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【關鍵詞】高職；學生；頂崗實習
根據《關于全面提高高等職業教育教學質量的若干意見》（教高[2006]16號）文件精神，為切實落實校企合作、工學結合人才培養模式改革，全面提高人才培養質量，高職院校應實行在學制規定的時限內必須安排學生到企業進行為期半年以上的頂崗實習。
1 頂崗實習的意義與目的
頂崗實習是校企合作的具體體現，是工學結合人才培養模式的重要組成部分，是培養和提高學生綜合職業能力的重要教學環節，也是深化“工學結合” 人才培養模式改革、強化學生職業道德和職業素質教育的良好途經，還是拓寬就業渠道的重要途徑。
頂崗實習體現了“工學結合”、“教學過程的實踐性、開放性和職業性”，是對其他各教學環節的繼續、深化、補充和檢驗，是學生走上社會和上崗前全面提高職業能力的必經階段。其目的在于通過真實的工作環境，讓學生接受真正的職業訓練，一方面幫助其更好地實現理論聯系實際，進一步提高專業能力和就業競爭力，另一方面促使其自覺認識社會，熟悉自己將要從事的職業的工作氛圍，自覺形成良好的職業素養和求真務實的工作作風；同時引導學生樹立正確的世界觀、人生觀、價值觀和就業觀，為就業做好心理準備，為實現畢業與就業的零距離過渡奠定良好的基礎。
2 頂崗實習的總體要求
2.1 頂崗實習是學生的一門必修課程，學生一律不得免修。
2.2 頂崗實習單位原則上由各二級學院統一落實。學生可以自行聯系頂崗實習單位，但需經二級學院審核批準。
2.3 組織學生進行頂崗實習，既要有利于提高學生的綜合職業能力和就業能力，又要保障學生的合法權益，并提供必要的勞動保護。因此，所有學生進行頂崗實習前，均須由實習單位（無論是學院統一安排的還是學生自行聯系的）和學院雙方簽訂《校企合作教育協議書》，明確各自的權利和義務，保障學生頂崗實習安全、順利地進行。
2.4 頂崗實習結束后，所有學生必須按規定的時間完成頂崗實習任務，并將所有規定的頂崗實習相關材料交到校內指導教師處。如果時間有變動，由校內指導教師和輔導員（班主任）通知。
3 學生頂崗實習紀律和安全要求
學生頂崗實習期間，既是學校的學生又是企業的（準）員工，要特別注意遵紀守法和保護自身安全，具體要求如下：
3.1 認真做好崗位的本職工作，培養獨立工作能力，刻苦鍛煉和提高自己的業務技能，在頂崗實習的實踐中努力完成專業技能的學習任務。
3.2 在實習期間，必須強化職業道德意識，愛崗敬業，遵紀守法，做一名誠實守信的實習生和文明禮貌的員工。
3.3 服從領導、聽從分配，不做損人利己、有損企業形象和學院聲譽的事情。
3.4 經常保持與學校指導教師和輔導員（班主任）的聯系，每半個月至少要與學校指導教師聯系一次，匯報實習情況；密切注意學院和本二級學院公布的與畢業生有關的各種信息；聯系方式和工作地點發生變動時要及時通知校內指導教師和輔導員（班主任），并保證提供的聯系方式正確有效，如因提供的聯系方式出現問題，一切后果自負。
3.5 要嚴格遵守企業勞動紀律和各項規章制度，如果在實習期間，由于違反單位的管理規定或因品德表現等原因被實習單位退回學校，則視為實習成績不及格。
3.6 實習學生應牢記“安全第一”，必須遵守安全管理規定，遵守交通規則，避免安全事故發生。對不遵守安全制度造成的事故，由學生自行負責；對工作不負責造成的損失，必須追究相關責任。
3.7 認真做好實習工作記錄，每周對實習情況進行記錄和總結一次，填寫學生頂崗實習周記（見附件）。
3.8 在實習期間，實習學生（除非常特殊情況者）必須服從分配，按照要求頂崗實習，完成頂崗實習任務。頂崗實習期間，不得私自更換實習單位，否則實習成績以零分計。如果確因個人特殊情況或實習單位原因須變更實習單位的按以下程序辦理手續：學生個人填寫《黑龍江建筑職業技術學院學生頂崗實習單位變更申請表》（見附件）校內實習指導教師和輔導員（班主任）核實并簽署意見二級學院（副）院長審批報二級學院備案。
3.9 在頂崗實習過程中，發生重大問題，學生本人和同單位實習學生應及時向實習單位和校內指導教師報告，指導教師要及時向學院和實習單位雙方負責人報告。
4 學生提交的資料
4.1 學生頂崗實習鑒定表
由實習單位根據學生實習表現,對學生進行考核評定,作為其實踐教學環節成績，鑒定表須加蓋公章，簽章的單位與備案的實習單位須一致，無公章的不能評定成績，單位不一致的也不能評定成績。
4.2 畢業論文
學生頂崗實習期間需在校內指導教師的指導下完成畢業論文。論文主題應緊扣自身專業，緊密結合實習崗位，字數5000-10000字，做到觀點明確，邏輯清晰，敘述流暢，結構嚴謹，理論聯系實際，具體要求由各二級學院自行確定。論文必須獨立完成，不得抄襲或請他人，否則該項成績以不及格或零分計算，引用部分內容和數據須注明出處。
4.3 頂崗實結報告
學生根據頂崗實習情況結合專業知識，認真撰寫不少于4000字的總結報告，具體要求由各二級學院自行確定。報告格式要求統一。
4.4 頂崗實習周記
每周填寫一份，認真填寫本周頂崗實習期間工作、學習和生活中的收獲與體會，如實反映與校內指導教師和輔導員（班主任）的交流情況。
4.5 頂崗實習考勤表
4.6 畢業生質量評價調查表
由用人單位填寫并加蓋公章后交回學院。
4.7 畢業生對學校教育教學工作評價調查表
畢業生應根據自身情況認真填寫調查表，以便學院改進教育、教學、管理、服務等工作。
4.8 其他由各二級學院自行規定需要提交的資料
“畢業生對學校教育教學工作評價調查表”和“畢業生質量評價調查表”不納入學生頂崗實習成績計算，但作為評定成績的先決條件（即如果這兩項沒完成者不給予評定頂崗實習成績）。
5 頂崗實習成績評定辦法
5.1 成績的組成
項目 比例
學生頂崗實習鑒定表 20%
頂崗實習周記 20%
畢業論文 40%
頂崗實結報告 20%
學生頂崗實習鑒定表中企業鑒定成績具有一票否決效力，即如果該成績為不及格，則學生頂崗實習成績直接以不及格處理，不再進行成績總評。
5.2 評分標準
5.2.1 《學生頂崗實習鑒定表》的成績評定評分標準
直接以用人單位的考核成績作為最終成績。成績采用優、良、中、及格、不及格五級計分制，分別對應于百分制的95、80、70、60、45，以下同。
5.2.2 學生頂崗實習周記評分參考標準
優：及時認真總結、有深度，態度端正、填寫完整規范符合要求、數量夠，且按規定和指導教師聯系溝通，無虛造；
良：認真總結、填寫完整規范符合要求、態度端正，數量夠，且按規定和指導教師聯系溝通，無虛造；
中：總結比較認真、填寫比較完整基本符合要求，數量夠，且基本按規定和指導教師聯系溝通，無虛造；
（青島農業大學生命科學學院，青島 266109）
（College of Life sciences，Qingdao Agricultural University，Qingdao 266109，China）
摘要：本研究以發酵工程課程實習為例，從平時成績和期末成績2個方面對以主動學習為導向的應用型人才培養課程實習的評價方法進行改革。實踐效果表明，本研究采用的團隊成績、項目設計、實習準備、實習表現和實習收獲的平時成績評價方式和注重總結和歸納實習內容并撰寫實習報告相結合的期末成績評價方式在一定程度上能夠調動學生學習的主動性，提高了學生分析問題和解決問題的能力，因此本研究為應用型人才培養課程實習評價方法的建立提供了參考。
Abstract： The estimation method of guiding initiative study in course practice used to cultivate applied talents was reformed from the apsects of usual performance and term examination—taking fermentation engineering course practice as example. Practical effects showed that the estimation methods of usual performance， namely team achievement， project design， practice preparation， parctice performance and practice achievement， and the methods of the term examination which was evaluated by the practice report emphatically summarized and concluded the practice content， aroused students′ initiative study to some extent， and improved the students′ ability of analyzing and solving problems， which provides the reference for the establishment of the estimation methods in course practice using for the cultivation of applied talents.
關鍵詞 ：主動學習；課程實習；評價方法；改革與實踐；發酵工程
Key words： initiative study；course practice；estimation method；reform and practice；fermentation engineering
中圖分類號：G642.47文獻標識碼：A 文章編號：1006-4311（2015）25-0170-02
基金項目：山東省本科高效精品課程發酵工程項目（2013BK208）；青島農業大學應用性人才培養特色名校建設工程教學研究項目（XJG2013133）。
作者簡介：李樹文（1978-），男，吉林梅河口人，副教授，博士，從事發酵工程教學與科研；咸洪泉（1967-），男，滿族，吉林四平人，教授，博士，從事應用真菌工程教學與科研；郭立忠（通訊作者）（1964-），男，山東萊陽人，教授，教學院長，從事應用真菌工程教學與科研。
0 引言
課程實習是在本門理論課程和實驗課程結束之后進一步為增強學生綜合運用知識能力和提高解決問題能力而設置的，該課程需要做好理論課程教授全面的基礎知識和實驗課程學習基本的實驗技能鋪墊之后開始，該實習課程主要通過系統性、進階性和創新性的實驗操作和進入相關企業進行實地觀摩和學習完成的。發酵工程是應用自然科學及工程學的原理，依靠生物催化劑的作用，將物料進行加工以提品或為社會服務的技術，是將生物技術研究成果轉化為生產力的關鍵學科[1]，具有很強的實踐性、綜合性和創新性[2]。因此該課程實習應注重學生自主學習能力、運用知識能力和創新能力的培養。然而，實踐教學過程中，大部分學生則把課程實習當作一次集體旅游活動對待，甚至有部分學生認為無論怎樣對待課程實習最終考核也能過關。長此以往，形成不良學風，上一個年級傳遞給下一個年級而產生惡性循環。為杜絕類似現象發生，形成良好風氣，本研究以發酵工程課程實習為例，將課程實習分為校內實習和校外實習2個方面，從課程實習評價方法角度進行改革與實踐，進而使學生形成主動性自主學習習慣，從而培養和提高學生的專業技能、就業能力和可持續發展能力。
1 課程實習評價方法的改革
課程實習的成績分為平時成績和期末成績2部分，所占分數比例分別為60%和40%。課程實習時間設置為2周，即校內實習項目6天，校外實習項目6天，其中校內實習項目提出預設題目的情況下，給予半天時間用于實習內容的設計和方案討論；校外實習項目給予半天時間用于實踐內容的學習資料的準備和收集，具體評價方法如圖1所示。
1.1 平時成績
平時成績由校內實習項目和校外實習項目成績2部分組成，其中校內成績占40%，校外成績占60%。
1.1.1 校內實習項目
校內實習項目采用項目設計和團隊競爭模式相結合的評價方式，以班級為單位，分為4個團隊，實施過程如下：
①每個團隊根據實習項目內容制定項目計劃和撰寫設計方案。上課之前上交，內容包括項目解題（明確實驗目的和發酵原理）、收集資料、制定的小組計劃（各個成員的具體分工）、具體實施方案；
②各個小組講解方案，教師提出建議，然后各個團隊進行項目實施，各團隊協作，完成計劃，教師給予鼓勵和協調；
③檢查評估總結，每組展示，相互評比學習，教師進行重點講評，小組之間交流座談，教師進行過程性口試。
教師依據每個團隊項目的實驗方案設計能力和方案講解能力給予項目設計成績評定，占校內實習平時成績的50%；依據團隊成員的項目執行能力、合作能力（組長和成員之間、成員和成員之間）、實驗結果分析能力和回答問題情況給予團隊成績評定，占校內實習平時成績的50%。
1.1.2 校外實習項目
校外實習項目指的是到企業或者工廠進行參觀和實踐操作，掌握和了解現代化發酵工程的前沿和進展。為提高實習教學質量，培養學生運用知識的能力，因此評價分為3個部分，即實習準備、實習表現、實習收獲，分別占校外實習項目平時成績的30%、30%、40%。
①實習準備。
實習準備，暗示預習和查閱文獻資料的重要性，讓同學們帶著問題去實踐，實習準備是學生實習的起始環節，直接影響著實習的質量。離校之前，教師要檢查學生準備的參考書和參考資料，以便實習期間查閱，從而將理論與實際相結合，提高實習效果；要求學生在離校之前進行預習與閱讀，記錄自己認為的難點、重點和問題，以便到實習現場對照學習、增強知識的牢固性。個人生活方面考慮周全，避免丟三落四，影響實習。最終評價形式為預習筆記，筆記中包括本次實習目的、所了解的工藝流程圖、準備的參考資料目錄、自己認為的難點和重點、想要弄清楚的問題、書寫一頁實習出發前的個人生活準備方面的事情。
②實習表現。
實習表現考核學生是否服從教師和工廠的安排，是否按照教師的要求進行實習，是否遵守工廠的勞動紀律，是否有敷衍了事現象，是否違反實習規定，是否能夠在實現過程中認真聽講，記錄實習筆記。最終評價形式為實習筆記，每個人是否進行記錄。
③實習收獲。
實習收獲包括小組座談，小組討論和口試，其中座談是指學生針對實習過程總結和歸納自己的實習收獲以及對實習過程的建議；小組討論針對發酵工藝的某個環節出現問題時如何解決或者如何改進某個操作單元的流程，依據自己掌握的知識，提出可行性的見解；過程性口試，體現出交流互動和啟發創新，實習收獲大的學生，回答和提出問題較為深入，收獲小的學生，往往不愿交流或膚淺交流。
教師根據各個小組參與情況、討論結果和回答問題情況給予評定。
1.2 期末成績
期末成績的評價形式為實習報告。實習報告針對整個課程實習過程的校內實習和校外實習進行實習內容、實習收獲以及創新想法的總結和歸納，該報告對于某一具體發酵產品的生產工藝應全面具體，涉及的內容以發酵原料的選擇及預處理微生物菌種的選育及擴大培養發酵設備選擇及工藝條件控制發酵產物的分離提取方法和設備發酵廢物的回收和利用為主線[3]，并且對該發酵產品發酵工藝和生產現狀進行評述，教師根據其完整性、系統性、正確性、前言性、實踐性和創新性等方面進行評定。
2 課程實習評價方法實踐效果
實踐效果是通過教學質量評價分數進行評定的。教學質量評價分數是由學校教務處發起，由學生對教師所教授課程的總體質量（11項內容）進行分數的網上不記名評定。發酵工程課程改革前，即2010年對教師教學質量評價分為91.813分，低于當年全校平均教學質量分數；改革后，即2014年對教師教學質量評價分為94.735分，高于當年全校平均教學質量分數（具體分數可登陸青島農業大學網站查詢：http：//10.10.3.17/；2011-2013年未授課）。二個學年參加評價的人數基本相當，即2010年70人，2014年67人，樣本容量相當。2010年和2014年各分數評價人次數所占比例說明如圖2所示。2014年對該課程的評價是優秀、良好和少數中等，沒有了不及格、及格的選項。從學生評教的分數和評價等級比例數變化看，該校的教學改革取得了一定程度的進步。
3 總結
本課題采取平時成績和期末考試成績相結合的方式，提高平時成績比例至60%，平時成績多角度的從團隊成績、項目設計、實習準備、實習表現和實習收獲等方式進行考核，期末成績從總結和歸納實習內容撰寫實習報告方式評定，通過以上方式開展課程實習的評價考核，通過具體實施后結果表明該課程實習評價方法的改革能夠調動學生學習的主動性并培養學生分析問題、解決問題的能力以及團隊協作精神，本研究的方法在一定程度上使學生在課堂上、課前和課后對所學習的課程進行了積極地主動性的學習，同時培養了學生的專業技能、就業能力和可持續發展能力，為應用型人才培養課程實習的成績評價方式提供了參考。誠然，還需要進行深化改革，總結經驗和教訓，聽取課堂內外的意見，爭取教學質量評價分數達到95%以上，全部優秀。
參考文獻：
[1]李艷.發酵工程原理與技術[M].北京：高等教育出版社，2007：1-2.
1．1依托省級生物學實驗教學示范中心，建立專門的實習基地
大連大學生命科學與技術學院從2009年獲得遼寧省生物學實驗教學示范中心，抓住有利時機，我院主要領導根據生物類專業實習遇到的問題，決定以中心為依托，建立校內實習實訓基地，地點就選在中心實驗室，并購置了適合進行生產實習的必要的設備，如大型離心設備、發酵罐、搖床、培養箱、烘箱、水浴鍋、超凈工作臺、疫苗分裝機、壓蓋機以及進行生產實習所需要的試劑和材料。從硬件上配置資源，使校內實習實訓基地初具規模。
1．2配備專業的師資力量，加強隊伍建設
學院為校內實習配備了專業的師資力量，實驗教師均為碩士畢業以上，具有多年教學工作經驗;授課教師為博士畢業以上，并具有高級職稱和多年的教學經驗，同時要求在科研上具有承擔國家級和省市級研究課題的經歷。這樣，從師資力量上為校內實習實訓基地配置了最好的軟件資源。
1．3選擇實用、有價值的科研內容或題目作為實習實訓內容
在本科生實習實訓內容的選擇上，實習指導教師進行了精心的篩選和論證，其篩選的原則和標準為:首先，實習的內容必須來源于國家級課題，尤其是國家自然科學基金課題。這樣就保證了實習內容和題目具有高層次水平與研究價值;第二，實習內容必須具有應用性，即屬于生物技術的下游，能夠生產出產品或能進行技術轉化。學院選擇許崇波教授的國家自然科學基金項目《產氣莢膜梭菌保護性抗原基因的構建及免疫原性研究》(No:30371380)作為生物專業本科生生產實習的依據，精選出其研究成果中的應用部分作為具體的實習內容，即大腸桿菌基因工程滅活疫苗的制備。這樣就保證了校內實習實訓教學內容的科學性和實用性，具有實習的價值。
1．4制定合理、詳細的實習計劃
實習指導教師同實驗教師每個學年都要制定詳細的實習計劃，對參與實習的人數要提前一個學期進行統計，并計算出所需要的易耗品和試劑材料，對于購買周期較長的藥品或試劑要提前購買，其它試劑和材料均要求在實習之前一個月到位。實習的具體時間也要在實習開始前2個月做出，避免與其他課程或實踐活動沖突。這樣就保證了校內實習合理、有序地進行。
1．5嚴格執行實習計劃，加強監督和指導
在每年具體的實習過程中，實習指導教師同實驗教師要嚴格執行實習計劃，沒有特殊情況不得隨意做出改動或調整。在指導學生實習期間，要耐心講解，全程指導，并豐富教學手段，除了實踐操作示范，還需要配合以PPT、影像資料等加大對學生信息的提供，開闊學生的視野。另外，一定要嚴肅紀律，制定考勤制度和實習操作規范，嚴格監督執行。對于紀律渙散、不注意考勤制度的同學，要及時進行批評教育，并隨時進行記錄，與學生的實習成績掛鉤。尤其要注意安全操作，避免出現教學事故。這樣就保證了實習的紀律性和規范性。
1．6規范實習報告，客觀評價學生的實習成績
學院指定了專門的實習報告手冊，便于學生進行記錄和填寫。另外教師也要使用指定的實習成績記錄手冊。對于實習報告的填寫，實習指導教師要事先做出規劃，并在實習過程中或實習結束前夕及時向學生傳達，其實習報告填寫的要求一定要統一、合理。對學生實習報告的評價一定要客觀、仔細和耐心，對實習填寫內容中不規范的地方一定要指出，實習產品或結果中不理想的地方一定做出批改，并在最后對每個學生的實習情況做出總體評價和給出最終的成績，綜合學生實習的全面情況，擇優選出優秀實習生從學校層次加以表彰和獎勵。
1．7認真總結，不斷創新
指導教師最后要綜合所有實習學生的實習情況，對實習做出整體總結和評價，并作為教學資料和檔案材料留存。另外，要為下一年的實習做準備，更新教學資料，積累素材，挖掘社會資源。指導教師通過個人聯系等方式定期到大連周邊地區知名生物企業進行參觀學習或交流，為學生收集第一手的資料和信息，使校內生產實習逐漸與校外實習接軌，不斷提高實習效果。
2實習效果
校內實習從2006年開始，中間經過不斷的改進，到現在經過了8年的建設和發展，逐漸形成了自己獨特、成熟的運行模式，校內實習取得了良好的效果，表現在以下幾個方面。第一，本科生的實習得到了保證，完成了教學計劃。試想，如果沒有及時建設校內實習基地，學生的教學實習將不能得到保證。第二，鍛煉和提高了學生專業技能，淬煉了他們進入企業及市場接受競爭和挑戰的能力，有利于他們將來就業或進一步深造。第三，積累了經驗，儲備了知識，深化了實踐教學改革。
3存在的問題及改進的辦法
3．1存在的問題
盡管在校內實習基地的建設方面取得了一定的成績，但仍然存在一些問題。首先，缺乏一些必要的儀器設備。開展與生物疫苗制備有關的實習實訓，需要具備一定潔凈程度的空間，因此需要在操作空間安裝一些凈化和過濾設備;或者需要一定數量的超凈工作臺。其次，實習實訓的時間和強度不夠。目前實習和實訓的時間一般在第七學期后半部分，這時候正好趕上學生的考研復習，許多計劃參加考研的學生往往抱怨實習占用的時間太多，耽誤了他們的考研復習;而實際上集中生產實習的時間僅僅為2～3周，遠遠達不到學生熟練掌握專業實踐操作技術的要求。另外，盡管實習指導教師通過一些個人聯系等方式定期到相關廠家進行參觀，但只限于一般了解，對車間實際操作還了解不夠，對于工廠化生產生物疫苗和生物制品的知識還不夠深入。
3．2改進的辦法
針對上述存在的問題，經過討論，采取了如下的解決辦法。首先，呼吁學校和學院領導進一步重視校內生產實習基地的建設，完善和更新必要的設備，提高校內實習的專業化程度。第二，解決實習實訓時間不足與學生考研沖突的矛盾，必須把生產實習的形式多樣化，即不僅僅限于集中實習。實習形式可以分為集中實習和分散實習。集中實習期間，按照統一要求進行，這段時間盡量避開學生的考研時間，能夠安排在第六學期為好。分散實習，可以安排在學生考研結束后，或者其他任何時間，這部分主要由導師制的形式來實行，不必要求實習內容統一，可以體現個性化的內容，只要是與生物工程或生物技術相關的實踐操作就可以。分散實習應當給予每個指導教師一定工作量，學生分散實習的成果可以作為畢業論文。第三，針對實習指導教師對工廠化生產了解不夠的問題，建議學院定期指派指導教師到相關廠家進行深入的學習和實踐，從而積累更專業的實踐操作技術和知識，以傳授給學生。另外，可以由學院出面聘請相關廠家的專業人員親自給學生上生產實習課中的某一環節，并給予一定的報酬或其他獎勵。
4結語
高職園林技術專業頂崗實習人才培養模式的探索
為了有針對性地解決或緩解頂崗實習中的主要問題，應建立針對園林技術專業特點的頂崗實習人才培養模式。（一）“模塊化”頂崗實習結構將頂崗實習劃分為“校內頂崗實習”和“校外頂崗實習”兩個模塊，“校內頂崗實習”模塊根據技能特點和類型，設置“園林植物應用”單元、“園林工程”單元和“園林設計”單元?！靶Ｍ忭攳弻嵙暋蹦K內根據實習崗位類型，設置“園林工程施工組織與管理”單元、“園林植物生產與養護”單元及“園林綠地規劃與設計”單元。“校內頂崗實習”模塊為必選模塊，學生必須完成所有單元的實習任務，主要目的是逐項鍛煉學生的綜合實踐能力。實習活動以校內教師指導為主，企業技術人員為輔，但實習內容和場所必須緊密結合企業實踐項目，教學人員結合實際項目情況綜合講解相關知識?！靶Ｍ忭攳弻嵙暋蹦K為自選模塊，學生依據自主聯系或學校統一安排頂崗實習崗位情況選擇相應的單元。實習以企業指導教師為主，校內指導教師為輔，但主要要求學生以自主學習的模式，結合實踐項目，對照相應單元的學習任務書完成頂崗實習。（二）“遞進式”頂崗實習方案將原本在第5學期（約16周）集中完成的頂崗實習分散到第3、4、5三個學期，按時間由短到長、內容由簡到繁、自學由少到多的步驟，循序漸進展開“校內頂崗實習”和“校外頂崗實習”。“校內頂崗實習”模塊設置在第3、4學期，歷時約8周。結合人才培養方案中對應的課程進度，“園林植物應用”單元在第3學期開設，約兩周；“園林工程”單元和“園林設計”單元在第4學期開設，約6周?！靶Ｍ忭攳弻嵙暋蹦K設置在第5學期，歷時約8周。根據行業的季節特點，在第五學期前期開設。實習結束后在校內開設生態類、管理類、法規類職業拓展課程，要求學生結合頂崗實習案例，對前期實踐進行理論總結和提升（圖1）。（三）“系統性”頂崗實習考核鑒于頂崗實習劃分為三個學期、兩大模塊，其考核方式也對應調整，頂崗實習成績由每個單元的分項成績組成。同時，考慮到學生實習崗位的差異性，對校外頂崗實習的考核除了企業指導教師評價和實習單元任務完成情況評價外，還將畢業設計（論文）融入頂崗實習考核體系。具體考核評價標準初步規定為：頂崗實習成績=校內頂崗實習成績×50%+校外頂崗實習成績×50%。其中，校內頂崗實習成績=“園林植物應用”單元成績×25%+“園林工程”單元成績×50%+“園林設計”單元成績×25%；校內頂崗實習成績=實習崗位對應單元成績×70%+畢業設計（論文）中期考核成績×30%。這一標準鼓勵學生聯系頂崗實習情況選擇畢業設計（論文）研究方向，帶著專業問題展開實踐工作，從而幫助學生養成在工作中思考、總結的習慣。（四）“綜合型”頂崗實習平臺傳統的頂崗實習主要依托校企合作平臺，學生的頂崗實習主要通過“校中廠”、“廠中校”一類的方式展開。這類模式中校企合作多停留在學校與實習企業的交流層面，而以學校為媒介形成的企業間、行業間的交流并不廣泛。為更好地開展教學改革，蘇州農業職業技術學院牽頭，聯合江蘇省內外部分職業院校、企事業單位和行業協會，組建了江蘇現代農業校企（園區）合作聯盟，為頂崗實習搭建“政校企”三方合作的綜合型平臺。在此基礎上，學?？梢杂行У孬@取政府政策導向和行業動態信息，從而快速調整頂崗實習方案。實習結束后，也可以綜合多家企業的畢業生質量反饋信息，形成較為客觀、全面的評價結論。此外，“政校企”合作的模式深化了學?！爱a學研”一體的內涵。頂崗實習人員作為學校的學生，與教師一起參與到企業的實踐項目中，同時也作為企業技術人員協助學校展開科研活動及成果轉化。學校的科研及對外技術服務活動與學生頂崗實習形成良性互動，使學生真正從“產學研”一體化的成果中獲益。
改革后園林技術專業頂崗實習人才培養模式的優勢
一、畢業實踐性質和目的
畢業實踐是培養應用型人才的最主要的綜合實踐環節，它是依據教學計劃安排在修完本專業全部理論課程和相關實踐環節之后進行的綜合崗位實踐。
高職經管專業開設畢業實踐教學環節的目的是：第一，通過參加實際企事業單位相關崗位的實際工作，接觸社會用人單位，走進市場，提高適應崗位就業心理素質和綜合能力素質，鞏固專業思想，培養愛崗敬業、創新精神，為畢業后從事相關的工作打下良好思想和能力基礎。第二，通過畢業實踐，廣泛開展相關行業發展現狀、崗位工作要求、企業業務處理等問題調查研究，接觸專業工作，增強感性認識，鍛煉綜合運用所學專業知識、基本技能去獨立分析和解決實際問題的能力。第三，以就業為導向，檢驗教學效果，為進一步提高教育教學質量、為培養合格人才積累經驗。第四，進一步加強校企合作和實踐基地建設。在市場經濟條件下，要求企業放棄利潤，全力配合學校進行職業技能培訓是不現實的，需要把人才培養與服務社會的功能加以結合，通過畢業實踐教學的開展，用人單位獲得了為自己量身打造的合格人才，減少崗前培訓時間和費用。學校也利用合作單位的資源和技術力量，減少了校內實訓的壓力，提高學生的培養質量和辦學品牌，全方位實現校企雙贏。
二、畢業實踐內容
1．崗位安排。高職經管專業畢業實踐的時間應安排在第六學期。畢業實踐的具體單位和機構原則上采取學生自己聯系，院校、系部、指導教師協助安排的方式確定，實習單位（崗位）的確定最好結合就業意向。畢業實踐是綜合性專業實習，凡符合本專業人才培養目標的崗位內容均屬于實踐內容的范圍。但由于實習時間和實習單位環境、條件管理的復雜性等因素的制約，不可能到過多的崗位上去體驗、實習鍛煉，應結合具體實踐單位有計劃、有側重地進行重點實習。
2．工作內容。第一，了解實踐單位組織結構、主要崗位職責和相應管理制度；熟悉實踐單位主要業務及工作流程；要求學生進入實習單位后即開展調查活動，全面了解實習單位的情況，為后續工作奠定良好基礎，調查完成后要形成實踐機構（單位）調查報告。第二，完成實踐單位和指導教師安排的各項工作任務并總結記錄；按要求在畢業實踐期間填寫畢業實踐記錄，可以采用日志、周志、要點摘記等形式。實習生對實習過程中發生的重要事件、處理的關鍵問題、感受較深的實習體驗等“閃光點”進行記錄，進行反思，重點反映工作內容、自我感受、個人專業認識方面的成果，要體現一定的專業深度。第三，評估個人實踐工作情況并進行總結，發現工作或業務處理中的問題并提出解決方案；完成畢業實踐總結報告。這是對畢業實踐過程的全面總結，是表述其實踐成果、代表其專業綜合水平的重要資料，是實習過程、體會、收獲的全面反映，是實踐技能中的一個重要環節，對于今后學生順利就業和適應崗位工作具有指導意義。
三、畢業實踐成績評定
由于畢業實踐教學涉及到校內外兩個教學場所，因此企業要參與教學指導計劃制定、實踐進度監控、實踐教學評估、制訂實踐教學質量標準。實踐教學質量監控和評價機制既要體現目標與過程相結合，又要具有可操作性，要堅持畢業實踐教學環節質量檢查的經常化、嚴細化，突出實踐教學質量管理的動態監控職能。
一般來說，畢業實踐成績由實踐單位評價（30%）、校內指導教師評價（40%）、答辯成績（30%）三部分組成。指導教師成績由校內指導教師根據下列條件評定：是否按時、按要求完成畢業實踐各階段所要求的工作；《畢業實踐手冊》填寫質量；綜合運用所學知識分析與解決問題的能力、獨立工作能力和實際動手能力；工作態度及遵守紀律情況等。實踐單位成績由企事業單位的相關部門和指導教師給出，按五級計分制評定。答辯成績由所在專業畢業實踐答辯小組評定。答辯會上由教師對實踐工作過程和任務完成情況提出問題，學生當面做出回答、解釋，以便了解學生畢業實踐工作情況。答辯的程序是：首先學生（約用10分鐘）簡要報告畢業實踐工作情況，然后答辯小組提出問題，學生立即回答所提出的問題。
參考文獻：
[1]張麗芳.高職經管類專業構建實踐教學體系的探索與實踐[J].中國職業技術教育，2010，2：25-27
[2]朱平.高職經濟管理類工學結合實踐教學體系的構建[J].現代商貿工業，2010，6：223-225
高職經濟管理類專業畢業實踐教學在目標、內容、形式等方面都有其自身的特點，改革和探索高職經濟管理類專業適用的畢業實踐模式，保證學生職業崗位能力和素質的培養，就成為了一項具有重要理論和現實意義的課題。
一、畢業實踐性質和目的
畢業實踐是培養應用型人才的最主要的綜合實踐環節，它是依據教學計劃安排在修完本專業全部理論課程和相關實踐環節之后進行的綜合崗位實踐。
高職經管專業開設畢業實踐教學環節的目的是：第一，通過參加實際企事業單位相關崗位的實際工作，接觸社會用人單位，走進市場，提高適應崗位就業心理素質和綜合能力素質，鞏固專業思想，培養愛崗敬業、創新精神，為畢業后從事相關的工作打下良好思想和能力基礎。第二，通過畢業實踐，廣泛開展相關行業發展現狀、崗位工作要求、企業業務處理等問題調查研究，接觸專業工作，增強感性認識，鍛煉綜合運用所學專業知識、基本技能去獨立分析和解決實際問題的能力。第三，以就業為導向，檢驗教學效果，為進一步提高教育教學質量、為培養合格人才積累經驗。第四，進一步加強校企合作和實踐基地建設。在市場經濟條件下，要求企業放棄利潤，全力配合學校進行職業技能培訓是不現實的，需要把人才培養與服務社會的功能加以結合，通過畢業實踐教學的開展，用人單位獲得了為自己量身打造的合格人才，減少崗前培訓時間和費用。學校也利用合作單位的資源和技術力量，減少了校內實訓的壓力，提高學生的培養質量和辦學品牌，全方位實現校企雙贏。
二、畢業實踐內容
1.崗位安排。高職經管專業畢業實踐的時間應安排在第六學期。畢業實踐的具體單位和機構原則上采取學生自己聯系，院校、系部、指導教師協助安排的方式確定，實習單位(崗位)的確定最好結合就業意向。畢業實踐是綜合性專業實習，凡符合本專業人才培養目標的崗位內容均屬于實踐內容的范圍。但由于實習時間和實習單位環境、條件管理的復雜性等因素的制約，不可能到過多的崗位上去體驗、實習鍛煉，應結合具體實踐單位有計劃、有側重地進行重點實習。
2.工作內容。第一，了解實踐單位組織結構、主要崗位職責和相應管理制度;熟悉實踐單位主要業務及工作流程;要求學生進入實習單位后即開展調查活動，全面了解實習單位的情況，為后續工作奠定良好基礎，調查完成后要形成實踐機構(單位)調查報告。第二，完成實踐單位和指導教師安排的各項工作任務并總結記錄;按要求在畢業實踐期間填寫畢業實踐記錄，可以采用日志、周志、要點摘記等形式。實習生對實習過程中發生的重要事件、處理的關鍵問題、感受較深的實習體驗等“閃光點”進行記錄，進行反思，重點反映工作內容、自我感受、個人專業認識方面的成果，要體現一定的專業深度。第三，評估個人實踐工作情況并進行總結，發現工作或業務處理中的問題并提出解決方案;完成畢業實踐總結報告。這是對畢業實踐過程的全面總結，是表述其實踐成果、代表其專業綜合水平的重要資料，是實習過程、體會、收獲的全面反映，是實踐技能中的一個重要環節，對于今后學生順利就業和適應崗位工作具有指導意義。
三、畢業實踐成績評定
由于畢業實踐教學涉及到校內外兩個教學場所，因此企業要參與教學指導計劃制定、實踐進度監控、實踐教學評估、制訂實踐教學質量標準。實踐教學質量監控和評價機制既要體現目標與過程相結合，又要具有可操作性，要堅持畢業實踐教學環節質量檢查的經?；?、嚴細化，突出實踐教學質量管理的動態監控職能。
一般來說，畢業實踐成績由實踐單位評價(30%)、校內指導教師評價(40%)、答辯成績(30%)三部分組成。指導教師成績由校內指導教師根據下列條件評定：是否按時、按要求完成畢業實踐各階段所要求的工作;《畢業實踐手冊》填寫質量;綜合運用所學知識分析與解決問題的能力、獨立工作能力和實際動手能力;工作態度及遵守紀律情況等。實踐單位成績由企事業單位的相關部門和指導教師給出，按五級計分制評定。答辯成績由所在專業畢業實踐答辯小組評定。答辯會上由教師對實踐工作過程和任務完成情況提出問題，學生當面做出回答、解釋，以便了解學生畢業實踐工作情況。答辯的程序是：首先學生(約用10分鐘)簡要報告畢業實踐工作情況，然后答辯小組提出問題，學生立即回答所提出的問題。
關鍵詞： 實踐教學 應用型人才 人才培養 實踐模式 行政管理
一、應用型人才培養：行政管理專業實踐教學體系構建的根本動力
應用型人才這一概念是相對于“學術型”、“研究型”人才而言的，指的是具備一定理論知識，并能較好地將理論與實踐相結合的人才[1]。當前，我國高校應用型人才欠缺，基于社會的需求和地方院校轉型發展的實踐，應用型人才培養成為本科教育中教學改革的重點；應用型人才培養的要求為構建行政管理專業實踐教學體系提供了改革的根本動力。研究行政管理專業應用型人才培養實踐模式具有重大的現實意義。
二、河池學院行政管理專業實踐教學體系的現狀
河池學院自2003年開設行政管理專業以來，特別注重實踐教學資源的開發和實踐教學基地的建設，從最初的單一化校政合作實踐教學到如今的一體化實踐教學模式，創建了行政管理專業實踐教學與校內管理資源整合、與政府管理資源整合、與社會資源整合“一體化”實踐教學模式，取得了較好的教學效果。
高校行政管理專業是培養黨政機關和企事業單位管理人才為主的專業[2]。在轉型發展和應用型人才培養目標和行政管理專業人才培養方案的指導下，結合政府機關、企事業單位人才需求及河池學院行政管理專業特點，形成了一體化實踐教學模式。其主要思路是以培養行政管理應用型人才、提高學生的專業技能和綜合素質為目標，培養學生的語言技能、寫作技能、溝通技能、應變技能，訓練學生將理論運用到實踐中的能力。實踐環節劃分為校內見習、基層政府見習、地方政府見習、自主實習四個環節，通過每個環節的訓練，行政管理專業學生對專業知識和技能的掌握實現由淺及深的縱向深入和從校內到校外橫向的部門體驗擴張；實踐教學貫穿大學各個年級，學生對所學知識能夠反復運用，有助于學生系統掌握專業技能。
三、行政管理專業應用型人才培養實踐教學“薄弱環”及其流弊
盡管實踐教學和構建實踐教學體系的必要性和優勢已經在行政管理教學領域達成了廣泛的共識，而且各個高校都在探尋有效的路徑，在構建行政管理專業實踐教學體系方面形成了一些做法和成效，但是，由于行政管理專業實踐教學基地的動態性特征，行政管理專業應用型人才培養實踐教學中還存在一些薄弱的環節，這些不足及產生的原因概括起來包括四個方面。
（一）認識誤區：校內實踐教學資源“碎片環”。
高等院校本身就屬于事業單位的一種類型，高校內部的行政管理部門、二級學院的黨政辦公室和學生工作辦公室的管理工作成為行政管理專業學生見習的平臺。
然而，在利用高校內部管理部門提供行政管理專業學生見習的崗位時，校內的這些實踐教學資源呈現出“碎片化”狀態。首先，高校已經有了明確的勤工助學崗位和計劃，再往這些管理部門輸入見習的學生是對原有計劃的一種干擾，并成為一些教師內心抗拒的理由，影響見習效果。其次，河池學院行政管理專業校內見習主要以公文寫作、辦公室管理課程作為依托，校內管理部門崗位的整合局限于主講教師個人的人際關系資源，尚未形成完整的制度。一旦更換教師，則有可能導致校內見習平臺的失效，缺乏見習的連續性機制。再次，從學生見習的時間來看，校內見習安排在第2學期，每周見習兩三小時。這樣的時間安排太短，使得學生接觸辦公室工作不具備連續性，行政部門的老師更愿意把工作交給勤工助學崗位的學生，降低校內見習的質量。最后，校內管理部門、行政部門的老師的態度對學生的影響是巨大的。校內見習是行政管理專業學生大學第一次見習，由于前面三點談到的各種原因，這一環節很容易給學生造成見習形式化、走過場的感覺，從而對后期政府部門見習造成不好的心理影響。
（二）支持度低：政府實踐教學中的“低效環”。
盡管政府是行政管理專業傳統的實踐教學領域已經備受認同，到政府見習已成為河池學院行政管理專業實踐教學的重要組成部分，按照人才培養方案的安排，行政管理專業學生在大學本科教育階段的第五和第六學期分別到學校所在地市政府、市轄區各個鄉鎮政府開展見習活動。但與實踐環節的教學目標相比，這一環節呈現出諸多“低效”現象，使得政府實踐教學未能達到最優的效果。例如，在政府實踐教學環節的導師安排方面，教研組的教師資源未能得到整合，校內指導老師流于形式，實H上起指導作用的集中在負責安排的老師個人身上；這種一對多的指導方式導致見習期間師生之間缺乏溝通與交流，無法針對性地解決學生實習過程中遇到的困難。實習單位的指導老師由于自身忙碌的工作，對學生的見習沒法做到系統指導，更有甚者具有“擇優”指導的狀況，在實習工作任務安排上更喜歡那些溝通能力、組織能力、寫作能力等較強的學生。底子比較薄弱的學生能夠得到的指導較少。學生通過一個月的見習，實際上能夠接觸到的行政管理工作很少，真正需要提高的能力沒有得到提高，達不到預期的效果。
（三）分散實習難管理：自主實習管理中的“松散環”。
學生自主實習是行政管理專業學生第七個學期所采用的實踐方式，具有分散性、頂崗性、參與性的特點。學生通過自主實習不僅要將理論運用到實踐當中，更要從實踐中總結提升，為畢業論文的寫作搜集信息；不僅要在實習過程中大幅度提高自身的綜合素質，還要通過實習了解自己的興趣，為畢業找工作做好準備。然而，恰恰是最關鍵的一個環節的管理最松散。這一環節每個指導老師帶的學生人數一般為8個～15個（以每屆學生人數為基礎進行調整），管理幅度過大。此外，指導老師的職責是不明確的。某些實習指導教師只是掛名而已，沒有達到真正的指導效果。
（四）制度缺失：實踐教學評估系統的“缺漏環”。
實踐教學的實施并不代表實踐環節的結束，對實踐教學的評估和反饋同樣十分重要。然而，目前行政管理專業實踐教學評價觀念還比較落后，河池學校對于實踐教學環節的評價沒有足夠的重視。河池學院在完成校內實踐、政府見習活動后，都要求學生進行自我總結并召開見結大會，而見習的成績則由教研室主任負責評定并將成績錄入系統。顯然，這樣的實踐教學評估模式存在一些不足，表現在：第一，從學校層面來說，教務部門更多重視評價進行與否，忽略評價的結果。實行實踐教學評價是高校行政過程中的一個環節，而不是為了增強實踐教學效果主動開展。第二，從實習單位的角度來看，學生到單位見習后，所給的評價都是良好，并沒有詳細具體說明學生哪些方面進步了，哪些方面的能力還需提高；礙于面子給高分，甚至存在只蓋章、不寫鑒定的情況。第三，從評價指標和評價主體來看，目前尚未形成實踐考核體系；評價者根據單位對學生的評價、個人對學生的印象和學生的自我總結打分，具有隨意性。這樣的評價結果不能促進實踐教學的改進，這樣的評估系統名存實亡，具有明顯的缺漏。
四、行政管理專業應用型人才培養實踐教學創新的路徑優化
行政管理專業應用型人才的培養離不開實踐教學的完善與創新，需要對現有資源進行整合。多年來，各個高校在探索行政管理專業實踐教學方面進行了一些探索并取得了一定的成效。但需看到，針對應用型人才培養的要求，實踐教學資源及達到的效果相當有限，還有著廣闊的可開發空間。針對行政管理專業應用型人才培養實踐教學的“薄弱環”及其流弊，高校需要從多個方面加以改進。
（一）整合校內資源，建立全員教學制度。
學校具有豐富的管理資源，將學校的管理資源轉變成實踐教學資源，建立全員教學制度對打造校內見習平臺具有積極的意義，因此要對現有的學校管理資源進行整合，建立一項完整的制度以改變校內資源“碎片化”的狀態。要改變校內資源“碎片化”的狀態需要行政部門采用行政規制的辦法。如校內的管理資源不能單憑某個任課教師整合，而應該由教務部門下發統一的文件。以文件的方式安排校內的實踐平臺，一方面可以更好地協調各個部門的關系，另一方面可以提升校內平臺的重視度。通過創建正式的規章制度搭建和管理“行政管理校內實踐平臺”，可以維持校內實踐模式的可持續性發展。校內實踐教學資源的整合要動員全員參與，每一位辦公室的教師都是行政管理專業見習指導教師，有條件的院校還應該給予指導老師相應的報酬，以促進辦公室的老師做好指導工作，“使學校、學院的行政管理部門都參與到教書育人的行列中，實施全員教學、管理育人”。
（二）發展校友資源，形成校府合作新模式。
高校和地方政府合作，共同構建實踐教學基地，是行政管理專業應用型人才培養的重要途徑。目前，河池學院已經建設形成了一批基本的實踐教學基地，針對政府見習中“低效”的現象，應該以“合作辦學、合作育人”為指導，逐步建立“人才共育、過程共管、成果共享、責任共擔”的校府合作育人機制[3]。一方面，高?？梢岳迷谡ぷ鞯男Ｓ奄Y源，培養、發展專門的校外見習指導老師，以科學化的情感管理方式凝聚校友力量共同指導行政管理專業學生的政府見習活動，從而強化見習效果，另一方面，政府與高校應該共同設置實踐教學目標，通過特殊的見習項目培養學生解決問題的能力?？偟膩碚f，“校府合作”需要不斷拓展合作的廣度與深度，探索“雙贏”的新機制，從而改變政府見習環節“低效”的狀態。
（三）加大監管力度，加強學生自主實習管理。
長期以來，單一型的論文導師即學生自主實習導師的模式管理學生的自主實習環節，導致學生自主實習環節監管的缺漏。因此，要改變現有的狀況就要建立一個多元化的監管模式，從家庭、實習單位、指導老師三方面入手，建立一體化的監督機制。首先，學院要主動聯系學生的家長，了解并共同審核學生自主實習的單位及學生自主實習的安全性、可行性和有效性，要求家長對孩子進行監督；其次，學生確定好實習單位之后，要提供實習單位指導老師的聯系方式，學院要積極聯系學生的實習單位，與單位達成監督協議；最后，論文指導老師要經常與學生溝通，學生定期匯報實習的情況，如遇到的困難、收獲等。這樣，才能很好地修補學生自主實習的“松散環”。
（四）完善行政管理專業實踐教學的考核體系。
實踐教學的考核是對實踐教學成果的檢驗，關系到應用型人才培養的效果、實踐教學方法的優化、調整與改進。針對實踐教學評價（考核）體系的缺漏現象，可以從以下四個方面改進：首先，從思想的高度認識并重視實踐教學考核工作。其次，要求考核主體多元化，實實在在地做好考核工作。不能“光顧面子，不顧里子”。再次，實踐教學評價應該采取多N方式進行。學生的自我總結僅僅是實踐教學評價的一個方面，應該重視靜態評價與動態評價相結合。最后，設立實踐教學評價標準，“無規矩不成方圓”，實踐教學評價亦需要量化的標準體系。
綜上所述，實踐教學作為行政管理專業應用型人才培養的一個關鍵方面，不僅要在實踐平臺的構建上尋思路，更重要的是整合現有資源，使資源配置更具效率性；在實踐教學環節構建一體化的實踐模式，是對教學改革的有益探索。在具體實踐過程中，應該注重通過制度建設使各個環節更有效率，從而培養出應用型人才。
參考文獻：
[1]車如山，季紅波.應用型創新人才之概念解析[J].高校教育管理，2015（1）：81-85.
[2]李珍剛.關于高校行政管理專業改革的設想[J].廣西高教研究，1998（3）：33-35.
