畜牧業機械化發展現狀與對策

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隨著人們生活水平的提高和對美好生活的追求，對肉蛋奶等畜禽產品的消費更注重質量安全。這促使畜禽養殖結構正在發生改變，畜禽產品的生產方式進入轉型升級階段，自動化、集約化和規?；潭雀?，環境控制技術更先進，生物安全水平更高，發展機械化，等等。這些是畜牧業的未來趨勢，提升畜牧業機械化水平是保證畜禽肉類產出率，提升畜禽產品的國際競爭力水平和提高養殖業收入的重要手段，推廣應用畜牧機械代替人力操作成為廣東省肇慶市畜牧業“十三五”規劃的發展方向。筆者以廣東省肇慶市為例，淺析基層畜牧業機械化發展現狀和破解之道。

1畜牧業和畜牧業機械化現狀

廣東省肇慶市地處廣東省中西部，近年來肇慶市加快推進畜牧業結構調整升級，畜牧業平穩發展。據統計，2016年，肇慶市出欄生豬407萬頭、家禽7384萬羽、肉牛4.3萬頭、肉羊8.2萬只；存欄生豬226萬頭、家禽2057萬羽、牛22.2萬頭、羊4.5萬只；全市肉類總產量達42.79萬噸，禽蛋產量2.6萬噸、牛奶產量達1.1萬噸；年出欄量500頭以上的生豬養殖場1646家，年出欄1萬羽的肉雞飼養場545家，年出欄50頭以上的肉牛養殖場37家，年出欄100只以上的肉羊養殖場108家，存欄1萬羽的蛋雞養殖場21家。2016年末，肇慶市農業機械（不含農用運輸車）總動力為160.02萬千瓦，其中飼草料加工機械16815臺，畜牧飼養機械4360臺，畜產品采集加工機械151臺，其他畜牧養殖機械66臺，畜牧養殖機械動力11.196萬千瓦。在種植業機械化已走在高速發展的階段，加快發展畜牧業機械化將成為肇慶市農機化發展的一個重要突破口。然而，肇慶市作為傳統的畜牧業大市，畜禽養殖基數大，畜禽廢棄物污染問題突出，對生態環境造成較大影響，已經成為當前農村環境治理的一大難題，也成為影響行業可持續發展的突出短板。這些與人民群眾“盼環?！?、“盼生態”的美好生活需求極不相符。因此，肇慶市畜牧業供給側結構改革，實現畜禽廢棄物資源化利用，改善城鄉居民生產生活環境，為畜牧業機械化發展帶來無窮機遇。

2目前肇慶市畜牧業機械化發展存在問題

2.1農村農業發展的空心化

農村勞動力的大量流失，使發展畜牧業必需的技術、經營、管理所需的人才極度匱乏，導致了農村發展與科技的快速發展脫節。因為缺乏足夠的智力和人力支持，最終讓畜牧業發展的基礎設施的維護變得脆弱，畜牧業機械化程度難以提升，嚴重制約了畜牧業發展。

2.2畜禽養殖場規模較小

肇慶市作為傳統的畜牧業大市，畜禽養殖基數大，而大部分畜禽養殖場規模較小。同時，在畜禽養殖場建設中未充分考慮機械飼喂、清糞等作業的需要，導致飼喂、清糞等作業機械一次性投入較大，大多畜禽養殖戶無力購買，制約著畜牧業機械化發展的進程。

2.3畜牧業機械化作業水平較低

畜牧業機械化的發展相對種植業機械化滯后，畜牧機械裝備水平、機械化程度較低，主要是機械品種較少，技術含量較低，工作效率低，勞動強度大，作業成本高，作業水平不能滿足現代畜牧業的生產需求。

2.4畜牧業機械技術推廣與畜牧業發展需要不相符

肇慶市畜牧業機械科研開發、引進試驗示范、推廣應用的力度不大，市、縣、鎮畜牧機械化服務體系不完善，沒有專業的畜牧業機械化技術推廣服務隊伍，農機化技術推廣部門的工作方向與廣大畜禽養殖場戶實際需要的畜牧業機械化新技術、新機具存大很大的差距。

2.5畜牧機械購置補貼政策宣傳不到位

廣大畜禽養殖場戶對國家農業機械購置補貼政策的有關要求、內容、補貼范圍、補貼程序、步驟還不了解，致使畜牧業機械在全市畜牧養殖的推廣普及造成了一定的阻礙。

3畜牧業機械化發展方向和對策

貫徹落實農業部確定的“政策支持推動、技術規范引領、項目示范帶動、培訓交流促進”，提升畜牧業裝備水平，提高服務水平和效益，促進優質、高效、生態、安全的現代畜牧業發展，是推動肇慶市畜牧業機械化發展的主要方向。

3.1發展規模化養殖

發展規模養殖場成為發展農村經濟新的增長點，并在增加農民收改和吸納農村富余勞動力中發揮著越來越重要的作用，規模化畜禽養殖場的不斷發展，產生了對畜禽舍環境控制設備、畜禽疫病防治機械、糞污處理機械的迫切需求。因此，引進新型畜禽疫病防治機械、糞污處理機械，解決規模畜禽養殖場空氣優化、自動防疫、除臭等問題，促進分散養殖向規模化養殖轉變，已然成為加快畜牧業規?；l展的必由之路。

3.2加大投入，積極推廣畜牧業機械化

強化地方政府和畜禽養殖主體責任，加大資金投入力度，增強產業發展后勁。農業農村部明確要求適應農業結構性調整和農業綠色發展的需要，進一步完善與敞開補貼相匹配的補貼范圍和補貼標準確定機制，對畜禽糞污資源化利用、病死畜禽無害化處理等機具實行敞開補貼。市、縣等地方政府也應當加大補貼比例，發展農機購置補貼資金政策的引導作用，引導社會資本向畜牧業投入，加快畜牧業機械化的推廣應用。各級政府從政策上、資金上大力扶持畜牧業機械化的發展，探索政府和社會資本合作（PPP）等模式，建立畜牧業機械化技術推廣發展基金，把畜牧業機械化技術推廣經費納入財政預算。利用政府部門與銀行建立的“畜牧貸”、“政銀農”等融資渠道，破解畜牧養殖場戶融資難題，促進畜牧業規模化、產業化經營，加快畜牧機械化應用水平。

3.3加大畜牧業機械推廣示范力度

肇慶市政府提出：到2020年，規模畜禽養殖場糞污處理設施裝備配套率達到95%以上，大型規模養殖場糞污處理設施裝備配套率提前一年達到100%；結合規模畜禽養殖場戶實際需求，舉辦畜禽養殖、糞污全程機械化處理利用現場推介會，展示畜禽養殖、糞污全程機械化處理利用解決方案，推廣畜禽養殖方式改變和畜禽糞污源頭減排、清糞、場內收集運輸、貯存、處理工藝與資源化利用等技術。

3.4加強農機專業人才隊伍建設

全面加強畜牧機械化實用人才培養，充分利用現有的大中專學校農機教育資源，發揮優勢，開設農業機械化的多層次、多形式的人才教育，培養急需的農機專業技術人才。加大規模養殖場實用人才培養力度，全市每年可舉辦相應的學習培訓班，邀請高校學者、協會技術能手對農機維修、農機操作等開展專題講解，促使畜禽養殖場儲備一批懂技術、會操作的農機專業人才。

3.5大力發展畜牧業機械化社會服務

加強畜牧業社會化服務隊伍建設，鼓勵和扶持農機合作組織、農機專業戶購買先進畜牧機械，提高裝備水平。從事畜牧機械經營服務者，加強從業人員培訓指導，提升農機合作組織、農機專業戶開展畜牧業機械經營服務能力。我們要充分發揮農業機械化行業協會的作用，加強行業服務管理，引導農機合作組織、農機專業戶按照市場需求變化開展服務作業，推進畜牧機械服務社會化、產業化，做大做強畜牧機械產業，促進畜牧業的健康發展。