時間：2022-08-25 04:56:08
序論：在您撰寫檢驗員年度工作總結時，參考他人的優秀作品可以開闊視野，小編為您整理的7篇范文，希望這些建議能夠激發您的創作熱情，引導您走向新的創作高度。
醫院檢驗科年度工作總結 一年來，在醫院的正確領導下，在科室全體工作人員的共同努力下，檢驗科積極參加醫院的各項政治活動和業務學習，提高自身思想認識和服務技能，落實了醫院“以病人為中心提高服務能力”的理念。努力在科室制度、工作作風、發展思路上開創新局面。認真落實院、科兩級負責制，全科發揚吃苦耐勞、開拓創新、勇于進取的精神，出色完成各項工作任務，取得了一定成績?，F將20xx年的檢驗科工作總結如下：
一、業務收入及指標
1、截止10月：全科業務總收入943萬元（不含體檢費65萬），較去年同期增長241萬元（去年收入：702萬），支出：356萬元，余額：587萬元。
2、截止11月：完成臨床標本檢測人次：生化54583人次，臨檢99001人次，輸血1777人次；細菌培養4841人次；院感監測1166次；腸道門診76人次；
3、截止11月：完成結核門診痰涂片人次：1600人次；痰涂片數：3752次；陽性人數：114人；痰涂片陽性數：221，人次陽性率：7.1%；涂片陽性率：5.9%；免費查肝功能：280人、腎功能：280人、血常規：12人；抽血送疾控中心查HIV：44人。
4、今年聘用本科畢業檢驗實踐學習人員2人。
二、工作質量
服務態度方面為了規避醫療風險，在診療過程中堅持以人為本，及早與病人進行充分溝通，杜絕生、冷、硬的服務態度，以同情、忍耐、冷靜的態度來對待每一位患者。使患者體驗到人文關懷和心理疏導的溫馨，通過人性化的服務不斷提高和諧的醫患關系。我科每天接待病人較多，工作雖然繁瑣但大家都很細致，嚴格執行查對制度，包括病人的信息、抽血注意事項、耐心解釋病人的各類報告單，病人對我科服務態度比較滿意。
業務學習方面每月以檢驗“三基”、新技術、新項目為內容進行集中學習培訓。今年檢驗科繼續以《城鄉對口支援臨床檢驗技術標準制定及培訓》為學習藍本，每月學習培訓一次，并采取派出去請進來的學習方式，以不斷更新新理論，吸收新技術、新方法、開創我科醫療技術新局面。
檢驗質量方面醫療質量是檢驗科生存和發展的生命線。檢驗科質量是醫療安全不可缺少的部分。標本采集程序的規范執行，采集標本的正確等分析前質量控制是保證臨床檢驗科質量的前提。執行嚴格室間、室內的檢測是實驗室質量控制的根本。檢驗報告單的分析、簽發及急診檢驗和危急值的重視，醫療安全知識的培訓完善與臨床科室的溝通渠道，保證檢驗報告質量，說明分析后的質量控制是保證檢驗質量的關鍵。為提高檢驗質量、減少檢驗差錯，科室規范了臨床檢驗室內質量控制，每天堅持做室內質控，對失控項目分析查找失控原因，及時給予糾正。并記錄在案。同時積極參加省臨床檢驗中心的室間質量評價活動，在臨床化學、免疫學、血液學、尿液化學分析、臨床微生物、血型、凝血等項目評價中均取得了良好成績，充分顯示了我科實驗項目檢測結果的準確性和在各實驗室間的可比性。也為我院的醫療質量循證溯源提供了有力保證。檢驗科對檢驗全過程的質量控制管理，既保證服務臨床，保證檢驗科醫療安全，也保證了患者的安全。
臨床溝通方面加強實驗室與臨床交流，促進實驗室與臨床的結合是提高臨床診治水平的重要環節，也是促進學科共同發展的雙贏之舉。因此檢驗科積極與臨床科室建立良好的互動機制，把科室的質量管理、開展新項目的論證、檢驗項目的選擇和組合、如何正確解讀檢驗數據、合理使用檢驗報告等內容與臨床溝通交流，以取得臨床對檢驗工作的支持與認可。繼續維護和升級檢驗科科建立的信息化管理系統——LIS系統，做到及時通知、及時報告、及時溝通，為病人的臨床診斷提供了強有力的證據，并贏得了診治時間。始終堅持“質量是生命患者是上帝”的管理理念。優化檢測流程，保證檢驗結果的準確性。繼續與**檢驗達成協議，我科室不能開展的及特殊的檢驗項目交與該檢驗中心進行檢測，不僅解決了病人的看病難，同時極大的提高了檢驗結果的準確性。一切工作以檢驗質量為核心，避免差錯事故的發生，堅持要求我科人員具有高度的服務意識，全力搞好以病人為中心的服務工作。針對熱點難點問題，結合科室實際情況認真加以研究和解決，贏得了病人的信賴。
院感染監測對全院手術室、治療室、產房、采血室、供應室相關器械及醫務人員洗手等進行定期監測。1—11月檢測1287次。為我院抗生素合理應用及感染控制工作提供了詳實的資料。
血庫工作20xx年，嚴格按照《臨床用血管理辦法》、《臨床輸血技術規范》操作，督促和監督醫院臨床用血，負責臨床用血的規范管理和技術指導，開展合理用血、科學用血、安全用血的教育和培訓。建立了血庫LIS系統，具有血液的出入庫管理，包括報廢、返回血站等的處理。輸血管理，包括申請單管理、輸血常規管理、配血管理、發血管理等功能。監管血庫用血計劃申報、儲存血液及各項用血制度執行情況。保護血液資源，合理應用，避免浪費，杜絕不必要的輸血。與血液中心建立網絡平臺，對庫存儲血量及溫度控制直接管理，用血計劃可直接網傳血液中心，可直接辦理血費或互助金的報銷，改變以往病人需往返的麻煩程序。
今年至開通網絡直報系統以來，共報銷血費及互助金12人次，金額：24940元。
禁止非法采集、供應血液或者制作、供應血液制品。所有血源均來自省血液中心。積極開展成份輸血，成份輸血比例100%。20xx年1—10月用血：紅細胞懸液：1286μ（257200ml）；
血漿：60950ml；去甘油紅細胞：2μ血小板：8治療量；洗滌紅細胞：2μ；
報廢血：1—11月紅細胞懸液：37μ（7400ml）；
設備添臵：購買生物安全柜（BSC—1100ⅡB2—X型）1臺；
存在的問題檢測項目不夠完整，標本外送相對較多。
總之，20xx年取得了一定成績，但也過去。展望20xx年，我們將努力改進，取長補短，始終將“一切以病人為中心”作為我們工作的核心和動力，始終將“提高檢驗服務質量”作為我們的生命線，按照國標新二甲醫院的標準，以更加旺盛的精力和飽滿的熱情去完成明年的各項任務。
醫院檢驗科年度工作總結
200_年滿載著累累碩果即將過去，在這一年里，在深入實踐科學發展觀下，醫院創建“平安醫院”，帶動科室規范有序發展下，認真落實工作任務，強化和提升醫療質量，緊緊圍繞科室的中心工作，開拓創新、團結協作、奮力拼搏，全面完成了今年的工作任務，檢驗科個人工作總結。 一、解放思想，更新觀念，與時俱進，開拓創新
二、恪盡職守，認真做好本職工作
工作嚴謹負責，勤勤懇懇，任勞任怨，積極配合領導的工作，不計較個人得失，加班加點按質按量完成任務。始終堅持以病人為中心的服務思想，急病人之所急，得到病人的好評。嚴格遵守危急值報告制度，能及時通知臨床醫師或者病人，為病人的診治爭取時間。在完成臨床檢驗工作的同時，還承擔一部分本科室實習生的實習帶教工作，堅持以理論聯系實際，做到學以致用，得到學生的好評，個人總結《檢驗科個人工作總結》。
三、嚴于律已，努力提高業務水平
在作風上，嚴于律已，遵守醫院各項規章制度，遵紀守法，團結同志，始終保持嚴謹認真的工作態度、一絲不茍的工作作風，勤勤懇懇，兢兢業業，受到上級領導和同事的好評。端正態度，積極參加本學科的各種學習講座、網上繼續教育等，學習最新知識、新進展。團結群眾，團結同事，共同學習研究本學科疑難問題，并取得很大進步。
四、工作中存在的主要問題
只注意認真做好自己的工作，為領導分憂不夠，對同事幫助不足。有時工作不夠細致，存在急躁情緒，開拓創新不夠。
在新的一年里，我一定以更加飽滿的熱情，投入到新的工作中去，迎接新的挑戰，爭取做出更加優異的成績。
醫院檢驗科年度工作總結 檢驗科在醫院黨政領導及各有關職能部門的有效指導下，深入學習貫徹理論和中國第xx屆中央委員會第四次全體會議精神，按照年初醫院制定的工作目標和本科室工作計劃，認真落實各項工作，在各個方面均較好地完成了任務，現總結
一、醫療工作
1.儀器設備
引進兩臺邁瑞五分類血球儀(bc5300、bc5380)，一臺最新一代的標準化高通量檢測技術平臺美國lumine公司的lumine-流式熒光檢測儀(又稱液態芯片檢測儀)，全自動生化分析儀，電解質儀，更換了尿液生化分析儀，一臺化學發光，一臺uf50，一臺血凝儀，
2.人才隊伍
招聘成都醫學院檢驗專業本科生一名，已進入?？埔幏痘嘤栞嗈D。1人在職研究生在讀，5人成教本科在讀，3人成教大專在讀。1人在xx省人民醫院取得pcr上崗證，在xx省疾病預防控制中心病毒研究所取得hiv上崗證;9人在xx省輸血協會取得輸血技術操作上崗證;5人在xx市疾病預防控制中心取得省疾控頒發的hiv上崗證。
3.檢測項目
新增性激素六項、皮質醇。恢復esbl檢測。
4.質量控制
二、教學工作
接受了來自重慶醫科大學、瀘州醫學院、溫州醫學院、成都中醫藥大學、自貢衛校、達州職業技術學院等大中專院校共25名實習生的臨床實習。截至目前，實習教學工作進展良好，實習生管理規范有序。
三、科研工作
1.獲得xx省衛生廳課題立項一項，并獲一萬元的經費支持。
2.公開發表b類論文三篇。
3.申報院內新技術新項目兩項，其中一項獲得三等獎。
4.申報衛生局新技術新項目兩項。
5.申報醫院創新基金課題兩項。
四、其他工作
1.根據醫院總體規劃，極力克服人手緊張的困難，做好了匯東檢驗科各項工作，達到除骨髓片、細菌培養、免疫項目外，其他檢驗都不用送標本的目標。大大提高了工作效率，降低了急診標本轉送用車頻率。
2.積極與門辦、注射室協調建立了門診靜脈采血中心，規范了門診病人靜脈血的采集工作。
3.將門診病人檢驗報告發放收回到門診檢驗科，方便了病人咨詢檢驗報告。
4.在接受衛生部“醫療質量萬里行”活動檢查中，表現優異，受到檢查專家的肯定和好評，為醫院爭得了榮譽。
一、工作任務完成情況（實驗室和門診部工作情況匯總）
1.1至6月份，保健中心實驗室共完成各類人員體檢9620人次，出入境人員6905人、從業人員1227人、保健體檢1438人。累計試驗129870次。完成HIV抗體確認實驗30次、確認陽性15例、血五分類試驗7252次、尿常規6429項，糞便檢查1092次、腫瘤標記？（資料中沒有）次。疾病監測方面累計檢測HIV抗體確認陽性15例、乙肝表面抗原陽性231例、丙肝抗體陽性15例。
2.門診部完成各類人員健康檢查9285人次（包括保險體檢），同比下降8.73%（9285/10173）。其中完成出入境人員健康檢查6773人次（出境5696人次，入境1077人次），同比下降8.40%（6773/7394），口岸從業人員傳染病監測檢查1190人次，同比增長8.78%（1190/1094），招工及各類健康檢查1322人次，同比下降21.45%（1322/1685）。半年來共為本局職工提供診療服務2920人次，全面開展口腔保健服務168人次。為出入境人員填寫外文資料1500多份，提供國際旅行衛生、保健知識咨詢約12000人次。
二、采取的措施和取得的成績
（一）扎實做好日常檢驗檢疫和體檢工作，克服任務重、人手少的困難，認真完成任務
1.上半年實驗室人員參加江蘇檢驗檢疫局學習實踐科學發展觀活動，在工作緊、人員少情況下、合理地安排工作，正確處理學習實踐活動與日常業務工作的矛盾。在學習實踐活動期間，嚴格按照要求，認真參加省局和支部組織的各項活動，自學也能確保時間、質量、效果。五月以來，積極參加支援機場甲型流感監測工作，放棄節假日休息，克服困難，不計個人得失，在抗擊甲型流感工作中，體現衛生檢疫人員的重要作用，受到了省政府和省局領導的表揚。
2.盡管今年1-3月份的體檢量較去年有所下降，但從4月開始逐步回升，到6月份日均體檢人數達到120人，而由于門診部聘用人員提出辭職，有的工作人員要支援機場，參加日常工作的人員減少，有的同志甚至是一人完成兩個崗位工作，但大家毫無怨言，生病的同志也是能堅持在工作崗位，保質保量的完成體檢任務。
（二）加強疫情檢驗檢疫，保證甲型H1N1流感防控工作的順利開展
在甲型H1N1流感爆發的初期，保健中心密切關注流感爆發的情況，并注意收集有關資料，在第一時間內制作了甲型H1N1流感的宣傳冊，及時為廣大出入境人員提供預防保健信息和知識。尤其是門診部的工作人員，在保證完成體檢工作的同時，額外要完成電腦錄入、咨詢、填表、簽單等任務，經常是超負荷運轉。在這樣的情況下，許多同志還放棄節假日休息時間，積極參加機場防控甲型H1N1的工作，一絲不茍，任勞任怨，有的同志甚至都是帶病堅持戰斗在防控一線。
（三）打造優質服務，開發全新技術，積極拓展新的業務領域
1.今年上半年,中心實驗室投入大量時間，收集整理相關資料，通過研究、比較以及應用保健中心業務技術資料，完成保健中心信息管理系統需求報告，廣泛征求意見，制定詳細實施計劃，確保該工作2009年按時完成。在全省衛生檢疫實驗室建設中，中心領導先后多次到南通、徐州、張家港局，參加實驗室建設規劃活動，為分支局保健中心建設獻計獻策，并協助中心生物媒介實驗室，完成了大量準備工作，迎接給實驗室認可活動和國家重點生物媒介實驗室考核。
2.為了更好地為出入境人員服務，進一步提高中心的知名度，積極籌劃和制作中心的門戶網站。由于許多出入境人員對出入境有關事項不了解，對中心的工作不清楚，往往走了很多冤枉路，甚至誤解中心的工作，為了更好地為出入境人員服務，進一步提高中心的知名度，我們積極籌劃，廣泛學習，取長補短，反復討論和修改，拿出了中心網站的初步構想，經領導審批，并與有關單位簽署協議，成功建立了門戶網站。除了出入境體檢外，今年還承擔了海關公務員的招聘體檢任務。體檢中，門診部的工作人員即嚴肅認真又和藹可親；體檢后，即嚴格把關又及時溝通，合理判斷，獲得了海關工作人員和體檢者的一致好評。
（四）認真完成領導交辦的各項任務
中心門診部的每位同志除了做好本職工作外，還積極主動地完成領導交辦的各項工作。如羅嵐、朱軍為全省系統事業編制人員招考、省局文藝匯演、協會常務理事會等的醫療衛生保障工作；姜宏參加人事處組織的事業單位招考出題、改卷等工作。
三、下半年工作要點
面對當前全球經濟危機的挑戰，**檢驗檢疫局保健中心全體人員，有信心在xx檢驗檢疫局的領導及大力支持下，積極采取應對措施，不斷解放思想，探索新的發展領域，尋找新的業務增長點，做好下半年的各項工作。
第一、抓實驗室建設，提高檢測能力和水平
按照“夯實一個基礎”的要求改善和規范實驗室的工作，進一步加強實驗室質量目標管理活動，使各項工作任務責任到人。改進完善實驗室工作檢驗流程，按計劃認真做好中心和實驗室質量管理和監督工作，不斷提高實驗室工作質量。
第二、加強人員引進工作
由于五官科、內外科醫師辭職，人員缺少，盡可能找到合適的人員或培訓自己的醫生，以滿足工作需要。
第三、抓好保健分中心服務工作，提高服務水平
qc年度工作總結120XX年，本人在質控部擔任QC，質控部在較20XX年減少2名QE，一個SQE，一個文控主任的情況下，各項工作基本在保持了去年的水平上，收獲小小的進步。
總結部份
1、標準統一方面：
質控部在過去半年中每周一三五17：00~17：30分進行的來料與過程標準磨合取得不錯的成績，在這項措施推出后，生產線投訴的類似標準不統一的事情得到了很好的預防。
2、增設IC職能組：
增設IC組，加強過程質量狀況監督，進一步推動了品質事故的迅速處理，可以有效地完善信息反饋機制。目前由于IC建立伊始，IC人員的專業知識以及能力質素尚不能達到要求，發揮作用有限。這也是2017年努力的一個方向。
3、客戶投訴：
客戶投訴13次，2017年為19次，無批退品質事故發生。雖然客戶投訴少了，但是我們的出貨數量也減少了，明年將會以客戶占出貨批次或者數量的多少來統計，這會更好的體現我們的產品品質狀況，相對來說也是比較科學的統計方法。
4、客戶一次驗貨合格率：
客戶驗貨合格率為97、11%，較去年降低了0、44%。降低的主要原因是LEEDS燈罩外觀一直不能滿足要求所致。由于去年全年客戶驗貨合格率為97、55%，所以在去年管理評審時提升目標到98%，今年未達到目標，這將會成為今年的主要目標，全力達成。
另外考慮到，我司的產品相對同行的產品外觀要求頗嚴格，綜合品質成本考慮，我們會采取平緩的放寬外觀標準，在不讓客戶察覺的情況下逐漸回歸產品的正常要求水平。
5、QA一次驗貨合格率：
QA一次驗貨合格率為95、3%，較去年的92、17%有很大的提高，提升約3、13%。這與公司領導支持的一系列改善是分不開的。從效率提升，歷史遺留問題的不斷跟進和處理，工程部，生產技術，采購，QA都做出了相應的貢獻。
6、過程合格率：
過程綜合合格率為94、2%，較去年的93、6%提升了0、6%，雖然效果不是很明顯，但這也正體現了過程能力的提升，體現了我們增設IC的價值，也是提升QA驗貨合格率和客戶驗貨合格率的前提，是重中之重。
7、來料檢驗合格率：
來料檢驗合格率為97、11%，較去年的97、31%下降了0、2%。下降的主要原因是引進了LEEDS燈罩以及新客戶PINEWOOD的奧達塑膠、鏡片和攝像頭。
一、存在的問題(本部門在工作過程中存在或阻礙部門、公司發展的主要問題)
內因：由于部門人員質素參差不齊，給管理上帶來一定的難度。以及大多呈現偏內向性格的特點，再加之專業能力質素水平整體不高，造成了與其它部門溝通解決問題時效果不理想，這是我們自身必須克服的問題。再加之我的經驗尚淺，相信這一切在2017年將會有不錯的改觀。
外因：第一，公司產品種類繁多，批量小，以及產品生命周期短，給品質管理帶來了一定的難度;第二，人員品質意識不高，未做到全員參與，發生品質問題就認為是品質人員該解決，而與己無關，這樣的品質意識亟待提升;第三，供應商多而雜，質量管理水平不高，物料問題多，這也給品質管理帶來了一定的困難。第四，程序文件以及職責不熟悉，這也是公司管理水平的一種體現，所以讓全員都熟悉標準的作業流程，將會是今年工作的一個重點。
二、20XX年部門努力的方向計劃綱要(該部新一年的工作重心安排指引)
針對過去一年的品質工作總結，從以下幾個方面來提升品質水平。
1、QA架構調整：
為了更好的發揮品質監督與保證工作，QA內部將原IQC，QE，QA(出貨檢查)以及IC四部分重新組合為三部分，分別為IQC，IC(制程監督與控制)，QA(品質保證，由原QE和QA人員組成)。呂廣付擅長QC管理，呂廣付不再擔任QE主任，而僅負責IC業務。QE和QA的保證工作直接向質控部經理負責。這樣就可以清晰的分為來料，制程和出貨控制三部分，以及貫穿整個鏈條的QA保證工作。
2、貫徹品質理念，提升品質意識：
貫徹品質理念，提升品質意識，我們采取加大培訓的力度，內容主要包括質量體系文件和品質理念的宣導。
3、提升品質專業技能能力：
培訓QA內部員工，提升整體的品質知識水平，以及分析問題和解決問題的能力。培養有潛質的QE成為好的幫手，提升他們的知識層面，以及各種管理及事物處理技巧。
4、主抓品質目標的達成情況以及對策的有效性：
過程品質目標的達成情況是體現一個工廠制程能力的重要衡量標準，所以過程能力提升是諸多工作中的重點。今年的實際戰果是94、2%，本年度計劃達成95%。
5、提升來料質量水平：
由于過去的一年，我主要沉淀了基礎的管理以及內部事務和客戶溝通處理，來料問題處理參與的較少，在接下來的一個年度里，我將與問題較多，供貨較大的供應商進行系列的溝通，以穩定來料水平及提升供應商管理能力。
6、提升領導力和團隊協作能力：
通過培訓，學習，以及組織業余興趣小組及活動等來增進同事間彼此了解，必要情況下也可以組織跨部門的橫縱向互動活動。
7、計劃增設QE一名：
由于公司的產品種類不斷增加，原QA組織架構中未單獨設立品質保證工作人員，都是以質量檢驗為基礎的組織架構，所以如果業務量上升的話，將擬招聘一名QE人員，要求是具備體系維護及環保專業技能。現有的一名QE尚在培訓中，由于其學習進度緩慢，恐一年內都無法獨立負責工作。另外一名環保QE技術員也是在學習中，考慮問題以及專業知識離我們的要求還相差很遠。
三、關于工作的其它建議：
1、建議公司領導層召開部門經理會議，重述各部門之間的客戶關系，以及強調各部門的責任和義務，并明確各部門對QA/IC發現問題具有不可爭辯的解決的義務，以改善現在的不好的情況，諸如QA發現問題，責任部門部分同事會懷疑是QA造成的(當然或許會有，如果有，我發現一定會嚴肅處理。)或者IC發現問題，導致發生口角，這都是不好的現象，破壞了部門間的團結。
2、建立品質管理基金。
建立品質管理基金的目的，主要是對那些對品質改善有積極作用的員工，或者降低成本提升效率等方面起到積極作用的，將會根據事件影響程度給予一定的獎勵，當然這個項目必須要經過品質部門的驗收。具體事項有待領導批準后作進一步的策劃。
qc年度工作總結220xx年在集團公司的統一部署和正確領導下，我部門圍繞集團公司下達的質量檢驗工作任務，認真履行工作職責，扎扎實實的開展質量檢驗工作，全面完成我公司質量檢驗工作的各項任務，現將一年來的工作情況匯報如下：
一、質量檢驗工作概述
質量是企業的生命，立足市場的根本，在競爭激烈的市場經濟條件下企業求生存求發展的法寶。質量有廣泛的含義。對于制藥行業無非是工作質量和產品質量，兩者是相輔相成的，產品質量靠工作質量來保證，工作質量靠產品質量來體現。
藥品檢驗工作是質量保證部的主要工作職責。隨著藥品監督工作的加強和完善，藥品市場的進一步規范，假劣藥品難以藏身。但高科技造假，假冒名優產品，地下渠道流通等新形式，給藥品檢驗工作提出了更高的要求，藥品檢驗的技術支撐作用顯得更為重要。
二、20xx年質量檢驗基本情況回顧
(一)整合資源，找準定位
我部門現屬于云南白藥集團公司中藥飲片分公司管理，主要負責云南白藥集團原料、中藥飲片分公司原料、食品的檢驗工作。現我部為集團公司中藥材檢驗中心，集團投料品種均在我中心進行檢驗，現有需要全檢的集團投料品種為158個，中藥材及中藥飲片數百個甚至上千個，隨著公司業務的擴張，我們的樣品量越來越多，任務也越來越重。20xx年10月1日起，《中國藥典》20xx年版正式實施，這也給我們的工作帶來了很大的難度，同時也增加了許多工作量。尤其是剛實施的時候，新的檢驗需要磨合，恰好又面臨公司在鋪貨，所以大量的檢品都堆積在了檢驗這一塊，但是我們QC人員不辭勞苦，不管是拖班還是加班，都沒有任何怨言，義不容辭的來把工作做好。
在今年的質量體系運作中，我部做到嚴格履行質量檢驗工作職能，在以公司利益最大為前提下，發揮質量檢驗的作用，對公司生產經營品種給予了嚴格檢驗，保證公司產品質量。對出現的不合格項及時通知生產部，分析原因，并采取糾正措施，凡出現產品不合格，定期對產品質量進行統計，以便生產部對不合格項進行糾正。
(二)轉變觀念，做好服務
產品質量安全作為一項長抓不懈的工作，只有良好的質量的產品品質，才能經受得住市場的考驗。質檢部作為為生產服務、為產品服務的部門，為迎接我公司的快速發展，以及不斷變化的外部環境，我部門人員必須及時強化培訓，不斷提高整體素質，來適應產品多樣性、復雜性日益增加的產品，保證產品的質量。
(三)加強培訓，提高水平
加強員工的操作培訓，重點加強對全廠規章制度、行為規范培訓的同時，進一步把培訓工作放在現場指導上，著重加強以師帶徒活動的推行，努力把新工幫帶成技工和熟練工，為生產加工過程的產品質量提供堅實的質量基礎保障。
(四)落實責任，突出重點
作為整個公司質量檢驗的第一個關卡，我們的檢驗速度直接關系到從我們的產品能否及時的送到客戶的手中，檢驗的結果也直接關系我們的產品質量是否過關。云南白藥是上市公司，我們的產品絕對不能出任何差錯，質檢的擔子也特別重。為此，質檢人員不辭勞苦，一絲不茍，在種種困難面前，迎頭而上，戰勝困難，產品質量控制的難關一一被克服。
(五)強化職能，做好服務工作。
工作中，要注重把握根本，努力提高檢驗水平。我部QC檢驗員少，工作量大，這就需要我們全體人員團結協作。在以后的工作里，不管遇到什么樣的困難，都要積極配合其他同仁做好工作，與同事們的心都能往一處想，勁都往一處使，從不計較干得多，干得少，只希望把工作圓滿完成。
(六)嚴于律已，不斷加強工作作風建設。
半年來我對自身嚴格要求，始終把耐得平淡、舍得付出、埋頭苦干作為自己的準則，始終把作風建設的重點放在嚴謹、細致、扎實、求實、腳踏實地苦干加巧干上。在工作中，自覺以制度、紀律規范自己的一切言行，嚴格遵守單位各項規章制度，尊重領導，團結同志，謙虛謹慎，不斷改進工作;堅持做到不利于單位形象的事不做，不利于單位形象的話不說，積極維護本單位的良好形象。
三、主要工作措施
今年，我在部門各位領導和各位同事的支持下，完成了各項工作，主要有以下幾個方面：
1、完成了藥材和飲片的檢驗工作，并及時出具檢驗報告，保證生產車間能夠正常的進行生產，不拖公司的后腿。20xx年1～11月25日共檢驗中藥材XXX批，合格XXX批，不合格XXX批，出具報告和記錄XXX份。戰略品種XXX批。出具報告和記錄XXX份。
2、完成了飲片標準制訂的部分工作。
3、完成了飲片車間每月飲用水的監控檢驗工作和微生物檢驗室空氣潔凈度檢測的工作。
4、完成了實驗室試劑管理工作，確保檢驗工作進行中需要的試劑能夠盡快找到。
5、完成了包材、輔料、微生物的檢驗工作，確保分裝和生產都能夠正常進行。共檢驗包裝材料XXX批次，出報告及記錄XXX份;輔料共檢驗XXX批次，出報告及記錄XXX份。食品XXX批，其中螺旋藻精片檢驗XXX批，滇橄欖含片檢驗XXX批。出具報告和記錄XXX份。
6、完成了試劑的購買和管理的各項工作。
7、完成了易制毒化學品的購買及管理工作。
四、20xx年工作思路和安排
20xx年，我部將以科學發展觀為指導，高效低耗為宗旨，不斷提升質量檢驗能力，全面保障我公司藥品質量安全。
(一)積極履行質量檢驗職責。
結合我公司品種多，檢驗復雜的特點，制定質量檢驗的短期和中長期的目標。嚴格控制檢驗過程，細化檢驗標準，進一步規范檢驗操作程序。著力開展20xx版藥典新增項目的檢驗，積累數據，為以后的工作打下堅實的基礎。
(二)保持各品種檢驗高壓不松懈。
加大檢驗過程及檢驗報告審核，推行快速檢驗方法，提高檢驗效率，降低檢驗成本。與相關部門配合，確保檢驗結果及時準確。強化檢驗員對藥品生產中質量檢驗的重要性，采取檢查與核查相結合的方式，深入推進檢驗結果核查工作，加強對高風險品種檢驗環節的監管，加強對毒麻品種檢驗的動態監管。
(三)促進檢驗人員的檢驗技能和素質積極發展。
建議建立和完善獎懲制度，促進工作的深入開展。以評選每月優秀員工為手段，發揮優秀員工的引領作用。主動定期進行技能培訓，組織檢驗人員進行技能競賽，通過交流學習等措施，全面提升檢驗人員檢驗技能水平，增強核心競爭力，提高專業素質，保證檢驗結果可靠。
(四)合理安排人員工作與休假
針對集團公司搬遷計劃，制定檢驗室儀器搬遷、安裝、調試的計劃和GMP文件編制的流程及人員分工。配合公司搬遷小組的工作，保證準時搬遷成功。在保證質量檢驗結果能準確及時提供的前提下，對人員的休假進行合理安排。
一年來的工作雖然取得了一定的成績，但也存在一些不足，主要是思想解放還不夠，學習、服務還不夠，和有經驗的同事比、與領導的要求比，還有一定差距;同時，還存在創新意識不強等方面的問題。在20xx年的工作中，我一定認真總結經驗，克服不足，努力把工作做得更好。
2021最新廚師年度工作總結
一年的時間馬上隨著地球的轉動畫上了完美的句號，在這一年里，接受了國家公共營養師的培訓，前赴兩地參加全國各地的營養師交流，和中國的科學家面對面的學習，取得了實質性的成果。在廚房間，和師傅們學習烹飪的工作流程和餐飲的基本知識，和同事們探討工作的上不足。
在20___年這一年里，個人的交際上邁出了主動與人溝通，也愿意和別人交流自己的內心感受和對某個問題想法。實際操作上，熟悉了各個工作流程，工作細節。在工作速度上比前一年有了明顯的提高。取得成績的同時，也帶來了一些工作上的不足，比如：人際關系上面臨共同語言的缺乏，沒有一個閃光點去吸引別人，工作上細節上還要需注意，反應能力還要進一步的加強。實踐操作上更要拿出膽識和魄力來去突破還停留在原來的工作層面上。現對20___年的工作做出如下總結：
一、食品和個人衛生
食品安全問題是當下中國老百姓所關心的話題，做好食品安全衛生工作是做一名廚師義不容辭的責任。20___年，食品衛生，餐具衛生，食品儲存會按照一定的工作要求落到實處，至于廚房的衛生包干區，我會采取具體的辦法保持整潔干凈。
二、個人衛生方面
養成良好的生活習慣，培養自身的身體素質，做到“四勤”：勤洗頭，勤理發，勤洗澡，勤剪指甲。在此基礎上，要勤洗手，勤洗衣物。個人衛生和食品衛生實行良性的互動，有助于降低食品安全問題的發生風險率。有助于提升部門的形象和素質。有助于推動中國的食品安全向著一個科學，健康的道路去發展。
三、實踐操作工作
菜肴的出品工作，是實踐操作工作的重中之重，保證菜肴的分量，數量，質量根據工作要求來確定，保證出菜順利不亂套，按照正確的出菜順序把菜肴出品出去。保證調料不多領，不少領，以滿足師傅們燒菜的需要。領料時間控制在一定的范圍內，一次性領完。大單期間，領料比平時要多領，淡季時間，庫存要保持平時狀態。保證小料滿足燒菜師傅之需的同時，小料的新鮮度要給予保持。菜肴的制作工作，明年我會深入基層學習一些基本的烹飪技法，融合自己平時學習的理念和知識，和大家一起交流和分享。
20___年是一個取得成績同時又留下遺憾的一年，我實現了理想成功的'第一步，得到了老師們的培養，得到了領導的幫助。我會以實際行動來感謝他們，用學習的知識來解決自身存在的問題。相信自己，我會和老員工積極主動交流，來幫助大家共同解決現實中存在的問題。相信自己在明年會表現的更加出色，在原有良好的基礎上做出重大的突破!
2021最新廚師年度工作總結
我是餐飲部廚師長__。伴著圣誕節的喜慶和元旦的氣息即將到來，20__年的鐘聲即將敲響。首先，我預祝大家新年快樂、工作順利!回首20__年，在各位領導的指導下，在同事們的支持下，作為一名廚師長，我始終堅持以身作則，工作在生產第一線，對每位員工高要求，對他們各方面嚴格管理，小到每周的例會，大到每月多次的傳授廚藝和灌輸當今餐飲的諸多新元素及餐飲知識，有了我和大家的辛苦付出，才有了今天我們能為，來我們園區用餐的賓客提供精美的菜肴和優質的服務，現將一年來的具體工作總結如下：
一、食品安全方面
食品安全是廚房工作的頭等大事，為把好食品加工的各個環節，保證安全生產。我給廚房里每位員工劃分了衛生責任區，要求他們對各自的衛生區、食品原料、存放容器等負責，并由我和食品檢驗員進行不定期檢查。
其次，加強食品原料的分類管理督導工作。對食品原材料的進出使用;將廚房用具在固定位置分類管理，并粘貼膠條加以定位;對廚房、保鮮柜、冷凍箱等原料存放地定期清理、定期溫度和濕度測量。
第三，在細菌滋生活躍季節，邀請餐飲部食品檢驗員定期給廚房員工進行培訓，從試紙的使用到和各種消毒的標準方法，從標準化洗手到食品安全知識的普及等，使大家對食品安全有了更深刻的認識，提高了食品安全全員參與的意識。
二、經營方面
我在各位領導的指導下、制定較合理的經營計劃。如：根據季節性原料供應特點，和園餐廳推出春、夏、秋、冬季節菜，和一些特價菜和創新菜，例如針對市場所有原料價格都在上漲，但是菜品的銷售價格還要保持原來的價格，所以我們精心研發，利用普通的原料做出色、香、味、意、型的低價位菜品，如：石鍋木耳白菜月銷量屢居榜首。
咖啡廳也針對市場所有原料價格都在上漲，利用自助餐沒有用完的香蕉做出大家備受喜愛的香蕉包等等。還有員工餐是為員工提供服務，在市場原材料都上漲的情況下也推出很多葷素搭配的健康美食。
三、管理方面
我結合員工實際情況加強素質教育，每月再忙也要抽出時間有針對性的廚藝培訓，并經常激勵他們在日常工作中多看多學多記，以便以后在重要的工作崗位上發揮大家的潛力。經過努力，員工整體素質得以提高，如注重儀表、遵守廚房規章制度等，現在我們已經形成了一個和諧、優質、高效、創新的團隊。
曾經有些員工不理解我們嚴格的管理，記得曾經有位員工餐廚工來找我，說我們也就是給員工做餐，土豆絲有必要切那么好嗎，當時我很明確的告訴他很有必要，并且給他講其中的道理，首先從自身來說你嚴格要求自己打好刀工的基本功，史自己將來在廚藝上有更大的發展，還有每天能讓員工吃到美味可可的飯菜，員工就會有種家的感覺，才會更的為園區服務。現在回想這嚴格要求沒有白費，讓我們到現在看到的的是一支良好的廚師團隊。
四、出品控制方面
菜肴質量是餐廳得以生存發展的核心競爭力。作為廚師長，我嚴把質量關。我們對每道菜都制作了一個投料標準及制作程序單，做菜時嚴格按照標準執行，確保每道菜的色、香、味、意、型穩定;我們還認真聽取員工、前廳服務員及賓客反饋意見，總結每日出品問題，并在每日例會中及時改進不足;同時我們還把自助餐、桌餐標準菜單有針對性的進行修改，好讓經常來用餐的老客戶享受到不同口味的新菜品。完成以上工作后，我在餐飲部指導下對明年和園餐廳帶照片的新菜單進行再次整理和研發，確保體現不斷吸納當今餐飲業的諸多新元素的經營特色，以此形成我們中關新園獨特的餐飲品牌，確?；仡^客每次都可以嘗到新口味的美食。
五、成本方面
在保證出品質量的情況下，降低成本，讓利顧客，始終是我們追求的一個重要目標。身為廚師長，我也總結出一些降低成本的新方法。如：經常去市場詢價，已便更精確的制定原料價格表、每次詢價都要帶很多原料回來降低成本、時刻掌握庫存狀況，堅決執行先進先出原則，把存貨時間較長的原料盡快銷售出去;研制無成本菜品，把主菜的剩余原料做成套餐小菜，以降低成本;還讓每個廚師都知道自己所用原料的單價，每日估算所用原料的價值，這樣就把成本控制落實到每廚師身上，每月成本率一出就會在告知他們每個月高了還是低了，使所有廚房廚師都關心成本，從而達到效益化。
六、得與失
在這近一年里，我同時管理著三個廚房的廚師、廚工，在5至10月份用餐較多情況下，由于我們三個廚房人員都配備不足，在這段期間我們大家加班加點，用自己的辛勤和汗水圓滿完成了一次又一次重大接待任務，在大家堅持不懈的努力和園餐廳的這個品牌得到了學校領導、園區領導和顧客的認可，還有我們廚房在今年有兩名員工很榮幸地得到外出學習高級營養配餐員的機會，并獲得了勞動社會保障部頒發的證書，這給我們以后營養配餐打下了扎實的基礎。
我個人方面雖然失去了很多很多的休息甚至家人來北京2、3個月也沒有好好陪過她們，但是我的付出換來了我在中關新園的諸多進步和領導對我工作的認可，我覺得是超值。由于我們現在和園餐廳經營的特性沒有太多高檔的菜品，但對酷愛烹飪，酷愛新廚藝的我來說我從來也沒有放棄學習新廚藝，在當今餐飲發展迅速的時代，從最早的菜系到當今的融合菜及國外先進的分子廚藝和今年消費者喜愛的中國意境菜，說到意境菜大家可能不太熟悉，簡單給大家介紹一下，意境菜就是以菜品為媒介，運用中國繪畫的寫意技法和中國盆景的拼裝技法反映了中國古典文學的意境之美。
今年九月份我也得到了學習中國意境菜的機會，短暫的學習期使我受益匪淺，學完后在我們遇到重要接待時，也運用了一些，給前來就餐的賓客全新的視覺、嗅覺、觸覺、味覺的享受。在客人享受的同時我想我要把我學到的這些傳受給我的廚師團隊，讓大家在這里有更大的發展。
綜上所述，在本年度，通過團隊的共同努力，我們在廚房經營管理方面取得了顯著成效;在菜品創新、菜肴質量、成本控制、員工素質提高等方面都取得較好的成績。當然，我們也還存在不足，比如我們最關心的營業收入，我們需研制更加物美價廉的佳肴來招攬顧客，程度的增加年收入，從而達到為園區增收效果。
辭舊迎新之際，我們將在20__年的基礎上，繼續加強經營管理、質量衛生監控和成本控制，同時要改進自己的工作思路，考察新的菜品，加快菜肴的創新，從而尋求在20__年創造更好的經濟效益和社會效益。與此同時我相信在各位領導和大家的指導和幫助下，我們的團隊一定能夠抓住機遇，迎接挑戰，走向一個收獲的20__!
2021最新廚師年度工作總結
在餐廳的這一年，我盡責的做好自己廚師的工作，自己出的菜也是被認可，沒有投訴的情況發生，同時也是感受到，自己的廚藝也是得到了很大的進步，對于工作也是有了更多的認知，在此也是就這一年在廚房的工作來總結下。
進入餐廳其實也是我的第二年了，工作是熟悉了，年初沒辦法回到餐廳，那段日子其實真的挺難熬的，也是想過要不要換工作，但我本來就是這個行業的，很多的餐廳都是開不了業，也是沒有辦法，只能繼續的等待，但是在家的日子，我也是天天會在廚房去做菜，除了給家人做，自己也是嘗試去做一些新的菜色，去讓自己熟悉，不會手生，同時也是一種學習的機會，也是讓我感觸到，平時工作的時間經常是做一個菜色，其實有時候也是厭倦的，而嘗試新的東西也是讓我有了一些靈感，開發了一些新的菜品也是得到了認可，后來餐廳開業而我的新菜品也是得到了客戶的認可，自己也是積極的去學習，去找到新的方法，不斷提升自己的廚藝，一年下來，出了幾個新的菜品，同時自己的廚藝也是越發的老道了，而這也是不斷經驗積累和學習的結果。
關鍵詞：金屬監督;電力行業；應用
中圖分類號：B819文獻標識碼： A
前言：
我們國家的經濟在不斷的發展，電力行業也在不斷的發展。在電力行業當中，金屬監督工作起著十分重要的作用。金屬監督在不斷的趨近科學化和規范化。這對今后電廠發展都起著促進作用。所以我們一定要提高金屬技術監督的專業水平，推廣成熟的新技術，才能夠適應電力行業的快速發展。
1、金屬監督以及焊接質量的重要性
1.1金屬監督是火力發電廠中的關于金屬方面技術工作的簡稱。在電廠中，金屬監督方面的工作一般包括金屬監督、金屬測試、金屬部件的使用壽命以及金屬的事故分析等。隨著電力企業技術的發展，電力生產中向著的參數高、容量大的方向發展，所采用的鋼材日益增多，材質也趨于復雜化。在新組建的機組中，安裝時，由于某些原因，經常會出現以劣質代替優質或者是鋼材錯用的情況，這樣就會給將來機組的使用埋下安全隱患，所以，要對這種現象加強重視，并采取積極的預防手段，如光譜普查等，對金屬用材的質量嚴格控制，這樣才能確保機組的安全運行，所以金屬監督顯得尤為重要。金屬監督是電力建設、生產技術監督中的重要的組成部分，是一種保證電廠安全生產的重要措施。金屬監督的方面包括設備的設計、安裝、運行、試運行、檢修、制造、停用、設備改造各個環節等。通過金屬監督，可以及時診斷和檢測受監部件，及時掌握設備金屬部件的運行狀況和質量情況，防止由于材質不佳、焊接缺陷、選材不當、應力狀態不當、運行工況不良等因素而引起各類安全事故，減少電廠的非計劃停運次數，提高設備運行的可靠性，延長設備使用年限。
1.2 焊接質量是保證電廠安全運行和人民生命財產的重要保障。
焊接質量不僅影響焊接產品的使用性能和壽命，更重要的是影響人身和財產安全。焊接質量通常由產品的設計質量、加工質量、質量檢驗和焊后處理等環節保證。
1.2.1設計質量
焊接產品所選用的接頭類型及其計算強度應滿足實際的承載能力。焊接方法應適合構件的特點，經濟性好。焊接工藝過程應能盡量減少應力、變形和應力集中程度。生產勞動量和材料消耗應盡可能小，接頭設計時還要考慮探傷的方便。
1.2.2加工質量
所采用的母材、焊絲、焊劑或焊條等焊接材料的性能應符合設計要求。焊機、輔助機具和檢測儀器的性能應良好。焊前，焊接材料應按規定烘干，工件的焊接坡口要符合要求并清除切割殘渣、龜裂和污物。
1.2.3質量檢驗
質量檢驗貫穿在產品從設計到成品的整個過程中，必須確保質量檢驗過程中所用檢驗方法的合理性、檢驗儀器的可靠性和檢驗人員的技術水平。焊后的產品要運用各種檢驗方法檢查接頭的致密性、物理性能、力學性能、金相組織、化學成分、抗腐蝕性能、外表尺寸和焊接缺陷。焊接缺陷可分為外部缺陷和內部缺陷。
1.2.4焊后處理
焊后處理包括焊接后工件變形的矯正、余高的打磨處理、接頭清洗、構件焊后局部或整體熱處理等。
2、金屬技術監督的工作范圍
根據DL/T438-2009《火力發電廠金屬技術監督規程》中的規定，金屬監督的范圍包括:工作溫度大于等于400℃的高溫承壓部（含主蒸汽管道、高溫再熱蒸汽管道、過熱器管、再熱器管、聯箱、閥殼和三通)，以及與管道、聯箱相聯的小管;工作溫度大于等于400℃的導汽管、聯絡管;工作壓力大于等于3.82MPa汽包和直流鍋爐的汽水分離器、儲水罐;工作壓力大于等于5.88MPa的承壓汽水管道和部件(含水冷壁管、蒸發段、省煤器管、聯箱和主給水管道);汽輪機大軸、葉輪、葉片、拉金、軸瓦和發電機大軸、護環、風扇葉;工作溫度大于等于400℃的螺栓;工作溫度大于等于400℃的汽缸、汽室、主汽門、調速汽門、噴嘴、隔板和隔板套;300MW及以上機組帶縱焊接縫的低溫再熱蒸汽管道。
3、金屬監督工作機制
金屬監督部門設有專門的金屬監督實驗室，有專業的金屬技術監督工作人員，工作人員包括金屬監督的專責工程師以及汽機、鍋爐、電氣、材料等金屬技術監督的人員，工作人員通過金屬檢測手段比如光譜分析、無損檢測、射線檢測對材質進行檢驗，確定鋼材質量的好壞及設備的運行狀況。具體的金屬監督工作機制如圖1所示。
3.1崗位職責
(1）金屬實驗室的職責
金屬實驗室由必要的金屬專業檢測人員組成，檢測人員必須經過專業技術培
訓考核，且取得無損探傷、金相、光譜、焊接等專業資質，并能獨立開展工作;
協助有關部門做好監督范圍內的鋼材、備品備件的質量驗收工作;對熱處理和焊接質量進行監督;負責金屬檢驗、測試工作，出具正確規范的檢驗報告;參與受監部件的防磨防爆檢查測試工作;配合金屬技術監督專職工程師建立、健全和保管金屬技術監督檔案;落實年度工作計劃，做好年度工作總結。
金屬技術監督專職工程師建立、健全和保管金屬技術監督檔案;落實年度工作計
劃，做好年度工作總結。
3.2鍋爐專業崗位職責
鍋爐的崗位職責包括鍋爐四管的防磨防爆檢查，對嚴重脹粗和氧化的管子、過熱器及再熱器管子高溫部位要送金屬實驗室進行機械性能分析和金相組織;對鍋爐小徑管焊接質量要加強管理，在焊接時，合理安排工序，確保所有換管焊口進行100%射線檢查;鍋爐小徑管的焊接一次合格率要不低于96%;參加鍋爐范圍內焊接工作的焊工，必須嚴格按照DL/T679-2012《焊上技術考核規程》考核，持證上崗;編制本專業所轄金屬技術監督部件的焊接熱處理工藝，按照規定對主蒸汽管道、高溫再熱蒸汽管道、低溫再熱蒸汽管道管系、給水管道和支吊架進行全面檢查和調整;負責對所轄金屬監督部件進行外觀檢查和不圓度測量;建立健全所轄范圍金屬部件的檢查記錄。
3.3汽機專業崗位職責
編制關于本專業的金屬技術監督部件的焊接熱處理工藝，包括壓力容器、汽
輪機本體等重要部件的焊接工作，并確定施焊工藝;按照規定對主蒸汽管道、高溫再熱蒸汽管道、低溫再熱蒸汽管道管系、給水管道和支吊架進行全面檢查和調整，每年進行熱態檢查，大修時進行冷態檢查;對所轄金屬監督部件進行外觀檢查和不圓度測量;所有合金部件安裝前100%進行光譜分析，安裝結束后，對焊口、管子、閥門、彎頭進行100%光譜復核無誤后，方可投入運行;所有焊口按規范要求進行無損檢驗;焊口一次合格率應不低于96%;建立健全所轄范圍金屬部件材質規格、檢驗情況、管道彎頭不圓度和外觀檢查況臺帳，配齊受控規程、標準、制度。
3.4材料供應崗位職責
受監的鋼材、焊接材料必須符合國家標準或行業標準;有國家認可的質量合格證或質保書，并應標明鋼號、化學成份、機械性能等各項試驗數據，并有制造技術標準說明;當缺少原始資料時，物資管理部門應主動委托有資格的檢驗單位進行試驗;入庫前應通知金屬技術監督部門按照相應的標準、規程，進行入廠抽檢。使用前都應交金屬技術監督部門進行光譜復檢以核對材質，避免錯用;采用代用材料時，須有必要的審批手續，批準后方能代用;代用材料應做好詳細記錄并存檔。建立嚴格的鋼材、焊接材料、備品備件的質量驗收、保管和領用制度，并設置專人負責此項工作。
4、金屬檢測方法
4.1光譜分析
光譜分析是電力設備金屬材料材質檢查不可缺少的重要檢查手段。目前，由于電力設備金屬材料等級越來越高，材料的合金化元素越來越復雜，相應給光譜分析人員提出了更高的要求。光譜分析人員一方面必須熟練地掌握光譜分析基礎理論和技術知識，另一方面還應充分了解現場光譜檢驗工作常見問題并掌握解決辦法。為了對電力設備金屬光譜分析方法和過程進行規范化管理，保證光譜分析結果的一致性和可靠性，電力行業光譜分析人員要求做到持證上崗；相應地，全國電力工業理化檢驗人員資格考核委員會每年都各舉辦一期光譜檢驗員(高級)取證班和換證班，各省(市)電力工業理化檢驗人員資格考核委員會也不定期舉辦光譜檢驗員(普通級)取證班和換證班，培訓對象包括科研院所、發電廠、電力建設單位、質量監督行業等相關人員。
4.2厚度測量。
厚度測量主要是檢驗進場設備、管道彎管經過加工后壁厚是否符合標準要求。為了確保靈敏度不下降，必須選擇合適的金屬檢測器具以適應相應的被檢測產品。一般來說，檢測范圍盡可能控制在最小值，對于高頻感應性好的產品，檢測器通道大小應匹配于產品尺寸。檢測靈敏度的調整要參考檢測線圈的中心來確定，中心位置的感應最低。
4.3硬度檢測。
硬度檢測主要是檢測高強螺栓以及合金鋼焊口熱處理后的硬度。不銹鋼的硬度檢測要考慮到它的力學性能，這關系到以不銹鋼為原料而進行的變形、沖壓、切削等加工的性能和質量。因此，所有的無縫鋼管要進行力學性能測試。力學性能測試方法主要分兩類，一類是拉伸試驗，一類是硬度試驗。
4.4金相檢驗。
金相分析是金屬材料試驗研究的重要手段之一，采用定量金相學原理，由維金相試樣磨面或薄膜的金相顯微組織的測量和計算來確定合金組織的三維空間形貌，從而建立合金成分、組織和性能間的定量關系。將計算機應用于圖像處理，具有精度高、速度快等優點，可以大大提高工作效率。 金相檢驗時一般不破壞被檢元件，被檢部分可大可小，便攜式顯微鏡使用方便,并附有金相照片,檢驗結果清晰可見，可以檢驗鋼材的金相組織。
4.5無損檢測。
無損檢驗一般由射線檢驗（RT）、超聲檢測(UT）、磁粉檢測(MT）和液體滲透檢測(PT) 四種。其他無損檢測方法：渦流檢測(ET）、聲發射檢測（AT）、熱像/紅外（TIR）、泄漏試驗（LT）、交流場測量技術（ACFMT）、漏磁檢驗（MFL）、遠場測試檢測方法（RFT）、超聲波衍射時差法（TOFD）等，主要是檢驗鋼材和焊縫表面、內部有無氣孔、裂紋、夾渣及其他質量缺陷，確保鋼材、焊縫等的質量，保證電力設備以后的安全運行，保障人民的生命、財產安全。
5、結束語
綜上所述，電力工程金屬監督保證機組安全運行，同時對承壓受熱金屬管件進行監督。金屬部件在制造和安裝時進行了嚴格的監督檢驗，在運行期間了解運行狀況，結合相關標準，認真執行，發現異常及時處理。使電力設施能夠順利的安裝、運行。
參考文獻：
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[3]沈蔚,吳將. 金屬監督在電廠中的重要性[J]. 電子制作,2014,09.
工作總結是對工作的檢查與分析，也會為了以后工作不在出現相同的問題，避免錯誤的發生。下面就讓小編帶你去看看廚師長年度工作總結報告范文3篇，希望能幫助到大家!
廚師長總結報告1
大家好!伴著圣誕節的喜慶和元旦的氣息，______年的鐘聲即將敲響。首先，我預祝大家新年快樂、工作順利!回首______年，在各位領導的指導下，在廣大同事的支持下，作為一名廚師長，我始終堅持以身作則，高標準、嚴要求，團結和帶領廣大食堂員工，為顧客提供了精美的菜肴和優質的服務;為實現食堂經濟利益和社會效益，勤勤懇懇、兢兢業業?，F將一年來的具體工作總結如下：
一、經營方面：我在各位領導的指導下集思廣益、制定較合理的經營計劃。如：根據顧客的消費心理，我們推出一些綠色食品和野生食品;根據季節性原料供應特點，我們推出一些特價菜。等等。
二、管理方面：以人為本，我結合員工實際情況加強素質教育，每天都對員工進行有針對性的廚藝培訓，并經常激勵他們把工作看作是自己的事業。經過努力，員工整體素質得以提高，如注重儀表、遵守廚房規章制度等;有些員工甚至還開始自己琢磨新菜譜?，F在，我們已經形成了一個和諧、優質、高效、創新的團隊。
三、質量方面：菜肴質量是食堂得以生存發展的核心競爭力。作為廚師長，我嚴把質量關。我們對每道菜都制作了一個投料標準及制作程序單，做菜時嚴格按照標準執行，確保每道菜的色、香、味穩定;我們還認真聽取前廳員工意見及賓客反饋，總結每日出品問題，并在每日例會中及時改進不足;我們還經常更新菜譜，動腦筋、想辦法、變花樣，確保回頭客每次都可以嘗到新口味。
四、衛生方面：嚴格執行《食品衛生安全法》，認真抓好食品衛生安全工作，把好食品加工的各個環節。按規定，每個員工都必須對各自的衛生區負責，同時，由我進行不定期檢查;其次，規定食品原料必須分類存放，分別處理，廚房用具也必須存放在固定位置;另外，廚房、保鮮柜、冷凍箱等原料存放地也進行定期的溫度和濕度測量。我們利用一切可以利用的力量，確保食品衛生安全，防止顧客食物中毒，造成不必要的后果。
五、成本方面：在保證菜肴質量的情況下，降低成本，讓利顧客，始終是我們追求的一個重要目標。作為廚師長，我也總結出一些降低成本的新方法。如：掌握庫存狀況，堅決執行“先進先出”原則，把存貨時間較長的原料盡快銷售出去;研制無成本菜品，把主菜的剩余原料做成托式菜品，以降低成本;還讓每位員工都知道自己所用原料的單價，每日估算所用原料的價值，這樣就把成本控制落實到每個員工身上，使所有廚房員工都關心成本，從而達到效益最大化。
綜上所述，在本年度，通過團隊的共同努力，我們在廚房經營管理方面取得了顯著成效;在菜品創新、菜肴質量、成本控制、員工素質提高等方面都取得相當高的成績。當然，我們也還存在不足，比如，受甲流和金融危機的影響，消費者就餐的品味與檔次下降，這使我們的年收入受到一定程度的影響。但面對不可抗力，我們需研制更加物美價廉的佳肴來招攬顧客，最大程度的增加年收入，從而達到轉危為機的良好效果。從這個事件上，我也深感我肩負工作的挑戰性與創新性。今后，我一定會帶領我的團隊不斷接受挑戰、勇于創新，烹飪更精美的菜肴。
辭舊迎新之際，我們將在______年的基礎上，繼續加強經營管理、質量衛生監控和成本控制，同時要改進自己的'工作思路，考察新的菜品，加快菜肴的創新，從而尋求在______年創造更好的經濟效益和社會效益。
上海世博會將會給我們帶來又一次的發展機遇。與此同時，周邊酒樓和飯店的與日俱增也使得______年餐飲業的競爭更加白熱化。但是，我相信，在各位領導和同仁的指導和幫助下，我們的團隊一定能夠抓住機遇，迎接挑戰，走向一個收獲的______!
我的報告完畢，謝謝大家!
廚師長總結報告2
大家好!首先，我預祝大家新年快樂、工作順利!回首過去的一年，在各位領導的指導下，在廣大同事的支持下，作為一名廚師長，我始終堅持以身作則，高標準、嚴要求，團結和帶領廣大食堂員工，為顧客提供了精美的菜肴和優質的服務;為實現食堂經濟利益和社會效益，勤勤懇懇、兢兢業業?，F將一年來的具體工作總結如下：
一、經營方面
我在各位領導的指導下集思廣益、制定較合理的經營計劃。如：根據顧客的消費心理，我們推出一些綠色食品和野生食品;根據季節性原料供應特點，我們推出一些特價菜。等等。
二、管理方面
以人為本，我結合員工實際情況加強素質教育，每天都對員工進行有針對性的廚藝培訓，并經常激勵他們把工作看作是自己的事業。經過努力，員工整體素質得以提高，如注重儀表、遵守廚房規章制度等;有些員工甚至還開始自己琢磨新菜譜?，F在，我們已經形成了一個和諧、優質、高效、創新的團隊。
三、質量方面
菜肴質量是食堂得以生存發展的核心競爭力。作為廚師長，我嚴把質量關。我們對每道菜都制作了一個投料標準及制作程序單，做菜時嚴格按照標準執行，確保每道菜的色、香、味穩定;我們還認真聽取前廳員工意見及賓客反饋，總結每日出品問題，并在每日例會中及時改進不足;我們還經常更新菜譜，動腦筋、想辦法、變花樣，確保回頭客每次都可以嘗到新口味。
四、衛生方面
嚴格執行《食品衛生安全法》，認真抓好食品衛生安全工作，把好食品加工的各個環節。按規定，每個員工都必須對各自的衛生區負責，同時，由我進行不定期檢查;其次，規定食品原料必須分類存放，分別處理，廚房用具也必須存放在固定位置;另外，廚房、保鮮柜、冷凍箱等原料存放地也進行定期的溫度和濕度測量。我們利用一切可以利用的力量，確保食品衛生安全，防止顧客食物中毒，造成不必要的后果。
五、成本方面
在保證菜肴質量的情況下，降低成本，讓利顧客，始終是我們追求的一個重要目標。作為廚師長，我也總結出一些降低成本的新方法。如：掌握庫存狀況，堅決執行“先進先出”原則，把存貨時間較長的原料盡快銷售出去;研制無成本菜品，把主菜的剩余原料做成托式菜品，以降低成本;還讓每位員工都知道自己所用原料的單價，每日估算所用原料的價值，這樣就把成本控制落實到每個員工身上，使所有廚房員工都關心成本，從而達到效益最大化。
綜上所述，在本年度，通過團隊的共同努力，我們在廚房經營管理方面取得了顯著成效;在菜品創新、菜肴質量、成本控制、員工素質提高等方面都取得相當高的成績。當然，我們也還存在不足，比如，受甲流和金融危機的影響，消費者就餐的品味與檔次下降，這使我們的年收入受到一定程度的影響。但面對不可抗力，我們需研制更加物美價廉的佳肴來招攬顧客，最大程度的增加年收入，從而達到轉危為機的良好效果。從這個事件上，我也深感我肩負工作的挑戰性與創新性。今后，我一定會帶領我的團隊不斷接受挑戰、勇于創新，烹飪更精美的菜肴。
我的報告完畢，謝謝大家!
廚師長總結報告3
我是餐飲部廚師長王友。伴著圣誕節的喜慶和元旦的氣息即將到來，20____年的鐘聲即將敲響。首先，我預祝大家新年快樂、工作順利!回首20____年，在各位領導的指導下，在同事們的支持下，作為一名廚師長，我始終堅持以身作則，工作在生產第一線，對每位員工高要求，對他們各方面嚴格管理，小到每周的例會，大到每月多次的傳授廚藝和灌輸當今餐飲的諸多新元素及餐飲知識，有了我和大家的辛苦付出，才有了今天我們能為，來我們園區用餐的賓客提供精美的菜肴和優質的服務，現將一年來的具體工作總結如下。
一、食品安全方面
食品安全是廚房工作的頭等大事，為把好食品加工的各個環節，保證安全生產。我給廚房里每位員工劃分了衛生責任區，要求他們對各自的衛生區、食品原料、存放容器等負責，并由我和食品檢驗員進行不定期檢查。
其次，加強食品原料的分類管理督導工作。對食品原材料的進出使用;將廚房用具在固定位置分類管理，并粘貼膠條加以定位;對廚房、保鮮柜、冷凍箱等原料存放地定期清理、定期溫度和濕度測量。
第三，在細菌滋生活躍季節，邀請餐飲部食品檢驗員定期給廚房員工進行培訓，從試紙的使用到和各種消毒的標準方法，從標準化洗手到食品安全知識的普及等，使大家對食品安全有了更深刻的認識，提高了食品安全全員參與的意識。
二、經營方面
我在各位領導的指導下、制定較合理的經營計劃。如：根據季節性原料供應特點，推出一些特價菜和創新菜，例如針對市場所有原料價格都在上漲，但是菜品的銷售價格還要保持原來的價格，所以我們精心研發，利用普通的原料做出色、香、味、意、型的低價位菜品。
三、管理方面
我結合員工實際情況加強素質教育，每月再忙也要抽出時間有針對性的廚藝培訓，并經常激勵他們在日常工作中多看多學多記，以便以后在重要的工作崗位上發揮大家最大的潛力。經過努力，員工整體素質得以提高，如注重儀表、遵守廚房規章制度等，現在我們已經形成了一個和諧、優質、高效、創新的團隊。曾經有些員工不理解我們嚴格的管理，記得曾經有位員工餐廚工來找我，說我們也就是給員工做餐，土豆絲有必要切那么好嗎，當時我很明確的告訴他很有必要，并且給他講其中的道理，首先從自身來說你嚴格要求自己打好刀工的基本功，史自己將來在廚藝上才能有更大的發展。現在回想這嚴格要求沒有白費，讓我們到現在看到的的是一支良好的廚師團隊。
新年好！首先，我給大家拜年！祝你們合家歡樂，萬事如意！
一、公司簡介
我們公司自年設立以來，在地方各級政府的大力支持下，在客戶的帶動下，在全體員工的共同努力下，積極貫徹“緊盯市場、苦練內功、創造優勢、促進發展”的企業方針，得到的迅猛發展。我們培養了一支優秀的團隊，員工隊伍從十幾人發展到近百人；我們的廠房建筑面積從幾百平方米發展到現在已達萬平方米；我們的產品已從單純的來樣加工發展到現在能自主開發；我們建立了、質量管理體系和企業標準化管理體系，提升了產品質量和企業管理水平；我們實現了銷售收入實現了從萬元到億元的快速增長。這是公司的驕傲，這是全體人的驕傲！
在這里，我首先感謝在各個崗位上辛勤工作的公司全體員工，是你們用勤勞與智慧鑄造了公司今天的成就。
的事業正在不斷壯大。我們不僅生產模具、夾具、檢具及汽車零部件，而且還生產家用電器零部件；我們不僅有機械、數控、線切割、鉚焊、沖壓加工，而且有自動開平、陰極電泳漆、自動噴涂、動平衡等大型自動生產線；我們不僅實行了計算機設計、三維造型等高技術設計加工手段，而且實現了計算機網絡管理；我們不僅是“”等國內著名汽車制造企業的重點配套商，而且也是“”等國內著名家電制造企業的重要合作伙伴；我們不僅有本地的客戶群，而且客戶群已擴展到全省及周邊省市；我們不僅贏得了廣泛的市場，我們還贏得了良好的信譽。
我相信，公司的二次創業剛剛開始，在我們全體員工的共同努力下，只要我們堅持以人為本的方針，尊重科學，尊重人才，努力營造具有自身特色的企業文化和溫馨和諧的人際關系，堅持唯才是舉以及對人才的不斷引進和再培訓的用人機制，使人人都有發展的機會，公司的明天會更加輝煌。
二、××年度工作總結
××年，是公司擴大生產規模、強化內部管理、提高經濟效益的關鍵一年。
（一）銷售工作
⒈汽配產品從單純為公司配套，發展到為省內及周邊省市的相關汽車廠家配套，從單一的沖壓件配套發展到總成件配套。
⒉模具方面，在模具車間與產品工程部合并成立模具分廠后，從為公司生產提供模具發展到對外銷售。
⒊向家用電器領域開拓，實現了家用電器零部件的銷售，并使家用電器銷售成為公司主要利潤增長點。
⒋為擴大產品銷售，增配了人員，增強的銷售力量。
特別要指出的是，我們的銷售人員非常吃苦耐勞，涌現出了、、、等許多優秀銷售員。
（二）技術工作
⒈實現了產品設計與客戶需求同步進行，最大限度地滿足了客戶生產需要。
⒉完成了家電配件產品的試制并正式投入生產。
在技術工作中涌現了、等優秀技術人員。
（三）生產管理
⒈在××年至月份銷售淡、任務少的情況下，公司為降成本收回了部分任務，給我公司造成的很大的壓力，特別是人員不穩定。但我們頂住了壓力，留下的員工雖然收入較低，但大家都從公司大局著眼，較好地完成了生產任務。事實證明，我們的員工絕大多數都是好樣的。
⒉分廠在建廠期間，我們的員工克服的重重困難，在條件相對艱苦的情況下，能夠吃苦耐勞。涌現了、等一大批優秀員工。
⒊今年元月份在生產任務突然上量的情況下，我們的員工頂住壓力，經受了考驗，連續加班，較好地保證的供貨。
（四）質量保證工作、采購供應工作也都在人手不足、任務繁重的情況下，較好地完成了各自的工作。
我們的工作雖然取得了成績，但也應該看到不足。
⒈統計數據不準確，不能體現多勞多得。
⒉勞動定額不完善。
⒊少數人員管理水平不高，傷害了員工。
⒋少數干部工作作風不過硬。如下午：下班吃飯，：回公司加班至：，然后還要公司派車送或要求報銷的費。
⒌少數干部和采購人員坑害公司利益。
××年工作計劃完成項
⒈建立了企業標準化管理制度；
⒉實現了車間目標考核，車間主任與工人工資掛鉤；
⒊開拓了四家新的客戶，超額完成了年初計劃；
⒋完成了設備技術改造投資萬元；
⒌員工隊伍人數達到了人，基本達到了年初制定的目標；
⒍解決了員工上下班交通問題。
××年工作未完成項
⒈對部長、分廠廠長等管理人員的考核沒有到位；
⒉車間主任以上管理人員實行公開招聘沒有到位；
⒊物流管理準確化、準時化、精益化生產沒有落實；
⒋員工的培訓工作不到位；
⒌節能降耗工作沒有落實；
⒍設備、模具管理、工位器具、周轉箱、包裝物管理不到位；
⒎⒉新產品年底未能實現批量供貨。
××年工作計劃
××年，在全體員工的共同努力下，我們基本上完成了年初制定的全年發展計劃。
一、推行和完善企業標準化管理體系
⒈實現了以人制變為制度化管理，制度面前人人平等；
⒉職責清晰了，責、權、利也明確；
⒊員工利益量化，讓能干的人、肯干的人得到了實惠。
二、加強了質量管理
二分廠推行質量體系，月份前通過評審；
三分廠推行版質量體系，月份前通過評審。
三、推行了工資分配制度改革
⒈逐步增大了工資的透明度，讓員工干多少得多少心里有了數；
⒉模修、機修、調模工工作量化，與產量、質量已掛鉤；
⒊檢驗員工作量化了，與產量、質量掛鉤，提了高檢驗員的待遇，同時檢驗員的技能在接受培訓后得到了相應的提高。
⒋操作工、輔助工、裝箱工、檢驗員、調模工、模修工、機修工、倉管員、統計員等上班工資有了明確的規定和考核，加班工資也有了明確的規定和考核，超產工資也有了明確的規定和考核；
⒌班組長、車間主任、科長、部長、廠長設了崗位工資和績效工資，也增強了干部的責任心，在其位謀其政，并得到了相應的報酬。對考核后不稱職的干也勸其辭職，避免影響所在部門部下的利益和公司的利益。
四、進一步加強管理培訓和基礎培訓。在為公司的發燕尾服培養管理人才的同時，全面提高了員工的基本素質。
五、車間主任以上管理人員實行競爭上崗，做到能者上、庸者下。
六、進一步完善勞動定額和所有崗位的量化考核。
七、同時也進一步完善原、輔材料消耗定額，加強了成本控制。
八、強化物流管理，降低了成品庫存，做到了準確化、準時化、精益化生產。
九、銷售人員實行了月目標考核、開拓至家新客戶。
十、完善設備、模具、夾具、工位器具、周轉箱、包裝物的管理工作。
十一、再建平方米左右的新廠房，并于××年月份進行驗收。
十二、實行上下班交通車改革。
十三、加強市場調研，開發了自己的產品。
國際、國內形勢及企業前景
