摘要：當水產品中恩諾沙星殘留量接近最高殘留限量時,為準確判斷產品是否符合要求,開展測量不確定度評定便十分重要?；诖?本文建立了液相色譜法測定水產品中恩諾沙星殘留量的不確定度分析和評定方法。依據JJF 1059.1—2012《測量不確定度評定與表示》和CNAS—GL06：2006《化學分析中不確定度的評估指南》規定的基本方法和程序,建立恩諾沙星殘留量的測量不確定度數學模型,分析不確定度的來源,對主要不確定度分量進行計算和合成,最終得到擴展不確定度。當樣品中恩諾沙星測量值為97.1μg/kg時,其擴展不確定度為5.6μg/kg。分析結果表明,測定結果的不確定度主要來源于樣品前處理和標準溶液。