時間:2022-03-06 12:53:57
序論:在您撰寫商場美食區時,參考他人的優秀作品可以開闊視野,小編為您整理的7篇范文,希望這些建議能夠激發您的創作熱情,引導您走向新的創作高度。
當前市場變化多端,基金將采取何種策略應對?對此,銀華基金投資管理部副總監、銀華和諧主題擬任基金經理陸文俊表示,市場上漲趨勢沒有改變,看準行業龍頭,選擇估值合理且未來有成長性的股票,中長期來看,這些公司有望提供很好的收益空間。
IF:銀華基金選擇在這個時候發行銀華和諧主題基金,是否代表你們看好后市?
L:從大的方向來看,基金公司很少會刻意選擇發行的時間,這是行業慣例。我們對當前的市場是中性偏謹慎樂觀。國家的政策導向將推動特定行業的增長,改善其經濟效益,這些行業中的龍頭企業受益更為明顯,投資于這些企業將能取得較好的回報?;趯洕久婧褪袌隽鲃有缘呐袛?,我們去年底在投資上采取了加倉的策略,把握住了這波行情
IF:最近市場已經到了一個相對的高位,您認為反彈還能持續嗎?
L:我認為目前的估值水平是合理的,市場上漲的趨勢沒有變。從去年11月份到春節之前,市場的主要動能來自于流動性和財政政策刺激的影響。但是今年以來,除了主題性的投資機會外,春節后我們看到了屠地產、汽車銷售的恢復所帶來的經濟復蘇的希望。我覺得市場可能會慢慢地變成更多的是靠公司的業績去推動、靠荻利能力的推動,靠利潤曲線的增長而獲得股價的增長,因為單純依靠股價估值水平和主題性機會上漲的話,是很難持續的。
IF:市場的波動比較大,混合型基金有什么優勢?
L:從目前的市場情況看,發行一只股票型基金,時機上可能不如混合型基全,雖然從去年四季度以來市場出現了大幅反彈,有些個股反彈幅度甚至超過了100%。在這種情況下,在一個階段取得超額性收益后,更多的就應該注重基金產品本身的防守性質。在經歷過2008年的大熊市之后,混合型基金靈活的國產配置策略更加受到關注。在牛市里,投資者只強調進攻,而在經歷過2008年熊市之后,大家更注意到基金的防守性質。
2009年市場將呈現明顯的結構化特征。結構化市場最典型的案例就是2003-2004年“五朵金花”時代,其實那個時候大部分股票是下跌的,只有10%到25%的股票在上漲。因此,在個股層面上來說,結構性市場中大部分個股股價可能并不會有很好表現,基金股票倉位下限越低可能越具有相對優勢。
IF:銀華和諧主題成立之后會選擇哪些行業的股票建倉,選股上有什么訣竅?
L:基金建倉的頭半年都是很謹慎的,對于我們來說,二季度我們重點關注兩大配置主線:一是需求改善和通脹預期??春檬芤嬗谡ㄍ顿Y的工程機械,看好銷量回暖的汽車、房地產、客座率上升的航空,以及受惠于政府拉動內需政策的家電板塊。二是在通脹預期下,重點關注具有安全邊際的資源類股票,業績確定性增長的醫藥類公司。同時,對股市回暖直接相關的券商、保險仍舊值得投資者青睞。
今年就是“傻子選股”的方式,認準行業里龍頭股票,估值合理且未來有成長性的股票,中長期來看,這些公司有望提供較好的收益空間。我們不參與概念性、主題性的股票投資,希望“掙大家都知道的公司的錢”。我也不認同基金去尋找“大黑馬”來獲取高額收益,因為這樣會讓基民承受很大的風險。我覺得只要把風險控制住,投資的業績就不會太差,因為我們會在好的公司股價被嚴重低估時買入,而不是和別人比誰買得激進。
這次進藏,像是交上了好運,喜歡美食的我有幸在美食與美景同在的雪域高原上,觀一場返璞歸真的藏餐烹飪大賽,在熱烈拼比的賽事中感受藏餐的獨特魅力。當天,來自各地著名飯店的廚師、餐飲行業的精英云集在一起,頭戴白色廚師帽、身著白色服裝,胸有成竹、嚴陣以待。
這種大賽簡直是對像我這樣不了解藏餐、難得品嘗到藏式佳肴的人的一大掃盲,不僅長味覺,還長見識。
拉薩飯店的廚師所做的菜式尤其奪人眼目。比賽項目除了常見的藏式熱菜、冷菜外、還有栩栩如生的冷菜果蔬雕、生動形象的面點制作、以及難得見的火鍋服務,讓人大開眼界。拉薩飯店的廚師所做的菜式尤其奪人眼目。大賽規定所有菜品裝飾物都不可預制進場,必須由廚師現場制作,并且所有完成成品和裝飾物均為可食性食物。在我們看來有些苛刻的要求,對廚師而言乃是兵家常事。真正技藝高超的廚師,不僅廚藝精湛,而且對整個菜品的構思、制作工序、色彩搭配等方面都有縝密的思考,做出來的菜色香味俱全,無論從味感、質感、觀感,還是創意方面都要博得頭彩。
一聲號令后,廚師們操著各式刀具緊鑼密鼓地開始比賽,對食材切、斬、剁、砍、排、削、拍、敲,這時候都還不知道花落誰家,一切井然有序。從廚師們不同的烹飪技巧來看,藏式烹飪中的刀工十分講究,刀法多樣,廚師更是刀技精湛。一把菜刀,他們可當十把使用,將原料加工成塊、丁、片、條、粒、末、泥、茸等數種形態。
藏餐對質、味、量的配合也相當講究。質上一般主張軟配軟、脆配脆;味上以保持原料固有香味為主,不足的輔以其他香料來增補其香;量上要求主料突出,配料補充等。藏餐代表食材主要有糌粑、青稞、酥油、人參果、牦牛肉、蟲草、菌類為主,常用烤、炸、煎、煮等手法烹飪。
火熱的烹飪比賽之后,拉薩飯店的廚師們制作的每一道菜像一個個初生的嬰兒被賦予名字來到人跟前:滿園蟲草、草原之孔、蓮花八寶、紅花龍珠、海底世界、高原情,無不顯露出廚師們對雪域高原的片片深情和虔誠敬意。
閱讀趙麗蘭的這些詩,我立即就感受到了那種高度內斂而又逼近生命現場的穿透力,女性書寫的細密與語言的張力被處理得恰到好處,令人側目。顯而易見,這是一個詩藝訓練有素而又感受性極強的寫作者,其駕馭語言的能力是超常的;而在此之前,我卻對此一書寫現象的存在一無所知。
有意思的是,在不久之后的一次《滇池》筆會上,我跟《滇池》副主編李泉松談到云南當下詩歌的場域和地理坐標,突然就談到了趙麗蘭和她的詩。李泉松告訴我,趙麗蘭是澂江縣的一個寫作者,她還有一個胞妹叫周蘭的也寫詩,兩姐妹守著撫仙湖那一面明凈的湖泊和周邊的曠野寫作,兩人互為激勵,切磋詩藝,很可能還是彼此的第一讀者,已然彰顯出某種難得的品質和高度。再后來,李泉松寄來了兩姐妹的這兩組詩,說要在同一期的《滇池》雜志上推出,要我為她們的作品寫一點批評文字。
為她們的作品寫點什么,這當然是我樂意做的事情。因為我覺得,她們所提供的文本樣態,在當下漢語詩歌書寫的場域,不說是一種孤立現象,起碼也與通常所習見的那種類型化寫作拉開了距離。只不過,我讀到的她們的作品實在是太少了,迄今為止,我接觸到趙麗蘭的詩也不過十幾二十首這個樣子。周蘭的詩,還是第一次讀到。不過,即便如此,她們的作品仍然激起了我放手一說的興致,尤其是兩人的書寫,在我看來有一種同質化的傾向,這些作品仿佛出自同一個人的左手和右手——這一點,無論是作品的精神內質、美學趣味,還是從語言修辭學的幅面上來說,都頗具言說的意味;我感覺到,出于某種說不清道不明的理由,在兩個個體詩人之間,那種冥冥之中沆瀣一氣而又不言自明的默契若隱若現,這種默契很可能來自于兩人體內汩汩流淌著的同一種血液和基因,來自于兩人相同的出生及大同小異的成長背景,來自于大致相同的書寫場域與話語方式——而更為重要的是,兩人的寫作都具有著鵲巢灌頂、蘆芽穿膝般的抒情密度。復雜性在于,這種主體性強行進入,幾近于孤立狀態的詩歌書寫抱負并非空穴來風,它一度在俄羅斯白銀時代的天空下大放異彩。問題是,它偏偏就出現在我們這個主體性嚴重缺席的當下語境之中,出現在漢語詩歌地理中云南偏僻的一隅,以一種遺世獨立的書寫姿態來與時代抗衡。這一點,無論是從詩歌發生的隱秘角度,還是從歷史形而上的巨大遺產中尋求線索,都很難獲得必要的合理性的解釋。如此,詩歌書寫的倫理與書寫身份的合法性就很難建立起來。
誠然,在她們的作品中,一種無法消除的緊張感無處不在,身體、疾病,愛與死,易逝的光陰與時間的灰燼,這些頗具宿命而又有著強烈暗示性的詞語意象幾乎同時進入了兩姐妹的書寫系譜。如果我們深入到兩姐妹的作品,對具體的書寫符碼加以文本分析,我們會發現兩者的差異性也是同樣彰顯的?;蛟S,正是這種“書寫身份”的趨同性,為兩人在書寫主題與范式上的相遇和交會埋下了契機。
在趙麗蘭的詩中,生命的存在表現為某種極端的、形而上的身體性符碼,往往伴隨著醫院、疾病、疼痛和藥物,呈現為一次眩暈,一場大病之后的妥協與虛無。《酚氨咖敏片》是一首直接書寫疼痛的詩,疼,這種身體的感受經由詞語的魔法和受到嚴格限制的詞語意象,進入到身體倫理與身體美學的范疇,在形而上詩學的層面上被一再提及:“倘若疼,能夠以一種名義/地糾纏在體內/呈現出來的必是破綻/細若游絲,如影相隨/或火焰或灰燼//風寒水瘦這樣的詞語/倘若一定要追根溯源/不是因為季節本身/必是來自于體內無法蛻變的疼/如此均勻的呼吸//小心翼翼吞下的/是一粒酚氨咖敏片/此時,倘若有薄涼的暖/跌落于額頭/疼,是否會/仰臉,以四十五度角的姿勢”。
趙麗蘭筆下的疼是絕對的,排他的,壓倒一切,令人動容;她為我們提供了一個孤立的受難者的形象,即便是關愛者伸過來的手“跌落于額頭”,病者也只能感受某種“薄涼的暖”,成為多余的累物。很顯然,當一種疼痛超出身體所能承受的限度時,受難便成為凌駕于身體感受之上的存在之物,它遲早要進入到心靈的層面,成為生命符碼中的一個醒目的標記?!短ビ洝放c《酒石酸美托洛爾》,書寫的發生同樣根源于刻骨銘心的病痛,疼,成為日常人生的一個無法擺脫的類似于“胎記”的常態?!坝H愛,從昨夜到今晨,我的身體里多了一塊胎記/長在了心尖上,一跳就疼,一疼就碎,一碎就死/臨死,我有一個小小的要求/請求來世生我的那個母親/一定要帶著我心尖上的這塊胎記/轉世托生”。
《兒子》一詩中,母愛這個主題仍然與疾病、藥物、疼痛相關聯,成為身體疾病的一個隱喻和象征:“兒子,你是我身上掉下的一砣肉/給你36.8℃的體溫/給你眼睛、鼻子、嘴巴、耳朵、手和腳/給你我的心我的胃我的肺我的肝/人形和溫度,讓一個小女人安下心來/做你的媽媽//兒子,媽媽還有什么沒給你呢/你說,老媽,你早上趕著送我上學/沒來及喝的那碗中藥,給我喝了嘎/我要和老媽一起發熱咳嗽流鼻涕嘛/亮閃閃的月光,照著你的回答/硌疼了我//湯藥是我身體的一部分/疾病是我身體的一部分/從此,疼,是我身體里多出的一部分”。
趙麗蘭的這一組詩,更多的篇什集中在對親情的個人化敘事上,在這種敘事中,作為敘事主體的敘事者總是在場的,而且總是顯得強而有力,不管敘事的對象是老爹、奶奶,還是爸爸媽媽弟弟妹妹兒子,也不論敘事者的現實身份如何變換,主體性的在場與存在仍然是絕對和唯一的。在趙麗蘭的書寫系譜中,讀者總是很輕易就能夠辨認出那個隱藏在文本中的發話者,這個發話者享有至高無上的權力,而且通常都是克制的,以一種毋庸置疑而又堅定的語氣說話,具有著某種偏執與受到抑制的激情——或許,我們可以把這種激情稱之為冷漠。
趙麗蘭的抒情天賦是罕見的,即便是書寫的場域被放置在像“家樂?!背羞@樣的日常消費性場所和繁雜冰冷的醫院,她也能夠準確地捕捉到恰當的詞語意象,使幾近于零度的敘事獲得滿溢的詩性和抒情的質地。這種賦予日常性事物以抒情性特質的能力,我以為,除了寫作者需要具備強大的心靈驅動力和來自于本能的與詞語的親和力之外,尚需長期的書寫訓練與對形而上美學的洞見作為助力。趙麗蘭的抒情詩之所以顯得張力十足而兼具覆蓋性,實是得力于對象征詩學用詞法的熟練運用。
相較而言,在周蘭的筆下,鋪天蓋地生長的“野草”,與趙麗蘭另一組作品《燕麥草》一樣,同樣被指認為自我生命存在的一個活生生的現場,一個與荒涼、孤寂、死亡、疾病、疼痛相伴生的虛無之地:“我的頭,扎進無數的芒刺/一道魔咒,來自地獄/附著,靈魂和肉體/我的耳朵,灌滿奇怪的聲響/一條河流,浩浩湯湯/穿過,現實與虛幻”。
在另一首詩中,扎進頭顱的芒刺再次被提及:“我病了,我知道的/我的頭顱,橫無數的芒刺/醫生說,是美尼爾氏綜合癥/也或許是,白血病,腦膜炎/……/可是,我才二十七歲!”
對疾病的隱喻與象征性書寫,一直以來都是西方現代文學的一個揮之不去的傳統,很可能跟基督教文化中“原罪”的觀念有關。耶穌基督受難的形象,一直以來都是西方話語敘事中一道顯赫的屏障。具體到某個詩人的書寫行為,一方面很可能跟書寫者個人的身體境遇有關,另一方面也可能來自于對自我的身體性迷戀以及隱藏在歷史話語中的隱形機制。在《疾病的隱喻》一書中,蘇珊·桑塔格(Susan Sontag)把疾病看做是“生命的陰面,一重更麻煩的公民身份”。在她看來,幾乎所有的文學作品都是對疾病的隱喻性書寫,文學書寫的對象不外乎是書寫者的身體和自我。在書中,她引用了一則凱瑟琳·曼斯菲爾德寫于1923年的《日記》:“這一天糟透了……疼痛難忍,虛弱,等等。我什么也做不了。虛弱不僅僅是身體上的。在我治好我的病以前,我必須先治好我的自我……必須把它分開來治,而且事不宜遲。我老不見好,它才是根本的病因。我沒有控制好我的情緒。”曼斯菲爾德不僅認為“自我”是致使她催病的病因,而且認為,只要她能治好“自我”,安撫好情緒,她就有可能治好自己的肺病。
在趙麗蘭姐妹的書寫中,正是曼斯菲爾德所說的這種強烈的自我意識,賦予了疾病以一種隱喻和象征的色彩。這也就不難理解,為什么兩姐妹的書寫總是伴隨著醫院、病痛、藥物等這樣一些象征生命陰面的詞語意向?;蛟S,對她們來說,身體的疾病是一個不可回避的寫作現場,同時又是構成自我的一個書寫身份,一個話語的烏托邦。
“我的秋天/從一次復發的舊病開始/躲在一罐濃黑的/湯藥背后……”(趙麗蘭《理由》)。
周蘭的組詩《野草》,借助“野草”這一荒涼意象的不斷延伸來強化疾病與死亡的意識:“點燃蓄積已久的溫度/星火,已燒成燎原/春天的耕者/把鋤頭架在太陽的頂端/此刻/我所有的退路都被統統燒斷”。
就像愛情一樣,文學書寫的發生常常需要深入到生理病理學的范疇才能得到合理的解釋。在文學書寫的神話中,寫作或許真的具有一種治愈功能,能夠為身體/靈魂患者提供一種精神療法。有一種說法認為,因為寫作允許你基于生活中及過去的所有大小事情,來思考自己從哪里來和現在身在何處,而這種做法能把你的感情、恐懼、夢想、幻想和回憶連結到一起。換句話說,寫作不但能夠在情感上加深自我意識和自我洞察力,而且還能提高智力水平,由此促進自我痊愈。
不過,寫作也是一柄雙刃劍。當寫作帶著醫生的使命來到我們的生命中之時,它也完全有可能對我們的身體構成威脅。對趙麗蘭姐妹而言,對疾病隱喻的現象學書寫似乎與生俱來,因為寫作的在場,實際上也就是身體性的在場,在寫作中,如果企望書寫與強大的現實語境達成和解,或是獲得某種對抗性的平衡,那么,身體極其有關疾病的隱喻就是不可或缺的。
一面是4.6億臺存量的電視機,一面是互聯網上快速發展的增量市場,用機頂盒將兩者聯結起來則誕生了一個巨大的產業。有統計數據顯示,電信運營商與CNTV、百視通等合作的IPTV用戶數量只有1200萬,而要讓更多的市場存量互聯網化,顯然機頂盒是成本最低的一種方式。
然而前行者的道路布滿了荊棘,過于超前的微軟“維納斯計劃”夭折了,盛大機頂盒也碰壁而死。不過隨著市場的發展,不僅帶寬、版權內容、用戶認知都已經發展到相對成熟的階段,緊閉的政策大門更是隨著國家廣電總局近期181號文件(《持有互聯網電視牌照機構運營管理要求》)的頒布而被打開。
繼互聯網電視一體機后,互聯網電視機頂盒正成為新一輪的產業焦點,但政策和商業模式的不明晰,與相關視聽新媒體業務間的博弈等問題也依舊在它身邊圍繞。
曾經的不確定性
去年以來國內在線視頻行業的高速增長讓傳統電視行業倍感壓力,很多機頂盒廠商開始與一些視頻網站合作推出互聯網機頂盒。在線視頻觀看或直接下載視頻庫內容的功能是機頂盒的主要亮點,而完全開放的互聯網鏈接、缺少監管的內容輸送恰恰是機頂盒的最大硬傷。據了解這類產品在深圳等地的市場規??蛇_到一年幾百萬臺的出貨量,但其市場卻從未得到國家廣電總局的認可。
政策的不斷出臺也讓尚處于萌芽狀態的互聯網電視產業一直存在很大不確定性。先是電視機廠商運營互聯網電視的苗頭一閃而滅(國家廣電總局《關于加強以電視機為接收終端的互聯網視聽節目服務管理有關問題的通知》),2011年,視頻網站運營互聯網電視的欲求戛然而止(2011年7月北京市廣電局文件)。與此同時,國家廣電總局還先后發放了7張互聯網電視集成牌照,7家持證單位CNTV、百視通、華數、湖南廣電、南方傳媒、中國國際廣播電臺、中央人民廣播電臺皆為大型國有廣電機構。
7家牌照方在業務上各有優勢,如華數在IPTV上的豐富運營經驗;百視通在體育、紀錄片上有超強優勢;CNTV在新聞節目上的傳統優勢;南廣傳媒與優朋普樂的產業合作;快樂陽光背后湖南廣電的娛樂內容資源,以及CIBN的國際節目資源。
得以名正言順
行業的利好消息來自于2011年10月底,國家廣電總局下發了規范互聯網電視發展的181號文件,宣告了中國互聯網電視行業的正式誕生。有了合法的運營主體,互聯網機頂盒得以名正言順進入市場,7家互聯網電視運營商也隨之正式展開互聯網電視的商用服務。
另外,通知還要求,同一互聯網電視集成平臺應當至少為3家以上的互聯網電視內容服務平臺提供集成運營服務,同時開辦互聯網電視集成和內容服務的機構,其內容服務平臺除接入到自身集成平臺外,還應當接入到1家以上其他集成機構開辦的集成平臺。
“新要求改善了原有規范中一機一平臺的不合理性,考慮了消費者的內容多元化需求。同時也避免了集成商在具體操作中因利益而可能產生的排外行為,這是此次規范的一大進步。”IPTV獨立觀察家張彥翔說。
同時在此次通知中,關于互聯網電視內容服務平臺牌照是否會放開申請,其申請者是否包括非廣電體系的第三方,也給業界留下了一大懸疑。張彥翔認為,“即使第三方獲得了內容牌照,由于要求內容版權必須是電視播出權,這也就使得大多數互聯網視頻網站難以使用其原有的PC內容。不過,對于電視版權市場以及自制劇內容的輸出或許會是一個利好。”
圈地的前奏
雖然業內不少專家認為,細化的監管將為互聯網電視的未來發展帶來諸多束縛,但市場仍然很快有了積極的回應。2011年12月13日,互聯網電視牌照擁有者百視通聯合邁樂數碼、上廣電、創維等20多家互聯網電視機頂盒廠商推出2012年在上海發放100萬臺互聯網電視機頂盒的計劃。2011年12月20日,杭州華數也在深圳與眾多機頂盒廠商,以及百度、PPTV等多家視頻網站提出了聯合發展互聯網電視機頂盒產業的想法。
與此同時,在181號文公布后,民營視頻網站為了獲得全新的互聯網電視和機頂盒終端,也開始紛紛尋求與7家牌照商合作。目前僅在杭州華數的平臺上,就有淘寶、盛大游戲、盛大閱讀、百度、PPTV、樂視等多家互聯網企業加入其中。與此類似的是,上海文廣百視通也與淘寶、土豆等建立了內容合作關系。
牌照方如此迫不及待地拉開大旗并非巧合,而是一場圈地的前奏。尤其是當百視通的相關會議舉辦之后,微博上傳播迅速,而其他各家緊隨其后,都蘊藏著淡淡的硝煙意味。
廣電行業專家吳純勇表示,之前沒有行業監管或者政策,包括網絡視頻平臺、內容提供商、終端廠商及其相關產業鏈呈現出一種惡性競爭的態勢,有了行業政策反而會對一個新興產業的發展有促進作用。而且對于擁有牌照的內容集成商來說,也意味著其在互聯網電視內容包銷售外又獲得了全新的機頂盒節目包的銷售收入?!?011年互聯網電視節目包銷售規模達到8000多萬元,更多機頂盒廠商的進入提供了更大的市場,而且之后還可以發展廣告、付費節目等新的商業模式。”吳純勇說。
另有百視通相關人士透露,“計劃2012年在上海發放100萬臺高清互聯網機頂盒,全國發放數量將增加到千萬臺,而整個互聯網機頂盒市場將超過2億臺?!?/p>
懸而未決之題
據市場調研公司奧維咨詢的調研報告指出,到2014年互聯網電視滲透率將上升到80%。
不過,互聯網電視發展至今采取何種商業模式一直懸而未決,是用戶付費模式,還是廣告模式,所有的運營商都在探索嘗試之中。這也在很大程度上影響著機頂盒市場的發展。畢竟,互聯網電視的核心資源在于內容,而內容又需要年復一年的投入,目前僅靠尚不成熟的用戶自發的支付意愿或者一次性收取終端廠家的費用,很難維系龐大的持續投入。
數干億元的“黃金產業”
去年11月在香港IPO的寶馬第二大經銷商正通汽車,在招股書中披露,我國汽車后市場的銷售額已由2005年約880億元增至2009年的2400億元,復合年增長率為28.5‰私家車主(尤其是超豪華、豪華及中檔品牌汽車的車主)一般十分重視汽車的服務質量及定制水平,以滿足個人喜好,預計私有汽車數量的增加會繼續推動售后服務市場增長。此外,汽車逐漸老化亦為售后服務市場帶來更多擴大及發展的機遇,預計到2012年中國約有66%的汽車已使用達三年以上,這時期對售后服務的需求通常最為巨大,而這一數據2008g則不足50%。因此,預計售后服務市場的銷售額將由2009年的2400億元增至2012年的4900億元,復合年增長率為26.9%。
其實,在國際汽車市場上,車后服務業被譽為“黃金產業”,是汽車產業鏈中最穩定的利潤來源。在國外成熟的汽車市場中,整車的銷售利潤約占整個汽車業利潤的20%,零部件供應的利潤約占20%,而50%~60%的利潤是在服務領域中產生的。以美國為例,美國車后服務業年產值高達1400億美元,僅汽車維修業的利潤率就達到整個汽車業的27%。而中國汽車市場銷售額中配件占28%,制造商占43%,零售占8%,服務占12%。目前看來,整個車雷市場相比較國外還處于初級階段,因此也知瞑有驚人的潛力。
福建省汽車用品及服務行業協會會長陳勇也表示,近兩年來,福建汽車后市場呈現迅速膨脹狀態,大量的業外資金進入這一領域,涉足汽車服務領域的各個行業。而在全國范圍內,德國汽配巨頭博世在中國已擁有150家維修站,日本最大的汽車用品澳德巴克斯則計劃投資10億日元在中國開設100家連鎖店,美國最大的汽配連鎖企業NAPA、全球最大的汽車快修連鎖企業美國AC德科公司已來華。而國內的汽車制造業巨頭――上汽集團也蠢蠢欲動,試圖涉足汽車快修行業。國際國內巨頭的龐大擴張計劃,看中的正是這潛力巨大的車后市場。
投資“險灘”不容小覷
雖然車后市場“錢景”可觀,但投資者想要在里邊“淘金”卻并不容易。陳勇表示,中國現在的汽車服務產業還處于4s店主導的時代。多數車主依然存有只信任4s店的心態,重要的維修、保養還是選擇4s店;而且,4s店基本壟斷了來自廠家的專屬配件,也使得普通的汽修廠在資源上處于競爭劣勢。所以,市場上才會出現一邊是4s店的售后服務資源緊張,預約排期不斷延長;另一邊則是不少汽車美容店或者汽修廠卻因為生意不佳而黯然退出的景象。
正在杭州經營汽車美容連鎖的劉濤認為,汽車美容行業經過初期發展,目前進入了百花齊放的階段,市場競爭日趨白熱化,價格戰成為許多汽車美容店爭搶客源的主要籌碼之一,這令投資風險進一步加大。他表示:“未來市場沒有一定的規模與技術優勢,汽車美容店很難吸引住消費力較強的中高端客戶,但一個面積一千多平方米左右的中高檔汽車美容店,每個月的保本收入至少要30萬元左右,且經營初期客源不穩定加上成本高,經營風險也越來越高,即使經營得好,也至少要1~2年方能收回投資成本,有些高檔的美容店甚至要3年以上才能收回成本?!?/p>
賓士名車會所是福州目前規模較大的幾家汽車專修企業之一。其售后服務經理李許表示,做為車后市場另一大支柱的汽車維修業,盡管沒有汽車美容店那樣殘酷的競爭風險,但也不是投資者能夠輕易涉足。因為,汽修廠的投資門檻較高,一家像樣的汽修廠少則數百萬,多則上千萬。就以賓士名車會所來說,總體投入了一千多萬元的資金。
然而,資金規模還不是限制投資者進入汽修業的最主要因素?!皠摌I初期,穩定的客戶群是十分重要的。不同于美容項目,想要一個客戶將車交給你維修,其實并不容易,因為這等于他將自己的行駛安全交到你的手中。所以,維修廠―般是由業內人士開辦,在開業前就已經在積攢客戶資源。另外,維修行業專業性強,而目前行業內的高端技術人才和服務人才都十分缺乏。如果沒有在這行做過,很難挖到優秀的人才。”李許認為,這兩點才是業外人士投資汽修業的最大障礙。
消費群分化帶動市場分化
隨著車主群體的迅速擴大,車后市場也面臨市場分化階段。
據劉濤介紹,國內汽車消費群體已經呈現越來越清晰的分層。目前大致可分為4個階層:第一階層是22~30歲的80后車主,個性消費意識強,多購10萬元左右的中低檔小車;第二階層年齡在30~35歲左右,多選擇20萬元左右的中高檔車;第三階層是35到40歲之間的中年人,經濟基礎相對好且性格沉穩,多選擇是更高檔車;第四階層年齡介乎于40~45歲之間,主要追求安全、穩定,略帶休閑的意味。
而汽車消費群體的分化勢必帶動汽車服務領域走向分化。以汽車美容店為例,大致可分為三類:第一類是綜合類美容店,其服務內容包括了汽車美容、維護、改裝、年審、保險理賠等一條龍服務;第二類是提供特色美容服務,如車輛改善、維護保養的個店,前兩類投資起點較高,首期投資至少在80~100萬元以上;而第三類是街邊的簡易洗車店,投資起點較低,10~20萬元就可以做。
在汽車維修行業,同樣出現了市場細分的趨勢。賓士名車會所建立之初,就將目標定位在了專為高端車主提供維修服務。李許向筆者解釋了這樣定位的原因。首先,福州這幾年來,高端車銷售的增長遠遠超過車市平均增長率,以2010年為例,汽車銷售市場增長的平均值是50%多,但高端車卻達到了80%多;其次,此前福州一直沒有出現過清晰定位于高端車主的專修廠;最后,在國內廣東及浙江地區高端車專修廠甚至此類的連鎖企業早已出現,并成為一種趨勢。
小資金也可掘金
車后市場,前景是無須質疑的。但,投資者要如何才能在這個巨大的市場上分一杯羹?
劉濤總結了自己此前曾有過的兩次失敗投資經驗,認為這一市場不適合小資金運作。因為,隨著車主消費的更加理性。價格的透明化,單個店鋪難以取得上游廠家的支持,不能形成自己的價格優勢,而連鎖經營的規?;艽_保了服務價格和服務質量的優勢。在這種形勢下,連鎖經營是投資者降低風險的一種手段,而且也是一種必然的結果。
Stolichnaya牌伏特加酒的廣告文案是這樣寫的:
“絕大多數的美國伏特加酒,看起來似乎是在俄國制造的?!?/p>
“Samovar牌在賓夕法尼亞州斯堪利制造;Smirnoff牌在康捏迪克州哈特福制造;Wolfschmidt牌在印第安納州勞倫斯堡制造?!?/p>
“Stolichnaya牌伏特加與眾不同,它是在俄國制造的?!?/p>
這一廣告登出后,Stolichnaya牌伏特加酒銷售開始速增。
面臨眾多如狼似虎的對手,如果產品缺乏準確的定位,其核心利益就不可能傳達到目標消費群,也就很難對市場產生連鎖刺激作用。特別是保健酒產品的定位不準,是許多產品在市場上遭遇挫折以至于杳無蹤影、悄無聲息的致命原因。
在短短幾年時間里,保健酒市場就以30%的增長速度成為大小酒廠必爭之地而瞬間硝煙彌漫。人海戰術、宣傳戰術滿天飛。保健酒一下子充斥了終端,令人眼花繚亂。就連茅臺、五糧液這樣的巨頭都把觸角伸到了這個市場,看上去很美的保健酒市場讓很多商家迷醉。
然而對于高速成長的保健酒市場,其實不過是眾多商家催熟的一個假象繁榮的市場。雖然5年的時間里,的確出現了中華勁酒、椰島鹿龜等叫得響的品牌。然而,對于一個成熟市場而言,僅有這幾個成功品牌顯然是不夠的?,F階段就連何謂保健酒?為什么要喝保健酒?保健酒對人究竟有什么作用?這些最簡單基礎的信息對于現階段的大部分消費者來說都還是一頭霧水。當消費認知與市場速度遠不匹配的時候,任何涉足和細分都難逃徒勞的下場。都說如果那天保健酒開始向補鈣減肥產品學習,估計離行業市場真正壯大就不遠了。
保健酒的訴求賣點到底是具有明顯針對性的保健品或是能夠帶來飲用樂趣的酒類產品?幾乎所有的保健酒都沒有一個清晰的定位,于是整個保健酒產品陷入了既不是保健品又不是酒類產品的陰陽怪氣的尷尬境地。一個整個都定位不清的行業,怎能會有趨之若鶩的規模消費者?功能相近:80%的保健酒所訴求的功能相似,其中壯陽、益壽、抗免疫抗疲勞的訴求點就占80%左右; 因此,所有的保健酒企業都要根據企業的產品線戰略發展需求,賦予自己產品一個準確的定位。首先要明確產品是一般意義上的保健品,還是屬于酒的范疇;其次,要突出其個性化的作用,而不是只壯陽益壽,使消費者在享受喝酒樂趣的同時,還能達到普遍意義上的保健效果,另外也不會在消費時產生心理忌諱。
并且保健酒是沒有年齡限制的,只是人們的觀念問題,保健酒應沿著個性化的道路發展,做到目標消費者明確,研制出適合不同年齡段需求的個性化產品;另外消費者還不太成熟,一部分人還處在感性消費的階段。要過渡到理性消費還需要一個過程;還可以考慮品牌延伸的道路,這一道路還很長,因為目前中國還未形成保健酒名牌的基礎,諸如白酒、啤酒、葡萄酒等都已形成了幾大陣營,都有各自的龍頭名牌,但是保健酒在酒行業中份額還太小,還未形成規模,名牌的基礎比較薄弱。因此,保健酒市場要細分,實行產品的重新定位,推出特色服務,實施名牌戰略。
就當前激烈的市場競爭而言,一般意義上的定位已是司空見慣,許多企業可以采用“單一主要利益定位”作為產品訴求。例如:最佳品質、最佳表現、最值得信賴、最物超所值、價格最低廉、最尊貴、設計最佳或最流行等。比如在汽車市場上,奔馳汽車擁有“最尊貴”的定位,寶馬汽車擁有“最佳駕駛表現”的定位,現代汽車擁有“價格最低廉”的定位,而沃爾沃汽車則擁有“最安全”的定位。
其中,沃爾沃汽車就是因為認識到,在世界上的每個國家中,都有顧客購買汽車時把安全性視為首要考慮因素。因此,沃爾沃汽車便以安全優勢將汽車銷往世界各地。此外,它還加入“第二種利益定位”:宣稱自己也是全球最耐用的汽車。它在墨西哥等國家運用第二種定位,因為這些國家的購車者比關心安全性更關心汽車是否持久耐用。
目前中國保健酒行業繼承了太多保健品營銷弊端,夸大功效、廣告轟炸、急功近利,成則不過三五年,敗則死無葬身之地。不去尋找消費者的正確需求,從而建設完善自己的品牌。中國國際健康科學研究院專家指出,實際上保健酒是一個長久的行業,企業要理性的對待。
相比于致中和的穩健甚至有些保守,很多企業在條件不成熟時就盲目的擴張,迅速的鋪開網絡后,只能粗放式經營,結果可想而知,這樣的例子不勝枚舉。
保健酒屬于露酒范疇,由于其自身的可供開發產品空間非常巨大,可以適當拓寬產品線結構,在當前產品高度同質化的時代,差異化產品、差異化營銷就是出路。“椰島鹿龜酒”以親情化、感性化作為產品與消費者的最高利益紐帶,與其他產品的功能概念區別開來,降低替代品競爭壓力,擴大了消費面?!皩幭蔫坭郊t”以其獨特的產品差異“枸杞”作為突破口,順利切入市場。
當前營銷的現實狀況是:市場由一系列競爭者或強或弱所把持的消費者構成。因此,營銷活動的實質是一方面要緊緊把握住你的顧客,同時還要努力把顧客從你的競爭對手身邊吸引過來。我們搞好定位的目的,不僅要了解你的顧客,而且還要讓你的顧客了解你。所以,保健酒企業需要以不同于競爭對手的方式進行定位,這就意味著在自己的行業里找到一個獨特的(而且是有意義的)區分點,只有這樣,你才能在同一場比賽中比別人跑得更快。
保健酒企業可以參考以下可能的定位來源:
利益定位:也就是一種產品承諾一種利益。勁酒強調它能起到滋補養生的目的。絡路通酒則突出針對中老年人益氣養血、活血止痛,營銷人員主要采用利益定位以突出自身產品所獨具的人性化和差異化,以其獨具的賣點凸現核心優勢。
使用者定位:以目標使用群來為產品定位。做為一種定位和訴求方式,“情感形象與價值”被許多品牌作為市場定位及訴求的重要支點,根據情感形象定位策劃品牌價值,更能直接而有效的沖擊消費者的情感體驗,從而具備直接的營銷力量。比如“喝絡路通酒,風濕不再有”從而對中老年心里產生情感沖擊。力波啤酒是見證上海成長的啤酒是生長在上海的人們的同伴,突出其是“上海人的啤酒”;椰島鹿龜酒則強調是節日里孝敬父母長輩的最佳選擇。
競爭者定位:暗示自己的產品比競爭者優異或與競爭者有所不同,即在量或質、局部或整體上采取超越競爭品牌的定位,以表現比競爭品牌更高、更好、更全面。這樣可有效的吸引受眾注意力和促進消費者記憶信息,如果同類產品的廣告定位相同或相似,就可能減弱廣告吸引注意力的的效力,并且在消費者的意識中造成模糊或混淆,產生嚴重的干擾,難以形成具有良好清晰度的消費者認知。比如,長城干邑宣稱它是真正采用法國大香檳區和小香檳區的葡萄釀制的,這種定位排它性強,說服力高。
品質/價格定位:即把產品定位于某一品質與價格階層。人頭馬XO被譽為是高級品質,至尊享受的絕佳代表。
靠品質贏市場,2011連開二個分店
2008年“速美特”上湯土豆粉在河南鹿邑開始了創業之旅, 2011年11月,在河南項城開了第一家分店。2011年12月在河南周口市開了第二家分店。
項城店于2011年11月11日開業,周口店于2011年12月30日開業,如今兩個店都初戰告捷,經營業績穩中有升,日均營業額達到一千元左右,顧客回頭率很高,稱贊說“湯好喝、粉好吃”。新的一年,兩個店的營業額還有很大的上升空間。雖然只有短短的幾個月時,但能夠立足于競爭激烈的餐飲市場,說明了“速美特”上湯土豆粉的質量和品質。
從“速美特”上湯土豆粉誕生的那天起,我們就堅持專業、專心、專注的原則,一心一意做土豆粉,一生一世做土豆粉。在經營理念上,“速美特”上湯土豆粉倡導純天然、原汁原味,絕不使用添加劑和色素香料,從而使產品質量得以保證,符合健康消費的主流發展趨勢。因此,深受廣大顧客喜愛。
目前市面絕大多數土豆粉店,都是以大量醬油兌湯,以提升顏色和口味。顧客長期食用后,習慣了醬油湯,并在潛意識中認為醬油湯才是好的湯。事實卻剛好相反。內行的廚師和顧客都知道,只有湯熬不地道的才加醬油,如果湯熬得好,根本用不著加醬油。適量食用醬油,對身體有益,但長期過量食用,對人體健康是有害的。在我們店里,也有顧客建議在湯里也加醬油,但我們不隨波逐流,一直堅持自己的特色,堅持品質,所使用的湯均采用新鮮大骨,配以數十種天然大料,經大火、中火、微火,長時間熬制而成,從而達到入口留醇香,回味悠遠長,香而不膩,營養豐富,大多數顧客吃完后都把砂鍋里的湯喝得干干凈凈。
從健康角度講,新鮮大骨湯熬出來的湯含有豐富的鈣質、卵磷脂,常喝這樣的湯,能起到強身健體,延年益壽之功效。而我們所使用的土豆粉條,一律采用大西北上等馬鈴薯淀粉為原料,采用同行業獨家的傳統手工制粉工藝,不使用任何添加劑,從而達到綠色健康,天然清香,自然勁道。來自湖南邵陽的學員唐成生15973993594品嘗后我們的土豆粉后,評價說比南方的米粉要好吃。他說,只要吃了速美特上湯土豆粉,都會覺得這個更好吃。因此,他信心十足,學習技術非常認真。技術學成后,他要把速美特土豆粉店開到湖南邵陽去,讓家鄉的人們也享受到土豆粉的美味。
也許有讀者要問,你們為什么開一個店就會成功?其實很簡單,除了速美特上湯土豆粉的品質,在店址的選擇上,我們也下足了功夫。
選擇好的店址是開店成功最重要的因素。我們河南兩個分店的選址,采取“哪里有生意好的土豆粉店,就選在哪里開”的方法。已經有土豆粉店的地方,說明潛在消費群體成熟,目標顧客廣,我們再開新店,不需要有市場培育期。我們的土豆粉不畏懼競爭,有競爭,才有比較鑒別,才能顯示速美特上湯土豆粉獨特的特色,有特色才能留住顧客,才能贏利。
我們絕不是“王婆賣瓜,自賣自夸”,因為市場才是檢驗認可我們的唯一標準。鹿邑店經營了三年多,生意始終如一的好,如今已做到在當地同行業中店面最大、營業收入最多的土豆粉店,年純利潤達二三十萬。只要我們堅持品質,不斷創新,倡導健康飲食的理念,相信我們的生意會一年更比一年好,相信我們的店在全國各地會越開越多。好吃才是硬道理,贏利才是真功夫,速美特土豆粉不夸大、不虛假、不誤導,歡迎廣大創業者實地考察、對比,滿意后才加盟學習技術。
萬元投資 開速美特上湯土豆粉店
自從《創業》雜志推薦我們的砂鍋土豆粉項目以來,幾乎每天都能接到一些讀者的來電咨詢,許多創業者對于這個投資小、風險低、易操作、好控制、不需廚師、不需餐飲經驗的好項目都抱有非常高的興趣。事實上,目前同行業凡是擁有直營店,加盟培訓真正技術的,收費也都是在萬元以上的,我們考慮了《創業》雜志面對的大多是打工者居多,很多都是初次創業或經濟還不夠寬裕,前期我們以支持幫扶為主,最大限度的優惠。
開一家速美特上湯砂鍋土豆粉店,如果房租費用不高,除開學習費用,投資萬元左右就可以。在這里我們鄭重承諾,無論來自哪里的學員,我們都將最大限度不限時間讓學員學到真技術、真本領,熟練為止。一次學習,終生朋友??偛坑肋h免費提供經營指導和技術支持,實行區域限制,切實保護加盟學員的權益。
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一、芝品上湯砂鍋土豆粉加盟開店,學習10-15天,跟店實習15-30天。提供學習、實習場地,全套土豆粉制作,十多種砂鍋調味制作方法技術,學會為止,學費3880元,食宿自理。
二、手工土豆粉制作技術。投資3000元即可。學習時間5-10天,從比例、原料、配方、溫度、火候,讓學員全面掌握技術,熟練為止。學費、原料使用費1980元,食宿自理。
此項目長期接受《創業》雜志社監督,學習費用及加盟費請匯入雜志社擔保。學習地點:河南周口。
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