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序論：在您撰寫科學與技術畢業論文時，參考他人的優秀作品可以開闊視野，小編為您整理的7篇范文，希望這些建議能夠激發您的創作熱情，引導您走向新的創作高度。
一、職業技術教育專業本科生畢業論文學術規范建設的重要性
職業技術教育專業本科生畢業論文的學術規范是指從事學士學位畢業論文工作包括學術研究和學術研究成果的發表等中的規則。其重要性表現在以下幾個方面：
1．職業技術教育專業畢業論文的社會性。畢業論文中的研究，有重要價值的發明和發現(包括科學中新的理論、觀點和方法的提出)，除了極個別的情況之外，幾乎都是在他人學術成果的基礎上發展、創造而來的；幾乎都是與他人合作的結果。絕大多數也都要使用公共資源。即使是完全由個人辛勤探索獲得的成果。要成為被他人承認的知識，也需要一個由人們進行獨立判斷并決定是否接受的過程。這種社會本性決定了畢業論文研究的基礎在于公認的學術規范平臺上。
2．學術規范可以減少職業技術教育專業畢業論文的易錯性。職業技術教育專業畢業論文的研究之所以容易犯錯誤，一是因為客觀世界本身極為復雜，且又不斷發展變化，任何研究都不可能窮盡對客觀世界的認識。二是因為個體對客觀世界的認識也都受著自身條件的制約，如思維方式、知識背景、個人情感等等的局限，這就使得個人對研究課題的認識和把握不可避免地會出現偏差和錯誤，因此需要相應的規范，需要學術共同體來共同努力以盡可能減少這些偏差和錯誤。
3．學術規范可以消除個人機會主義傾向。如果沒有必要和嚴格的學術規范，不少職業技術教育專業本科生可能想方設法地去走捷徑、去投機取巧地多進行畢業論文的設計與寫作，甚至會出現種種越軌的行為，如偽造、作假、抄襲、剽竊等等，必將嚴重地損害個人、單位以至整個研究領域的聲譽。
二、職業技術教育專業本科生畢業論文的學術規范建設的思考
1．職業技術教育專業畢業論文研究思路和研究方法的規范要求。本科生畢業論文的研究，雖然不同的學科、不同的研究視角、不同的研究目的，導致研究過程差別很大，但對于本科生畢業論文的畢業設計還是有一套通行的研究方法，通行的畢業論文研究步驟主要包括：(1)發現或確定研究對象；文獻研讀分析，提出研究問題；圍繞文獻進行綜述，論證研究現狀和本研究的起點；(2)研究設計，包括研究模型構建，研究變量的定義和測量，研究數據的收集方案；(3)數據采集過程；數據分析，解答各研究問題；(4)研究結果的討論和分析等。由此可見，對于職業技術教育專業本科生學位論文，必須應該將畢業論文的研究思路、研究方法規范、研究過程的方法介紹等，以流程圖的方式表示出來，我國每年有大量的職業技術教育專業本科生畢業論文通過，但在國際、國內引用的卻很少，原因就在于所用得研究方法不明確，所得的研究結果是否合理正確就很難判斷，只有清晰合理的研究過程才是證明其研究結果有效性的主要尺度。
2．職業技術教育專業本科生畢業論文寫作的規范建設。職業技術教育專業本科生畢業論文寫作規范至少應包括：(1)選題規范。從某種意義上說，選題對于論文的質量和價值具有決定意義，著眼于選題的質量，主要是看選題是否有新意。(2)觀點規范。觀點是否鮮明、正確，有獨到見解，有創新性。(3)論據規范。論據是否充分、翔實，論據要具有新穎性、典型性、代表性、正確性，要能有力地闡述觀點。(4)論證規范。論證是否嚴密，富有邏輯性。全篇論文形成一個有機的整體，言之有序。天衣無縫。做到概念判斷準確，有層次、有條理地闡明畢業論文的研究過程。(5)結構規范。結構是否完整，層次是否清楚，緒論、本論、結論各部分的主次詳略要得當，段落劃分要合適，全文要構成一個完整的嚴密的整體。(6)語言規范。語言是否符合論文的語體風格，是否準確、簡明、平易、通暢。(7)格式規范。格式是否規范、項目構成是否完整。畢業論文應由以下項目構成：封面、標題、摘要、關鍵詞、目錄、正文、致謝、注釋、參考文獻、附錄等，每一項目都應符合規范的格式和寫作要求。
3．加強指導，實施指導教師責任制。職業技術教育指導教師責任制是指負責對職業技術教育專業本科生畢業論文工作的全過程、全方位指導，包括：(1)負責指導職業技術教育專業本科生選題，確定研究方向，介紹該領域的最新研究動態及存在問題；(2)負責指導職業技術教育專業本科生查閱相關文獻，介紹查閱方法，搜集該選題前沿資料及相關信息；(3)負責指導職業技術教育專業本科生確定畢業論文題目，并對相關文獻資料進行匯總、分類、分析等；(4)負責設計調查(實驗)大綱、實施方案，分析是否切實可行；(5)負責指導職業技術教育專業本科生進行調查問卷(實驗研究方案)的撰寫，及時提出問題和改進意見。幫助本科生立論和分析調查(實驗)結果；(6)負責指導職業技術教育專業本科生按規定格式進行畢業論文寫作，如畢業論文結構規范，中外文摘準確，參考文獻引錄正確等；(7)本科生撰寫完成畢業論文后，指導教師應認真審閱，對畢業論文的理論價值、實踐意義、論點論據、結構布局、語言文字等方面的問題，寫出有針對性的鑒定意見；(8)負責指導職業技術教育專業論文答辯，針對畢業論文答辯中提出的問題，指導本科生進行修改；(9)通過答辯后，負責對職業技術教育專業本科生畢業論文按考核標準和答辯情況評定最后成績。
4．職業技術教育專業本科生畢業論文評閱過程制度的規范建設。在職業技術教育專業本科生學位論文評審中，由評閱人和專家共同構成學位論文評閱組，評閱組人員的組成中通常至少應有一名同一領域內的學術帶頭人，從職業技術教育專業本科生學位論文送審到提交評閱意見應保證評閱人有充分的時間仔細評閱論文。有條件的高校還應當聘請同行專家和校友作評閱人，增強了論文的認同度，加強職業技術教育專業本科生學位授予的客觀性和公正性。
各職業技術高等院校對于本科生學位論文的評審應該采用量化的方法，在本科生學士學位評審過程中，分項、分欄列出對論文評閱的要求，對畢業論文選題的先進性、論文結論的正確性、論文的創造性成果及主要貢獻、論文的錯誤及有待討論的方面、對論文的修改意見等分項評審給出鮮明、客觀、公正的評價標準。這種量化的做法使職業技術教育專業本科生畢業論文評審更有依據，一方面要求作者綜合考慮論文的各個方面，不應忽視論文的具體要求；另一方面，也激勵評審人尤其是專家提出具體中肯的意見，使論文評審更有針對性。
【關鍵詞】WIKI技術高職絡課程教學
【中圖分類號】G【文獻標識碼】A
【文章編號】0450-9889(2012)05C-0041-02
畢業論文是高職人才培養的重要實踐環節，通過畢業論文寫作，學生可以鞏固和運用所學的理論知識和技能，培養獨立分析問題、解決問題的能力，以及調查研究、利用文獻等綜合技能。寫作畢業論文對提高高職學生職業素質、確保高職人才培養質量具有重要的意義。高職院校的教育教學質量、教學管理水平和人才培養質量都可以通過畢業論文反映出來。
一、當前高職畢業論文寫作環節存在的問題
目前，高職畢業論文寫作環節存在如下問題：
首先，畢業論文寫作未能得到應有的重視。高職院校一般將畢業論文寫作安排在第六個學期，而有些高職院校采用“2+1”的人才培養模式，從第五個學期開始就安排學生到企業進行頂崗實習，學生分散到全國各地進行實習，教師集中輔導畢業論文寫作較困難。同時，學生實習時間長、工作累，學習時間減少，準備畢業論文的時間也相應減少。而且，較多學生認為找到工作才是硬道理，畢業論文只是走過場，在這樣的思想認識下，畢業論文質量不高是顯而易見的。
其次，學生缺乏畢業論文寫作必要的知識和能力。不少高職院校在教學過程中，并沒有安排與畢業論文寫作相關的課程，或者僅以幾個講座代替對學生的指導。因此，不少學生對畢業論文的結構、格式以及寫作過程可謂一知半解，甚至是一無所知。由于缺乏必要的指導，學生大都通過網絡下載、書本抄襲等方式東拼西湊成畢業論文。
再次，畢業論文管理不到位。近年來，教育部、各省教育廳出臺了不少關于加強高等學校畢業論文環節的文件，明確提出要加強畢業論文的過程管理和規范管理。各高職院校也根據政策的要求制定了一系列畢業論文管理辦法，出臺了相應的管理制度和管理流程，但由于缺乏對論文工作的管理經驗，管理辦法細節或是過于煩瑣，或是要求不明確，可操作性不強。
針對上述高職畢業論文寫作環節存在的問題，高職院校需要探索一種新的畢業論文教學和管理模式，以提高學生畢業論文的寫作質量。
二、WlKI技術的特點
WIKI作為一種新型信息交流方式，為人們的信息交流提供了便利，逐漸被高校教師運用到教學中。它本質上是一種松散和開放的網絡協作方式，以知識共享和構建為目的，蘊涵了建構主義、過程學習、協作學習和反思性學習等先進教育理念。
WIKI技術具有以下特點：一是操作簡單。WIKI是一個簡單的WEB網站，但使用的標簽語言比HTML更簡單，降低了對使用者信息技術能力的要求。因此，WIKI比普通網站更容易建立、編輯和維護，教師和學生經過簡單的培訓后，就可以順利使用WIKI。二是具有開放性和協作性?；赪IKI技術的資源管理是開放的、協作的。WIKI能夠彌補課堂教學的不足，教師和學生應用WIKI技術可以擺脫傳統教學的時間和空間限制，通過協作的方式，針對某一個主題進行擴展和共創，也可以對自己或者他人添加的條目進行修訂。學生在瀏覽、完善頁面的同時，也實現了知識的增長和共享。因此，WIKI環境下的學習，促進了師生間的交流，提高了學生的主動性和積極性，有助于幫助學生形成良好的人際關系和團隊精神。三是具有可追溯性。在WIKI的網絡環境下，成員可以方便地檢索到自己發表的內容，并進行管理。此外，WIKI提供了“版本追溯”的功能，能夠完整記錄學生的思想歷程和學習過程，可鍛煉學生的反思能力，從而有利于學生知識的建構和管理。
由上述可見，WIKI技術利于師生交流和促進學生進步，應用于高職絡課程教學中，有利于提高學生畢業論文的寫作質量。
三、基于WIKI技術的絡課程教學設計
基于WIKI技術的絡課程教學過程，應包括搭建網絡平臺、導學、協作寫作、提交論文和評價論文幾個階段，以教學控制和多元化的評價方式貫穿全過程。
(一)搭建論文寫作網絡平臺。教師需要創立一個以畢業論文為主題的框架分類目錄，如關于畢業論文的政策性文件、畢業論文的講座材料、畢業論文的大綱、畢業論文的進度、優秀案例、畢業論文的評價方法，等等。教師還可以使用視頻、音頻、演示文稿和Word文檔的方式，為學生提供畢業論文的寫作方法介紹。無論是輔導教師還是學生進人頁面，就可以瀏覽相關的內容。隨著教師和學生對畢業論文的認知程度的提高，教師和學生都可以不斷地對相關的內容進行編輯，平臺里面的內容也會日益豐富和完善。
(二)導學。無論是畢業論文的指導教師還是學生，一開始對WIKI的應用及功能都不甚了解，這就需要對教師和學生進行必要的導學。導學不僅僅是一個教授如何使用平臺技術的過程，更是引導教師和學生對傳統意義上的教、學重新進行定位的過程。WIKI的開放性和協作性的特點，強調教師和學生需要通過共同合作完成一項主題的任務。教師和學生之間、學生和學生之間、教師和教師之間互相協助，才能最大限度地發揮網絡平臺的優勢。而傳統意義上的教學過程，教師充當了權威的角色，教師是學習材料的組織者、學習過程的監督者、學習成績的評判者，學生只能是服從者和接受者。WIKI讓教師和學生處于一個相對平等的地位，讓學生也能對學習材料進行組織、對學習過程進行監控、對學習成績作出評判。這也是WIKI和一般意義上的網絡課程的最大區別。
題目類型
題目來源
畢業論文（設計）時間
一、選題的目的及意義
（本頁打印）
二、畢業論文（設計）的主要內容
三、畢業論文（設計）的要求（包括技術要求、工作要求）
四、主要參考資料（不少于10篇）
（本頁打?。?/p>
五、畢業論文（設計）進度安排
階段
工 作 內 容
一生物科學類本科生畢業論文教育管理環節存在的主要問題
（一）學院教學管理——缺乏一套全程跟蹤、可操作性強、符合生物科學類專業研究特點和需要的畢業論文管理監控體系
目前，高校內部教育教學管理上對畢業論文不夠重視，畢業論文的質量保障體系還不完善，措施力度還不夠。已有的管理制度缺乏具體的操作規程與管理措施，特別是在過程管理方面缺乏行之有效的方法[3]。每年我校教務處會定期召開畢業論文工作會議，從宏觀角度出臺一系列規章制度和規范，要求嚴格，目標明確。各學院在本科生畢業論文工作布置會上要求嚴格，但缺乏認真檢查，缺乏督促師生認真完成畢業論文工作的全程跟蹤管理監控體系。而且各學院、各專業之間存在著較大的差異，如果完全按照學校整體安排統一執行，很難滿足生物科學類專業研究的特點和需要，從而影響了畢業論文的質量。
（二）指導教師責任意識淡薄——指導任務重，精力有限，偏離以學生為中心的教育理念的要求
近年來，隨著高校的不斷壯大和發展，畢業論文工作面臨了一些新的問題和新的挑戰。
近三年來，我校生物科學和生物技術專業本科畢業論文指導教師數與學生數比例維持在1：5左右，即平均每位教師指導五名左右學生。然而，目前，高校對教師教學業績量考核逐年加大，大多數指導教師都承擔著大量的教學和科研任務。而且學生做畢業論文時間相對集中，致使指導教師指導任務重，精力有限，責任意識淡薄，學生又不愿主動學習，導致同一個指導教師指導的學生論文采用的研究方法以及論文寫作進度基本相似，大體框架基本一致，缺乏創新性，與目前倡導的以學生為中心的教育理念相差甚遠，不能滿足學生個性化發展的需要。
（三）學生自我管理能力差——對畢業論文重要性認識不夠，缺乏學術素養
在就業形勢越來越嚴峻的大背景下，學生普遍認為畢業論文與就業關系不大，對畢業論文的重要性認識不夠，一開始就抱著應付的態度。我校生物科學和生物技術專業培養計劃中畢業論文安排在第七學期第十周開始到第八學期。那時恰好是學生找工作、考研的關鍵時期，學生自我管理能力差，不能合理安排畢業論文寫作時間。學生由于招聘會、考研、考公務員等經常請假。學生實際工作量小，調研不充分，實驗數據缺乏完整性，文章的可信度低。甚至有少數學生采取抄襲、拼湊或網購論文等手段蒙混過關[4]。同時，由于平時缺少積累，學生學術素養普遍較差，集中反映在畢業論文寫作語言基本功差、思維邏輯不嚴密、外文翻譯和文獻檢索能力差、書寫格式不規范等。
二生物科學類本科生畢業論文規范化管理的改革與探索
（一）構建院級畢業論文組織管理體系和全程跟蹤的畢業論文過程管理監控體系
根據生物科學類專業研究的特點和需要，制定出生物科學和生物技術專業畢業論文工作實施細則，規范畢業論文工作進程。學院采用“院領導研究所所長督導老師指導教師輔導員/教學秘書/教務員”五級管理體系，構建以畢業論文領導小組、畢業論文督導小組、畢業論文管理小組、畢業論文答辯委員會、畢業論文答辯小組、畢業論文指導老師、畢業論文督導老師和學生畢業論文聯絡員為一體的管理模式，對畢業論文教學工作實施全過程的檢查督導與監控管理。重點落實以學生為中心的教育理念，圍繞學生，各級管理體系充分發揮應有的管理功能。
（二）設計生物科學類畢業論文模板
為了規范管理，統一格式，在參照學校畢業論文模板的基礎上，結合生物科學類專業畢業論文的實際情況，細化各項指標體系和格式要求，對一些細節問題，如字體字號、段落間距、圖表公式編排、參考文獻著錄等格式方面的規范化要求在畢業論文模板上做好批注，給學生作統一說明，設計出符合學校要求的生物科學類本科畢業論文模板，這樣可以有效地提高學生論文寫作的規范性。就近幾屆畢業論文的浙江省抽查和校外專家評審結果顯示自制畢業論文模板在畢業論文規范化要求方面效果明顯。2008屆我校生物科學專業在浙江省本科畢業論文抽查工作中獲得同類專業第二名的好成績，2009屆我校生物技術專業在浙江省本科畢業論文抽查工作中獲得同類專業第三名的好成績，2010屆畢業論文中期檢查生物科學和生物技術專業榮獲全校第一的好成績，2011～2014屆生物科學和生物技術專業本科生畢業論文規劃化管理模式得到了專家的好評。
（三）畢業論文督導老師聯系制
為了加強規范學生畢業論文過程管理，學院成立了畢業論文督導老師聯系小組，由各研究所推薦人員組成，主要協助研究所所長管理好本研究所教師指導的本科生畢業論文工作。畢業論文督導老師主要督促學生按計劃進度完成畢業論文相應內容，把關畢業論文格式并給學生作畢業論文提供咨詢和幫助，也給畢業論文指導教師特別是缺少畢業論文指導經驗的青年教師提供建議和幫助。學院自2008屆開始就已建立畢業論文督導老師聯系制，給每位學生配備畢業論文督導老師，從而加大了畢業論文質量保障力度，確保全程跟蹤的畢業論文管理監控體系的有效實施。
（四）通過畢業設計指導課程教研模式改革，提升學術素養和技術規范
生物科學類專業開設有畢業設計指導課程，通過該課程的教學模式改革，讓學生扎實掌握技術規范，提升學術素養。在2013屆生物科學專業畢業設計指導課堂中已進行初步嘗試，通過調查問卷了解到課程教研模式改革有一定成效，學生的畢業論文寫作語言基本功、思維邏輯、外文翻譯和文獻檢索能力都得到了很大提高，書寫格式也更加規范。本次教學改革以2013屆生物科學專業為實驗對象，以2013屆生物技術專業為對照組，分別統計畢業論文格式規范化初審通過率，經x2檢驗顯示兩者之間的差異性。2013屆生物科學專業學生畢業論文格式規范化初審通過率明顯高于2013屆生物技術專業學生，x2檢驗顯示兩者之間有顯著差異。
（五）啟動本科生畢業論文分批次答辯
為了緩解考研、就業與畢業論文工作的沖突，規范畢業論文進程安排，進一步提高畢業生畢業論文質量，學院對畢業論文答辯采用了分批次答辯方案。對于不考研的同學要求于第七學期結束前完成畢業論文答辯；對于考研的同學可申請第八學期中后期完成畢業論文答辯；我校生物科學類專業從2012屆開始實施分批次答辯，從2012屆至今已經開展三屆分批次答辯，此種答辯形式深受學生歡迎和好評。
（六）制定考核辦法和獎懲激勵機制
我校已將畢業論文指導工作量納入到教師教學業績考核中，教學工作量可以代替部分科研工作量要求。學院層面擬定了畢業論文指導教師考核辦法和獎懲激勵機制，將畢業論文指導工作量納入到學院績效考核分配方案中。同時畢業論文指導工作量也作為教師評定其他教學獎勵的一個重要前提和依據。學院還從學校撥付給學院的教學業務經費和創收經費中提取畢業論文專項經費，制定相應的支付標準，支持畢業論文工作，充分調動指導教師的畢業論文指導積極性，切實提高畢業論文質量。
綜上所述，畢業論文工作是一項系統工程，本文從一系列促進畢業論文教學研究工作的有效措施共六個方面探討了我校生物科學類本科生畢業論文規范化管理的實踐過程。根據生物科學類專業的特點，我們要樹立以學生為中心的教育理念，不斷總結實踐經驗，加強研究探索，使畢業論文工作更加科學化、規范化，從而提高畢業論文質量。
參考文獻
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關鍵詞：海洋類專業理科；本科畢業論文；產學研
中圖分類號：G642.0 文獻標識碼：A 文章編號：1002-4107（2014）03-0003-02
海洋類專業主要是培養具備國際視野和正確海洋觀的高素質專門人才，實踐教學環節至關重要，其中本科畢業論文是學生實現對所學知識的理解、消化和綜合運用的必備過程，是深化和提高學習、動手、實踐和寫作等各項能力的關鍵環節，是對學生大學期間所學知識綜合運用的一次全面、系統的檢測[1-2]，能直接反映學校教學質量的整體水平。如何提高本科生畢業論文的教學質量，已經成為高等院校亟待研究、解決的重要課題。目前工科專業在學生培養過程中，比較注重“產學研”結合[3-5]，但理科專業在“產學研”方面做得相對差一些。本文針對海洋類理科本科畢業論文存在的問題，以海洋技術專業為例，論述了“產學研”結合的教學改革與實踐，期望提高本科畢業論文的質量，加強學生的動手實踐和研究能力。
一、海洋類理科本科畢業論文存在的問題
（一）選題脫離社會現實需要
海洋類專業理科本科畢業論文的選題一般在第七個學期期末進行，所在教研室通常會擬定選題范圍及題目名稱供學生參考，這樣的選題經常會脫離社會實際需要，針對性較差，通常會存在“從理論到理論”現象，致使學生所接觸的內容限于課本知識和簡單應用，與社會實際脫節，不了解本專業在社會的發展狀況，從而為就業帶來障礙。
（二）缺乏實踐能力訓練
畢業論文進行過程中，一般是先查閱文獻。查閱文獻資料是進行畢業論文的前提和基礎，為論文的深入研究提供有力支撐[6-7]。然后需要進行論文的研究和撰寫，整個環節過程中缺乏動手實踐能力的訓練，導致理科類本科生在后來的工作中只會“紙上談兵”，實踐能力比職業技術學院的學生還要差一些。沒有實踐操作，不能對所得的結果進行驗證，經常會影響本科畢業論文研究內容和結論的科學性。
（三）內容缺乏技術研究
論文內容方面問題較多，主要為：（1）內容空泛，缺乏技術研究。理科本科論文偏重于理論的描述和簡單應用，對于本科生來說研究內容不深入，由于缺乏動手實踐，對于具體技術論述不夠深入，對于論文的研究目的、論文的主要方法、結果和結論沒有敘述清楚。（2）論文結構層次較差，堆砌了大量文獻資料，看不出論文的研究思路、解決方案和結論。
二、海洋類理科本科畢業論文的改革與實踐
海洋類專業的高等教育是中國進入海洋世紀的智力支撐[8]。天津科技大學的海洋類理科本科專業包括海洋科學、海洋技術和環境科學。下面以海洋技術專業本科畢業論文為例，論述“產學研”結合的教學改革與實踐。
（一）海洋技術專業本科畢業論文“產學研”結合模式探索
天津科技大學海洋技術專業是2002年秋季開始招生的本科專業，隸屬于海洋科學與工程學院。海洋技術專業學生主要學習海洋科學和信息處理技術的基礎知識，掌握遙感與信息處理的基本理論和技能，接受遙感與信息處理分析的基本訓練，具備從事海洋研究和圖像、遙感信息處理等工作的基本能力。培養方案中一直堅持采用厚基礎、寬專業和多模塊選擇的人才培養，是海洋科學、電子科學與技術、環境科學、計算機科學與技術主干學科的綜合。畢業論文作為本科教學工作的最后一個環節，其主要目標是培養學生綜合運用理論知識來分析和解決實際問題。從畢業論文的選題，畢業論文的進度計劃安排，開題報告、實習/調研報告的撰寫，外文資料翻譯，期中教學檢查和畢業論文的撰寫和答辯等環節都對學生提出具體要求并進行嚴格的訓練，通過對畢業論文實施方案的不斷改革和探索，逐漸采用了“產學研”結合的模式，“產學研”結合是一種把高等教育與生產實踐、科學研究和技術開發有機地融合于大學生培養過程中的開放式教學模式[9]。對學生進行因材施教，培養學生的創新能力和綜合運用能力。
（二）本科畢業論文“產學研”模式的實施策略
在畢業論文選題過程中，本科生結合企業工作實際和教師科研課題進行選題，“產學研”結合的畢業論文題目都是來自于實際企業工作和科研課題，使學生可以直接參與科研工作，一方面可以解決企業或課題的實際問題，另一方面也可以鍛煉和培養學生獨立思考和操作的實踐能力和研究能力。
1.畢業論文與企業的實際工作相結合。依據培養方案和培養目標，指導教師聯系遙感圖像及數據處理、海洋觀測儀器開發和使用、數據管理和系統開發的企業，結合企業中的實際問題進行畢業論文指導，讓學生進入企業實習并完成畢業論文工作。結合畢業論文和企業的實際工作，增加了學生實踐能力和動手能力，能有效地提高學生對專業對口企業的認識，解決企業的實際問題，也為學生的社會實踐提供了機會。
2.畢業論文與教師的科研課題相結合。近年來海洋技術專業的教師主持和參與了多項國家級、省部級和市局級項目，學生依據指導教師的科研課題，閱讀相關文獻資料，了解所學專業相關社會經濟發展問題，根據自己的興趣、知識積累和其他相關條件與指導教師一起商定論文選題。畢業論文題目依據實際科研問題命題，教師可根據科研實際為學生把握好方向，給予學生必要的啟示，使學生在畢業論文的過程中科研能力得到鍛煉和提高；另外還有多項實驗室開放基金項目，主要包括實際應用類、科技活動開放類和實驗項目研究類三種，這是依托學校實驗室，為了提高實驗室設備的利用率，促進實驗資源共享，鼓勵學生積極參加科技創新活動而開展的。
3.部分考研學生進入研究院所，將畢業論文與科學研究密切聯系。海洋技術專業的學生考研情況較好，每年有多名學生考取中國科學院、國家海洋局、國家重點院校的研究生，部分被研究院所錄取的學生，畢業論文與研究院所的科學研究密切聯系，研究所科研人員對實驗的進度、操作與實驗結果的可靠性等均有較嚴格要求；學生也把完成好論文看作是證明自己能力和價值的一次機會，參與的主動性和積極性比較高，為研究生階段的學習打下堅實基礎。
（三）“產學研”模式的過程管理
本科生畢業論文進行過程中，針對“產學研”結合模式的特色，采取校內專職教師和校外教師聯合指導的方式，嚴格過程管理，提高畢業論文質量。
1.論文及相關材料的管理。教研室按照學校畢業論文工作手冊，制定本專業具體的畢業論文手冊，對畢業論文每一個環節給出具體的要求，對每一個要求上交的文檔給出模板。畢業論文上交裝訂的資料包括兩部分：一部分是畢業論文冊，包括任務書、學士學位論文、外文翻譯資料；另一部分管理檔案冊，包括選題申請表、實習報告、開題報告、中期檢查表、計劃進度表、畢業答辯記錄和成績表。各種文件的扉頁格式、正文格式及內容的字體、字號、行間距都給出明確的要求，便于學生查詢和修改。
2.研究進程的管理。畢業論文的題目確定之后，指導教師需向學生布置畢業論文任務書，學生按照任務書的具體要求來制定詳細的計劃進度表，在閱讀文獻的基礎上完成開題報告，與指導教師探討實驗的可行性，征得指導教師和教研室同意后才能正式開題，進入畢業論文階段。在畢業論文進行過程中，在校內結合教師科研項目的學生需要隨時參加課題組的小組討論；在企業和研究所進行畢業論文的學生，指導教師和學生每周至少進行一次討論。指導教師通過和學生的互動，不斷完善畢業論文的研究內容、思路和方案，隨時解決學生在畢業論文過程中遇到的問題，檢查學生的論文進展情況。
3.通過論文培育推出優秀論文。在畢業論文的開始階段，結合學生的選題，依據論文在企業、課題和研究項目中的實際意義，進行優秀論文的培育。一般會有多名學生申報，然后通過指導教師推薦，進行優秀畢業論文的培育。這樣一方面可以促進學生努力學習，提高基本技術技能水平，另一方面體現因材施教，教師可以根據學生的特長和課題性質做出合理搭配，著力培養學生綜合利用所學知識進行創新的意識，鼓勵他們提出新問題、新方法和新思路，提高學生的學習主動性和積極性。通過培育可以推出優秀的本科生畢業論文，通過展板形式展出，為下一屆學生做畢業論文時提供參考和借鑒。
提高本科生畢業論文的質量是一項復雜的系統工程，需要學生、指導教師和學校的共同努力，采取切實可行的方法，才能有望提高畢業論文的質量。通過開展“產學研”結合對理科本科生畢業論文進行改革，可以使學生了解與專業相關的科研進展情況，了解所學專業知識在相關企事業單位的應用，為學生進行科學研究和技術應用提供實踐平臺，達到“產學研”結合，培養創新精神和實踐能力人才的目的。
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關鍵詞：食品科學與工程專業；本科生畢業論文；指導
中圖分類號：G642.477 文獻標志碼：A 文章編號：1674-9324（2017）15-0213-02
食品科學與工程專業的主要培養目標是使學生掌握各種食品加工技術的基本原理和加工工藝，培養學生動手和從事科研的工作能力，強化學生獨立分析和解決問題、綜合設計及創新等方面的能力[1]。食品科學與工程專業畢業論文一般是通過實驗獲得實驗數據、完成數據分析、撰寫論文和最終通過論文答辯[1]。通過畢業論文的完成，使學生能夠綜合運用所學知識，獨立地分析和解決問題，為其順利進入社會奠定基礎。目前由于大學嚴重擴招和就業形勢嚴峻，本科畢業論文整體水平呈現逐年下滑的趨勢[2]。因此，提高本科畢業論文水平對提升大學生綜合素質具有重要意義。上海理工大學在對食品科學與工程專業本科畢業論文教學過程中，以“上海食品微生物工程研究中心”為載體，對畢業論文指導工作進行探索和實踐。本文以指導上海理工大學食品科學與工程專業畢業論文工作為例，現將有關的指導經驗與體會進行介紹，以期為本專業本科畢業論文的指導工作提供有益的參考。
一、論文選題
本科畢業論文學院安排在第八學期進行，但經常與學生就業、考研和公務員面試等相沖突[3]，導致很多學生不能保證足夠的時間和精力來完成畢業論文，最終影響畢業論文質量，尤其是實驗性和探索性強的課題影響嚴重。為了避免影響學生就業，食品科學與工程專業的指導教師會將畢業論文啟動工作提前至第六學期末，使學生有充足的時間來完成畢業論文工作。畢業論文質量好壞關鍵在選題[4]，雖然許多學者提倡本科畢業論文選題要新穎和創新[5]，來培養學生的創新意識和創新能力，但筆者認為畢業論文選題應難度適宜，兼顧新穎創新即可。畢業論文主要是考察學生所具備的專業素質，所以畢業課題涉及的知識范圍和理論深度要符合學生所學理論知識和專業技能，且能夠進一步深化學生所學的知識，使其能夠受到科研能力的基本訓練，通過努力最終能在規定時間內完成課題研究[5]。
興趣是最好的老師，只有學生感興趣才能保證學生全身心的投入，才能消除學生心中“畢業論文隨便做做就能通過”的消極思想，確保畢業論文最終順利完成。因此，筆者根據學生的科研興趣和自身承擔的科研項目，結合上海食品微生物工程研究中心的研究方向及實驗條件來確定論文題目。例如，干酪乳桿菌是一種具有調節人體腸道菌群、促進消化吸收和增強人體免疫力等多種益生功能的乳酸菌[6]，廣泛應用在酸奶等食品生產中[7]。學生對干酪乳桿菌研究感興趣，通過對其基因組分析發現，基因組中并不存在膽鹽水解酶基因，造成其對膽鹽的耐受性不強。因此，學生和筆者討論后，選題確定為“在干酪乳桿菌中異源表達植物乳桿菌來源的膽鹽水解酶”，從而提高了干酪乳桿菌的膽鹽耐受性。
二、實驗研究
選題是畢業論文的基礎，實驗研究是畢業論文的核心[8，9]。利用實驗研究，要充分培養學生的動手能力和科研思維能力，使學生能夠具備分析和解決問題的能力。筆者認為，在實驗準備期，應對學生實驗操作和儀器使用進行系統培訓，使學生較為熟練地掌握論文所需的各項實驗和儀器操作技能，盡可能避免不必要的實驗失敗和儀器損壞，以保證畢業論文順利完成[10]。例如，上海食品微生物工程研究中心在進行食品微生物相關課題研究前，都會安排學生進行微生物學基本操作技能的培訓，包括培養基的制備和滅菌、微生物接種和培養，以及各種儀器，如搖床、培養箱、分光光度計和顯微鏡的使用等。此外，指導教師應指導學生進行課題文獻查閱，了解最新國內外研究進展，進行實驗方案設計，并與指導教師討論，最終確定實驗方案。在實驗實施過程中，指導教師對學生還要反復強調科研是探索性和創新性強的工作，要告誡學生不要怕實驗失敗，要允許實驗失敗，要在失敗中找原因，不斷改進實驗方法和提升自我實驗操作技能[10]。
三、論文撰寫
畢業論文撰寫是培養學生提出問題、對實驗結果進行分析、討論并得出結論的能力過程[5]。畢業論文是具有學術規范的科學性和總結性的學術論文，所以撰寫論文時既要嚴謹、通俗易懂又要具有專業性[5]。學生在全部實驗完成后，按照學院相關要求完成畢業論文初稿撰寫，并交由指導教師進行修改。筆者認為目前學生在撰寫畢業論文過程中，對學術性語言和邏輯條理性表述較差，論文口語化非常嚴重，有些段落上下文甚至毫無邏輯。因此，指導教師對論文語言、邏輯條理、數據分析、結果與討論等部分應做出重點修改和指導，并返回給學生繼續修改，反復多次后才能定稿。畢業論文修改過程是一個對整個驗結果提練和升華的過程，可以讓學生對整個畢業論文有更深層次的認識和體會。
四、結論
畢業論文是大學人才培養過程中的重要環節，它是全面考核學生綜合素質的有效方式[4]。通過對食品科學與工程專業學生進行畢業論文指導與訓練，使學生充分鍛煉了動手能力、科研思維能力和團隊協作能力，最終使學生科研能力等素質得到了顯著提升。指導本科生畢業論文是高校教師一項重要的教學工作[5]，希望本文的指導經驗與體會介紹，能為本專業本科畢業論文的指導工作提供有益的參考。
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關鍵詞：畢業論文；撰寫；現狀；調查
中圖分類號：G642.477？搖 文獻標志碼：B 文章編號：1674-9324（2012）12-0006-03
撰寫畢業論文是教學計劃中規定的一個重要環節和內容，是需要學生在學業完成前寫作并提交的論文，是學生在畢業前獨立從事科學研究工作的初步嘗試。為深入了解江漢大學衛生職業技術學院（以下簡稱“我院”）目前畢業論文的寫作狀況，提高我院畢業論文的質量，我們采用調查問卷的形式對我院畢業論文的現狀進行了調查。
1 目的
通過調查了解我院學生畢業論文撰寫的現狀，并分析調查結果，對存在的問題提出合理化建議。
2 對象
我院2007級及2008級共415名學生，其中護理專業314名、醫學影像專業58名、口腔醫學專業43名，均完成了在校期間各門課程的學習。
3 方法
設計調查問卷，主要內容包括學生撰寫畢業論文的動機及方法、畢業論文的選題類型及數據來源、論文的完成時間及場所、影響論文撰寫的主要因素、獲教師指導的情況、論文對個人發展的影響、對教學的建議等。發放問卷415份，收回有效問卷403份，有效回收率為97%。采用描述性統計分析所得數據。
4 結果
4.1 撰寫畢業論文的動機及方法
在對畢業論文的認知方面：絕大多數學生都是被動地完成學校的任務，12.8%的學生認為是檢驗學習成果，僅有8.5%和1.1%的學生今后有做科研的打算和興趣驅使。而在論文寫作中有17%學生肯定自己是會抄襲的，30.9%的學生還持猶疑態度。
4.2 畢業論文對個人發展的影響
4.3 影響論文撰寫的主要因素
4.4 畢業論文的選題類型及數據來源
在選題方面僅有23.4%的學生會選本專業科研論文，30.9%的學生對所選課題略有研究，27.7%的學生認為該題目好寫，而只有22.3%和19.1%的學生是從圖書館、實習調研中獲取研究數據。
4.5 獲得指導教師指導的情況
在論文完成過程中有52.1%的學生是由指導老師指導的，有21.3%學生受到老師5次以上指導，還有38.3%的學生既有指導老師指導，又有其他老師共同指導。
4.6 學生對教學的建議
5 討論
5.1 提高學生對畢業論文重要性的認識
從表1、2的調查結果來看，學生普遍對畢業論文不夠重視，未能全面認識畢業論文對促進自身能力的提高及影響今后的發展等方面所發揮的作用。雖然專科生是否有必要撰寫畢業論文目前仍存在爭議，但是畢業論文是教育過程中的重要組成部分，從長遠看，它能使學生樹立科研精神，形成創新思維，強化創新意識、信息意識、競爭意識、團隊意識以及成就意識[1]。
5.2 加強學生科研能力的培養
從表3、4中我們發現，由于學生缺乏基本的科研與寫作能力，所以第一需花較多的時間去選題，第二較難確定合適的選題，第三獲取數據、分析資料的能力較差，第四寫作水平仍處于總結、回顧分析為主導的階段。從實際看，科研是?？平虒W中的薄弱環節。醫學?？茖W生科研能力的培養目標是：在臨床工作中能發現問題、解決問題，初步掌握撰寫科研論文的方法，具有初步的科研能力[2]。
5.3 改進畢業論文的指導過程
表5顯示，我院參與畢業論文指導的老師工作態度端正、責任心較強，能積極履行工作職責。學生對教師的評價較高，在遇到問題時首先想到的是請教老師。但由于論文寫作到第三學年畢業實習前才布置，學生因在醫院實習而無法回校，而指導教師也大多不忍心要求學生回校見面，所以多以郵件、電話的形式相互聯系，使指導工作缺乏相應的針對性。因此，在表6中學生就要求增加與導師溝通的時間、提前訓練寫作技巧、開展學術活動、訂閱論文期刊等。
6 建議
畢業論文是教育與生產勞動和社會實踐相結合的重要體現，是培養大學生的創新能力、實踐能力和創業精神的重要實踐環節，在培養大學生探求真理、強化社會意識、進行科學研究基本訓練、提高綜合實踐能力與素質等方面，具有不可替代的作用[3]。
6.1 調整課程結構
筆者認為將畢業論文的教學從最后一學年提前到新生入學的第一學期，提早布置論文寫作任務，增加《科研設計》、《文獻檢索》等課程，在寫作類課程中融入畢業論文寫作指導，開展專題講座、學習交流活動或學科競賽等。既能讓學生較早地接觸畢業論文的相關知識，掌握基本科研方法和規范，加強思想認識，培養科研興趣，鍛煉寫作能力；又能大大減輕學生和教師的工作壓力；還能正確引導學生在學習與工作中關注自己感興趣的問題，發現問題，查閱大量的資料，選擇合適的課題，并有充足的時間科學地進行科研設計、實驗研究及對所得資料進行統計分析，從而書寫出高質量的論文。
6.2 完善指導方式
利用我院良好的院校合作基礎如分校、實習基地及教學醫院等，提前向他們畢業論文題目類型及要求等信息，不僅可以共同設計畢業論文選題，還可以為學生提供進行畢業論文設計的基本條件，更可以請實習帶教老師共同指導學生撰寫畢業論文。這樣既能夠讓相關醫療單位通過畢業論文的完成過程對所需人才進行設計定位，又能夠使畢業論文選題更貼近醫學臨床實踐并增強其科學性和吸引力[4]，還能夠通過畢業論文幫助學生全面了解醫療單位對所需人才的要求并熟悉實際工作中科研工作的開展方法，更能夠讓學生盡快確定合適選題，順利撰寫畢業論文，完成培養計劃。
6.3 豐富論文形式
?？茖W院的培養目標是為社會培養應用型高級專門人才。根據這一目標，我們可以將傳統單一的畢業論文模式，向應用性、實用性方面轉變。根據學生的特點因材施教，可豐富論文形式，如學生可以自己的實習醫院為背景撰寫調研報告，結合實習期間的所見病患編寫大病歷、病案分析；還可以豐富論文內容，如既可涉及臨床也可涉及?？谱o理、健康宣教、醫德倫理、衛生法規等；也可以鼓勵學生參加教師或實習單位的科研活動、社會調查和學科知識競賽等，以提交學年論文或其他畢業實踐的報告來抵免畢業論文的學分。這樣可以充分利用學生所學的理論知識，分析或解決現實問題，提高其實踐應用能力。
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