時間:2022-02-03 14:05:44
序論:在您撰寫倉儲實訓總結時,參考他人的優秀作品可以開闊視野,小編為您整理的7篇范文,希望這些建議能夠激發您的創作熱情,引導您走向新的創作高度。
安排學生到倉儲類物流企業實習基地實習,在企業實訓教師的指導下,熟悉倉儲類企業的物流作業流程,了解倉庫物品管理及基規定,了解倉儲結算等手續,最后寫出專題實習報告
二、實習時間
**年暑假
三、實習地點
**物流有限責任公司
四、指導老師
魯雅親老師
五、實習內容
“倉”也稱為倉庫,為存放物品的建筑物和場地,可以為房屋建筑、大型容器、洞穴或者特定的場地等,具有存放和保護物品的功能;“儲”表示收存以備使用,具有收存、保管、交付使用的意思,當適用有形物品時也稱為儲存?!皞}儲”則為利用倉庫存放、儲存未即時使用的物品的行為。簡言之,倉儲就是在特定的場所儲存物品的行為。
通過暑假兩個月在物流公司的實習同時結合書本上的知識使我對倉儲有了更深的認識,現從以下幾個部分講:
第一部分:自我介紹
我是公司儲運部**倉庫的倉庫保管員:我是今年七月一號進入公司工作的,作為一名新員工進入了一家高速發展的物流公司工作,深感欣喜。我想這是我職業的新開始。
第二部分:人力的合理安排和運用
1:人力的安排
作為物流公司的傳統業務———倉儲,雖然技術性并不高,但需要勤勞,心細,作業強度大,體力要求比較高。象我們**倉庫,隨著客戶的不斷進入,業務不斷增多,原本在人力方面就比較緊湊,這就要我們合理安排裝卸工人,做到在有限的人力上作合理的安排,做到有條不紊,作業順,這時就要合理安排人員,使每一作業盡量不受影響。
2:合理的休息
在出口裝箱時,高溫季節,倉儲作業量大,出汗多。像衛洗麗的箱子,每一箱成品都套有一個塑料袋,很滑,裝箱時不能碰傷箱子,作業要求高,難度大。在40多度的箱內,一會兒就汗流浹背了,所以要合理安排作業和休息,做到輪流休息,不間斷作業,這樣在保證作業安全的情況下,作業效率就不受影響了。
3:人員的培訓和提高
雖然裝卸工人的工作比較簡單,但為了作業的不斷提高,我們也要不斷提醒他們現場作業的規定,及客戶對我們的要求,這樣有利于我們對倉庫的管理,理貨,配貨等作業。他們的作業效率也會有所提高的。
第三部分:貨物的管理
**倉庫開業六個多月來,味之素,TOTO上海工廠,TOTO衛洗麗的業務已相繼進入**倉庫。客戶的成品,出口品部分或全部進入**倉庫進行保管。所以要做好倉庫的管理,貨物的入出庫作業,日常保管,倉庫清理工作,把好庫存數量的管理,防止不必要的損耗的發生,有效的利用庫存區面積。
A:易拿,易放,易看,易點的堆積方式,
B:貨物堆放不要超過托盤,不要超高堆放,要注意“五距”,
C:貨物入出時做好樁腳卡記錄(計好箱數和枚數)
D:堅持貨物先進先出,對于頻繁進出庫的貨物和小件的貨物應多盤點這樣減少庫存差異
E:保持倉庫的整潔,地面的清潔,通道的順暢
主要有:
一、部品的管理
1:部品的入庫作業
現TOTO上海工廠的大部分部品已進入松江倉庫保管,部品作為成品的一個部件,其種類繁多,大致分F部品和D部品,從加工手冊上有分手冊品(保稅品———存放在保稅區域)和非手冊品,保管也有不同的要求。部品在轉庫進入倉庫時,往往比較亂:部品外箱比較破因為它是周轉箱,要用到不能用為止的。而且進來的端數有時亂,要整理清點每一個型號,箱數,端數;特別注意的是D部品中的便坐器系列的部品,它是TOTO工廠中直接生產線出來由倉庫開轉庫單過開的,不像他們協力廠過來的部品那樣整齊,所以一定要多留神,多注意清點。
2:部品的出庫作業
TOTO上海工廠會按照生產計劃在每天10點之前開部品納入單傳真至我們倉庫,我們就按納入單配貨。如單上有“優先出庫“的部品,我們應在第一時間配并第一車發貨給工廠,這樣就不會耽誤工廠生產線的運轉。配的部品應整齊放于托盤,標簽朝外,出端數的放于周轉箱內,做好標記和數量,便于對方清點。
二:成品、出口品的管理
1:成品、出口品的入庫作業
相對于成品、出口品的入庫比較方便,但還要注意點數,特別是“水栓”產品,要翻板逐件堆高,以前入庫時多次發現多箱為空箱所以一定要小心仔細。入庫堆放整齊,衛洗麗的出口品應在每一托盤上標明生產日期,便于“先進先出原則”
2:成品、出口品的出庫作業
成品、出口品在出庫時根據定單或出口裝箱單出庫,一定要堅持“先進先出”原則,特別在出口方面。還有出口時,裝箱單上的箱號和封號要填寫正確,并傳真至貨代部確認后再封箱放箱,最好讓集卡司機進來時把箱號和封號與“設備交接單”上的對一下,是否一致。
為了做到先進先出,可否在填制一張記錄單用于記錄每一貨品每次入庫的數量和同一生產日的數量,出庫時進行“先進先出”銷帳,并記錄余數。
第四部分:設備的管理和衛生工作
一:設備管理
倉庫現有設備:液壓車,堆高車和鏟車。
倉儲設備是省力省時的有利工具,要做好日常的清潔保養,清理輪子中的雜物,保持其順利使用。發現隱患要及時報修,還要安全用電。
二:衛生工作
倉庫作業量大,容易積累灰塵,所以每天要清理倉庫,清潔地面,保持衛生。創造一個整潔的倉庫,在良好衛生的工作環境下工作。
第五部分:自我學習和總結
關鍵詞:高等職業教育;《倉儲管理實務》;同步仿真教學法
高等職業教育是我國高等教育的重要組成部分,培養目標指向“高技能人才”培養,是以就業為導向的教育,因此,對高等職業教育來說,應遵循基于職業屬性的教育規律:融職業性的社會需求與教育性的個性需求于一體。本文所提出的同步仿真教學法遵循這一規律,找到了理論和實踐的切合點,通過采取同步的理論――實踐――理論有效多樣的教學方法,不僅能培養學生的實踐技能,而且能提高學生運用理論知識解決實際問題能力,促進工作與學習的有機結合。
同步仿真教學法是筆者在多年的《倉儲管理實務》課程教學中,根據《倉儲管理實務》課程的特點創設和采用的一種教學方法?!秱}儲管理實務》是高職院校物流管理專業的一門核心課,內容涉及倉儲作業的整個過程,是一門實踐性很強的綜合性應用學科。教材上的理論,比如作業內容和流程,具有普遍性,而具體到實際企業倉儲作業,作業內容和流程又有其特殊性,如何使學生面對具體各種各樣的倉儲作業應對自如呢?同步仿真法通過同步的理論――實踐――理論,即普遍――特殊――普遍,首先進行具有一般性的理論教學,其次同步仿真實訓某企業的具體倉儲作業流程,最后又回到理論的高度,使學生對所學的知識舉一反三,融會貫通,提高了學生的適應力和創新能力。
一、同步仿真實訓教學法的形成背景
近年來,物流業在全國范圍內蓬勃發展,物流在經濟活動中的地位和作用越來越受到人們的重視,物流人才的需求同時也日益增長。作為培養應用型、技能型人才的高等職業技術院校,如何把物流教育與行業需求結合起來,培養出確實能夠將理論與實踐相結合的物流實用人才,已成為高職院校物流教育所面臨的緊迫問題。在這種形勢下,高職院校通過人才培養模式改革、課程體系構建和教學改革、師資隊伍建設、實訓基地建設和校企合作等多種途徑不斷探索新的教學模式,而教學方法的改革是教學改革中重點的重點。
對于高職教育教學方法,不少教師、學者進行了探索研究,張團結針對專業課教學方法進行了探討,提出調整講課時的主從位置,重視和改革實踐教學環節等,培養學生的自學能力。嬈彩利針對高職學生的特點,提出開展啟發式教學法、案例教學法、實踐教學法。蔣友建研究了仿真技術在實踐教學中的推廣,分別從現場實習的風險及不足和仿真教學在實踐教學中的優勢進行了論述。莫懷訓、劉曉瑞針對仿真教學、實例教學和一體化教學三種方法,分別從“教師易用性”、“教學效果”、“教學成本”等三方面進行了比較。
蔣友建等學者提出的實踐教學、仿真教學主要采用兩種模式――校內實習模式和校外實習模式。校內實習模式是在教師指導下,組織安排學生到能滿足其實踐需要的具備相應技術裝備的實訓室,通過參加學科或課程實驗而獲取相應知識,培養動手操作能力、創新能力等的實踐教學模式。校外實習模式一般是學生通過參觀企業和在企業短期的實習,實現實踐教學,一般安排在學期初、學期末或者企業要求的時間。這兩種模式存在以下不足:(1)實踐教學和理論教學沒有很好地結合起來。(2)學生通過參觀只能獲得大體上的認識了解,并不能提高學生的實際操作動手能力。(3)由于企業各方面的顧慮,學生在企業短期實習中并不能接觸到實質性的工作,而且只有少數學生有這樣的機會。
為此,筆者在借鑒傳統實訓教學經驗的基礎上,把實踐教學和理論教學很好地結合起來,在《倉儲管理實務》課程實施了同步仿真教學法。通過在物流公司的實地調研,模擬倉儲的作業流程,設置實訓內容,按照倉儲作業流程分為五個模塊――倉儲設施設備認識、倉儲入庫作業實訓、倉儲盤點堆碼作業實訓、倉儲出庫作業實訓和倉儲商務談判。首先進行模塊的理論教學,一個模塊的理論教學結束后,緊接著實訓此模塊的內容,最后又回到理論的角度總結實訓,實現了同步仿真倉儲活動的效果。同時改革實訓小組的分組,讓每一名學生都能參加到實訓教學活動中來,模擬倉儲活動中所涉及的主要角色,使學生很好地掌握了整個倉儲活動的流程及倉儲各個崗位的工作職責。
二、同步仿真教學法的組織實施
同步仿真教學法在《倉儲管理實務》課程中實施的步驟如下:
1.課堂教學
倉儲概述部分是同步仿真實訓教學成功的基礎,學生只有掌握了現代倉儲的內涵,理解了現代倉儲與現代物流的關系,才能有效地開展一系列的倉儲活動。因此,教師應十分重視這一部分的教學,采用案例教學、討論法、視頻等多種教學方法引導學生思考,使學生能夠在以后的實踐中利用現代倉儲的思想正確分析和解決倉儲作業中存在的問題。
2.同步仿真實訓教學
第一步,課堂教學。對每一個模塊的相關理論知識、操作原則、制度流程、操作中常出現的問題、單證的流轉與編制進行理論教學,為緊接著的同步仿真實訓打基礎。
第二步,仿真實訓。首先進行實訓準備,除了準備倉儲作業所需的商品、設備、單據等外,更重要的是設置各種“問題”。比如入庫驗收中,設置一些破損的物品;商品盤點中,設置不同的商品及堆垛方法讓學生盤點;商品出庫時,設置涂改過提貨單等,這樣的實訓操作可使學生有身臨其境之感,仿真度更強。其次科學分組,進行角色模擬,比如在入庫實訓中,2人一組,分別模擬倉管員和送貨人員,然后進行角色互換,使每個學生都參與倉儲的各個環節,按作業的原則、制度、流程模擬操作。
第三步,課堂總結。對仿真實訓中出現的問題進行總結,并回到理論的高度解釋解決問題的方法。
3.科學考核,注重能力
本教學法以素質、能力作為學生考核的核心。同步仿真實訓教學的目的不僅是使學生掌握《倉儲管理實務》課程的基本知識和基本原理,而且要使學生運用所學知識解決問題的能力得到培養和提高,同時培養學生的職業素養。對參加實訓學生,不僅要求他們認真完成倉儲作業實訓內容,而且要求學生在實訓過程中愛護倉儲設施設備,保持實訓場地的整潔及貨物的有序擺放,培養他們良好的職業素養。最后以學生提交的單據為載體,根據學生的實訓表現及卷面考核,綜合評定學生這門課程的成績??茖W的考核對促進學生的積極參與,提高教學質量,實現教學目的具有重要意義。
三、同步仿真教學法的優點
同步仿真教學法采用理論教學和實踐教學同步進行,校內的仿真實習和校外實習相結合,因為在某些情況下某些實訓任務僅靠仿真實訓室很難達到要求,尤其像物流專業綜合性極強,牽涉到許多學科和行業知識,往往需要多種模式組合起來。該教學方法具有實踐環境的靈活性、實踐內容的豐富性和實踐活動方式多樣性的特點,充分發掘學生自主探究的學習能力,培養高等應用型專門人才,讓學生成為學習的主體,具有以下優點:
1.采取同步能提高學生的學習興趣?!芭d趣是最好的老師”。有效地應用仿真實訓,不僅可以幫助學生理解相關概念,而且能有效地激發學生的學習興趣和對知識探索的欲望。
2.采取同步能使學生記憶深刻,并能培養學生學以致用的能力。模塊化的理論教學和仿真實訓的同步進行,使學生帶著問題去實踐,充分發掘了學生自主探究的學習能力,培養了學生學以致用的習慣和能力。
3.采取同步能實現理論――實踐――理論的過程。既提高了學生的理論水平,又增加了學生的實際動手能力,并且能實現理論與實踐相結合,使學生成為高素質的技術人才。此方法能較好地解決過去教學中理論與實踐脫節的現象。
關鍵詞 倉儲與配送 實訓 教學
中圖分類號:G424 文獻標識碼:A
學校在《倉儲與配送》課程的教學加大了實訓的力度,專門開設了實訓課程,時間連續兩周的課程,課時到達40課時以上,充分體現了學校對實訓課程的重視,同時意味著實訓課程的重要性。通過開展實訓課,改變了傳統教學方法以老師為中心,進行的“填鴨式”滿堂灌注入式教學方式,這樣學生的學習興趣被激發,創新能力及動手能力都得到了很大的提高。本文主要從實訓目標設計、實訓項目準備、實訓組織實施、實訓評價和考核及實訓總結與反思方面進行一些探討。
1倉儲配送實訓類課程對應的就業崗位分析
物流類課程所對應的畢業生,畢業后,通常是在企業基層任基礎崗位。這些崗位的工作內容涉及面比較廣,比如運輸、倉儲和配送、分揀等多項業務。此后,依據個人能力、自身優勢和工作經驗,可逐步晉升到倉管員操作組長部門主管/項目經理等職位。
2物流工作崗位能力需求分析
現代物流行業是一個層次較清晰的系統,整個運行過程會涉及諸多業務流程,而不同的崗位對人員的能力有不同的要求。執行層的物流人員,主要是負責物流操作中的環節,需要掌握相關的出庫、入庫、配送等相關的知識和技能;管理層的物流人員,則需要按照企業的實際情況去制定一個較科學的物流計劃,對物流作業的整體流程加以控制。
3倉儲配送實訓課程教學設計
項目一:物動量ABC 分類為例進行項目教學。
3.1項目任務
某配送中心每周對所有貨物進行相關的出庫量統計,出庫作業周報6份(物動量統計),將配送中心的貨物根據出庫量進行分類,主要分清重要物資、一般物資和次要物資,從而有區別地確定貨位的存儲。
3.2學習目標
理論目標:ABC 分類的基本原理的關鍵核心問題;
技能目標:會根據貨物信息量進行ABC分類并確定類別進行儲位規劃;
職業目標:對近期物動量進行統計加強對貨物的管理,提高工作效率。
3.3相關知識學習
物動量基本原理。物動量 ABC 分類的原理是:“重要的少數,次要的多數”。以貨物累計周轉量為衡量標準,劃清貨物的主次順序,為貨物上架存儲安排奠定理論基礎。
表1:儲配作業優化設計內容
表2:倉儲與配送管理項目教學及任務
步驟:①對6周出庫作業周報的貨物進行合計按降序排序;②計算貨物出庫量的百分比,并進行累計周轉量的百分比;③分類(貨物累計周轉量百分比在0-70%劃分為A類;累計周轉百分比在70%-90%劃分為B類;其余的10%劃分為C類)。
3.4項目實施
將學生分成小組并確定成員分工及合作形式。
物動量核心先匯總降序再進行累計百分比:(1)統計每種貨物總的周轉量進行降序;(2)計算貨物的累計周轉量的百分比;(3)制作ABC分類表;(4)繪制物動量ABC分類圖;(5)根據入庫貨物制作入庫貨物ABC分類表。
根據情景進行物動量ABC分析:(1)在對貨品進行儲位分配時需要對各種貨品的物動量進行判斷,累計周轉率在70%以下的貨物定為A類貨物,把累計周轉率在70%-90%的貨物定為B類貨物,把累計周轉率在90%以上的貨定為C 類貨物。(2)入庫貨物ABC分類,根據貨物ABC分類結果,將此次入庫單中貨物再分類 (依據情景任務提供入庫任務單),將分類結果標注。
3.5教學拓展與延伸
為了讓學生能更清楚掌握并理解物動量ABC分類,應進行任務拓展練習,虛擬情景20種以上貨物出庫量,讓學生掌握計算方法對每一種貨物總的出庫量進行統計降序,再計算累計周轉量并劃分類別。
3.6檢查與評價
先由小組互評,再由老師檢查評析,師生共同對每一小組的學習過程和實訓練習進行評價,找出問題的原因,加以改正杜絕錯誤的發生。
[關鍵詞] 五年制高職 倉儲管理實務 同步仿真實訓法
五年制高職教育是以初中畢業生為起點,由于學制為五年,時間較長,對基本理論知識的要求既不可能像三年制高職扎實,職業技能的要求又不像中職那樣簡單,它是以就業為導向、今后需求為目標的高等職業教育,培養的畢業生既可以做高級技術人員也可做一線技術工人。
《倉儲管理實務》是高職院校物流管理專業的一門核心課程,也是一門實踐性強很強的課程,涉及的基礎理論和知識面廣,既帶有基礎性又帶有專業性,而五年制高職生從學習基礎和學習能力方面看,與三年制高職的學生相比較還有一定的差距。根據這種情況,成立了課程改革小組,在教學內容、課時安排、教學方法和手段等方面進行探索,對以前傳統的教學方式進行了改進。
一、選擇教學內容,合理安排課時
倉儲管理實務課程內容包括倉庫的規劃,倉儲作業,庫存控制,倉儲商務,倉儲技術與設備等。出于對五年制高職學生文化基礎還比較差的情況,需加大操作實踐性強的倉儲作業、倉儲商務和倉儲技術與設備部分的實訓課時,并結合案例討論,激發學生學習的熱情,提高學生的綜合素質,授課內容及課時分配見表1。
如表1所示,理論課時和實訓課時的比例為1:1,倉儲概述和倉儲規劃與設置的實訓通過實地參觀講解達到教學目的,模塊三到八的實訓按照專業崗位群的職業能力要求,根據倉儲課程及五年制高職生的特點,先讓學生手工填寫各種單據,賬冊,模擬倉儲作業流程,使學生能運用已學過的知識進行基本倉儲作業訓練,熟悉各個環節的操作原理及要求,為最后的自動化立庫綜合實訓打下基礎。模塊九倉儲商務管理的實訓通過設置不同的倉儲業務,模擬商務談判,讓學生自己擬定倉儲合同。在最后的自動化立庫綜合實訓中,布置不同的倉儲任務,進行一次完整的、系統的自動化立庫的倉儲作業實訓。
二、多種教學方法和教學手段相結合
1.采用啟發式教學
五年制高職學生表現出調皮活潑,上課容易走神這個問題,我們需引導他們去思考,抓住他們的注意力,最后達到教學目的。比如,學習商品出庫的基本要求時,可預先安排幾個學生根據課程內容設置的情節模擬商品的出庫,然后根據提貨人員拿著涂改過的憑證提貨,倉管員未檢查憑證的情況下,把新入庫的一批貨物出庫,最后導致詐騙等情節提出問題,引發學生思考,從而引出商品出庫的基本要求――“收有據,發有憑”,“先進先出”,“三不三核五檢查”等。
2.案例教學
對于枯燥的理論知識,學生學習的積極性不高。學生喜歡聽故事,因此我們在每一章節中穿插了與教學內容相關的案例,或作為引子,或加深他們對知識點的理解,或作為課堂討論,學生3個人一組,采取競賽或辯論的方式。
3.課堂教學和實訓相結合――模塊同步仿真教學法重點學習
高職院校學校的實訓一般安排在學期末或學期初,這樣實踐教學和理論教學沒有很好的結合起來,加之五年制高職學生的文化基礎差,很容易忘記學過的內容,通過以上的分析和在物流公司的實地調研,結合我院的實訓基地情況,提出了同步仿真教學方法,該教學方法采用理論教學和實踐教學同步進行,校內的仿真實習和校外實習相結合。首先進行模塊的理論教學,一個模塊的理論教學結束后,緊接著實訓此模塊的內容,最后又回到理論的角度總結實訓,實現了同步仿真倉儲活動的效果,不僅僅讓學生“學知識”,而且要“學會學習,學會思考”。同時改革實訓小組的分組,讓每一名學生都能參加到實訓教學活動中來,模擬倉儲活動中所涉及的主要角色,使學生很好地掌握整個倉儲活動的流程及倉儲各個崗位的工作職責。
三、多方位考核的考試制度
考試,是完成每門課程學習所必須經歷的事情,通過考試,可以督促學生對近期所學的課程進行系統的、綜合的復習,教師可以了解學生的學習情況,檢查教學效果,提高教學水平。然而,考試方法是否適當,對學生的培養將產生很大的影響。好的考試方法,可以調動學生學習的積極性,培養學生自主學習的能力,改善學習風氣,促進教學。
我們改進了以往平時成績(作業,出勤)20%,卷面成績50%,實訓成績30%的評定方法,其中平時成績增加了案例討論的表現,鼓勵學生積極思考,踴躍發言。實訓成績增加了職業素養部分,培養學生認真工作的態度,愛護倉儲設施設備,保持倉庫整潔的良好習慣,堅持正確的職業導向,強化學生的職業意識,真正實施素質教育。同時加大了實訓成績的比重,具體分值比例為:平時成績(作業,出勤)20%,卷面成績30%,實訓成績50%,強調學生實踐創新能力、綜合素質的培養,而不是傳統的“死記硬背”、“依葫蘆畫瓢”完成一張筆試試卷和簡單的倉儲操作。
四、結語
不管采用何種教學方法,最重要的是有一顆愛學生的心,堅持以人為本的教育理念,呵護和激發學生的創造天性,幫助他們樹立規范正確的價值觀,激發興趣、激情、自信,培養責任感以及舒展的個性和創造性。
五年制高職學生倉儲管理實務教學改革是一項長期而艱巨的任務,還有大量工作等著我們去做:在理論教學方面,我們要編寫合適的教材,結合專業特色,更新知識點與后續課程相銜接,同時不斷創新和完善教學方法,提高教學質量;在實踐教學方面,我們應加強實踐教學環節,合理配置設備,增加綜合型、設計型、創新型實訓內容,使理論教學和實踐教學相互滲透、相互促進,從而使學生的學習更有針對性和實用性,學到今后就業所必須的技能。
參考文獻:
[1]何錫濤.新老五年制高一職教育的比較.中國職業技術教育,2004.
[2]樂盈.五年制旅游類高職教育的實踐與探索.教育與職業,2004,(20):24-25
一)、實訓目的 :
1、了解倉儲基本管理及基本運作模式;
2、通過對華軟的操作了解倉儲運作基本程序;
3、把握業務操作管理中心的主要業務流程和功能設計,熟悉入庫、出庫程序。
二)、實訓要求:
1)、掌握倉儲的運作模式;
2)掌握倉儲軟件數據初始化的步驟和要求;
3)掌握倉儲的基本運輸環節,著重掌握入庫出庫的操作。
三)、實訓過程:
這學期我們進行了為期兩周的物流實訓,整整兩周都在機度過。實訓,顧名思義是以理論為基礎的實踐操作。是提高我們應用操作能力的必經過程,因此。如果想讓自己所學的知識得到升華,能學以致用就應好好把握這次機會。第一周主要是了解與熟悉我們實習內容,在謝老師的指導下熟悉華軟運輸管理系統與基本數據,學習如何新增車輛、客戶單位以及貨物等。別以為運輸管理只是簡單的派車送貨,其實它的流程有很多:從用戶分配、基礎資料管理價格管理的基本信息錄入后,開始業務單據的錄入、審核,車輛調度、車倆跟蹤與車輛返回,成本結算,報表管理等。
倉儲管理以及倉儲作業管理
倉儲管理以及倉儲作業管理系統一般統稱為倉儲管理系統(wms)。隨著企業規模擴大,產成品結構越來越復雜,且整個市場對產品的個性化要求也日益提高,隨之而來的問題是如何存儲這些產品,如何在需要這些產品的時候迅速地找到他們,如何采用有限的倉儲面積存儲更多的物品以及如何合理配置產品品項以最低的品項數和庫存數滿足市場的需要,如何安排倉庫門口(docking)的裝卸作業,使該作業能夠迅速準確地被完成。先進的倉儲系統為了能夠達到上述結果,在系統內設計了一個先進的計劃系統,該系統對于現場的作業狀態非常敏感,他可以根據現場情況變化而實時調整作業計劃,使整個作業計劃安排能夠達到最佳。
在計劃自動生成的時候,所考慮的因素主要有品項特性(是否對存儲和搬運有特殊要求),儲位分布以及儲位分配情況,倉儲作業面積,操作人員數以及操作人員的訓練程度,作業允許的時間以及客戶給定的服務時間以及倉儲設備的運行狀況等等。另外,某些wms系統采用了rule base或knowledge base技術,將人們在實際倉儲作業中的優秀經驗整合到系統作業管理中,使系統能夠充分整合現有的倉儲資源而達到作業效率的最佳化,另外倉儲作業管理系統還要支持倉儲內所有自動化設備。
倉儲作業的具體功能如下設計:
物料管理
物料管理根據倉儲作業以及物流業務以及今后電子商務發展趨勢主要將定位于以下幾個功能方面:
(1). 物料的屬性與分類管理
目前,物料屬性分類方式有兩種:
一種, 是代碼繼承式分類,這種方式通過代碼分段方式建立物料的屬性分類,其優點是相同屬性物料在排序上歸為一類,容易管理。但該方法隨著物料種類的增加造成代碼過長,字段過多且不同物料屬性類別使用同一字段造成管理不便,在數據存儲上表現為稀疏矩陣,浪費存儲資源。主要代表性的編碼方案有unspsc、ucc和ean等。
另一種,方法是采用屬性結構表方式進行物料屬性的定義,其主要特性是首先定義物料的分類以及分類屬性,然后再定義屬性值,其結構有些像金字塔型,在這種分類方法中,可以做到物料的代碼的編撰方式與物料屬性無關,分類可以無限增加。同時,采用屬性結構表方式建立物料屬性的描述體系,可以在統一數據庫系統中表達不同的屬性描述類別,但不存在屬性類別的浪費和字段空值過多的稀疏矩陣狀況的出現。
(2). 物料的存儲描述
物料屬性定義完成后,需要定義的另一個物料屬性就是物料的存儲屬性,其中主要包括了下列信息內容:
物料的存儲信息,包括存儲地區、倉庫、倉庫內的存儲區域以及貨架儲位。
物料的庫存信息,其中包括物料的存儲庫存和在途庫存,由于中國審計特性與國外不同,中國是根據政府頒布的原始樣張作為原始記錄依據,因此對于貨到,單未到的情況無法進行登帳處理。
倉儲配置管理
物料的存儲條件需要進行配置,先進的倉儲管理系統能夠通過對倉庫實體參數配置,實現對倉儲資源的識別和管理,需要配置的信息主要有倉儲編號,倉儲面積,儲位編號,儲位面積以及儲位存儲規則等等。通過倉儲配置,可以根據實際作業需求制定優化的倉儲作業計劃,實現對倉儲環境的高效利用,即以有限的面積存放更多的貨品,以有限的資源得到更大的倉儲吞吐量,以有限的人力物力獲得更高的作業效率和速度。
倉儲作業計劃
倉儲作業計劃是通過采集收發貨品訂單以及根據系統中的倉儲配置數據,并結合在系統中已經設定的作業規則(process rule),在規定的時間內完成的作業計劃,倉儲作業計劃主要有下列幾個方面:
(1). 收貨上架
(2). 揀貨
(3). 補貨
(4). 碼頭裝載
倉儲作業執行控制
倉儲作業計劃生成以后,需要得到完美執行,倉儲管理系統一般都會結合硬件設備和條碼設備輔助完成倉儲作業計劃,因此倉儲作業系統不僅僅是一個計劃管理系統,更是一個業務執行管理系統,在作業執行方面,許多wms產品都有比較先進的解決方案和相應的產品,如exe的exceed,es/1 awm等系統,其中es/1 awm還提供了基于打印工作令的執行管理系統以適應自動化水平較低的倉儲作業環境。
1.倉儲資源管理
倉儲管理系統中另一個重要管理對象是倉儲資源管理,倉儲資源除了倉儲本身還包括了倉儲結構、倉儲設備以及倉儲作業人員等資源的管理。主要功能體現在倉儲設備的合理調配,并通過設備檢修計劃提高設備完好率;合理配置倉儲結構,提高場地利用率;合理組織倉儲作業人員,是倉儲作業效率能夠得到最大化。
2.異常處理
現實生活中,倉儲管理是非常復雜的,在倉儲管理中,會遇到各種突發事件以及其他異常交易作業,因此要求一個優秀的wms系統能夠妥善地處理這些異常情況。
3.作業成本管理
倉儲作業管理的優化,將最終體現在倉儲成本的降低和作業效率的提高,而成本控制是應用倉儲管理系統的一個主要目的之一。然而,與erp系統不同,erp系統所描述的成本控制,大多以物料成本為中心展開,而wms系統的成本,必須以作業成本為中心,因為wms系統的主要管理對象雖然是物料,但管理的主體確實作業,因此,作業成本的可控以及優化是4.wms系統比較重要的環節。
長期以來,倉儲作業是企業內部的成本中心,長期困擾企業管理者的問題是倉儲作業成本比較難于核算和控制。隨著企業生產逐步由大而全走向分工合作,專業化方向,企業的倉儲將不會只對企業的一個部門或幾個部門提供服務,將會逐步走向集團企業內倉儲中心或以第三方物流服務的形式出現。倉儲作業將會從成本中心走向費用中心,最終走向新的利潤中心。因此先進的wms系統都會提供基于作業的成本管理系統,幫助倉儲作業管理人員精確地核算倉儲作業成本,為進一步優化倉儲管理,提高倉儲效率奠定基礎。
實訓心得:
1.培訓工作任務煩重。老師們克服種種困難,加班加點,從不會到會,保證了實訓的順利進行。
2、教師組織嚴謹。系領導、教研組、實訓教師對這次實訓工作高度重視,是這次實訓的首要因素。
3.學生自覺認真。實訓過程中,絕大多數同學熱情越來越高,自覺性越來越強,態度越來越認真,不僅僅限于掌握軟件流程,特別是對軟件中各種客戶之間關聯的關系,客戶與費用之間關聯的關系等全局化的問題有進一步了解,能將課本上學習的倉儲學及運輸知識與軟件特別是其中的流程對應理解。這是這次實訓成功的根本因素。
4.教師盡職盡責。萬事開頭難。由于這次實訓是新任務新知識,這次配備的三名指導教師,拿出了全身心投入的敬業精神,從而使實訓工作順利進行,循序漸進,有始有終。
實訓的主要情況總結如下:
實訓劃分為業務實訓和小結兩大部分。其中業務實訓部分主要是華軟物流管理軟件的運用。這其中包括了參數設置—入倉—保管—出倉—調度—費用核算等較為完整的倉儲運輸環節。在實訓中,主要是通過使同學們在了解此軟件示范的基礎上自己分配了各崗位參數:如貨主、工廠、供應商、購買商、運輸公司、裝卸公司等不同角色,并通過參數設置了解如入倉、出倉等各環節中的步驟。使學生身臨其境,掌握倉儲各子環節體會不同崗位的職業特征和要求。
同學們暢談了實訓給自己帶來的種種變化,歸納起來,有以下六個方面:
1.在知識上,由朦朦朧朧變得比較明白;
2.在能力上,由完全不會動手,到基本能動手;
一、基礎能力平臺加崗位能力拓展
以物流專業核心能力和綜合素質的構建為主線,對物流管理專業推行雙證課程、加強實訓為核心課程體系實行模塊化課程體系的改革,實現物流管理專業與交通行業對接、教學過程與生產過程對接、專業課程內容與物流職業標準對接。開展職業技術課程教學內容改革,深入開展項目教學、場景教學、仿真教學和網絡教學。增強教育教學的針對性和實效性。依托校內仿真實訓室等實訓場所,重點完成括運輸調度、管理業務、貨物跟蹤業務、采購業務、倉儲業務、配送業務、搬運裝卸技術如電動叉車等、物流信息處理業務、報關報檢業務、辦理貨運業務、物流業務管理等物流專項技能實訓。
例如在倉儲管理專項能力培養中,根據倉儲崗位流程,制定了詳細的能力訓練任務,具體包括能力訓練任務名稱、實現的能力目標、相關支持知識、訓練方式手段及步驟和訓練結果。使教師和學生在教學練的過程中能夠更好的掌握倉儲技能重點。
另外,還需要通過虛實比的方式構建仿真模擬實訓項目,替代了傳統枯燥的理論教學方式,提高了學生的學習興趣和實踐動手能力。
學生通過專業課程學習,在必要的情況下,再進行有針對性的職業資格認證培訓,組織學生參加全國或省里統一組織的職業技能鑒定考核,并獲取相應物流職業資格證書。主要通過校內實訓中心完成。
二、企業項目入校
重視與校外實訓基地合作企業緊密合作,建設校中企、校中店等校內生產性實訓基地,將招商局物流集團提供的北京及全國倉儲6個以上數據接口對接,實現遠程現場環境的運用監控,主要有倉儲資源、自建、自有、外租及合作經營多種模式的倉儲環境。包含橫梁式立體倉儲區、貫通式立體倉儲區、平面倉儲區、平面倉儲區、收發貨備貨區、收發貨平臺、流通加工區,涵蓋了金佰利項目、阿克蘇項目、京東項目、卡夫項目等典型合同物流運作項目等場景以視頻的方式對接到實訓區,可以實施物流現場教學。通過校內生產性實訓基地,重點完成物流各個功能環節的多崗位技能、物流管理實訓,如通過物流業務訂單,完成物流運輸、倉儲配送、搬運裝卸、貨物跟蹤、物流信息處理與物流管理等物流綜合技能實訓。
摘要:“倉儲管理實務”是高等職業院校物流管理專業開設的一門專業必修課。為提高學生就業能力,滿足社會對物流專業人才的需求,在多年教學實踐的基礎上,通過分析該課程性質、課程目標及倉儲管理崗位群相應崗位對學生職業能力的要求,進行了基于職業能力導向的課程設計。
關鍵詞 :高職;倉儲管理實務;教學設計;職業能力導向
作者簡介:金玉清,女,甘肅武威職業學院經濟管理系講師,碩士,主要研究方向為市場營銷、物流專業教學。
中圖分類號:G712 文獻標識碼:A 文章編號:1674-7747(2015)06-0005-05
一、“倉儲管理實務”課程地位、性質
“倉儲管理實務”是甘肅武威職業學院物流管理專業的一門主干專業課程。該課程在學生學習了先修課程“物流基礎”的前提下開設,同時,又為后續的“運輸管理”、“采購管理”、“庫存管理”、“供應鏈管理”等專業課程提供了知識支撐。通過該課程的學習,能夠培養學生倉儲經營管理、倉儲設備操作、倉儲作業組織等多種崗位職業能力,以及分析問題與解決問題能力、與人溝通交流能力、團隊合作能力、從事相關職業應具備的道德素養及可持續發展能力,為學生的順利就業奠定基礎。
二、“倉儲管理實務”課程目標
(一)課程總目標
通過本課程的學習,將使學生對倉庫選址與規劃、倉儲作業設備、倉儲作業流程(入庫作業、在庫管理、出庫作業)、庫存控制、倉儲商務管理、倉儲成本分析、倉儲管理信息技術、倉儲的安全和特殊貨物管理等知識有較全面的了解。要求學生重點掌握倉庫入庫作業、在庫管理、出庫作業的流程、組織與實施,并使學生能將倉儲管理與配送管理、采購管理、運輸管理等課程的內容有機結合起來,形成專業系統知識;通過模擬軟件的操作、案例討論、角色扮演等教學手段,培養學生善于觀察、獨立思考的習慣,形成團隊合作意識,提高分析問題、解決問題的能力,并強化其職業道德意識和職業素質的養成。
(二)具體目標
1.知識目標。了解倉儲管理的基本知識;掌握倉庫的選址與規劃布局;熟悉倉儲作業的基本流程;熟悉倉儲作業的設備;懂得貨品的保管與養護方法;掌握庫存控制的方法,并對倉儲成本進行分析管理;掌握倉儲管理的信息技術;掌握倉庫安全與特殊貨物的管理。
2.職業能力目標。能進行倉庫規劃與布局;會進行物品編碼與信息處理;能使用倉儲常用設備;能組織貨物進出庫;能對庫內物品進行保養與維護;能操作運用倉儲管理軟件和其他應用軟件;能進行訂單處理;具有成本分析與控制的能力;掌握倉庫安全及防范的要求;能夠掌握文明作業、環境保護的相關規定及內容。
3.職業道德與素質養成目標。在教學過程中,不僅要使學生學好專業知識,具備一定的職業能力,更要重視學生職業素質、職業道德的養成。通過教學活動,使學生認識到諸如誠實守信、敬業奉獻、吃苦耐勞、團隊協作等職業道德與素質對個人職業發展、他人職業發展、企業成功的重要性,使學生自覺地培養良好的職業道德與職業素質。具體來說,要具備倉儲管理員的基本職業素質要求;要有自主學習能力和學習習慣;要具有創造性思維和創新意識;要有團隊合作意識;要具有較強的溝通能力和協調能力;要有較強的書寫能力和計算機操作能力以及良好的心理素質和一定的抗壓能力。
三、倉儲管理相關工作崗位群所對應的職業素質、專業知識和職業能力
根據物流專業對人才需求標準,構建倉儲管理相關工作崗位及任職要求,具體內容如表1。
四、基于職業能力導向的“倉儲管理實務”教學設計
(一)教學思路設計
為實現課程教學目標,培養學生的職業素質與職業能力,應堅持“教、學、做”合一,構建理論與實踐相結合、項目導向、任務驅動的情境化教學模式。
(二)學習性工作任務設計
通過專業教師進入合作的物流倉儲企業進行調研,了解倉儲各項作業的任務內容,分析工作任務所對應的能力需求;將能力需求轉化為項目化學習任務,最終通過項目化任務實現課程教學培養目標,確定崗位工作任務,具體內容如表2。[2]
(三)教學方法、教學手段設計
“倉儲管理實務”是一門實踐性很強的課程,在教學的過程中,除課堂講授外,應配合案例討論、角色扮演、模擬實訓、實習等各種方法實現教學目標。為提高學生的學習興趣,直觀形象地展現教學內容,可采用多媒體教學,穿插介紹國內外倉儲管理音像視頻資料、圖片等,以充分關注師生間互動和學生創新思維的培養和發揮,構建“教、學、做”一體化的教學模式。
1.教學方法設計。(1)項目教學法。本課程從倉儲崗位職業能力出發,依據倉儲作業流程,可將全部教學內容分解為倉儲認知、倉庫系統規劃、入庫作業、在庫作業、出庫作業、倉儲業務評價六大模塊項目,設計出完成每個項目的條件,讓學生制定項目實施方案,最后,對學生的實訓結果進行考核。(2)案例教學法。案例教學法是指教師根據教學目標的需要,采用案例進行講解及組織學生對案例進行討論,引導學生從實際案例中學習“理解和掌握一般規律”方法及設計方案,從而有效地將理論知識和實踐技能相互結合的一種教學方法。[3]案例分析在課堂教學中可大量采用,此教學法能激發學生的探究興趣,培養學生的開創性思維,提高學生分析問題、解決問題能力、邏輯思維能力、歸納總結能力和口頭表達能力。教師可采用教材中的案例或搜集的案例信息提出問題,組織學生討論分析,教師引導啟發、點評總結。(3)任務驅動法。教師布置實訓任務,理論學習由學生操作完成。在模擬實訓室,學生按照教師演示,布置任務后可馬上動手操作,從而有利于知識的快速消化吸收。如分揀作業、堆碼作業、出庫作業可采用此法。(4)角色扮演法。學生以小組為單位,小組內的成員分別扮演不同的角色,使學生感受實際工作中的不同身份角色,從角色者角度考慮、解決問題。比如入庫作業、出庫作業、分揀操作實訓、倉儲商務談判及合同簽訂等可采用此法。(5)模擬訓練法。利用物流模擬軟件和其它倉儲實訓軟件,通過仿真度很高的倉儲虛擬環境,使學生熟悉倉儲崗位的各種業務流程及作業,并能進行模擬操作,從而促進對倉儲理論知識的理解、接受和應用。
2.教學手段設計。(1)利用多媒體課件教學。多媒體課件可重點展示學生并不能經常接觸的倉儲設備的圖片,如貨架、托盤、叉車、集裝箱、自動化立體倉庫等;并展示整個倉儲作業的流程圖,以便于學生理解。(2)音頻、視頻資料輔助教學。為擴展課外知識,可收集倉儲作業相關的音像資料用于倉儲管理的教學中。如倉儲與貨物分撥系統演示、UPS分揀系統、天津港集裝箱裝卸作業等,從而擴展學生知識面,提高其學習興趣。(3)實訓教學。通過倉儲模擬軟件,可模擬倉庫入庫、在庫、出庫的作業管理流程,加強學生對知識的理解和掌握。通過對校外倉儲企業的參觀學習,使學生零距離接觸工作崗位,感受企業文化,增強學生對崗位職業技能的理解和掌握,激發其求職和探索欲望。
(四)考核方法設計
通過教學設計,教學內容在教學過程中得以實施,但實施效果如何,要通過考核來驗證??己丝捎蛇^程性評價和結果性評價相結合進行。其中,過程性評價依據學生在學習過程中的實訓操作能力及表現來評定(占60%);結果性評價即期末考試(占30%);學生平時表現如考勤、學習態度(占10%)。這種考核將理論知識與實踐相結合,著重體現了職業能力培養中學生動手能力、實訓能力的考核。
五、“倉儲管理實務”教學設計實例
以“倉儲管理實務”項目4:入庫作業——任務二:貨品驗收為例,進行教學設計。
(一)教學內容分析
該任務要求學生在前一任務貨物接運的基礎上,進行貨物驗收并辦理交接手續。在學習貨物驗收的方法、驗收標準、驗收內容的基礎上,對貨物進行數量驗收和質量驗收,并填寫物資入庫初檢記錄、驗收單、貨物拒收單和實物保管明細賬。布置工作任務:上海無憂倉儲有限公司接到兩個公司的入庫通知單,讓學生模擬倉儲操作員的工作,進行貨物驗收,并對不符合入庫儲存要求的貨物進行處理。
(二)教學過程設計及實施(見表3)
職業教育作為專業型、技術型人才培養的“搖籃”,不僅要對知識型人才進行必要補充,而且要致力于塑造更多專業技術過硬、動手能力較強的高素質勞動者,以滿足各行業各領域對于技術人才的崗位需求?!耙磺袨榱藢W生、為了一切學生、為了學生的一切”的提出,要求教師領悟職業教育的實質,從培養學生職業能力入手,提高自身業務素質,做好教學設計,及時進行課后反思總結,為職業教育的發展盡自己的綿薄之力。
參考文獻:
[1]牛國鵬.淺論高職物流專業學生綜合職業能力培養策略[J].物流技術,2013(6):270-272.
[2]汪曄.基于職業能力導向的配送管理課程教學改革研究[J].吉林農業科技學院學報,2014(6):122-124.