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生物化學實驗教學改革的具體措施與實踐
1重新修訂生物化學教學大綱，調整理論教學與實驗教學比重
根據學校制定的“應用型、工程化”本科院校的人才培養思路，重新修訂生物化學課程教學大綱，制定新的教學目標.根據開設生物化學實驗課程的各專業學生所應該具備的實驗能力，對現有的專業培養方案進行修訂，按不同學科對生物化學實驗課程進行模塊設置，根據生物化學實驗課程特點，大幅增加實驗教學課時，過去我校生物化學共10個實驗，30學時，調整后共16個實驗48學時，實驗課與理論課的比例達到4：5.同時，完善生物化學實驗教學大綱，遵循課程教學改革的目標和基本原則進行，突出學生基本知識能力科學素養和創、新能力的培養，力求將生物化學前沿動態及時引入到實驗教學中.
2重新整合生化實驗教學內容，構建“三大板塊”生物化學實驗教學體系
將實驗內容劃分為“驗證性實驗”、“綜合性實驗”、“設計性實驗”三大板塊，課時比例3：1：1，構建一個既突出專業特點，又能逐步提高學生基本實驗技能、綜合創新能力的實驗教學體系[2].(1)精選“驗證性實驗”內容，夯實學生實驗基本技能，在驗證性實驗板快中，教學目標重點要突出對學生基本實驗技能的培養，使學生熟悉掌握生化實驗中的常規儀器的使用方法.驗證性實驗的開設主要為綜合性及設計性實驗教學內容的實施奠定了基礎.(2)開設“綜合性實驗”，強化培養學生綜合研究素質，在綜合性驗板塊中，教學目標重點突出對學生的實驗操作能力、分析問題、解決問題等綜合研究素質的培養.綜合實驗的開設，學生分析問題、解決問題的能力有明顯提高，更重要的是以“綜合性”實驗題目整合實驗教學可以激發學生的學習與研究興趣，在引導學生主動獲取知識、運用已有知識解決實際問題的過程中，學生將自然地提高自身綜合素質和實踐能力[3].(3)增加設計性實驗和科研性實驗，培養學生的創新能力，在“設計性實驗”模塊中，應針對教學大綱科學、理性的設計實驗，實驗題目自擬，要有綜合性并應具有一定的難度；設計性實驗的題目要有趣味性，力求引導學生設計出一些有創意的實驗；設計性實驗應提出有懸念性的問題并提出解決的思路.在“設計性實驗”模塊中[4]，學生應該充分突出學生參與實驗的主動性，激發創造熱情.學生學會如何查閱相關文獻、選擇實驗材料、確定實驗方案、準備實驗試劑、分析實驗結果、撰寫研究報告等問題，整個實驗由學生獨立完成.在“設計性實驗”模塊中，指導教師應該對實驗學生進行分組，分析學生自定實驗方案的可行性，做好實驗室開放工作，保障實驗藥品、儀器的正常供應；對實驗過程進行全程跟蹤指導；對各組實驗結果和過程進行考評.通過開設設計性實驗，培養了學生的創造性思維和創新能力，為學生將來走上工作崗位具備一定的科研能力奠定了良好的基礎.
3實行開放式生物化學實驗教學探索
(1)生物化學實驗時間的開放，在生物化學實驗教學過程中，受實驗條件和時間安排等條件影響，學生只有在規定的時間去做事先就規定好的實驗，填寫實驗報告，無法發揮學生實驗創造力.為了讓學生能夠比較自由安排自己的實驗時間，我們對實驗時間實行開放管理.采用預約制，實驗室在時間上盡可能開放，學生通過預約隨時都可以進入實驗室.學生和實驗指導教師互動，實驗指導教師采取值班的形式.利用網絡資源，實現網上選課，選擇適合自己的時間做相關實驗[5].(2)生物化學實驗內容的有限開放，根據學生專業背景不同在一定范圍內選擇實驗項目，完成實驗教學大綱的實驗內容外，增加綜合性、設計性實驗項目內容，供學生自由選擇.這些開放性的實驗內容，由學生自己選擇實驗材料，設計實驗方案，制定實驗方法，選用實驗設備，配置實驗試劑，實驗前將方案和指導老師討論，審核可行后，由學生自行完成.(3)生物化學實驗室的開放，采取實驗室的科學管理，多室實驗設備共享，充分利用現有的實驗室資源，打破各個科室的保護壁壘.加強對指導教師的綜合能力的培訓.對實驗室人事分配方案進行了調整，責、權、利明確，調動實驗室人員的積極性.采取開放式的實驗室管理模式后，實驗室的容量大幅度提高，實驗室和實驗設備得到了充分的利用，最大程度上優化了實驗室的現有資源[5].
4生物化學實驗室建設和實驗設備更新及管理
(1)規范和完善實驗室制度建設[6]，現行實驗室制度是多年前制定的，已跟不上時展的需要，需要補充一些新規定和措施，用規范和完善的制度去規范實驗室的操作和儀器使用.量化工作目標，細化工作責任，達到有效管理的目標，更好地發揮實驗室制度的功能，為提高實驗教學質量打好基礎.(2)加強實驗室儀器設備等硬件設備的建設，對一些實驗儀器和實驗用品，應該愛護、細心使用，對一些精密的大型實驗儀器，應該建立“儀器管理檔案”，建立和制定“使用登記證明”制度，填寫使用登記證明.定期對實驗室硬件設施進行調試和維護.(3)加大實驗室建設的投資力度，更新實驗室設施，擴大實驗室硬件投資規模，根據實驗室的具體情況，在條件允許的情況下，購買一些功能齊全、設備先進性能好的儀器和設備，進行實驗室設備和儀器的更新，擴大實驗室硬件投資規模，確保生物化學實驗室的建設滿足教學和科研的需要，不斷增加實驗室的實驗功能和科研的實力.另外，加強實驗室軟件投資和建設，包括科研和工作人員的培養制度、技術人員的定期培訓制度、培訓方法和方式.(4)增加實驗室建設的管理經費，加大實驗室建設力度，增加實驗室經費投入，促進實驗室建設，增加實驗室建設管理經費，提高實驗室材料的管理經費，加大學生培養經費，強化實驗室培訓功能經費，協調好培養教育經費.
5生物化學實驗教學考核手段改革
為保證生物化學實驗的教學質量，應充分重視學生對實驗課成績評定這一環節，需制定一套全面的有利于培養與提高學生的實驗技能的考核辦法.在生化實驗教學評價過程中，需要全面考核學生的實驗能力，包括學生的動手能力、思維能力、設計能力、查閱資料的能力、提出以及解決問題的能力等.加強實驗課綜合考核力度，建立一套能準確客觀地評價學生綜合創新能力的實驗考核體系.將生物化學實驗成績分為4部分：基礎實驗、綜合實驗、研究性實驗各占總成績的30％，實驗技能競賽成績占10％.每次實驗成績細分為4部分：前期預習情況占20％，實驗過程完成情況占30％，實驗技能掌握運用情況占25％，實驗結果與討論情況占25％.通過這種方法，改變了學生重理論輕實驗的現象，促進學生認真做實驗，規范書寫實驗報告，認真分析實驗結果，這種考核方法有利于訓練學生的基本技能、掌握實驗理論和培養學生的科研思維，有利于提高學生的綜合素質，使教師有了可參照的執行標準，改變了過去實驗教學中存在的主觀隨意性的成績評定方式.
生物化學實驗教學手段多元化
1傳統生化教學手段的改進與完善
科學合理的實驗教學模式和手段是提高學生掌握基礎理論，基本技能，提高他們的科學思維及動手能力的重要方法.除了優化實驗教學內容外，我們還積極實施自主性教學模式，充分調動學生積極性，提高實驗的教育效率.增加學生動手機會，提高實驗教育效率.傳統上的實驗課是以教師為中心，學生遵照實驗指導，按部就班地依照實驗步驟去做試驗，這樣學生很難達到訓練科學思維和提高實驗創新能力的目的.針對這種教學模式的不足，我們實施自主性教學模式，表現在讓學生自己培養實驗材料、自主配制實驗試劑等操作技能，讓學生自己查閱數據，進行試驗細節的論證和討論，讓學生走上講臺，向大家介紹與實驗內容相關的知識和注意事項等，讓學生親身感受實驗的每一個步驟，培養動手操作和科學研究與思維能力，提高實驗的教育效率.實驗的學時是有限的，我們提倡廣泛的實驗后的公開討論和辯論，給學生更多的思考機會，特別是建議學生把問題和解釋寫成報告的形式，教師必須給與認真地答復.
2新型生化試驗教學手段的應用
(1)充分利用網絡資源，實驗教學過程中，利用國內外期刊全文數據庫網站，下載學術論文，對傳統生化試驗方法、材料進行改進，做到試驗方法、試驗內容不斷創新，激發學生的做實驗的熱情和積極性；利用國內外生物化學相關的網絡資源及論壇，如“生物資源網”、“生物谷”、“生物秀”、“生物通”、“生物實驗網”“、中國生物化工網”以及各個生物化學精品課程網站等，拓展學生學習空間，培養學生自我學習、自我思考問題的能力，使學生及時掌握生化實驗領域中的最新新技術.(2)運用多媒體化實驗教學，運用幻燈、投影、電影、電視、錄像、計算機和虛擬儀器等多種電子媒體和技術設備，采用Powerpoint、flash、Quicktime等手段，制作一個生物化學實驗的多媒體課件，并在實驗教學中采用多媒體教學.生動形象、直觀地展現實驗教學內容，吸引學生注意力，使其理解容易記憶牢固、運用準確.在開展多媒體實驗教學過程中，要能夠將實驗教學內容整合到教學軟件之中，充分激發學生的學習興趣，最大程度地提高教學效果[7].在開展多媒體實驗教學過程中，運用多媒體手段一定要服從實驗教學目的，應根據教學內容、教學對象的特點，精心組織教學內容，科學設計教學方法有效運用技術手段.充分、合理、有效地運用多媒體化實驗教學手段，可以節省實驗教學時間，降低實驗教學的難度，提高實驗教學質量.(3)構建網上虛擬生化實驗教學的新體系，虛擬實驗教學是基于互聯網絡或校園網設施條件，通過多媒體計算機模擬仿真技術在電腦屏幕上創造出模擬的儀器性能、實驗條件和實驗環境，實驗者可以像在真實的環境中一樣完成各種預定的實驗項目，從而達到真實或接近真實實驗的效果[8].運用虛擬實驗教學手段網上實驗教學可以實現教學資源的高度共享，促進教學資源的優化配置.可以推動各院校的相互交流與協作，發揮各院校的優勢和特色，促進新內容、新技術在實驗教學中的應用，共同發展實驗教學.運用虛擬實驗教學手段學生可以完成對于一些在現實的實驗室里難以執行實驗計劃，如有高危險性的實驗、涉及高精密儀器的實驗、實驗場地及實驗材料缺乏等等的實驗.而且可以讓學生接觸和掌握更多、更新、更好的儀器.虛擬實驗室能夠彌補現實實驗室的不足，發揮現實實驗室的作用；運用虛擬實驗教學手段可以與現實實驗相輔相成.在虛擬實驗室中，學生可以自由地、隨時上機進入虛擬實驗室進行操作，完成各種分析測試任務.在計算機上對虛擬實驗達到熟練后再進入實驗室進行真實操作就會輕車熟路，大大增加現實實驗的操作熟練度和速度，因此虛擬和現實實驗相結合會起到事半功倍的作用；運用虛擬實驗教學手段可以節約成本，降低損失.充分發揮計算機技術網絡的優勢，利用計算機圖形技術、虛擬現實技術、網絡技術等可以仿真出可視化的實驗環境，引入多種多樣先進、昂貴的實驗儀器設備，同時降低誤操作的危害與損耗.
（一）培養方式有誤
民辦高校在我國的生存環境受到公辦高校的積擠壓，競爭十分激烈。民辦高校急于求成，在人才培養方式上出現了很多的的誤區。學校的定位不準，民辦高校以公辦高校本科教學的標準來衡量自身，用這樣的標準來建設學校，沒有根據學校的現狀、學生的水平來進行繼續教育。普遍采用“批量化生產”方式進行人才培養，教材、教學內容、考核標準都相同。
（二）缺乏特色
民辦高校的教育與公辦高校的教育是有區別的，民辦高校之間缺乏特色也是很大的問題，學歷教育定位與統一的人才培養標準使高校間的繼續教育趨于相同，相互之間只對劣勢進行比較，沒有特色和優勢可比。另外，不同區域的民辦高校也沒有顯示自身的地方特色。不同地域，文化不同、經濟發展水平也不一樣，對人才規格的需求結構是各異的，繼續教育沒有體現適應區域經濟社會發展的需求，與之不相適應。
（三）人才培養的時效滯后
社會是在不斷的發展之中，對人才的需求也是變化的。民辦高校繼續教育教學計劃和教學方式的制定，學生對知識的接收都不是實時的，存在一定的周期性。這就導致學生接受的繼續教育的內容可能是一個月或者兩個月之前的市場需求，出現了人才培養的滯后性。學校在設置專業之前，往往只會跟隨社會當前的需要，沒有細致的分析專業的未來走向，不具有前瞻性，學生接受繼續教育完畢后，社會的需求已經發生了改變。
二、民辦高校本科繼續教育培養應用型人才的對策
（一）找準自身定位
要找準繼續教育的定位，民辦高校首先要找到在當前的社會經濟潮流中自身的發展空間，明確繼續教育在學校教學活動處于什么位置，對繼續教育作出具有前瞻性的規劃，適應經濟發展的需要。特別是在處理與社會的關系時，必須堅持自身的定位，培養與社會發展相適應的人才。
（二）構建繼續教育人才培養體系
民辦高校必須正視繼續教育的重要性，摒棄落后的人才培養理念。構建一個能夠實現社會與教育之間的交流互動的體系，以培養社會所需求的綜合性人才為目標，以科學發展觀作為原則性的指導。在繼續教育的實踐中，不斷深化體系改革，完善體系內容。
（三）積極創新，發展特色
教育特色是學校的生命力所在，必須打破民辦高校繼續教育的“趨同性”，發展自身的辦學特色，才能在激烈的教育市場競爭中生存發展。民辦學校在對繼續教育進行規劃時需要考慮到學校所處的環境、地域因素、學校周邊地區的人口、科學技術水平、文化環境、社會經濟發展狀況，如在西部的學校教育方式不能沿襲東部沿海發達城市的辦學特色，必須結合西部的狀況，對教學計劃進行制定與調整。民辦高校應對自身的人才培養模式進行創新，才能培養出有專業好、適應性強的人才。在培養過程中，注重理論、實踐與創新的復合發展。
（四）提高教師素質
教師是繼續教育的基礎，教師綜合水平的提高對學校的綜合實力以及繼續教育的成果都有積極作用。學校應當定期組織教師的專業培訓，更新他們的理論知識，提高他們的操作水平，學習完畢后，進行相應的考核。構建一支“雙師型”的教學隊伍對民辦高校十分必要，除了有良好的理論基礎和教學經驗之外，還應對教師的工程技能和實踐操作水平作出要求。比如目前在公辦大學本科教育中，許多教師既在大學中任課，又是相關企業的工程師，理論與實踐相互促進。
（五）創造“產學研結合”的教學方式
［關鍵詞］開放教育本科 畢業論文 指導 策略
［中圖分類號］G642.4 ［文獻標識碼］A ［文章編號］1009－5349（2012）02－0195－02
引言
根據開放教育本科英語（教育方向）教學計劃的規定，學員在基本修完本專業規定的必修課和選修課后，進入以撰寫畢業論文為主的集中實踐環節。教學實踐設計環節即畢業論文設計是開放教育本科英語專業教育方向的一個極為重要的環節。在本文中，筆者基于近五年的畢業論文指導實踐基礎，闡述了開放教育英語本科畢業論文的特點，分析了畢業論文寫作中存在的問題和不足之處，并在此基礎上提出了相應的對策與建議。
一、開放教育本科英語專業畢業論文的特點
開放教育本科英語教育專業學員所寫的畢業論文除了學術性（scholarly）、創新性（original）、規范性（formal）這幾個畢業論文的基本特征外，還應體現英語教育的職業性（professional）和過程性。
（一）畢業論文的設計應體現理論聯系教育實踐原則
所謂“學有所用”，學員畢業論文的選題要結合自己的課堂教學實踐，真正解決本人在教學實踐中遇到的客觀存在的問題。畢業論文指導教師應就“教學行為研究”的基本要求和原則面向全體學員以講座或課程的形式進行指導。整篇畢業論文至少要體現有四次教學研究記錄或教學日記；要有一次課堂教學的錄像或錄音；要有原始調查問卷，或座談的錄音等，以保證教育教學這一職業性的凸顯。
（二）畢業論文的設計應該體現過程性原則
整個畢業論文設計必須經過問題分析、方案設計、項目實施、項目評估和項目報告幾個階段。學員的研究必須針對其課堂中確確實實反映出的問題，方案的設計必須符合要求，實施階段必須嚴格監控，保證有一個月的實施時間，指導教師對學生的研究要如實評估，項目報告，亦即論文必須符合論文的寫作規范，要體現指導過程。整個設計環節由5個環節組成：
1.項目啟動：指導教師可采用集體或分散等指導方式，介紹研究原則和研究方法，布置研究任務；
2.問題分析和方案設計：學員分析自己課堂教學中反映出的問題，設計問題解決方案；
3.項目實施：學員通過課堂教學具體實施方案；
4.項目評估：學員運用評估手段和方法，對項目的事實情況及結果進行評估；
5.項目報告：學員根據論文寫作規范，用英文寫出正文4000詞左右的項目報告，同時提供項目實施過程中的所有原始材料。
在整個論文的寫作過程中，項目啟動是整個論文寫作的理論基礎；問題分析和方案設計確定論文研究方向；項目實施是論文實用價值體現的關鍵環節；項目評估是對論文學術價值的提煉；項目報告是對整個寫作痕跡的保留。這五個環節環環相扣，缺一不可，相輔相成，層層遞進。
二、撰寫開放教育本科英語專業畢業論文存在的問題及其對策
畢業論文寫作對于開放教育本科英語專業的學員來說非常具有挑戰性，因為除了完成一般畢業論文所要完成的各個環節以外，英語專業的學生還需用英文進行畢業論文的寫作。要想順利完成英語專業畢業論文設計,學員要從論文的選題、時間安排及寫作心態三方面同步著手。
（一）選題問題
開放教育學員本身寫作水平不高（大多學員學歷為中專），面對論文選題往往要么望而卻步，要么求大求空，無法駕馭論文寫作。要解決畢業論文選題難這個問題，在具體的畢業論文指導實踐中，指導教師則需著力推進“兩個兼容”原則。該原則有利于學員對自己的教學實踐進行反思，并學以致用。
1.原則之一：教學實踐和學術研究兼容。由于開放教育本科英語專業的學員大多數是中小學一線教師，有著相當豐富的教學經驗，駕馭本專業與自己工作實踐聯系緊密的論文選題會相對來說容易得多。其次，學員對自己多年來的教學實踐進行反思和思考，整理和提煉教學心得，再用于指導自己的教學實踐，這樣的論文很有實踐性和指導性。最后要注意在強調聯系教育實踐的同時，也不能輕視了畢業論文的規范性，學員通過英文寫作鍛煉了英文寫作技巧，同時也對論文寫作的規范要求進行了寫作實踐。
2.原則之二：個人特長和實際情況兼容。學員進行畢業論文的選題時還要考慮自己的特長、綜合知識水平、學術科研能力和客觀條件。學員最好選擇自身擅長并且有一定興趣的題目。擅長能表現出學員對該論題有較深的認識思考及一定的實踐經驗，能降低寫作難度，更充分地發揮個人的主觀能動性，從而做到素材充實，個人見解深刻，針對性強。指導老師可幫助學生對歷年的論文題目進行歸類，然后就每一類給出具體實例，讓學員親身體驗，和學員共同探討，尋找自己感興趣、熟悉或是能駕馭的題目。歷年論文題目基本可劃分為教學實踐經驗總結、學生心理研究、學科思想、學生非智力因素等方面。
（二）時間問題
由于開放教育本科英語專業學員大多為成人或在職中小學英語教師，工作負擔沉重，家庭生活壓力大，在完成工作任務和照顧好家庭之余用于論文寫作的時間就非常有限，因此時間的合理安排和使用是畢業論文按期按質完成的重要保障。畢業論文的時間安排表如下：
從上表可以看出，在教學計劃中留出用于畢業論文寫作的時間本身就非常有限，且由于是安排在最后一個學期，面臨畢業，論文已無延期上交的可能性，因學員自身不夠重視或工作忙等原因最后只能選擇放棄論文答辯的現象屢見不鮮。為改變這一無論是學員還是指導教師都不愿意看到的局面，筆者建議首先學員應當重視畢業論文的寫作，畢竟三年所學，畢于所寫。學員應當處理好學業與工作的關系，充分、高效地使用業余時間進行論文方案的實施及撰寫，對寫作過程中的困難要有充分的思想準備，耐得住寂寞，忍得下艱苦。其次，作為指導教師則應確實把握好論文寫作的每個環節，運用E-Mail、手機等現代化聯系方式，或告知學生可進行雙向語音或視頻聯絡的網址（例如雅虎通、QQ、MSN等）充分與學員進行有效溝通，指導到位，引導學員逐段完成論文，漸入佳境。按時間安排逐項完成各項寫作任務還有賴于指導教師對學員的階段性檢查，定期檢查學生的工作進度和質量。
（三）心態問題
學員積極的寫作心態，是畢業論文順利完成的重要保障。積極心態的創立離不開指導教師的培養和學員自身養成。
1.指導教師要為學員設置成功目標。在長達半年的畢業論文寫作過程中，指導教師在學員因為這樣或那樣的困難導致論文寫不下去時,應不厭其煩地進行鼓勵。為了使畢業論文順利完成這一遠景目標變得不那么遙不可及，指導教師可以對遠景目標進行分解，放在每一個寫作階段，逐一完成，使得遠景目標的實現具備較強的可操作性。
2.學員對自己的論文寫作應持積極心態。積極心態是一種對任何人、任何情況或任何環境所把持的正確、誠懇而且有建設性，同時也不違背法律、道德和人類權利的思想、行為或反映。積極心態有利于畢業論文的順利完成。下圖是柳州市廣播電視大學2005-2011年部分畢業生畢業論文心理狀況調查表，可以反映出由于持不同心態的畢業生參加畢業論文寫作會產生的不同結果。
柳州市廣播電視大學2005-2011年部分畢業生畢業論文心理狀況調查表
上表顯示的狀況是不能令人放心的，這樣的心態必然會引發教學、管理等方面的一系列問題?；鞂W、浮學現象嚴重，缺勤、論文抄襲、拼湊等現象屢禁不絕。這些與上述消極心態有直接的關系。在艱辛的畢業論文創作過程中，學員應抱積極心態，把自己遇到的種種失敗看成人生經歷的寶貴財富。不論怎樣，堅持下來，就是最大的勝利。在近五年的指導畢業論文的實踐中，筆者發現具有積極心態的學員寫作目標明確，動機強，遇到寫作困難時善于動腦筋、想辦法，寫作進展速度快。而具有消極心態的學員在進行畢業論文的創作時，往往遇難而退；面對種種寫作困難采取逃避或是蒙混過關的辦法，其結果往往是論文不能按時上交，延期畢業。
三、結束語
綜上所述，堅持“兩個兼容”原則指導學員選題，合理安排論文撰寫時間，幫助學生建立積極的撰寫心態，能較好地體現電大開放教育培養“實用性、應用性”人才的辦學宗旨，可以在一定程度上消除當前畢業論文寫作的尷尬狀況。畢業論文是一個極其艱辛的實施過程，只要學員合理安排好論文寫作時間，保持積極的寫作心態就能順利完成畢業論文的寫作，參加論文答辯，達到個人的學術研究高峰。
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(一)對外漢語專業本科課程設置的突出特征
對外漢語專業1983年確立，1985年正式招生，當初國家設立這一專業，旨在適應世界范圍內對外漢語教學的需要。因此，對外漢語專業從設立之初就把培養高質量的對外漢語教學師資定為第一位的培養目標，即使是后期增設對外漢語專業的高校也不例外。這一時期，學者們主要圍繞如何培養合格且具有較強優勢的對外漢語教師進行討論，以凸顯出對外漢語專業的特色性和不可替代性。這一階段學者們討論的問題主要集中在兩個方面:一是課程設置的原則，一是課程設置的目的和課程模塊。課程設置原則方面學者們比較一致的看法是:教育部《專業目錄和專業介紹》(1998)和《國際漢語教師標準》(2007)是對外漢語專業課程設置的基本原則，如李鐵范、楊同用、趙金廣、秦海燕等。關心地方高校專業課程設置的學者們還提出，地方高校在依據國家專業整體規劃或專業培養目標設置課程的同時，還應考慮學校的自身定位、特色、區域位置、教學實際、學生個性以及就業等因素，如熊素娟、石詩、黃劍濤、李丹、張靜等。課程設置目的和課程模塊方面，2003年，“第一屆全國對外漢語教學專業建設研討會”在上海召開，與會的35所院校代表經過討論后認為，對外漢語專業旨在培養學生的語言、文化及教學技能，并確立了本專業的十二門主干課程，這為本專業培養目標、課程設置目的和課程模塊奠定了基調。此后的絕大多數學者認為，對外漢語專業旨在培養對外漢語教學師資，基于這一培養目標，學者們提出語言、文學、文化、教育教學四大課程模塊不可或缺，如李鐵范、白朝霞、楊同用、趙金廣、李紅、李建宏、范曉玲、劇朝陽、鄭茹娟、黃繼列、蔣協眾等。其中李鐵范、蔣協眾提出以語言學和教育學為主體，以文化和外語為兩翼的“一體兩翼”課程設置模式，楊同用、趙金廣、秦海燕等尤其強調跨文化交際、中華才藝、二語習得知識與技能的培養，以期凸顯對外漢語專業的特色。此外，學者們對其他相關問題也進行了探討。何建、李建宏、范曉玲、劇朝陽、鄭茹娟、黃繼列等學者認為，對外漢語專業應當依據漢語國際教師的知識、能力及綜合素質等要求，依據整體性、漸進性和連續性原則開展課程優化和設計，考慮開設基礎理論課、主干課，實踐課，以增強學生的能力和素質。詹向紅、張發清認為，對外漢語專業不能狹義的定位在培養對外漢語教學師資，而應轉變培養模式，把培養對外漢語教學師資和中外文化交流人才結合起來，強化學生外語和跨文化交流能力的培養。宣炳善認為，漢語國際推廣背景下，教師必須增加學生對中華傳統文化的認同、傳承和傳播意識，為此必須增加能夠促進中國文化對外有效傳播的課程。羅小東對于對外漢語專業的學科性質進行了界定，提出對外漢語教師應“圍繞漢外對比、對外漢語教學理論、中介語和第二語言習得、跨文化交際等方面進行研究”，以期更好地服務于對外漢語教學。綜觀這一階段學者們對于對外漢語專業相關問題的討論，我們認為大家達成的基本共識是:對外漢語專業定位在師范性，旨在培養合格的對外漢語教學師資，專業課程設置的基本原則是教育部規定的《專業目錄和專業介紹》(1998/2012)以及《國際漢語教師標準》(2007)，課程設置應集中在語言學、對外漢語教育教學、文化類、外語類等方面，地方高校還應開設凸顯地方特色、增進學生就業的特長課，這或許可以視為對外漢語專業從設立之初到目前為止在專業課程設置方面所具有的突出特征。
(二)對外漢語專業本科課程設置的不足
當初國家設立對外漢語專業的基本目標是培養“發展世界漢語教學，發揚中華民族文化”的專門人才，無論是1998版，還是2012版《專業目錄和專業介紹》都明確規定，對外漢語專業的培養目標有二:一是培養從事對外漢語教學的專門人才，一是培養從事語言文化交流與傳播的專門人才。在實際辦學過程中，大多數院校都把培養從事對外漢語教學師資作為主要的奮斗目標，課程開設也主要圍繞“如何培養合格的對外漢語教師”展開，對于培養從事語言文化交流與傳播的人才則著力不夠。課程設置雖涉及文化類課程，但其主要目不是基于語言文化的交流與傳播，而是基于對外漢語的教學需要。這一階段雖有部分學者如李鐵范、詹向紅、張發清、宣炳善等也注意到文化傳播類課程設置的不足，提議設置此類課程，但是這一階段對外漢語專業的主流專業課程設置仍在如何培養對外漢語教學師資的框架內進行。因此，過去三十年中對外漢語專業在課程設置方面的明顯不足是僅僅完成了教育部規定的專業培養目標中二分之一的要求，即培養從事對外漢語教學的專門人才，而忽視了語言文化交流與傳播人才的培養，忽視了交流傳播類課程的開設，使得課程設置中缺少培養學生從事語言文化交流與傳播技能的課程。
二、新形式下對外漢語專業本科課程設置的依據
新世紀以來，對外漢語專業面臨的國內外形勢發生了很大變化，尤其是2005年7月首屆“世界漢學大會”在北京召開，更標志著對外漢語專業進入一個全新的發展階段。國家漢辦主任許琳提出了針對傳統對外漢語教學模式的六大轉變。我們認為，新形勢下漢語國際教育專業更面臨著自身職能的轉變:由過去相對單一的以培養對外漢語教學師資為主、轉型為對外漢語教學師資培養、語言文化交流及傳播人才培養并重的軌道上，這一發展變化本身要求傳統的專業課程設置進行轉變。教育部1998版和2012版《專業目錄和專業介紹》中明確表明:對外漢語/漢語國際教育專業的學生畢業后應具備兩種職能:一是能夠從事對外漢語教學，一是能夠從事與文化傳播交流相關的工作。據此，新形勢下漢語國際教育專業也應改變傳統的單一目標課程設置，增加培養學生從事語言文化交流和傳播知識與技能的課程。世界文化豐富多彩，具有多元性特征。博大精深、歷史悠久的中國文化理應在世界文化大家庭中占有一席之地。要把中國的語言、文化、歷史、政治、經濟介紹給世人，必須擁有懂得語言文化交流與傳播的人才。因此，漢語國際教育專業責無旁貸，理應擔負起培養從事文化交流與傳播人才的重任，使得本專業的學生通過專業知識與技能的學習能夠從事文化交流與傳播工作。盡管世界范圍內的“漢語熱”催生了對外漢語專業，但是對外漢語專業的學生畢業后真正到國外從事“對外漢語教學的僅是13.53%，在國內高校從事對外漢語教學的僅是4.51%”，因此，從學生的就業角度著想，改變專業課程設置，增加文化交流傳播類課程，使得學生畢業后既可以從事漢語國際教育，又可以從事漢語國際交流與傳播類工作。
三、漢語國際推廣背景下課程設置的思考
1.1研究對象
本研究為了調查研究的需要，將以體育教育專業本科學生為主要研究對象。
1.2研究方法
（1）文獻資料法
本文在采用文獻資料法的過程中，主要是利用黑龍江省圖書館電子期刊文獻對關鍵字“教育實習”第二關鍵詞“體育教育專業學生實習”進行檢索，并查找湘桂資料的書籍為此論更好的理論基礎。
（2）調查法
本文通過實地走訪調查體育教育專業本科大學生實習地點、以及實習時間了解學生在實習工作中所面臨的問題。
（3）專家訪談法
訪談本科學生實習管理方面專家，了解他們本科生實習工作中存在問題的認識及建議。
2研究結果與分析
2.1體育教育專業本科學生實習的意義和作用
對體育教育專業本科本實踐能力的培養，是學生在校期間必須經歷的環節之一，也是增強學生就業競爭力必不可少的重要環節。學生專業實踐能力的好與不好將是學生以后是否能夠安身立命的根本。加強對體育教育專業本科學生的實習能力，是學校通過學生了解社會需求的一個重要手段，這樣學校就能夠及時制定科學合理的學生培養方案，培養一批更加適應社會需要的綜合型高素質高水平人才，避免學生畢業之后沒有用武之地。加強對學生專業實踐能力的培養，就是培養創新型人才的基礎，就是建設創新型國家的根本保證。
2.2體育教育專業學生在實習中存在的問題
本科學生的實踐不夠重視，大多數學校在學生培養過程中，存在重理論而輕技能的弊端。導致學生在畢業之后找工作面試中存在理論與實踐不能相結合，出現學生只會講解不會做示范，有的學生只會做示范不會講解，導致學生在學習的過程中不能正確快速的學習新內容。
（2）課堂實踐教學對體育教育專業
本科學生專實踐能力培養不夠。課堂教學中講解起到理論灌輸的作用，以學生基本掌握所學內容為目標，忽視學生所學理論知識與技術實踐的結合，不追求精益求精，容易造成學生實踐能力得不到有效鍛煉，影響學生實踐的質量，有大部分學生實踐與理論不能融會貫通。
（3）體育教育專業
本科學生專業見習、專業實習、專業實踐較為薄弱。部分學校存實習基地不足、實習時間較短、實習管理較松懈、實習考核評分不嚴等問題，造成多數學生實習效果不佳，實習積極性帶動不起來，不能達到體育教育專業本科學生培養的目標。
2.3體育教育專業本科學生教育實習培養措施及方法
（1）體育教育的規模
隨著社會的進步不斷在壯大，而今天，體育教育專業也為社會體育培育了一批批體育專業人才，所以體育教育在社會上的位置也越累越重，然而由于他們在中學階段偏重于運動訓練成績的獲得，大部分時間在不同級別的運動隊訓練，使他們有著諸如文化理論知識欠缺、思想品格較為單純、理解性不足、脾性耿直、喜歡競爭、可塑性大等有別于其他專業的自身特點和其他區別。由于體育教育專業學生本身就個性張揚、不拘小節，所以體育教育專業學生的思想狀況直接關系到體育專業人才培養目標的實現，體育教育專業本科學生將成為高等院校中的一個特殊性的群體。教師應根據學生自身的個性以及身體素質的高低安排體育活動，將學生的特長以及個性掌握好便于學生更好地發展，促使學生更喜歡體育活動。
（2）從體育教育專業本科學生的思想政治教育狀況來看
體育教育專業本科學生實習對于學生的學習及發展具有十分重要的作用。體育活動是一項身體心理相結合的運動，大多數活動不僅僅講究的是體力，更需要結合智力的配合和良好的心理素質，通過思想政治教育對于學生理論技術指導，可以使學生對該學科有更深刻的理性認識。積極穩定的思想政治教育能夠幫助學生樹立遠大志向，增強學生自信心，督促學生們不斷努力，是大學生學習動力的重要源泉；消極被動的思想狀況卻會使大學生迷茫、彷徨、消沉，最后導致學生沒有自信心，一事無成。
（3）優化體育教育專業本科學生課程設置和考核體系
在我們的調查中覺得通過分層授課可以從中獲益的占63%，認為沒有收益的只占13%，教學效果有一定提高。2013年，我院普通高等教育的大學英語分層教學進行了進一步改革。依據學生高考成績和入學摸底考試成績，參照學生自己報名意愿，全院2013級52個班20%學生組成A層，60%學生組成B層，20%學生組成C層，大學英語分A、B、C三層教學，教學目標分為一般要求、較高要求和更高要求。全校按系分為三大組排課，同組學生同一時間進行教學,教學方法、教學重點依據學生基礎而不同,A層學生教學中加強聽說,C層學生側重詞匯和語法。期末同一時間、統一試卷進行測試。經過一年的實踐，絕大多數學生認為較之前英語學習積極性有很大提高，學習效果也更明顯。老師們也認為分層教學后學生英語水平相當，便于開展教學活動：如聽力材料的選擇，課文重難點的把握等等。這一成功案例為我們在我院成人英語教育里實施這教種學理論提供了強有力的現實可行性。
二、成人高等教育本科“大學英語”分層教學的實施
（一）學生分層
學生分層是進行分層教學的第一步。新生入校后，馬上進行摸底考試。根據成人高考英語成績、摸底成績以及他們對英語學習的信心、毅力、興趣等將學生分為ABC三個層次。其中A層次的學生為優等生，他們英語基本功較扎實，對英語很感興趣，接受能力強，潛力較大，有較好的聽說讀寫能力。B層次的學生為中等生，在英語學習上有積極性，但基礎不夠扎實。C層次的學生為基礎差，對英語學習沒有興趣，接受能力弱的學生。從測試學角度看，采用任何形式的分級考試都難以把來自不同發展區的學生準確區分開來。因此，在分層時實行師生雙向選擇應是一個很好的補救措施。學生可以試聽一段時間，如果師生任何一方感覺學生不適合該層次，即可向老師提出轉層次的請求。既可以從高層往低層轉，也可以從低層往高層轉。這樣就可以充分調動學生的英語學習積極性。
（二）教學目標和教學計劃分層
在學生分層的基礎上，根據不同層次學生特點，制定不同的教學目標，使學生產生一種期望值，激發學生學習的熱情，形成實現目標的動力。分層教學計劃必須富有彈性，這種彈性要保證各層次學生有充足的學習機會和內容。A層次的學生一般有較好的基礎和較高的興趣，有且具備較強的自學能力。在教學中可適當注重英語國家社會、文化、風俗的輸入，加入中英文化的比較學習，激發學生的內在動力。課堂教學應采取以教師為主導，學生為主體的交互式教學，采取多樣形式，例如角色扮演、口頭陳述等，來創造良好的課堂氛圍。在培養學生綜合應用能力的基礎上，加強口語和篇章寫作教學，培養較高的聽說讀寫的能力。B層次學生課堂上教師仍需做較多的講解和示范，采用精讀、泛讀相結合的方式，加大語言聽和讀的信息輸入量。教學中可設計適當的交際情景，引導學生參與課堂活動，促進語言能力的提高。注重聽說能力的培養，但難度和比例小于A層次。對C層次班級學生可從基本的語法和詞匯入手，配合簡單的音像資料作為學習材料，制定課后學習計劃，加強學生課外學習實踐，做到課外練習，課堂檢查。考慮到聽說能力的顯著提高比較困難，可在教學中側重閱讀能力的提高，鼓勵學生搜集與工作相關的專業英語材料，通過查閱字典等方法幫助他們一起進行閱讀翻譯。
（三）教學方法分層
教無定法，學有規律。教師教學方法的好壞直接影響學生學習的效果。分層教學的基本方式在于把傳統的、現行的各種教學方法加以靈活運用。教師不僅要創新，而且要熟練使用它們。一切達到教學目標，完成教學內容的有效方法都是好方法。這樣的好方法多種多樣，極為豐富。重要的是教師要明智地選擇和靈活地運用，從而能為每一層次學生提供不同的“菜單”，并為不同層次學生根據不同內容提供切實有效的具體方法，使每個學生最大限度地發揮他們的潛能，完成教學目標。
三、成人本科“大學英語”分層教學需注意的問題
（一）學生和教師的“層次反應”問題
目前，在成人英語教育中實施分層教學的依據主要是學生的英語成績，這樣就形成了快慢班機制，而“不幸”被編入慢班的學生會產生一種被“標簽”了的感覺，再加上本身英語學習的困難，即使對于心理承受能力較強的成年人或多或少也會在心里產生緊張、焦慮、失望等負面情緒。這就要求任課教師做好充分的心理準備，使學生充分認識到分層是為了更好地實施教學，及時疏導、消化學生的負面情緒，想盡一切方法改善教學氣氛，激發學生熱情。
（二）教師素質有待進一步提升
學生普遍希望外語課堂內容豐富、氣氛活躍。教師除了要多想辦法充分調動學生積極性之外，還要強調再學習的過程，深入到學生中去發現問題、解決問題，同時要進行教師之間的相互學習、交流與評價，對教師的繼續教育更要明確目的性、計劃性和針對性。
四、結語
關鍵詞：管理會計；雙語本科；本科教學
Abstract:Theauthorthroughto"Managementaccounting"bilingualeducation’sexperienceandtheexperience,elaboratedtobilingualeducation’sunderstanding,hasdiscussedthebilingualeducationteachers’raiseandteachingmaterial’schoice,theChineseandEnglishteachinglanguageproportion,teacheswithstudyquestionsandsooninteractiveandprominentheuristicteaching,sceneteachingmethod.
keyword:Managementaccounting;Bilingualundergraduatecourse;Undergraduatecourseteaching
前言
構建國際化的會計教育,是會計專業雙語教學的切入點。管理會計作為一門邊緣學科,自20世紀初產生以來得到了迅速的發展,在會計中具有越來越重要的地位。許多財經類院校都對該課程實施了雙語教學,一方面可以使學生更好地了解和理解管理會計的理論及前沿;另一方面對我國管理會計理論和實務的發展也有好處。筆者在兩個學期《管理會計》雙語教學中遇到不少問題,現將心得和思考闡述如下:
一、對雙語教學的認識
雙語教學的英文為BilingualEducation。這一概念來自美國這個擁有150多種語言的移民國家。根據《朗曼應用語言學詞典》所給的定義是“Theuseofasecondorforeignlanguageinschoolfortheteachingofcontentsubject”,直譯的含義是“能在學校里使用第二語言或外語進行各門學科的教學”。
就目前我國高等教育的現狀來看,雙語教學主要指用漢語和英語課堂講授英文原版教材內容的教學制度。雙語教學的目的,是通過學生外語的綜合運用能力,加深學生對國外先進的知識體系、思想方法以及前沿的學術理論的了解,促使其全面掌握專業知識、技能,樹立國際觀。據此目的,《管理會計》作為會計專業的核心課程之一,雙語教學首先應是管理會計專業知識教學,而不是英語教學,會計專業的培養目標仍是首要目標,雙語教學的次要目標才是提高學生的外語綜合運用能力。在此目標指導下,筆者認為雙語教學絕不能是“漢語”和“英語”兩張皮,即先用漢語講解,然后用外語重復,或者先念一段課本,而后用漢語解釋。雙語教學要淡化“雙”的區別,將母語和英語有機地融合起來,使學生真正領會英文原版教材中專業知識的精髓。
二、《管理會計》雙語教學的教材問題
教材是高校人才培養工作的基礎性依托,其選擇應以是否“有助于達到人才培養目標”為基本規范和根本評價標準。雙語教學選用原版英文教材已經成為各高校通行的做法。南京財經大學《管理會計》雙語教學中,選用的是Atkinson,Banker,Kaplan,Young編寫的“ManagementAccounting”,由清華大學出版社影印出版。由于此版教材是目前比較權威的管理會計教材,北京大學出版社出版了它的中譯本。雖然教師不要求學生中英文對照學習,但是大部分學生自行購買。筆者認為這種“準雙教材制”在教學中產生了一些負面影響,部分學生會過分關注和依賴漢語信息,忽略原版英文教材的學習和體會,從而削弱雙語教學的作用。
運用原版教材可以使學生領略到原汁原味的東西,包括專業詞匯的使用,專業內容的表達,西方的專業教學思路和對知識的認知程序。這樣才能保證學生學到的知識無論從形式上還是內容上都能夠與世界主流技術和思想接軌,對培養學生未來的就業優勢具有重要的現實意義。
原版教材的另一個特色是其先進性。一些前沿理論或方法,在國內本科教材中見不到,或者一帶而過,或者僅僅做抽象介紹,而原版教材中卻會有原汁原味的闡述。比如管理會計中的作業成本法,這種方法被譽為是成本會計的里程碑,國內由于應用極少,故教材中多為簡略和艱澀的解釋,沒有可以信服的完整的案例加以說明。國外教材輕松解決了這一尷尬。類似的內容,比如成本企畫、平衡計分卡等等。另一方面,原版教材中案例、佐證、背景闡述比較多,洋洋千余頁的教材中,知識點比較散亂,對于習慣了國內教材風格的學生,對原版教材的知識體系編排還有一個漸進的適應過程。所以,雙語教師既要努力讓學生熟悉西方教材的風格,又要幫助學生整理思路,梳理知識點。雙語教學中,教師一般都要求課后學生對應國內教材進行學習,作為參考。但是,原版教材與國內教材相對照,同樣的知識點經常會出現在不同的章節和場合,如在Kaplan等編寫《管理會計》的教材中,成本差異分析,不同于國內教材出現在標準成本法的介紹中,而是出現在彈性預算的章節中。筆者建議,使用原版教材可以不必拘泥于原版教材的體系編排,教師可以考慮以國內教材的內容體系編排為主線,調整穿插原版教材內容,這樣容易使學生通過中文教材與英文教材對照預習復習,把握管理會計的主要知識與脈絡。
三、雙語教學的師資問題
雙語教學的師資一直是制約雙語教學實施的“瓶頸”。在培養國際化會計人才的目標下,雙語教師首先應是“專家型”人才,具有很強的專業素質;其次才是具備良好英語素質的“復合型”人才。管理會計發展至今,其學科體系涉及很多領域和方法,雙語教學首先從專業上要求教師能夠通曉管理會計的發展和研究前沿,現代通暢的信息交流,使得這個層面的要求相對容易達到。目前《管理會計》雙語教學的最大問題仍然是語言。
對于承擔雙語教學任務的教師,學校應該制定科學的培訓計劃。筆者認為,近年來高校本科擴招,各學校會計專業師資均相對匱乏,所以對雙語教師的培訓不一定就是一步到位送到國外去學習,可以分步驟、分批次進行。第一步,可以充分利用校內外的外教資源,對雙語教師進行培訓,包括語音、語調和日常用語訓練;第二步是“請進來”,可以從以英語和漢語為主的雙語國家(如新加坡)或多語地區(如香港)聘請具備雙語教學能力的會計學專業教師或有意從事教學且具備雙語能力的高級管理會計人才,或者聘請其他高校在雙語教學上有豐富經驗的專業教師,對教師的專業英語授課的語言交流技巧、授課方法等進行交流和培訓,互助教學,觀摩指導;第三步是“送出去”,即經過一定程序的挑選和考試,選派雙語教學中的優秀教師分期分批地到國外培訓,提高教師的專業水準和英語水平,同時也可對雙語教學的教師起到一定的激勵作用。
在大力培養雙語教學師資的同時,還應該建立健全合理的激勵和考核機制。雙語教師備課工作量太大,不僅
要查詢和吸收大量的外文資料,還要考慮如何與我國實踐相結合,其工作量往往是非雙語授課的數倍。另外,多數財經類院?！豆芾頃嫛冯p語的授課對象是十多個班級,在師資受限的情況下,不得不多班級授課,而且學生的外語基礎參差不齊,直接影響到授課質量和學生對教學的評價結果。如果沒有特別的工作量核算、教學質量考核、教學研究科研立項、職稱評審等政策傾斜,在一定程度上難以激勵教師堅持做下去。
四、《管理會計》雙語教學的教學方法
(一)中、英文授課語言的比例
