園藝植物種子學教學探析

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園藝植物種子學是研究園藝植物種子的特征特性、生理功能和生命活動規律的一門應用型學科。園藝植物種子學主要系統性地講授種子的形態構造、化學成分及生理功能，并介紹種子發育、成熟的過程及其特征，研究植物種子休眠、活力、壽命、萌發等過程的機理及調控措施，并運用相關理論來指導種子加工、貯藏及質量檢驗。園藝種子產業正與國際市場接軌，種子科學及產業的迅猛發展加劇了人才的競爭。為了培養出更多杰出的園藝植物種子方面的專業人才，同時也為了更好地適應植物種子市場化和產業化發展，筆者結合近年來的教學實踐，提出了園藝植物種子學的教學改革思路，以期為園藝植物種子學的教學工作提供借鑒。

1凝練教學內容，調整教學重點

在園藝植物種子學理論課程教學方面，要努力拓寬學生們的專業視野，并培養其創新能力與發散思維，注重提高課程的綜合性和實用性。一是優化教學內容。由于河南科技學院園藝園林學院園藝專業學生較多來自職業高中，因而專業課程方面有一定的基礎。因此，教學改革過程中對教學內容進行了精心篩選，刪去和職高教學內容重復的部分。隨著學科的發展，園藝植物種子學涉及的理論、方法、技術也在不斷地更新與發展，因而在教學中不斷增添園藝植物種子學的新技術、新成果，使學生掌握的知識與現代農業發展相銜接，為其以后從事相關專業的工作打下堅實的基礎。講授內容源于教材卻不拘泥于教材，同時結合我國園藝植物種子產業的發展情況對教學內容進行補充與完善，重點講授我國主要的和特有的園藝作物種子特征及生產加工技術。二是理論結合實際。重點講授與實際操作聯系緊密的理論知識，并有方向性地引導學生針對生產實踐中的問題進行思考與創新。例如，在講授蘭花種子生產的新技術、新知識、新成果及行業發展現狀、存在的問題等內容時，將蘭花種子標準化的基本理念貫穿于整個教學過程中，有利于培養學生的綜合素質。另外，教師在教學實踐中也要引導并培養學生理論聯系實際的能力及前后融會貫通的專業學習技能。通過以上幾個方面的教學優化措施，教學重點更加突出，教學模式更加完善，使學生在有限的授課時間內努力成長為園藝專業人才。

2革新教學方法，提高教學效果

為了提高理論教學的直觀性，園藝植物種子學課程教學以多媒體教學為主。在教學期間，對于無法直接觀察到的園藝植物種子制種過程和形態特征，采用多媒體的形式直觀地展示給學生。通過這種教學形式，學生可以直觀地了解種子的檢驗和加工過程，更便于學習與理解。另外，可以通過豐富多樣的教學形式活躍課堂教學氛圍。例如，以實物進行教學，現場展示種子的形態構造，方便學生記憶。在講授種子活力時，采用不同年份的南瓜種子進行播種試驗，以加深學生對種子活力的理解。對于一些基本概念、基本原理和基本技能等教學內容，一般采用任務驅動式教學法，首先布置教學任務，讓學生先根據任務要求查閱資料，熟悉園藝植物種子的制種及種子收獲、加工、貯藏、檢驗等實施過程，再以小組為單位，結合查閱資料自主制定實施方案，然后在課堂上進行討論分析，最后教師對各個小組的成果進行點評。為了提高學生平時學習的主動性，在期末考核中平時表現成績占50%。從實際的教學實踐來看，該方法切實提高了學生的學習積極性。

3緊密結合生產，突出綜合能力培養

在教學環節方面采取走出校門教學的方式，讓學生主動參與實際生產，如結合農業科學院白菜種子生產，先讓學生自由分組，以小組為單位，在播種前小組把組內討論得出的白菜種子生產初步設計方案交給授課教師。教師結合實際生產情況來驗證學生的設計方案，并針對生產過程中出現的偏差，及時進行糾錯和分析。通過緊密結合生產的教學環節，可以使學生的實際動手能力和創新能力得到較大的提升。

4改革實驗教學，提升實驗教學質量

實驗教學內容與理論教學內容互為補充，應及時對實驗教學內容與方法等進行革新。園藝植物種子學實驗教學內容的改革要以培養學生實踐動手能力和創新能力為目標，刪去落后及與其他課程重復的實驗項目，比如與植物學、園藝植物繁育學、園藝植物育種學、園藝植物種子生產和經營管理學課程內容重復的項目。引入實用性較強的實驗內容，讓學生參與實驗的整個過程，如前期自己動手進行實驗準備，包括實驗材料的選取，同時自己完成實驗過程的操作。這樣能夠培養學生的獨立思考和動手能力。在實驗的整個過程中，教師不過多講解，讓學生根據文獻自主設計實驗步驟，只對學生在實驗過程中遇到的問題進行答疑與指導。實驗結束后再針對學生在實驗過程中出現較多的共性問題逐條進行分析歸納，并詳細地為學生講解。這樣的教學過程有利于培養學生獨立思考問題的能力，加深學生對理論知識的理解，而且可以提高學生的實踐能力，并從根本上提升整個實驗教學的質量。