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中藥鑒定學是中藥學專業必修課程,其教學以常用中藥為主,通過理論教學、實驗教學,使學生在繼承傳統鑒別經驗的基礎上,學習現代中藥鑒別方法,掌握中藥的真偽鑒別、品種整理和質量評價方法。中藥鑒定學具有理論與實踐相結合的特點,課堂上注重講解理論知識,實驗課上注重鑒別實踐。中藥材性狀鑒別是中藥鑒定學教學的重要內容,屬傳統經驗鑒別,需鑒別者有豐富的經驗,但本??茖W生在學習階段易于掌握理論知識,難以進行實踐,尤其對性狀相似的藥材不易分辨。隨著科學技術的進展,帶動了中藥鑒定學鑒別手段的進步,運用現代科學技術手段將傳統性狀鑒別向微觀化延伸,是中藥鑒定技術的傳承和創新性發展[1-2]。但由于教學時數的限制,在第一課堂上無法兼顧新技術方法的應用。第二課堂是指在第一課堂外的時間進行與第一課堂相關的教學活動,教學內容源于教材又不限于教材,形式生動活潑、豐富多彩,是素質教育不可缺少的部分。開展第二課堂教學可充分調動學生的學習主動性,開闊視野,增強動手能力及團隊協作能力,提高學生的綜合素養[3-4]。第二課堂與第一課堂相結合,形成了一個完整的教學體系,是培養綜合型人才的最佳形式[5]。因此,在中藥鑒定學開展應用體視顯微鏡進行中藥材微性狀鑒別的研究,可彌補第一課堂性狀鑒別不易掌握的不足,便于學生掌握藥材的性狀鑒別特點,學生反響較好。
1教學模式
微性狀鑒別也稱“半顯微”鑒別,是指對中藥表面特征的放大是介于肉眼和生物顯微鏡之間,但因其觀察目標是藥材的表面特征,不涉及藥材的細胞層次,所以依然是中藥鑒定的“性狀鑒別”范疇。體視顯微鏡技術既是對傳統鑒定方法的繼承,又是與時俱進的具有較大應用價值和發展前景的創新性中藥鑒定新技術,是對現有的四大鑒別方法的重要補充[6]。體視顯微鏡可使藥材的微性狀特征得以完整地展現出來,通過景深合成軟件,經連續變焦采集非平面物體不同景深的圖像并處理疊加,形成藥材微觀圖像,將藥材表面的細微特征進行客觀展示,避免了傳統性狀鑒定時的主觀因素,更利于學生掌握藥材性狀特征。借助體視顯微鏡的微性狀鑒定方法可用于很多藥材的鑒別,如用于果實種子類、葉類、花類藥材、根及根莖類藥材斷面的觀察,尤其是對于細小的果實種子類和比較破碎的全草類藥材最為適用[7-16],且這2類常常是學生較難鑒別的藥材。因此,開展應用體視顯微鏡進行中藥材微性狀鑒別的第二課堂教學,是對第一課堂的有益補充。中藥鑒定學微性狀鑒別第二課堂項目以中藥學專業大三、大四年級的學生為對象,采用小課題形式向學生發布,學生自愿報名,利用課余時間進行實驗研究。項目有1名負責教師、2名實驗指導教師,負責實驗材料準備及儀器使用指導。首先組織學生進行體視顯微鏡及軟件系統使用培訓,熟練掌握儀器。應用體視顯微鏡進行中藥微性狀鑒別,對觀察體無須加工制作,直接放入鏡頭下配合照明即可觀察;儀器操作及軟件處理系統方便且強大,學生易于掌握技巧并加以實施。教學內容是學生以第一課堂教材的飲片為樣本,通過查閱資料了解其主要鑒別特征,撰寫實驗設計報告,再使用蔡司體式顯微鏡AxioZoom.V16觀察拍攝,利用ZEN2.6pro軟件進行圖像處理。觀察多種常見藥材,尤其是小型果實種子類藥材的微性狀特征,對比易混淆藥材,鑒別易摻偽藥材。老師規定一部分必須學習的藥材,學生也可自主選擇不易鑒別的藥材進行拍照分析。實驗過程中可隨時與老師交流,也可約定時間統一解決實驗過程中遇到的問題,最后撰寫研究報告,并交流心得體會。
2教學成果與心得
2.1第二課堂教學有利于提高學生學習的自主性第二課堂的教學形式開放性較強,學生可根據自己的興趣進行選擇,學習態度積極,學生主動查找資料,仔細選擇有鑒別意義的拍照角度,認真撰寫研究報告,學習效果較好。通過對第一課堂的內容認真進行實踐,不僅加深了對第一課堂內容的理解,將理論知識轉為實踐技能,還擴展了知識面。在實踐過程中,還加強了溝通及協作能力,使自身能力得到全面的鍛煉和提升。
2.2理論與實踐相結合,有利于提高學生的綜合能力中藥鑒定學是一門實踐性較強的課程,理論與實踐并重,通過第二課堂的學習,擴充了第一課堂上的理論知識,鍛煉了實踐技能。此外,學生通過查閱資料、實驗設計、實踐實施、撰寫研究報告等,可擴大學生的知識面,提升學生的綜合素質及能力。學生通過第二課堂的學習,知識及綜合能力均得到提升,這些從他們的心得體會就可以看出。多數同學表示:“使用中藥鑒定實驗室最新引進的、當前較為先進的實驗儀器時,既興奮又緊張。”“運用體視顯微鏡觀察和鑒別藥材,學習微性狀鑒別,給藥材鑒定提供了全新視角。”“在學習過程中,除專業技能的提升外,由于儀器軟件是全英文界面,專業英語能力也得到了顯著提升?!痹趯W生的心得體會中還寫道:“第二課堂是第一課堂的補充,可了解中醫藥領域的前沿發展,利用新技術進行中藥鑒定;同時鞏固復習課堂內容,加深知識記憶;鍛煉能力,探索新知識?!薄绑w視顯微鏡最終可得到一種具有立體感的正像,且比光學顯微鏡成像更清晰,可以更好地觀察到植物、中藥材等表面結構,不僅彌補了肉眼觀察的不足,還具備整體特征描述的優點。因此,可作為一個良好的鑒別藥材真偽優劣的工具。這次第二課堂實踐學習不僅讓我復習以前所學的知識、加強中藥鑒定理論知識的掌握,也讓我深刻意識到中藥鑒定在中藥質量環境控制中的重要性?!睂W生的心得體會肯定了第二課堂的教學效果,展示了他們的學習收獲。在開展第二課堂的過程中,同學們要協同合作,合理分工,在學習專業知識的同時加強了團隊合作能力。通過第二課堂的教學,學生的自主學習能力,查閱資料、分析和整合資料的能力,實踐動手能力,以及第一課堂理論知識與第二課堂拓展知識結合能力等方面均得到了提高,達到了預先設定的教學目標,也為今后的項目實施提供了支持和信心。
3結語
綜上,第二課堂的教學模式在時間與教學方法上更加靈活,是第一課堂的完善和有益補充。第二課堂與第一課堂相互補充,形成了完整的教學體系,符合學生自我提升及自主學習的需求,有利于學生擴大知識面,提高實踐能力,提高團隊協作及綜合能力。體視顯微鏡可減少性狀鑒別的主觀性,增加了客觀依據,便于學生掌握藥材的性狀鑒別特點。第一課堂與第二課堂有機結合,有利于培養知識全面的現代化人才。
參考文獻:
[1]張春娟.半顯微性狀鑒定在中藥藥材真偽鑒定中的應用研究[J].河北醫學,2013,19(3):444-446.
[2]鄭玉光,鄭倩,張麗麗,等.孫寶惠老師"微性狀"鑒別中藥材學術經驗總結[J].中國現代中藥,2015,17(9):988-992.
[3]易艷妮,唐杰,張立威,等.預防醫學專業本科生"第二課堂"教學實踐與體會[J].廣州醫藥,2019,50(1):110-112.
[4]王蓓,張宜欣,劉永紅,等.在醫學檢驗專業開設第二課堂活動的實踐與思考[J].檢驗醫學教育,2008,15(2):28-29.[5]侯桂革,吳錦濤,施逸凡,等.
作者:李佳 劉長利 馬晗 賈富霞 單位:首都醫科大學