時間:2022-12-15 11:59:04
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引言:
電子商務對零售企業的發展產生了巨大的影響,改變了傳統的交易方式,創新了商業模式,新型的商業模式體現了對商業價值理論,網絡營銷理論的重要性,發揮出了零售企業的電子商務價值,此外,在數字化時代之下,經濟市場的信息傳遞更加迅速,在這種環境之下,中小零售企業應對市場的方式將會影響到整個零售行業的轉型以及創新,但由于現階段的市場經濟環境競爭激烈,中小零售企業相較于大型企業規模較小、資源較少,只有積極的根據自身企業情況進行創新,才能夠在瞬息萬變的市場當中存活下來,發揮自身的價值。
一、數字化時代中小零售企業發展現狀
近年來,隨著電子商務行業的蓬勃發展,農村市場電商需求不斷擴大,地域網絡消費鴻溝進一步縮小,使得我國經濟形成了國內國外相循環發展的新格局。2021年,我國零售市場保持穩定增長的趨勢,全國網上零售額高達13.1萬億元,其中實物商品網上零售額達10.8萬億元,首次突破10萬億元,同比增長12%,占社會消費品零售總額比重的24.5%,對社會消費品零售總額增長的貢獻率為23.6%。我國網絡零售市場保持穩步增長,成為穩增長,保就業,促消費的重要力量,為推動構建新發展格局作出了積極的貢獻,這也就意味著中小零售企業的發展空間巨大,收益將十分可觀,所以中小零售電子商務企業應該抓住時代發展的機遇,發揮出自身企業的價值。
二、數字化時代中小零售企業商業模式理論分析
1.電子商務發展屬性電子商務的發展屬性主要分為以下兩個方面,分別是自然屬性和社會屬性。自然屬性主要體現在以下兩個方面,一是滲透電子商務活動的資金流、信息流以及物流,這“三流”需要相互協同合作,這也是現階段電子商務活動運行中不可或缺的規則;二是電子商務管理對于現代電子商務活動具有著特殊的作用,只有通過電子商務管理,才能將各個要素結合起來,進而產生強大的經濟活力,保證電子商務企業的順利運轉,提高經濟市場的穩定性。社會屬性本身就是作為一種具體經濟活動的管理方式,本質上與社會制度,法律制度等內涵是一致的,均是維護經濟活動進行更好的運行與發展。
2.中小零售企業商業模式核心要素任何一種商業模式的建立與發展都是在資源的基礎上形成的,企業是以商業模式為核心要素構建系統的價值體系,以此來為客戶提供商品或服務并創造價值。所以商業模式不僅是一家企業的運營模式,還關系到企業價值的整合度,此外,價值創造以及價值整合也是中小零售企業商業模式的核心要素,價值的創造主要關系到企業能否利用自身的資源為客戶創造價值,進而滿足客戶的需求,提高客戶的滿意度,而價值的整合是指企業在為客戶創造價值的同時,也應該創造自身的價值,以此來保證企業的正常運營,獲取利益,簡而言之,商業模式中的價值創造以及整合可以理解為企業為客戶創造的價值和企業自身創造的價值。
3.中小零售企業商業模式構成要素中小零售企業商業模式的構成要素主要分為以下四種,分別是價值主張、價值網絡、關鍵資源以及盈利模式。價值主張通常是指中小零售企業需要為客戶創造價值;價值網絡是指企業通過協調或聯系的方式來促進商品交易成功的一種方式,這涉及到了交易活動的管理者與參與者之間的關系;關鍵資源則關系到企業能否創造價值與利益,是企業必備的資源和能力;盈利模式指的是企業維持盈利的方式,中小企業管理者應該明確成本定價,盈虧之間的平衡關系,科學合理地做好企業的內部整合工作,這四種要素的執行情況直接影響到中小零售企業價值創造的效率,關系中小零售企業能否在競爭激烈的經濟市場環境當中存活下來,以及日后的長遠發展。
三、數字化時代中小零售企業電子商務發展優勢
1.降低中小零售企業的營銷成本營銷成本是許多傳統零售企業的主要支出之一,優秀的營銷方式能夠提高企業利益,為企業吸引客戶,但這也是限制電商企業利潤增長的重要原因之一,但是在采用電子商務模式之后,中小零售企業的營銷成本會得到顯著的降低,首先是提高了交易的效率,在數字化時代之下,消費者只需要輸入關鍵詞,便能夠對喜歡的商品進行選購,不需要進行排隊等候,這樣也有利于中小企業的銷售,其次是由于在電子商務平臺上進行營銷,提高了經營的時間,不會受到商場銷售時間的限制,可以在任意時間段進行銷售,提高了企業的利潤,最后,減少了場地店面的成本,中小企業零售電商不會受到場地制約,節省了店面裝修以及租賃的費用,此外,傳統的零售行業還面臨著人員流動的風險,還要對銷售人員進行培訓,而中小零售企業電商均能夠適當減少這些風險,提高企業的利潤與價值。
2.擴大中小零售企業的市場范圍在數字化時代之下,信息傳播十分迅速,相較于傳統的零售企業而言,互聯網營銷渠道可以實現信息的及時送達,傳統的零售企業多數是在店鋪或街頭進行宣傳叫賣,在電子商務環境之下,中小零售企業能夠在線上進行產品宣傳,信息會推送給很多的客戶,例如,一些企業在進行新品發布時,往往會利用公眾號、視頻號等方式對產品進行宣傳,這樣不僅能夠減少信息的滯后性,還能夠引起消費者的注意,對范圍的用戶進行覆蓋,避免了由于時間以及空間的限制,提高企業的盈利水平,部分中小零售企業也建立了公眾號,利用公眾號進行宣傳,擴大銷售范圍,挖掘潛在用戶。
3.提高中小零售企業的銷售針對性傳統模式下的零售企業缺乏營銷的針對性,對于很多的產品生產以及市場廣告宣傳定位比較模糊,然而在電子商務的環境之下,利用互聯網的大數據功能進行分析,這樣就能夠提出比較有針對性的市場營銷方案,此外,大數據信息也能夠分析消費者的喜好,根據消費者的搜索記錄,購買記錄推薦消費者可能感興趣的商品,這樣能夠提升銷售的針對性,保證中小零售企業的銷售額。主要可以從以下三個方面提高中小零售企業的銷售針對性,首先是根據顧客的瀏覽記錄向其推送產品,其次是根據顧客的購買習慣數據來為其提供產品進行選購,例如,顧客習慣購買餅干一類的食品,便整理相似價格的餅干食品推送給客戶,最后是通過一些折扣促銷活動來吸引消費者,例如,可以通過一些活動來派發優惠券,在活動結束之后也要對優惠券的使用情況進行統計分析,進而分析出本次活動相關產品的銷量如何,若銷量比較可觀,還要不定時地向消費者推送優惠券,以此來達到促銷的目的,若盈利情況一般,可以適當加大優惠券的面額,這樣能夠做到薄利多銷,長此以往,提高客戶的忠誠度以及滿意度。
四、數字化時代中小零售企業價值的創造
1.本位價值在數字化時代之下,中小零售企業本位價值的創造要滿足企業所有者對利益的期望目標,達到所有者預期的盈利水平,但是區別于傳統零售企業的是,數字化時代之下的零售企業主要通過充分利用互聯網環境與資源,通過供應鏈和線下資源的完美整合來實現本位價值。以成功的傳統零售企業轉型為例,蘇寧電器、國美電器便是憑借著自身強大的線下優勢與線上電子商務進行結合,創造出了不可替代的核心競爭能力,以線上線下結合的方式打造出了一條截然不同的新零售之路,這樣的零售方式也是十分值得中小零售企業借鑒的,不僅能夠充分地利用互聯網信息資源,還能夠實現自身企業利益的最大化,減少由于宣傳不到位,信息滯后產生的虧損,實現企業價值的最大化。
2.顧客價值無論在任何的商業模式之下,都應該將顧客擺在重要的位置,以顧客的需求進行產品的定位,因此,中小零售企業進行價值創造的主要目標便是最大化地了解消費者的消費習慣,滿足消費者的實際需求,以此來實現顧客價值的最大化,相較于傳統的銷售方式,電子商務環境下能夠更加方便快捷地了解消費者的喜好,同時消費者也能夠更加方便地獲取并比對商品的信息,滿足消費者多樣化、個性化的需求,在這種情況之下,中小零售企業也應該做出適當的改變,進而實現顧客價值,最重要的就是提升自身商品的質量,豐富商品種類,在線上所展示的商品一定要與實際商品相匹配,此外還可以在購買區域設置價格比對工具,這樣也能夠方便消費者貨比三家,幫助消費者選取物美價廉的商品,優質的服務會提高顧客的忠誠度,降低客源流失的可能性。
3.社會價值在數字化時代之下,中小零售企業要想實現價值就必須對企業的發展方向以及目標進行更新,在激烈的互聯網經濟市場環境下,中小零售企業的電商勢必會與同產品的企業進行競爭,在兩家企業的競爭當中,消費者能夠從中獲取利益,購買到物美價廉的商品或優質的服務,此外,順應市場發展、取得競爭優勢的企業也會得到可觀的利益,這也能夠提高員工的薪資獎勵,提高員工幸福度,增強企業整體的凝聚力,而且這種形勢之下,中小零售企業對供應鏈產生進一步的依賴,供應鏈企業為了得到更多的訂單也會與中小零售企業進行互動,長此以往,二者的關系將更加緊密,雙方能夠實現合作共贏,不斷地發展自身企業規模,這樣也會為社會提供大量的崗位,實現企業的社會價值。
五、數字化時代中小零售企業電子商務價值創造存在的問題
1.運輸成本相對較高企業的管理者以及所有者最終的目標往往是為了追求利益,為了提高利益,則要提升產品的價值,降低產品的成本,雖然現階段處于數字化的時代,中小零售電商企業存在著很多的優勢,但仍然存在一定的不足。由于電子商務銷售是在線上進行銷售,消費者無法馬上獲得所需要的產品,而是要通過快遞的物流方式進行配送,一般情況下,消費者需要等待兩天左右才能夠拿到心儀的商品,若是在物流量巨大的階段,可能要等到一周左右,這樣也就提高了運輸成本以及時間成本。2.顧客滿意度無法準確衡量數字化時代之下的商品銷售是在線上進行的,消費者無法直觀地感受到實物商品的質量,雖然大數據會根據消費者的喜好以及習慣進行商品的推送,但是難免會出現偏差,造成未達到消費者要求的情況,這就會增加消費者購買的憂慮感,若實際商品與消費者心中所想存在一定差距,勢必會進行退貨處理,這不但會影響到中小零售企業的收益,還會降低客戶對商品的滿意度,影響了消費者對于企業的忠誠度,流失客源。
3.支付方式存在的安全隱患在傳統的銷售交易模式之下,消費者往往是在當面交清錢款取得貨物,而且能夠看到商品的實物,若是不滿意便不購買,因此退貨率不是很高,往往都是錢貨兩訖的情況,但是線上商品交易往往采用第三方支付方式,網絡上的渠道容易受到各種黑客以及其他因素的影響,所以會存在一定的安全隱患,影響銷售的正常進行,也會存在一些不良商家進行虛假發貨,捏造虛假物流的情況,如果發生退貨的情況,有可能會由于一些因素導致欠款不能及時的退還給消費者,影響了消費者的購物體驗,這樣不僅會影響企業的聲譽,還會對消費者造成損失。
六、數字化時代實現中小零售企業創造電子商務價值的策略
1.實現全渠道的運營根據現階段的市場環境,可以采用全渠道運營的方法來解決競爭存在的一些問題。例如在商品方面,要想改變傳統零售企業不適合全渠道運營的結構,應該借助信息系統的分析能力,這樣不僅能夠了解費者的需求以及喜好,還能利用供應鏈對商品的品類進行分析,進而實現零售企業內部庫存的平衡,但是也要對商品采購的質量進行嚴格的把關,對假冒偽劣的產品進行舉報打擊,盡可能地全渠道統一定價,減少采購的成本,而且還要積極地將線上電商與線下店鋪相結合,發揮出二者的優勢,這樣就能夠增強中小企業在數字化時代之下價值創造的能力。
2.全面提升顧客價值在數字化時代之下,顧客主要在線上進行商品的購買,這就會出現服務質量不完善,不能與顧客及時的溝通等情況,這往往會導致顧客體驗感較差。因此中小零售企業應該把提高顧客體驗放在首要位置,建設健全的信息系統,保證能夠及時地與顧客進行溝通,而且還要注重顧客的消費體驗感,提高產品質量和服務質量,為顧客提供完美的、人性化的服務,由于中小零售企業會受到規模的限制,所以中小零售企業可以選擇與互聯網企業進行合作開發出適合自身的信息系統,這樣不僅能夠減少資金的投入,還能夠獲得較完善的客戶數據信息系統,此外,還要注重顧客在消費過程的購物體驗,對線上的店鋪進行優化,完善內部功能,在消費者具有問題時及時地進行答疑解惑,這是提升顧客價值的有力保障。
3.創新企業盈利模式時代是發展進步的,若想保持自身的先進性,就要創新中小企業的盈利模式,可以從以下兩個方面入手,一方面是實現供應鏈一體化,這樣能夠保證物流、信息流以及資金流的統一,也可以引入第三方物流,中小零售企業要根據自身的情況而定,這樣中小零售企業也能夠將更多的時間和精力放在提升顧客價值、創新產品等方面,另一方面是要加強信息化建設,如今我們身處在信息化時代,數據和信息對于中小零售企業的發展是至關重要的,而且電子商務平臺也是基于互聯網信息技術建立起來的,此外零售行業的消費者數量是巨大的,所以對于信息化的建設要貫穿整個企業,同時良好的信息化系統也能夠對客戶的喜好進行數據分析,這樣才能夠有針對性地進行營銷,雖然數據分析偶爾會存在一些偏差,但是也能夠挖掘到部分的潛在用戶,這樣也會降低營銷宣傳的成本,能夠更加精準的定位到客戶,進而獲取更多的利益與價值。七、結束語現階段中小零售企業的發展勢頭較好,對我國零售行業有很大的影響,所以應該積極發揮中小零售企業發展的優勢,盡可能適當地控制營銷成本,并擴大市場銷售范圍,不斷地在數字化時代之下創造出價值,針對現階段運輸成本較高,顧客滿意度無法準確衡量支付方式,存在安全隱患等問題,要創新中小企業的盈利模式、運營模式,不斷提高顧客的價值以及滿意度,進而在競爭激烈的市場環境當中處于有利的地位,這樣中小零售電子商務企業才能夠不斷地創造利潤與價值。
作者:林尤吉 單位:佛山市順德區李偉強職業技術學校
企業電子商務論文2
1基本概念
(1)電子商務電子商務是以互聯網信息技術為工具,進行的商務活動。它可以理解為商家和消費者之間的網上交易和在線電子消費,是傳統商業生產各環節的電子化、網絡化、信息化。是互聯網技術應用背景下一種全新的商業運營模式。(2)電子支付電子支付,是指進行電子商務貿易活動的一切相關當事人,包含消費者、供應商以及其他金融機構,通過信息網絡,采用安全的消息傳遞手段,以及通過數字化方法實現的電子貨幣交付以及資本流動。通常分為網上銀行、電話支付、移動支付、銷售點端口交換、手動柜員機交換,以及其余的移動電子付款。(3)電子支付類型由于互聯網信息技術和電子商務的發展,電子支付種類也更多,主要包括網絡銀行支付、電話支付、移動支付。常用的電子支付工具有電子現金、電子錢包、電子支票和智能卡。網絡銀行支付指企業運用網絡信息技術,利用銀行支付的金融工具,在消費者與商家之間所實現的資金互動。而電話支付,即消費者通過使用手機、固定電話等終端,利用銀行網絡系統從個人賬戶中進行支付的活動。移動支付即消費者可以通過無線網絡或通過移動設備進行交易的方法。移動支付已開始變成更多消費群體所選用的新興交易方法,更多的消費群體通過手機支付方式辦理水電煤氣、銀行卡還款、網上購買交易、轉賬匯款等。
2電子支付的特點
近年來,電子支付被廣泛普及,越來越多的消費者選擇電子支付,與傳統的支付方式相比,電子支付主要有以下特點:
(1)數字化的電子支付方案。傳統付款方法是采用資金流動、票據流轉的實體進行貨款交付,而電子支付則是利用網絡信息技術,通過數字流轉進行傳輸,進而采用電子化方法進行的貨款交付。
(2)電子支付的環境主要是依托因特網之上,是一種開放式的信息系統網絡平臺,而傳統付款方法則是在封閉的工作環境中運行的。
(3)電子支付系統利用了較現代化的網絡技術、通信設備,對系統軟硬件的要求也較高。而傳統的手段則是利用傳統通訊方式。
(4)電子支付的最顯著特征是便捷、高效。接入互聯網,足不出戶,只需一臺電腦或一部手機即可買遍全世界。
3電子支付面臨的主要風險
隨著人們對網絡技術的高度依賴以及電子支付技術的廣泛使用,電子支付流程中的各類安全性問題也越來越突出。惡意程序、釣魚網站和網絡詐騙事件層出不窮,同時黑客攻擊事件和大量的信息泄露事件也時有發生,給消費者的財產帶來嚴重損失。一是個人信息泄露。電子消費過程中,用戶一般都會按照服務商規定提供大量的個人基本資料,如名字、性別、身份證編號、聯絡方法、郵箱地址、家庭住址、職業、工作等。有時甚至還會涉及婚姻狀況、親屬情況、銀行賬戶、社會關系等相對隱私的信息。這些信息有可能被服務商員工倒賣,造成個人信息泄露。如2018年發生的某新三板掛牌公司涉竊取30億條個人信息。二是使用釣魚網絡實施詐騙。所謂的釣魚網絡是指通過互聯網進行詐騙活動,即不法分子運用各類技術手段,仿冒實際互聯網的URL網址及其主頁信息內容,或是運用實際網頁服務器程式上的漏洞,在站點的某個主頁中嵌入危險的HTML編碼,借此來詐騙或使用銀行賬號、密碼等私人資金。而釣魚網絡一般偽裝為銀行互聯網,竊取被訪者提交賬號和密碼等信息,通常以郵件傳遞。釣魚網絡的主頁信息和實際互聯網頁面內容一致,需要被訪者提供用戶名和密碼。近年來,網絡釣魚事件頻頻發生,以非法網址導航網站、釣魚詐騙網絡為典型代表的"流氓網絡"集群日益構成了一條巨大的灰色利益鏈條,讓廣大消費者存在著網上支付風險。三是利用網絡漏洞,侵入了保存信息的數據庫系統。入侵者可以利用網絡中存在的安全漏洞,直接侵入數據庫系統,通過盜取消費者的用戶名和付款密碼,就能夠輕易冒充持卡人,利用網絡進行消費。還有部分系統沒有必要的安全防范措施,攻擊者可以更改網絡傳輸的付款數據。比如,攻擊者更改付款信用卡號碼、更改付款數額、更改收款人賬戶等,達謀利益目的。四是通過手機、iPAD等移動終端,現如今,智能手機等移動終端已經滲透到人民生活的方方面面,人們通過手機購物、轉賬、訂票、刷卡等變得日益普遍,正所謂"一機在手,說走就走"。手機支付在提供便利的同時,卻產生了很多安全隱患。比如手機木馬與病毒、山寨應用、釣魚短信、二維碼支付陷阱等,不法分子通過這些手段獲取用戶的賬號、密碼等關鍵信息,從而侵犯用戶的利益。
4電子支付安全防護
(1)完善電子支付相關法律法規目前,我國針對電子支付的立法還不成熟,電子消費方面的立法雖然很多,但還沒有形成專門的體系。需進一步建立健全相關法律法規,以確保對電子支付實現全面監督。同時加強市場管理,不斷規范電子支付市場秩序。(2)增強網絡安全意識消費者要掌握一些網絡基礎知識,熟悉信息安全方面的法律法規,重視安全宣傳教育活動,不斷豐富自身的信息安全知識,時刻保持對網絡購物、網絡支付的警覺,也要堅信“天上沒有了免費的午餐”,一些看上去劃算的物品可不一定是真的,消費者要時刻提高警惕,以不變應萬變,以免掉入非法分子處心積慮設定的網絡"陷阱"之中。
(3)學會識別釣魚網站在注冊各類APP時,一定要核對資格信息,查驗注冊信息的真偽,盡可能地在有名、權威性的網絡商場購買。多注意網址的可靠性和準確性,不輕信網絡上低價的促銷廣告,也不要隨便瀏覽沒有證實的陌生鏈接,不要打開陌生郵件和郵件中的附件。做好系統防護,及時查殺病毒和木馬,更新殺毒軟件,一旦遇到需要輸入賬號、密碼的環節,一定要仔細檢查支付網站的真實性,選擇可靠的瀏覽方式,不隨意保存密碼。
(4)規范使用銀行卡不能隨便放置銀行卡,盡量不要把卡交給其他人,也不能給其他人復印卡的正反面。盡量使用信用卡,網上購物時避免使用借記卡。因為針對信用卡,有相應的法律來保護用戶的合法權益,但是針對借記卡卻沒有這樣的法律保護。同時,支付過程中要選擇正規渠道,盡量避免使用公共環境下的WiFi網絡。養成及時審核信用卡賬單的好習慣,若百密一疏,仍不小心掉入了犯罪分子的圈套,要及時處理。
(5)注意保護個人隱私電子付款流程中要了解清楚商戶的隱私權保障規定,知道商家獲取了什么信息,并且這種信息被怎樣利用。不要隨意在網站提交個人信息,通過微博、微信等渠道發布公開信息時,要注意個人隱私保護,盡量不發布年齡、電話、QQ賬號等信息?;ヂ摼W科技蓬勃發展,網絡已經和人們的日常生活娛樂、工作學習等密不可分,人們在享用網絡帶來便捷的時,也要掌握必備的網絡安全知識,不斷增強自身的網絡安全防范意識,謹慎購物、謹慎支付,借助有效的工具來確保電子支付安全,這樣才能營造出安全的網絡環境,真正享受到科技發展帶來的便利和樂趣。
作者:張敏 閆育蕓 姚雨秋 單位:陜西省網絡與信息安全測評中心
企業電子商務論文3
近年來,中國互聯網普及率顯著提升,網民規模也已經突破10億,電子商務市場發展潛力巨大。同時新媒體技術的日益成熟推動了網絡社交平臺的繁榮發展,既顛覆了人們的生活娛樂方式,也在一定程度上改變了用戶的網購習慣,創造出社會化電子商務這一新型網絡營銷模式。對食品電商而言,如何發揮社會化電子商務優勢作用、實現精準營銷,成為當前食品網絡市場轉型發展面臨的關鍵問題。由汪普慶等編著,武漢大學出版社出版的《基于食品安全視角的社會化電子商務研究》一書,基于電子商務社會化視角剖析中國食品安全問題,深入探究食品安全如何影響消費者信任度以及企業聲譽、口碑,清晰闡明電子商務對食品安全問題的社會影響,可為提升食品安全治理效能、促進電子商務社會化發展提供有效參考,具有較高的研究價值。《基于食品安全視角的社會化電子商務研究》全書共8個章節。第1章為緒論部分,主要介紹該課題的研究背景、研究意義以及思路、方法等,并結合國內外研究現狀,闡述該書的創新之處與研究方向。第2章具體闡釋食品安全、社會化、電子商務等概念,明確各自的內涵與聯系。第3章以社會化電子商務為研究對象,在梳理其發展歷程與現狀的基礎上,分析電子商務快速發展的原因,并指出其存在的問題。第4章系統闡述社會化電子商務運行的內在機制與主要模式。第5章圍繞食品安全問題,論述電子商務社會化對食品安全的影響。第6章立足實踐層面,分析食品社會化電子商務的有效路徑。第7、8章闡述新技術的創新應用,并總結該書研究內容,從而形成完善的研究成果。參閱全書可知,社會化電子商務是基于電子商務平臺而延伸出的社會推廣模式,主要通過新媒體平臺、社交網站等渠道,借助實時互動、內容營銷、用戶口碑等方式,向公眾展示、分享產品,以產生良好的消費影響力。對食品領域而言,應用社會化電子商務具有三方面積極意義。
(1)提高食品推廣效率,拓寬食品營銷渠道。在傳統電子商務中,食品營銷推廣主要通過平臺推送、明星代言、促銷活動、電視廣告等方式吸引消費者購買。這種營銷模式成本高、回報周期長,并且目標人群不夠精準,導致營銷效果不穩定。隨著社會化電子商務深入發展,食品企業可以最大化地整合優勢營銷平臺,根據特定營銷目標,將不同產品推送至社交平臺上,從而精準投送給用戶,滿足用戶的個性化消費需求,使其獲得良好的消費體驗。比如,組織團購活動,借助熟人朋友的影響力,使更多用戶知曉相關促銷信息,進而加入團購活動中,以擴大潛在消費群體。
(2)提高食品品牌知名度,增加消費者黏性。社會化電子商務的本質是通過打造關鍵意見領袖(Key OpinionLeader,KOL),使特定領域的專業人士憑借自身影響力,吸引用戶關注、喜歡并嘗試相關產品,進而產生良好的營銷作用。對食品品牌而言,若一位KOL在社交網站中提到該品牌或者使用相關產品,對其作出積極評價,則會使其他關注者同樣認可該產品,并主動嘗試購買,形成良好的消費帶動力。這種營銷模式更加具有針對性與方向性,能夠精準獲得流量與用戶關注,提升品牌知名度,使更多人了解該品牌。究其原因,關鍵在于用戶信任KOL,認可其營銷內容,從而產生良好的口碑效應。
(3)監督食品質量,提高食品安全治理成效。食品安全事關國計民生、百姓身心健康水平。而網購食品行為基于虛擬平臺發生,缺乏可信的監督手段與渠道,存在較大食品安全風險,一定程度上制約著農產品網絡推廣。社會化電子商務模式的廣泛應用,使得更多用戶主動分享食品購買的真實感受,起到食品質量安全監督作用。一方面,如果一款食品存在質量問題,美食達人等意見領袖會共同發聲,曝光該食品品牌的質量問題,引發社會關注,消費者信任也隨之下降,從而直接影響該食品銷量。這種影響力機制將會倒逼食品企業規范產品安全、提升產品質量,以保障品牌口碑。根據目前食品網購模式以及購物分享路徑,食品社會化電子商務的運行模式主要包括3種。
(1)輕博客模式。在社交媒體快速發展的當下,以微博為載體的輕博客已成為當前人們開展網絡社交、分享生活動態的主要方式之一。對食品購物分享而言,人們通過微博平臺注冊個人賬號,成為輕博客享有人,不僅能夠關注喜愛的微博美食達人、美食博主等,也能夠分享美食動態、美食探店信息等,將自己喜歡的美食分享給他人,從而擁有粉絲,讓關注的人第一時間了解到自己的動態,激發其對該食品的興趣,產生購買欲望。
(2)美食達人模式。美食達人相當于食品領域的意見領袖,在該領域具有較高的話語權和影響力,通過分享美食,使該食品品牌獲得更多人的關注認可,帶動其他用戶積極購買或分享。通常美食達人為某一社交網站的注冊會員,如微博大V等,能夠吸引對美食領域感興趣的人群,通過積極互動與評論轉發等功能,拉近粉絲與達人之間的距離,使得粉絲更加信任美食達人的分享內容及其真實性,進而建立起對相關食品的認可。
(3)團購模式。這種模式是指當平臺用戶數量足夠多,且用戶群體具有共同購買意愿時,憑借自身的規模優勢整合各大電商渠道的美食產品,為用戶爭取到較低的折扣價值,使得用戶可以在短時間內享受到美食。團購營銷模式具有數量多、價格低的特點,能夠在短時間內吸引盡可能多的潛在消費者。同時,食品商家也可以借助團購模式推廣自身品牌,以低價優惠方式讓更多人知曉該品牌,提高產品知名度。從國內網購市場規模來看,食品網購人群以大學生、企業白領為主。這類人群熱衷追逐時尚潮流、喜歡瀏覽社交網站,網購依賴度較高。因此,食品網購的消費需求呈不斷上漲趨勢。但是食品企業網絡營銷仍然處于初步發展階段,尚未形成完善的營銷推廣體系,在供應鏈、物流、食品安全等方面還存在不足,食品網購市場具有廣闊發展空間。對此,可從以下三方面入手充分發揮社會化電子商務優勢作用,開發食品網絡營銷潛力。
(1)熟悉盈利模式。目前,食品社會化電子商務的盈利來源主要包括3種:①淘寶傭金。食品類商家可以借助淘寶客模式,挖掘潛在消費者,通過支付淘寶客傭金形式,提高產品銷量。該模式主要圍繞淘寶客分享商品鏈接、會員點擊鏈接并進入商品頁面、會員下單購買等環節開展。②廣告收入。與電商網購平臺相比,社交媒體平臺能夠更加精準地定位用戶喜好,提高用戶黏性與信任度,這就使得社交網站具有開展食品網絡營銷的優勢條件,可以基于媒體平臺實施購物分享行為。通常,食品商家為了打開知名度,會在相關平臺投放產品廣告,吸引一些精準用戶。因此,廣告收入也是社會化電子商務的盈利來源之一。③團購收入。社會化電商平臺可以與商家達成協議,以賺取差價為條件幫助其推廣食品類產品。這樣既可以獲取盈利來源,也能夠為消費者爭取到更加優惠的產品價格,實現雙贏。
(2)完善商業運營模式。食品企業應當充分認識到社會化電子商務的營銷推廣能力,與相關平臺或KOL開展合作,借助其影響力與粉絲,幫助自己吸引更多潛在的精準消費群體。同時,也可以自主開發特色化的社會化電子商務平臺,與用戶積極互動,邀請他們點評、分享,以提高品牌知名度,增加消費者黏性。此外,善于利用多元化媒介平臺,以口碑營銷為基礎,構建成熟完善的網絡營銷體系。比如,采取軟文營銷、視頻營銷等方式,通過關鍵意見領袖或者素人博主,將某一食品產品的口味、特色、賣點等推廣出去,吸引用戶主動購買。再如,借助網絡虛擬社區平臺,基于其龐大的用戶群體,引導相關用戶參與食品團購活動。
(3)政府提供政策支持與引導。社會化電子商務作為新興的網絡營銷模式,能夠有效挖掘食品消費需求,促進內需經濟發展,為食品電商的可持續發展提供有限助力。因此,政府應從食品產業與電商經濟發展角度出發,大力支持食品社會化電子商務發展,通過出臺一系列優惠政策,引導電商主體拓寬營銷渠道、用戶積極參與網絡互動與分享,促進食品商業模式的優化完善。同時,建立健全網購食品安全監督的法律法規,規范食品企業市場行為,鼓勵網民主動監督、舉報食品安全問題,促進食品網購市場的穩健運行與健康發展。綜上所述,食品社會化電子商務發展潛力巨大,日后將朝著更加個性開放、交互多元的方向發展,對整個食品網購市場具有積極促進作用。《基于食品安全視角的社會化電子商務研究》一書,從食品安全問題出發,分析社會化電子商務的運行模式與實踐路徑,為促進食品類社會電商持續發展提供了有效參考,值得相關從業人員閱讀推廣。
作者:宋文 吳相 單位:廣西財經學院經濟與貿易學院 貴州開放大學商業與貿易學院