定性不高，而且時效性差。建議學校應結合自身特點，積極出臺旅游專業的認知實習相關政策，大力支持、鼓勵認知實習工作的開展。
（三）學生的熱情和積極性不高
學生參與認知實習的積極性不高的最主要的原因是費用問題。由于在校大學生的經濟承受能力有限，對于旅游景點類認知實習，很多學生“心有余而力不足“，導致認知實習規?？s小，很多學生沒能親自體驗，是一大遺憾。建議學校方早作準備，指定認知實習合作單位，給予學生適當優惠和補助。
三、關于開設《旅游景點認知實習》課程的建議
（一）完善課程設置
旅游景點認知實習應與所學課程及相關考證有效銜接，應該將認知實習需要用到的基本理論、知識和技能課程安排在認知實習之前，最好安排在大一下學期或者大二上學期，此時學生基本掌握了旅游學概論相關知識，為實習做好鋪墊，同時，他們又渴望真正觀賞旅游資源，真正體驗帶團和了解工作過程和就業崗位，同時在實習中發現自己知識和能力方面的缺陷，以便在后續的學習中有針對性的改進。及時發現自身是否適合該工作崗位。在旅游景點認知實習的基礎上，高?？梢試L試新模式，例如安排學生寒暑假進行專業短期實習，即旅游景區短期實習，目的是了解和熟悉旅游景區的經營體制、運行模式、管理方法及導游講解的技能等，安排指導教師進行實地指導，要求學生撰寫實習報告，最終給予考核評定。
（二）合理選擇景點
旅游景點認知實習方式有很多種，如旅游資源調查、游客市場調查實習、旅游景區考察和帶團技巧實習等。每一種認知實習，其目的和任務都各不相同，為了保證實習效果，實習指導教師要提前告知學生，要求學生提前查閱資料并準備相關問題，學生帶著明確而清晰的目標才會高質量完成相應的實習任務。假如此次認知實習是帶團技巧訓練，那么，在前往景區之前就應該要求學生了解景區概況，撰寫相關導游詞，了解導游帶團過程中的問題和預防措施等內容。在旅途過程中要爭取導游人員的配合，可以懇請全陪或地陪給學生分享帶團技巧和經驗，給學生做示范，體現真正的言傳身教。此外，指導教師可以在旅游景區為學生的導游講解進行現場拍攝，為后續工作做好鋪墊，讓學生回校后根據視頻糾正自身偏差，提升講解能力。
（三）信息反饋控制
引言
對于即將面臨現實擇業的酒店管理專業學生來說，盡管在學校已經接觸過相關專業的酒店管理類課程，許多高等院校也在教學中加入實踐活動讓學生對酒店業工作環境及工作內容有更深的了解，但是大部分的酒店管理專業學生對于酒店業還是有很多的不解和疑問。通過以實習生的身份到酒店工作，酒店管理專業的學生能夠全身心的感受酒店業的行業氛圍以及工作模式。這對于有意向從事酒店行業的酒店管理專業學生來說，將是非常重要的人生體驗和機會。實習是教育教學的重要組成部分，是學生把理論與實踐相結合，把科教文本知識轉化為工作能力的過程。同時酒店管理專業學生到酒店實習也是一個由學校轉換身份和角色進入社會的一個過渡期。這對提高學生的社會適應能力，掌握相關社會技能、職業技能，檢驗學校教學質量都是非常有必要的。本文通過研究酒店管理專業學生在酒店實習的過程中所展現的一系列行為模式和個人原始心理素質、外界氛圍等個人心理狀況影響因素研究了酒店管理專業學生在酒店實習過程中的心理素質現狀并分析總結了針對酒店管理專業酒店實習生的心理素質現狀提升策略，希望能給相關高等教育酒店管理專業院校、酒店管理專業酒店從業人員、酒店管理層一些啟發。
一、酒店實習生心理素質
在唐宋時期，安貧樂道可能是一種保持心理平衡的理想狀態；但是在現代社會，如果安于現狀、妥協避世，比較容易面臨淘汰。然而，當今酒店管理專業酒店實習生，處在一個科技變革最快、社會隱患最多的動蕩時代里，到底該如何在瞬息萬變的網絡時代洪流中，抓準定位和方向、加強心理素質健康，擁有充實陽光的人生，下面介紹一些學者對心理健康標準的看法。
（一）具備良好心理素質的重要性
1948年，第三屆國際心理衛生大會上提出：健康良好的心理素質能將個人心境發展成最佳狀態。蘇霍姆林斯基也曾經說過：“教學的效果在很大程度上取決于學生的內在心理狀態如何積極、熱情的情緒是推動學習的內在動力?！倍鴮τ诰频旯芾韺I的酒店實習生來說，良好的心理素質現狀也是他們在酒店實習工作過程中個人成長和工作動力的重要基礎。具體表現為：首先，良好的心理素質在工作和職業中能更充分發揮個人的最大潛能，有助于提高酒店管理專業酒店實習生的工作和學習效率，促進智力的協調發展；其次，良好的心理素質有助于個人順應環境，提升自我。
（二）良好心理素質的構成要素
結合中國全民健心網負責人肖漢仕教授所提出的良好的心理素質的概念，酒店管理專業實習生良好心理素質主要包括6個方面。第一，良好的個性：自知、自信、自強、自律、樂觀、開朗、堅強、冷靜、善良、合群、熱情、敬業、負責、認真、勤奮等，對他人和對自己有一個清晰的認知。第二，正常的智力：感覺、知覺、記憶、思維、想象、注意力正常。第三，較強的心理適應能力：自我意識、人際交往、心理應變、競爭協作、承受挫折、調適情緒、控制行為的能力。第四，積極而強烈的內在動力：合理的需要、適度的動機、廣泛的興趣、適當的理想、科學的信念。第五，健康的心態：智力正常、情w積極、個性良好、人際和諧、行為適當、社會適應良好。第六，適當的行為表現：符合角色、群體、社會規范，道德和法規。
二、研究設計
（一）問卷設計
此次問卷設計主要結合酒店管理專業酒店實習生在酒店實習過程中因心理素質狀態的改變而引起的實習工作滿意度、實習后留職率等情況，調查研究通過不同途徑進入酒店實習、不同的酒店實習期、不同的個人性格基因變量、不同個人工作環境變量、個人認知變量、不同酒店領導層和工作氛圍變量等對酒店管理專業酒店實習生的各個階段的實習心理素質狀態影響，分析其心理素質狀態變化的成因及提升策略。問卷共設計12個問題，全部以選擇題的形式呈現。
（二）問卷發放
因海南師范大學今年開始實行自主實習，而其中進入酒店工作的實習生又很分散，地域成本太高，所以主要通過使用問卷星由PC端及移動端向目標研究人群發放問卷二維碼及鏈接、在問卷星官網發起問卷主題活動“互填問卷”完成問卷填寫。問卷總計瀏覽量超1000次，實際填寫并提交有效問卷共96份（含PC端、移動端），其中通過移動端提交問卷占75%，PC端問卷填寫占25%；問卷填寫者所在地集中分布在海南島，湖北，廣東等沿海省份。
（三）樣本概況
以海南師范大學旅游學院酒店管理專業學生為主的酒店實習生。在總計回收的96份有效問卷中，女性填寫者63人，男性填寫者33人；實習期六個月總計72人，五個月11人，三個月以下13人，詳情見表1。
三、調查結果分析
（一）酒店實習生心理狀態
1.心理易受外界影響。調查顯示，在實習期間，超過70%的旅管酒店實習生認為對工作產生厭惡情緒的主要原因是因為工作氛圍不和諧，領導層管理不當。除了專業對口/工作的穩定性等客觀原因以外近50%的酒店實習生認為同學朋友都在酒店工作會讓人產生對工作的喜愛情緒。由此可見，我們酒店管理專業酒店實習生的情緒波動主要因素還是因為周遭的環境氣氛圍影響。
2.安于現狀，易對生活妥協。調查顯示，僅有7%的酒店管理專業酒店實習生表示滿意酒店的實習體驗并會留職發展，而超過55%的人認為不滿意酒店的實習工作體驗，但不會離職，而11%的人還在糾結中。可見，酒店管理專業酒店實習生在面臨擇業這種重大的人生選擇時，還是呈現出一種懦性，不知道怎么辦，得過且過，“暫時先做著”這種想法集中表現出他們的一種妥協、不知道如何面對的逃避心理。同時，調查中超過50%的酒店實習生認為自己不適合、不滿意酒店的工作，但仍然選擇不離職，體現了他們安于現狀，不愿意做出重大改變的心理狀態。
3.人際交往中主動積極。在就業途徑方面，有56%的酒店實習生沒有通過校招、朋友介紹的方式進入實習單位，而是選擇了自主應聘，酒店管理專業學生還是得主動性較好，也是敢于去嘗試和挑戰的。在人際溝通方面，68%的學生都表示在工作中遇到的問題會主動跟管理層溝通解決，可以看出，在人際交往中他們的主動性也較強，敢于表達自己。在自我評價中，67%的酒店實習生也認為自己的個性比較積極樂觀。從各個方面總結看來，酒店管理專業的酒店實習生還是極具主動性的，性格十分陽光活潑。
4.不同途徑實習生的工作情緒、滿意度與留職意向。第一，通過不同就業途徑進入酒店實習的酒店管理專業學生產生喜愛工作、厭惡工作情緒的影響因素呈現差異性。通過校招和朋友介紹進入酒店的酒店管理專業酒店實習生認為產生喜愛工作情緒的主要原因是“工作較穩定”、“發展前景好”的占45%以上；而通過自主應聘進入酒店的實習生中有62%認為同學朋友都在同一個酒店工作是產生對工作喜愛情緒的主要原因。
第二，通過不同途徑進入酒店實習的學生，其產生“工作厭惡情緒”的誘因不同?！靶Ｕ小蓖緩竭M入酒店實習的學生比較關注酒店內“工作團隊氣氛和諧度”、“管理層處事方法”兩個因素，這兩個因素呈現負面傾向時會致使校招實習生85%的學生產生“厭惡工作”的情緒。
第三，不同途徑進入酒店實習的學生其對酒店的滿意度、離職意向差異大。通過對不同就業途徑和酒店滿意度的交叉分析顯示，經由自主招聘進入酒店的酒店管理專業實習生對酒店的滿意度非常低，超過75%的學生表示對酒店實習的工作體驗不滿意。但出人意料的是，雖然對酒店不滿意，但是表示會繼續留職的學生卻超過50%；而通過校招或朋友介紹進入酒店的實習生雖然有近50%的同學表示對實習工作體驗滿意，但其中卻只有7%。的人表示會留職發展，見表2?？傮w上，在酒店業在與學校聯合合作的模式中過程中應該存在隱患或弊病，造成了酒店管理專業酒店實習生的在參加工作后心理素質波動較大。
（二）酒店管理層對實習生心理素質的影響
在調查數據統計中，有近66%的人表示管理層的處事不當會讓自己產生消極、厭惡工作的情緒；其中，管理層的個人領導力、親和力、公平性都是影響到酒店實習生對管理層印象的主要因素。而根據自主應聘的酒店管理專業酒店實習生對酒店的滿意度來看和對工作的喜惡影響因素來看，在酒店工作期間，管理層的處事方法不當是引起他們心理素質波動和滿意度差異的主要因素，見表3。
（三）個人性格對實習生心理素質的影響
在所有的性格色彩中，自我評價為感性沖動、悲觀主義的性格特征的同學，有50%的實習工作滿意度，相較其他類型的性格色彩，滿意度最高；而滿意度最低的性格特征為安靜沉穩、處事有條理的類型。
在承受心理壓力方面，自我評價為成熟明理，懂得人情世故的實習生則表示承受了極大薪資引起的生活壓力和工作內容繁重的工作毫Γ桓行猿宥、悲觀主義的實習生在認為承受了薪資引起的生活壓力的同時也有62%的同學認為同事友誼的壓力是心理壓力的主要成因；積極樂觀、偶爾抽風的性格和安靜沉穩、處事有條理的性格的實習生在各方面承受的心理壓力比較均衡，這兩種性格表現出了較強的抗壓性，心理素質波動較小。
另外調查表明，自主應聘更容易有薪資的生活壓力，通過校招和朋友介紹進入實習單位的更注重工作的品質，容易受工作內容、工作氛圍的影響；性格積極樂觀的實習生容易產生由薪資引起的生活壓力；感性沖動的人容易產生由同事朋友交往不和諧的壓力；成熟明理的人容易產生由于工作內容過多而心理不平衡的狀況；安靜沉穩的人更能承受各種生活、工作、朋友壓力。
（四）實習期長度對實習生心理素質的影響
第一，實習初期（1-3個月）。酒店管理專業酒店實習生的心理素質現狀十分不穩定，受同事、工作氛圍的影響非常大，處于一種迷茫的狀態。容易產生消極負面的情緒而離職。工作穩定和領導層的親和力容易讓他們產生喜愛工作的情緒，工作內容過多和工作氣憤的不和諧會讓他們產生厭惡工作的情緒。在實習初期并不確定自己是否適合在酒店工作，對酒店相關職業的認知也比較片面和消極，多是因為專業對口或得過且過的消極心態來面對實習工作，所以更容易對實習工作產生厭惡情緒。在實習期開始的第三個月應該是酒店管理專業酒店實習生的心理素質波動最大的時候，多數酒店實習生也會因為在這段時間內感受到無法承受的心理壓力而轉向辭職。其中以校招/朋友介紹的就業途徑進入酒店實習的酒店管理專業酒店實習生，相對自主招聘來說，更容易產生情緒波動而結束實習期。
第二，在實習中期（3-5個月）。酒店管理專業酒店實習生的心理素質現狀進入一個自我審判的階段，產生工作厭惡情緒的主要原因80%是因為管理層處事不當、不公平造成的，并且對酒店管理層的評價也普遍表示不滿意。因為在這段實習期間，通過對酒店工作內容的深入接觸和進一步了解，同學們開始進行自我反省和總結，判定自身能力與當前的職位價值，判定自己的付出和領導層的認可度，開始考慮后續的職業發展方向和定位?？梢娫趯嵙暤牡谖鍌€月酒店管理層應該多關注酒店管理專業的酒店實習生的心理素質健康發展。
第三，在實習末期（6個月及以上）。這個期間的酒店管理專業酒店實習生們因為已經適應了工作環境和方式，對于自己和酒店業有了清晰的認知，所以心理素質波動較小。但是在面對是否留職實習酒店的抉擇時，多數同學選擇了得過且過或暫時先做著看看這類的想法，傾向于去逃避選擇。這段時間，學校的實習指導老師和酒店人力資源方面需要對酒店管理專業的酒店實習生突破心理障礙。
（五）行業認知對實習生心理素質的影響
在認為酒店行業的發展前景好的48名酒店管理專業酒店實習生中75%的同學認為對實習酒店的領導層滿意；63%的學生表示對在酒店的實習體驗表示滿意；且78%的同學實習期也維持在6個月以上；各項數據都明顯高于總體平均值?？梢姡瑢τ诰频晷袠I有更高認知度的同學在面對酒店各項工作和壓力的時候明顯具有一定的優勢。
（六）進入酒店渠道對實習生心理素質的影響
第一，通過校招/朋友介紹進入酒店實習的酒店管理專業學生這類學生在實習期間面臨的生活壓力、與同事的交往壓力都比較小，但是因槎躍頻旯芾聿愕囊求、在酒店的職位期待也更高，加上這類學生屬于個性積極、條理性較強，所以也多難以接受酒店的繁多冗雜的工作內容和底薪低職的強反差，所以大多數同學都選擇不留職酒店。
第二，通過自主招聘進入酒店實習的酒店管理專業酒店實習生都實習期都在6個月及以上，與校招相比，這類同學對酒店的實習體驗滿意度較低，并且在與同事/朋友溝通的過程中有人際交往的壓力。但是這類同學顯示了更強的自主性和果斷的性格特征。對比通過校招/朋友進入酒店的同學在面臨擇業選擇時的猶豫不決、逃避，更能遵從內心。
四、相關對策與建議
（一）針對高等院校的建議
第一，在推薦學生進入校企合作酒店實習前，對參與實習的學生進行崗前心理輔導。幫助參與實習的同學們架構完整的實習工作印象，避免參與實習的學生產生心理落差。
第二，在實習初期結束（即實習的第三個月），應該有實習指導老師專門前去實習單位對相關的酒店實習生進行心理慰問和心理再次輔導，即時發現糾正學校合作酒店的問題、學生心理偏差等。
第三，實習結束后，組織實結動員大會。針對性地要求參與過酒店實習的學生進行實結和經驗分享，發現實習酒店的問題和個人專業技能變化、實習學生的心理素質狀態變化等。
（二）針對實習生的建議
第一，樹立正確的職業觀。在你的才華撐不起你的野心之前，一定要腳踏實地，理清思路。任何一份職業都有它的固有價值和附加價值。只是對于不同的崗位來說，這兩種價值的比重可能有些差異而已，眼光要長遠，職業定位一定要清晰才能抓準你的努力方向。
第二，與外界保持常態的溝通。當局者迷，往往我們很難發現問題的原因，所以在工作、生活上千萬不能封閉自己，不能讓你的情緒跟外界脫節，一定要跟外界保持常態的溝通，因為外界能站在一個更客觀的角度去分析你的問題所在。如果感覺到心理狀態的失衡，一定要及時跟你的實習導師、你的領導層等能給你強大的精神力量的人需求幫助。
第三，堅持或放棄，都要有目的。在面臨像擇業/選擇實習單位一類重大的人生選擇時一定要明白自己選擇的目的是什么。做好短期的人生規劃，必要的話要做推演。每月進行自我總結，自我復盤，明確下一階段目標。
第四，戒驕戒躁，腳踏實地。存在即合理，不要輕視你身邊的每一個人、每一個崗位。與其他行業相比酒店業的職位素質要求起點較低，而作為受過高等教育的酒店管理專業學生在進入酒店實習時可能會產生一定的心理落差。但是，如果你立志成為一名職業酒店人，一定要具備辯證思維，一定要時刻提醒自己要明白不積跬步無以至千里。
（三）針對酒店企業的建議
第一，在與學校方進行校企合作時，要在學生上崗前做入職心理培訓。酒店管理專業學生在從學生轉換為社會工作者時，需要經歷一段時間的心理困惑期。入職心理培訓能夠在一定程度上消除酒店管理專業酒店實習生的心理障礙。
第二，酒店方管理層在實習初期，更加重視實習生的心理健康。時刻留意實習生的工作氣氛和心理訴求。
【關鍵詞】實踐教學 認識實習 儲運企業 管理
【中圖分類號】G642 【文獻標識碼】A 【文章編號】1674-4810（2012）23-0075-03
福建船政交通職業學院的集裝箱運輸管理專業是培養熟悉經濟貿易、航運產業鏈，能夠應用知識與技能進行集裝箱運輸業務管理與操作的專業人才，職業崗位定位主要包括集裝箱碼頭、儲運公司、貨代公司、船公司或其、外輪理貨公司等相關單位的單證、操作、客服、銷售、倉管、調度、現場、箱管等。圍繞目標展開的理論教學已相當成熟，但若僅停留在理論上，學生往往無法達到對行業、企業運作更深入的理解和具體的認識，對于環節、流程的關聯性與原理的認識也粗淺而零散，從而阻礙其融會貫通和提升應用的發展。所以，在校期間的認識實習成為不可替代的、完善教學的重要環節。該專業的認識實習主要是讓學生通過實地參觀、交流訪問的形式達到初步了解學習對象的目的。它雖然具有粗糙、不夠深入的缺點，但同時具有時間短（長則幾周，短則數天）、學生不用動手操作、教師帶領監管等諸多優點，可大大免去企業的煩擾和責任承擔，企業較愿意提供平臺，具有較高的可行性與較好的操作性。
對校方和教師而言，完整的認識實習運作主要涉及四大環節：認識實習平臺的落實、認識實習的準備工作、認識實習的實施與管理、認識實習的后期處理。下面結合福建船政交通職業學院集裝箱運輸管理專業學生在儲運公司的認識實習，展示認識實習的運作過程。
一 認識實習平臺的落實
對目前高職院校而言，因為國家機關與事業單位吸收人才數量有限、競爭激烈，所以高職學生的就業方向主要是企業，認識實習的主要平臺也是企業。近年來，源于教師肯于“走出去”挖掘平臺與牽線推薦和學生本身的積極上進，福建船政交通職業學院集裝箱運輸管理專業為學生拓展認識實習平臺方面取得一些成功的經驗，尤其是對儲運企業的認識實習是其中做得規模較大、管理組織較為系統的模塊。該項認識實習平臺就是在系部領導和教師們共同努力“走出去”的推動下取得的。系部領導多次帶領相關教師親自到福州馬尾保稅區聯系和拜訪一些儲運企業的相關領導，使其了解校方的需要，同時校方也虛心聽取了企業對該校所培養的畢業生的評價、要求和意見，該過程使雙方明確彼此的需求與合作的長遠意義，也改變了之前對彼此的模糊認識，同時建立了信任關系，認識實習平臺得以順利搭建起來。
二 認識實習的準備工作
1.制訂認識實習管理辦法和實習計劃
該管理辦法是整個認識實習的總綱和指導依據，用于規范認識實習的組織、實施與管理。它主要是對涉及部門、教師職責和分工提出基本要求，并列明了組織與實施規范、管理要求、考核與總結要求等。據此，確立了“帶隊教師責任制”，由帶隊教師對整個認識實習負責。帶隊教師要事先對整個實習過程做到心中有數，與實習單位進行全面到位的溝通，進而提前統籌編寫好《實習項目計劃表（或教學大綱）》和《學生認識實習手冊》，以此來管理和指導學生的實習。
2.校企雙方負責人的確定與合作溝通
校方確定好帶隊教師后，就可以主要由帶隊教師與企業進行溝通，而學校領導主要起宏觀管理與跟蹤監督的作用，或者在出現重大分歧和事項時進行協調處理。在該準備階段，帶隊教師主要負責：要求企業推薦、安排有經驗的技術或管理人員擔任指導教師，并雙方溝通想法和相關事項；要求企業準備為學生實習提供必要的條件和安全環境；作為校方代表，主持書面“認識實習協議”的簽訂工作，該協議由學生、學校、企業三方自愿協商簽訂，主要對實習期間的時間安排、安全環境、衛生條件、事故責任、投保等事項等做出約定，特別是對學生在實習期間發生的人身意外傷害事故及承擔責任的問題進行明確約定，旨在明確三方的權利和義務，防止糾紛，保護學生實習期間的合法權益及風險管理。
3.召集學生確定組織管理方式和進行實習前教育
“安全、有序、有效、順利”的實習是已經明確的目標，為此，就要能夠合理預見各種限制條件和情況，提前制定好針對性措施。在開始認識實習的前一段時間（如前一周之內），帶隊教師有必要召集參與實習的學生確定組織管理方式和進行實習前的教育。
第一，確定組織管理方式。在帶隊教師少而實習學生人數、批次較多的情況下，加之學生初次實習新鮮感強、求知欲高，往往較好奇和好動，如果沒有行之有效的組織紀律，就會混亂、顧此失彼。采用學生“分層自主管理”的紀律管理方式是一種經經驗證明的有效方法，具體做法是：對整個班級指定班級負責人（如班長），主要輔助帶隊教師監管整個班級的安全和實踐活動，如統計核對人數、上傳下達、反饋報告等；再者，對整個班級再分組（以宿舍或一定人數為單位），指定組長為第二層的次負責人，具體負責監管本組同學的安全和實踐活動，如分組討論、分組參觀等。在該模式中，組長對班長負責，班長直接對帶隊教師負責，責任明確、分工清楚，可實現全面、條理的管理，又能提高集合與自由參觀的效率。帶隊教師要對召集來的學生進行宣講和組織安排，并且做好教師、班長、組長、其他學生、企業負責人的聯系方式信息的共享，以備實習過程中溝通的暢通和及時。
第二，實習前教育。由于學校環境與企業環境的差異性和學生本身歷練的局限性，帶隊教師召集學生進行實習前動員和教育是一個必需環節。若條件允許，最好邀請企業的專門人員與帶隊教師一起對學生進行實習前動員教育、實體簡介等。實習前教育主要是對學生強調和提醒一些容易忽視的素養和行為規范，使其對整個實習建立初步認識和心理準備，主要包括紀律與安全教育、文明禮貌教育和實習項目簡介教育。
紀律與安全教育主要強調和規定：進入堆場和碼頭作業區域一定要配戴安全帽，注意觀望與避讓，做好防中暑等衛生保健措施，不允許學生獨自行動、脫離組織和隨意進入危險地段，遵守實習單位的規章制度、保守實習單位的商業秘密、服從校企的管理與安排以及嚴重違反時的處罰辦法等紀律要求。
文明禮貌的處事風格、主動積極的態度，是企業人員認可與歡迎學生和樂于分享、幫助與互動的情感與心理基礎。具體指導思想和注意事項包括：虛心求教、不談論和詢問個人隱私、在工作人員繁忙時不打擾詢問、不擅自查閱和拍攝、未經允許不得帶出文件和物品、未經允許不得擅自進入特定場所、不得大聲喧嘩和嬉鬧、不得無事由遲到早退、必要時做好報告請假、不得衣冠不整或短褲拖鞋裝束等。
實習項目簡介教育主要是將實習的目的、意義、任務、要求等進行宣讀、強調和交代清楚，以上內容也體現在《學生認識實習手冊》里，并分發人手一本，使學生屆時能隨時查閱和目標明確、有針對性地實習，并以此撰寫記錄和報告。由于認識實習一般持續時間較短，而且要求企業人員系統到位的解說和手把手地示范需要一定的條件和機遇，則要求學生認識太具體詳細和面面俱到是難以實現的，所以在計劃和定位時，要從簡單可行的原則出發，相對降低要求和任務的難度。
4.其他準備事項
其他準備事項主要有：交通工具和路線的確定與落實、學生校外住宿（如果需要）和餐飲的計劃與安排、學校實習經費安排和學生補貼方案計劃（有補貼的情況下）、強制學生提前購買人身意外保險等。
三 認識實習的實施與管理
在以上充分準備的基礎上，認識實習的實施與管理就要按計劃有條不紊地進行。以下通過總結整理福建船政交通職業學院集裝箱運輸管理專業學生在儲運企業認識實習的主要實施進程和管理過程（見下表）展示這個環節的一般做法：
對儲運企業為期2周的認識實習過程
必須補充指出，第一，要結合實習項目主要目標與實際可行情況，確定認識實習的重點，給予分配較多的時間。另外，每個實習項目的先后順序、進度和時間長短也要隨著企業的情況（如臺風天氣影響、人員調配）而變動，所以要能夠靈活應變與組合安排，利用好機會。第二，學生在分組或單人跟崗學習過程中，可能相對分散，帶隊教師就要多流多走動，做好日常的紀律、安全等監督工作。第三，學生本身的積極能動性對實習效果起到非常重要的作用，帶隊教師要多鼓勵他們。所以，雖然是短期的認識實習過程，也是鍛煉和開發學生溝通能力、交際能力的平臺。
四 認識實習的后期處理
該階段主要是評估學生的實習效果。學生實習效果主要通過學生的認知收獲情況體現出來，包括企業對學生的反饋評價。學生的認知效果（最終實習成績）設計成由平時成績（過程考評）和手冊撰寫成績來綜合評定，由企業指導老師評價、學生自評、帶隊老師評價三個部分按一定權重比例構成更為合理。平時成績通過帶隊教師在實習實施過程中定期或不定期對每個學生進行的檢查、考勤與記錄、行為評價、答辯來評定；手冊撰寫成績通過檢查學生手冊的填寫情況來評定。福建船政交通職業學院集裝箱運輸管理專業學生在儲運企業認識實習后，要求全部回收實習手冊，主要通過以下項目的完成范圍與程度來考評：（1）日常記錄參觀過程及所認知的設施設備、操作流程、工作內容、出現的問題與解決方法、心得體會；（2）梳理和記錄崗前培訓、聽報告、座談會的內容與心得體會；（3）總結：概述個人的收獲與體會、實習態度、守紀情況、優缺點和經驗教訓等基本情況；簡述企業的基本情況（包括企業的組織結構、資產規模、設施設備、工作環境和氛圍、企業文化、主要制度等）；整理企業的業務流程、主要工作方法、崗位分工與聯系；簡述個人對企業的建議和意見、企業對人才素質的要求、自己存在的差距和未來職業規劃等。
另外，認識實習的后期處理也包括校企總結交流反饋與經驗改進。帶隊教師要主動與企業涉及的人員交流，獲知企業對學生的評價反饋和提出的意見。同時把師生對企業的合理建議與意見也反饋給企業，并總結經驗教訓、雙方探討長期合作實習的改進與優化方案。
五 結束語
通過該認識實習項目，該專業學生對堆場、倉庫、碼頭、貨代企業、進出口企業、拖車企業等主體之間如何共同配合完成進出口貨運業務有了真實的認知與理解，對企業內部運作、工作情景、理念有初步的接觸與認識，學生普遍反映該認識實習能夠讓他們豁然開朗，對理論有真正深入的理解，也明確了專業方向。
教師是把控整個認識實習的主體，帶隊教師熟悉整體運作與經驗積累、嚴謹科學的管理方法、勤勉盡責的工作精神與態度以及校企之間的良好互動合作，是整個認識實習的質量保證。
參考文獻
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頂崗實習 學生角色 轉變
頂崗實習以其工作崗位的真實性、工作環境的復雜性、工作經歷與體驗的綜合性對提高學生的專業綜合技能成為高職實踐教學體系不可缺少的重要環節。對于高職學生來講，他們非常憧憬這個階段，大部分認為終于跨入社會，可以自食其力，實現自我價值了。但是此階段的學生帶有雙重身份，是學生身份向職業人身份轉變的階段，是一個蛻變的過程。如何讓高職學生在角色轉變過程中少走彎路，順利融入社會成為職業人，成為我們教育工作者探索的問題。職業教育就是就業教育，作為高職畢業前的最后一個教學環節――頂崗實習，它的作用是毋庸置疑的，頂崗實習的效果如何對學生真正走向社會成為成功職業人非常關鍵。筆者在近幾年的工作中有所思考，現從以下幾個方面闡述之。
一、關注學生對專業的認可度
學生在入學之初，對專業的選擇上存在著不同的理解和認知。大部分學生在選擇專業的時候，對專業的特點，未來的就業方向都是模糊的。如果讓這一模糊、不確定的感覺伴隨學生度過大學生活，那在頂崗實習階段，勢必造成學生對工作崗位的認識不足，不能很好地對自己的崗位有深刻理解，導致角色轉變的遲緩。
隨著高職教育教學研究的不斷深入，各專業逐漸采用工學結合、工學交替的教學模式，制訂遞進式的能力培養模式，使學生對專業的認識有寬泛到深入細致地過程。在這個過程中充分考慮學習的認知規律和學生的實際情況，科學實施，力求達到學生對專業的認可度高。國家示范高職院校在專業建設中就很好的做到了這一點，通過借鑒德國等職業教育先進經驗與唯物辯證法的人的認知規律（實踐――認識――再實踐――再認識）的結合，再聯系高職學生形象思維強于邏輯思維的特點，制訂可行的基于工作過程的人才培養方案，以求達到學生對專業的認可。
目前高職學生的來源主要還是來自普通高中，入校成績不是很理想，他們大多數人已經對傳統教育模式比較反感或者失望、沒興趣。他們希望進入高院校后有個全新的開始，重塑自我，實現自己未來發展的理想。所以，這些學生入校后，剛開始往往朝氣蓬勃、信心滿滿，一旦遇到一點挫折馬上會表現出冷漠、自卑、破罐子破摔等心態。因此，在教育教學過程中，學校光有好的教育理念還不行，要關注教育的主體――學生，要讓他們對專業感興趣，認可專業，熱愛專業，喜歡未來所要從事的工作，這是關鍵。這是我們要努力解決的難題。解決好這個難題，頂崗實習中學生的轉變那就迎刃而解了。
二、做好頂崗實習學生的思想轉變工作
對學生頂崗實習期間的角色轉變做正確引導，需要讓學生對頂崗實習有一個正確的認識。在頂崗實習期間，學生既扮演實習者又扮演員工的身份，既接受學校的管理又接受企業的管理。這兩種角色的同時存在使有些學生會對自己的職業定位不能很好的把握。加上學生到企業頂崗實習后，對新的環境的不適應，從學校的學習模式變為企業的管理模式的不適應等等，思想上產生波動，對頂崗實習產生排斥、抵觸情緒。因此，在頂崗實習的事前、事中和事后的教育與管理中，要抓住學生的思想轉變這一關鍵，以保證學生的順利蛻變。在這個過程中，需要校內外實習指導教師、班主任、輔導員立體交叉式全方位多層次開展思想教育工作。
事前動員。在校期間就要始終灌輸職業教育就是就業教育理念，所有教學內容都要圍繞這一主題展開，讓學生們從思想上接受這樣的現實。但是當真的要準備離開教室走向“工作間”、離開學校走向“企業”的時候，學生們難免還是會有思想上波動，所以做好崗前動員是很關鍵的。在校內，通過開展莊嚴的專題動員會，提高學生對頂崗實習重要性的認識，增強他們的使命感和責任感。在思想上要求高度重視這一教學環節，如果學生思想、意志不堅定，容易造成實習期間的不穩定。同時要求學生要有吃苦耐勞的精神。要通過各種宣傳手段增強學生即將走上真實工作場景的信心。此時也需要把往屆學生中出現的一些典型型問題預設出來，讓學生們共同探討，在教師有效干預下得出正確的解決問題的辦法。也就是說讓學生們在思想上做好充分的準備。另外，現身說法的做法也很好，邀請往屆優秀學生給即將實習的學生介紹過來的經驗，讓學生們對頂崗實習有統一的思想認識。
事中有效指導。進入實習單位后，對學生的思想影響因素就復雜多了，有校方、單位方以及社會其他方面的。頂崗實習主要在校外，教師不能時時面對學生，對學生心態的掌控存在一定的局限性，這時候就需要企業指導教師的介入，與教師、班主任、輔導員共同對學生進行指導幫助，使學生適應工作崗位，達到實習效果。學生到崗初期，指導教師們主要是工作適應方面的指導；隨著實習的推進，學生們會遇到合作、溝通、堅持不下去等方面的困惑，那么指導教師、輔導員、班主任就需要在這方面多關注，及時給學生溝通交流，給學生答疑解惑，以利于實習的順利進行。在實習過程中也可以在中期進行總結會，總結會可大可小，可以在企業中進行，也可返校集中進行，及時了解學生的思想動態，調整學生思想認識方面的偏差。學生在頂崗實習中，會遇到很多書本上沒有講的具體知識和技能，鼓勵學生善于在實踐中學習，善于在工作崗位上學習。
事后總結順利轉變。所謂做事有始有終，頂崗實習結束后要有實結、實習鑒定，召開總結會，指出實習的效果，指出學生的角色轉變，讓學生們思想上有個質的變化。同時我們要告訴他們：在頂崗實習期有老師們、師傅們領跑，未來每個人將會獨立的面對工作和生活，所有人都會有自己美好的發展空間。這種激勵是必要的。要讓學生們思想上充分認識到自己已經能夠獨立面對未來的一切了。
三、加強校企合作，加快學生角色轉變
加強校企合作，加快職教發展。各高職學院在校企合作上都貫徹16號文的精神，與企業進行廣泛緊密型深層次合作。目前在安排學生頂崗實習時，原則上校企合作單位是首選。
