時間：2022-05-18 09:31:21
序論：在您撰寫獸醫類論文時，參考他人的優秀作品可以開闊視野，小編為您整理的1篇范文，希望這些建議能夠激發您的創作熱情，引導您走向新的創作高度。
摘要：隨著人們生活水平的不斷提高以及經濟體制改革的發展和深入，畜牧業作為現代農業發展的重要組成部分，正在快速的發展和不斷的完善當中。畜牧獸醫科技的發展已經成為當今畜牧行業的主要發展目標，畜牧獸醫類科技的發展同樣的也是畜牧行業快速發展的需要。
關鍵詞：畜牧獸醫；科技現狀；發展策略
隨著畜牧獸醫行業的不斷發展，對于其行業的技術要求也越來越高，現代化的技術才能夠適應當下社會的發展進程。良好的科學技術可以加快畜牧獸醫行業生產方式的快速轉變，提高其產業化、區域化和標準化的經營水平，增強其畜牧業的生產能力以及畜牧產品的市場競爭力，使農戶的收入有所提高，促進畜牧獸醫行業健康快速的發展。
1 畜牧獸醫類科技的重要性
現今農業主要是以種植業為基礎的，并且以畜牧業作為主體，畜牧獸醫行業的發展很大程度上決定了農業的發展進程，牧業的發展進度在很大程度上代表了一個國家實現現代化的一個重要的標志。畜牧獸醫行業的發展離不開其自身的科學技術，只有以科技作為底蘊才能更快的促進該行業的快速發展，以科技作為向導力量，市場的發展作為方向，以加工業作為生產的保障，這樣才能使畜牧獸醫行業得到更好的發展。隨著我國加入世界貿易組織以及西部大開發等進程，我國的農業結構做出了很大的調整，畜牧業在其中所占的地位也更加的重要，其發展的好壞將會直接的影響到人們的收入、農村經濟的發展，并且還將影響到社會的穩定。所以，畜牧獸醫行業的發展就顯得尤為的重要，想要其得到快速的發展就要逐步的提升其科技的發展。
2 畜牧獸醫類科技的現狀分析
2.1 資金不足，技術設施簡陋
當前，許多的地方都缺乏和行業發展的規劃相應的配套設施以及相應資金的投入，這在很大程度上會影響到畜牧獸醫行業良性的發展。沒有相應的配套設備做為基礎，這就沒有辦法實行新的技術來進行該行業的運轉，這樣也就使其在生產中的效率有所降低。另外，資金的投入不是很夠，這樣就會影響到新技術的研究開發，導致科技難以跟上現今社會發展的需要。沒有了先進科技的支持，就不能滿足農戶在生產過程中各個環節上的多種需求，所以，要想畜牧獸醫類科技得以發展就要有充足的資金作為保障，這樣才能保障現代化的生產發展的需求。
2.2 隊伍整體的素質較低
當前，畜牧獸醫行業相關的從業人員整體的素質比較低，業務的水平也不高，這樣不僅影響到行業的實施水平，更是很大程度上影響到了科技研究開發的工作。因為，畜牧獸醫行業的從業人員的專業水平是比較低的，對于知識的掌握力度本身就是處在比較匱乏的狀態，所以就很難會對該行業的創新發展做出貢獻，也不會使畜牧獸醫類科技得到有效的提高。另外，工作條件太差的情況下是很難吸引大量的專業人才來工作的，這樣就走入到惡性循環當中，吸引不到人才，就不能很好的對其科技的發展做出貢獻，這樣就不能很好的促進該行業的發展。
2.3 保障缺乏力度
當前沒有很好的制度來為畜牧獸醫類科技的發展做保障，這樣就很難調動科研人員的積極性，導致其發展過于緩慢。沒有相應的獎勵制度，相關的科研人員就不會有更深的投入，畜牧獸醫類科技的更新也就會隨之減慢。另外許多的科研人員沒有基本的保障，全靠自身來獲得研發的資金，這樣是很不利于科技的更新發展的。
3 加強畜牧獸醫類科技發展的策略
3.1 增強資金投入的力度
要加強對于畜牧獸醫行業資金的投入力度，建立配套的技術設施。資金的投入可以很大程度上解決研發資金的問題，可以有效的為畜牧獸醫類科技的發展做出有力的支持，有了資金的保障，就可以根據市場的需求，做出相應機制的轉變，研發最新的科技以此來適應市場的發展進程。配套的基礎設施可以更好的使畜牧獸醫行業的工作開展得更加的有力，使其更快的發展。
3.2 加強工作人員素質的培養
要加強畜牧獸醫行業從業人員的專業技術和知識的培訓工作，使其在畜牧獸醫行業工作的同時，也能夠為其科技的發展做出一定的貢獻。要注重相關人員創新能力的培養，有了良好的創新能力，才能夠提出新的科技發展的方向，促進畜牧獸醫類科技的發展。此外還要使工作人員的知識跟上時展的需求，不斷的更新所需的專業知識。
3.3 建立相關的保障制度
建立相關的制度來保障科技研發人員的研發積極性，這樣可以更加快速的使其科技得到很好的發展，另外一些獎勵的制度建立，就會增強研發人員之間的競爭，有競爭才有動力，這樣良性的競爭能使其發展更加迅速。
4 總結
畜牧獸醫行業的發展將影響到農業的發展進程，優良的畜牧獸醫類科技可以促使畜牧行業快速的發展，所以加強其科技的發展，就能很大程度上促使農業的快速發展。
本文闡述了實施水產類執業獸醫資格證的必要性，分析了水產類執業獸醫資格考試的內容及特點，并結合執業獸醫資格考試相關內容對水產養殖專業教學模式及內容方面的改革進行了探討。
執業獸醫資格考試教學模式探討從2011年起全國執業獸醫資格考試分為獸醫全科類和水生動物類兩類。兩類考試分別命題組卷，同一時間統一考試。符合報名條件的考生，既可以選擇報考獸醫全科類，也可以選擇報考水生動物類，但報考水生動物類考試且成績合格的，只能申請注冊從事水生動物疫病防治服務。將水生動物類職業資格考試單獨列出充分體現了國家對水產養殖動物疫病防治工作的重視。通過水產類執業獸醫考試，來提高水產養殖從業人員業務素質、技術技能和職業道德水平，為水產養殖動物疾病防治及水產品質量安全提供人才保障。由于水生動物類執業獸醫師作為獨立專業考試時間較短，水產養殖專業的學生對考試內容了解不是很透徹，本文結合水生動物類執業獸醫師考試的特點及大綱內容進行解讀，以期使水產院校、規模養殖場、苗種生產企業、漁藥和飼料企業的相關技術人員了解、認識執業獸醫（水生動物類）資格考試重要性、必要性，提高從業人員報考的積極性，并對考生提供一定的理論參考。
一、實施水產類執業獸醫資格證的必要性
我國是世界上水產養殖大國。目前，水產品質量總體上是好的，但也存在一些產品質量安全問題，特別是有的水產養殖場用藥不規范，藥物殘留已成為影響水產品質量安全的重要因素。為加強水產養殖質量安全管理，規范水產養殖用藥，需要明確水產苗種場配備執業獸醫師，并規定水生生物病害防治人員應當取得水產類執業獸醫資格，從而規范水產養殖業使用行為，保證水產品質量安全。
二、水產類執業獸醫資格證考試內容及特點
2012年5月14日，農業部《全國執業獸醫資格考試委員會公告》（第8號），對2012年全國執業獸醫資格考試類別、報名條件、考試科目、資格授予等有關事項做了具體的說明?！豆妗愤€對考試科目做了具體的說明，其中水生動物類考試分為基礎、預防、臨床和綜合應用四張試卷，總題量300道，總分值300分。試卷一：基礎科目，包括獸醫法律法規與職業道德、水生動物解剖組織及胚胎學、動物生物化學和水生動物生理學；試卷二：預防科目，包括水生動物免疫學、水生動物病原生物學、水生動物公共衛生學；試卷三：臨床科目，包括水產藥物學、水生動物病理學、水生動物疾病學。試卷四：綜合應用科目，包括水產養殖生態學、飼料與營養學。
通過上述公告的具體說明，可以看出水產執業獸醫資格證考試涵蓋了水產養殖專業的多門課程，具有知識覆蓋面廣內容豐富題量大等特點，通過該考試有一定難度。2011年起，首次將全國執業獸醫資格考試分為獸醫全科類和水生動物類兩類。2011年水生動物類執業獸醫師合格分數線為174分，2011年水生動物類執業助理獸醫師合格分數線為156分。從2011年水產類執業獸醫資格考試中，可以看出試題內容覆蓋范圍非常廣泛，知識點非常細，常常是些比較不易注意的知識點，因此，要求考生應注重基礎理論知識的掌握，例如魚類學等專業基礎課程的內容。如果在理論知識的掌握不足和實踐技能欠缺的情況下，成績并不理想，考試通過率較低。
三、水產養殖專業教學內容和教學模式的改革
水產類執業獸醫資格考試對水產養殖專業基礎課和專業課的授課教師都是一次挑戰，對教師的實踐經驗和理論水平提出了更高的要求。所以授課教師應科學合理地設計課程和教學內容，將執業獸醫資格考試與課程教學有機融合。
1.教學內容的調整
作為水產養殖專業教師，應該結合水產類執業獸醫資格考試大綱對課程授課內容進行相關的調整，合理分配專業基礎課、專業課及實踐課的比例，利用課堂有限的時間完成重點內容和難點內容的講授，同時注重知識的全面性和系統性。我國水產養殖量大，水生動物疫病復雜，但水生動物疫病教學和研究都不夠。獸醫院校專門開設水生動物疫病課程較少，并且以選修課的形式設置，重視程度不夠。一些水產專業院校開設了水生動物病害防治課程，但也只是水產養殖專業的輔助課程，都不適應水生動物疫病防治需要。所以各類獸醫院校應高度重視獸醫教育這塊短板，逐步把水生動物疫病納入教學內容，水產院校應更加重視水生動物疾病防治方面內容的講授，尤其是魚類、蝦類、蟹類、貝類以及藻類等主要經濟動植物病害防治內容的講授?？傊蠼處熢谡n堂的講授過程中更加側重水生動物疾病防治方面和養殖生產臨床病例的講解。
2.教學模式的改革
從水產類執業獸醫考試可以看出考試更加注重對水產類從業人員實踐技能的考核，這就要求教師在講授過程中應重視理論知識與水產生產實踐的結合，對教學模式進行相關的改革，更多的運用案例式教學方式來授課，這樣學生能夠將所學的理論知識更接近生產實踐。一方面，學校要加大實驗實訓投入力度，完善校內實驗教學條件，滿足學生校內實驗專業技能培養的要求，從而提高學生的綜合實訓能力。同時學校應積極創造條件，定期組織學生參加相關的技能大賽，不斷提高實踐操作技能，為備考執業獸醫考試奠定堅實的基礎。另一方面，通過校企、校地合作，加大校外生產實習基地的建設力度，在質量和數量上保證學生生產實踐實習的需求。同時還應將執業獸醫資格考試綜合應用科目中的考綱考點（包括工作紀律和職業道德要求）融入到學生實踐教學指導方案和考核項目中，讓學生明確生產實習目標、提高業務素質的同時，提升對水產行業的認知和職業道德水平。
四、加強水產養殖專業師資隊伍培養和學科建設
水產養殖專業本身具有實踐性非常強的特點，所以專業授課教師尤其是青年教師必須具有較高的實踐技能。在保證提高教學能力的前提下，應積極鼓勵教師尤其是青年教師到基層生產企業中去，指導并與學生一起參加企業生產活動，充分提高自身的實踐技能和臨床經驗，建立“雙師型”師資隊伍。學校也要建立相應的獎勵制度鼓勵教師走出校門，走進企業，鼓勵教師參加各種培訓班和學術會議，開闊教師的視野，提高教師的專業素養。
水產類執業獸醫資格考試起步較晚，在實施的過程中不可避免的會面臨一些新問題，作為水產院校的教師應加強執業獸醫資格證實施的重要性的意識，為規范水產類執業獸醫執業行為，加快執業獸醫（水生動物類）制度建設工作步伐，規范漁醫從業行為，提高水生動物疫病防控能力，提升水產品質量安全水平奠定良好基礎。
摘要：概述標本的概念分類、畜牧獸醫學科的特點，并以此看出標本對于該學科的重要意義?！τ谘芯縿游锛膊〉脑颉l生、發展和轉歸規律及患病動物物質代謝、機能活動和形態結構變化的獸醫病理學，動物標本有著極其重要的素材作用。
關鍵詞：畜牧獸醫 標本 重要性
標本是指將動物或植物的整體或局部進行一定的整理后，經過加工，保持其原始形態或特征，并保存在科研單位或學校的實驗室中，供教學、科學研究或陳列參觀用的實物。標本的制備與研究是一類重要的科學學科。標本獸類標本、鳥類標本、魚類標本、昆蟲類、植物標本、骨骼標本、蝦蟹類標本、化石類標本等。標本在科學研究、教學、科普工作中都具有十分重要的意義，因此在畜牧獸醫等學科的教學以及研究中標本是最為直觀、生動的素材，能夠給研究者，學習者最直接的感官刺激，使其在學科的學習中對研究對象有更為深刻的印象，不會發生憑空猜測所造成的錯誤或失誤。
1、標本是科普工作的最佳助手
在我國的大中型城市，有許多不同特色的標本館，成為城市文化不可或缺的一部分。這些標本館收藏了形形色色不同特色的標本供參觀者學習。標本館的建立能很好的豐富城市居民的文化生活，生動的標本吸引著居民參觀、學習。以標本館的方式對畜牧、獸醫等科學常識進行科普宣傳教育比起文字宣傳的方式明顯具有吸引力，能讓人們在悠閑的休息時段汲取科普知識。
2、標本是畜牧、獸醫學科教學中的重要素材
畜牧獸醫學科是十分貼近生活實際的學科，對于這類學科的學習不能單憑書本知識。僅學習書本知識，學生很難建立起對某些概念的形象，很難透徹的理解教學內容的全部過程。而采用標本這種方式，能夠給學生建立起最為直觀的觀感，對于教學內容理解起來更加容易。以家畜解剖學為例，作為畜牧獸醫類學科中一門重要的基礎專業課，是對于本學科學生來說操作性、實踐性較強的形態學科，是本學科學生掌握實用性專業技術的不可缺少的專業課程。對于家畜解剖學的書本教學內容來說，其專業的名詞術語較多，理解起來有一定難度，并且需要記憶，因此學生單純學習書本知識難免感到枯燥無味。
使用畜牧獸醫標本可以完全改變這種狀況，生動的器官標本能大大提高學生的學習興趣，并能加深學生對內容的記憶，確實是一種優秀的教學素材。例如教師在講授肺臟的形態結構時，采用肺支氣管鑄型標本，支氣管的細小分支和血液循環的過程栩栩如生，一目了然，學生對于教師可能在講解中漏掉的細節也能有較深的印象，能更加全面的理解教學內容，這種教學方式生動、有說服力，值得推廣。當然，通過使用多媒體教學也能展示直觀的器官形象，同樣能做到提高學生的學習興趣，但是僅僅依靠多媒體展示，學習者距離器官較遠，不能通過觸摸等方式親自感受到器官的形態，也在學生認知的方式上有所缺失。使用圖譜也是一種常用的解剖教學手段，解剖圖譜的覆蓋內容多，使用面廣泛．可提供畜牧獸醫學學生研究者不同需求的學習參考資料。但是它同樣不能給學生提供直觀觀感，不具有吸引力，由于其專業性顯得尤為枯燥乏味。因此，標本是一種實現學生對教學內容進行認知的最為全面的教具，有著不可替代的重要作用。當然采用現場解剖進行解剖教學是最生動直接的教學方式。它能讓學生身歷其境，直觀清楚，各種感覺都覆蓋。
3、標本是進行獸醫病理學研究的重要素材
對于研究動物疾病的原因、發生、發展和轉歸規律及患病動物物質代謝、機能活動和形態結構變化的獸醫病理學，動物標本有著極其重要的素材作用。其有助于闡明疾病本質、認識和掌握疾病發生發展的規律，為防治疾病提供必要的理論基礎。對疾病本質的認識，是以患病動物為研究對象,患病動物的臨床癥狀、組織器官的眼觀病變、組織學顯微病變及超微病變等是研究的重要具體內容。獸醫病理學是一門具有臨床性質的應用科學，可直接用于疾病的診斷，因此實踐或實驗教學是獸醫病理學中十分重要的組成部分。鑒于部分疾病的特殊性(例如部分疾病的發生具有季節性)及一些條件的限制性(例如一些嚴重的人畜共患病，需要在規定的高級別實驗室進行解剖和研究，其他研究者不能取得一手的病理樣本)，不能取得完整的實際患病體樣本，另外其儲存也有較大的難度，因此，動物病理標本是日前實驗研究的重要對象。故在獸醫病理學實踐中起著重要的作用。不斷收集臨床病例材料，制作病理標本，使研究者能夠了解當前疾病主要特征；保存疾病的特征性系統病理標本。使研究者能充分掌握疾病的主要特征病變，可以加深研究者對于疾病病理的認識，對于有效探索出病因病理有著不可替代的重要作用。因此，應規范并重視獸醫病理方面的標本采集制作，對于發展獸醫病理研究有著重要的實踐意義。
一、加強校企合作，實現工學結合
在教育教學過程中來進行校企合作，共同來對人才進行培養，這是在職業教育中一個很好的辦學方式。民辦教育就是要把企業需求作為學校的辦學方針，實現培養出來對社會產生作用的人才。另外，在對于人才培養過程中，還需要應對市場在發展過程中的需要。因此來做到校企合作，將知識的學習與工作結合到一起，就可以把學校與企業聯系到一起，對于兩者的發展都起到一個促進的作用。
二、在人才培養過程中實現工學結合的方法
1.建立相關的校企合作的管理機制
目前在學校的教育過程中，少不了企業來進行參與進來，當然企業也需要依托學校來得到發展，因此就會出現校企合作，工學結合的辦學方式。這種模式是人才培養過程中的基礎，學?？梢酝ㄟ^企業來進行對劣勢項目進行維護，實現資源方面的共享，使得其在教學過程中得到發展。
2.集團化校企合作模式使教學方式多樣化
在畜牧獸醫專業中，與多家的企業進行合作，學?？梢詾槠髽I提供進行培訓的場地，并且對員工的職業技能進行鑒定；還可以為企業輸送一些一線的技術人員，使得學校與企業可以在人力、財力方面得到雙向的共同發展，對合作領域進一步的拓展；對工學結合工作做到有效的加強，使得對學生進行定向培養，實現與企業之間的訂單型教育。
3.對校企合作模式進行全面的深化改革
學校的教學質量是學校開展一切工作的前提。對學生不僅要求具備良好的專業素養，還要求他們可以進行直接的生產操作能力，并且可以在企業的服務及管理方面做出一些貢獻。在這種教學模式中，不再是僅僅依靠書本來獲得知識了。要在人才培養的過程中，根據企業的專業的需要，來進行對課程的針對性設計，使得學生畢業以后在就業時候可以掌握企業所需要的生產技能。最后就是對于這些校企合作的老師來說，他們首先都是具備很強的實踐能力，在教學過程中，授課具有很強的實踐性，使得學生真正對于知識做到理論與實踐結合的掌握。
4.工學結合所使用的一種新型模式
在進行校企合作的時候，在工學進行結合的實踐過程中，需要在教學完成之后，對以往的經驗做到不斷的總結，以便于吸收以往好經驗。在民辦教學過程中，會出現一些校企合作班，這樣可以進行對專業的很好技能培訓，使得教學方法上不斷的進行完善，這是對于工學結合方式的一些拓展性工作。
三、總結
民辦教學的畜牧獸醫專業在辦學模式上，依據民辦教育自身的優勢，來廣泛的進行校企合作、實現工學結合的人才培養模式，使得對于人才培養過程中，不再去依賴于書本上提供的理論知識，可以將實踐與理論進行結合，對于學生的動手能力做到了很大程度上的提高。另外實現校企合作的方式，可以實現企業與學校共同的利益，可以更加明確的對學生的培養需求及方向做到培養教育。
作者：吳立波 單位：吉林省松原市寧江區伯都鄉畜牧站
在人才培養模式上，我們推行“三校一企、強化頂崗、四段遞進”的“3+1+1+1”人才培養模式，即三個學期在校理論學習、實習實訓，接下來一個學期企業鍛煉；再下一個學期回校強化理論和實踐，最后一個學期頂崗就業實習。整個學程分為理論學習→實踐實訓→理論強化→頂崗就業四步。這四步呈現了理論逐漸豐富而精煉、實踐技能越來越貼近生產實際的遞進性過程，從而加強對學生動手實踐能力及良好職業道德的培養，使畢業生的專業能力與綜合素質能力能更快地適應工作崗位。同時引入企業高級專業技術人員進行授課和指導學生實習實訓，真正實現“走出去，請進來”的校企互融新模式。
1.校企合作是搭建大學生與企業的溝通橋梁
積極引導企業走進校園，暢談創業歷程、企業文化，并將企業用人理念、經營理念、員工素質拓展等基本素質教育融入到學校教育當中，讓大學生極早了解企業，了解自己，有更明確的學習目標、人生目標。
2.校企合作可調整大學生的就業心態，提高就業率
當代大學生多數是從學校到學校，缺乏在社會實踐中的鍛煉，一旦走向工作崗位就會出現各種不適（如自卑、攀比、恐慌、焦慮、迷茫、無奈、不知所措等），產生工作上的厭倦情緒。通過校企合作一方面可以使學生及早的參加到各種社會實踐中，真正的體驗社會、適應社會，并以社會的需求作為自己求職的第一選擇；另一方面可以豐富學生的感性認識，磨練學生的吃苦味耐勞精神，培養學生獨立處理問題的能力和承受挫折的能力，只有這樣學生在就業時才能更從容。
3.校企合作可以培養學生建立和諧的人際關系，增強團隊意識
現在的大學生多數都是獨生子女，在家倍受家長的寵愛和關心，養成了以自我為中心、特立獨行的性格，對人、對事漠不關心，人際關系較差。但通過校企合作，學生深入到社會實踐中，通過與不同層次、不同素養、不同性格、不同價值趨向的人進行接觸，讓他們對自己有一個新的認識，特別在企業生產實踐中學生所處的角色和地位經常發生變化，使人際關系更趨復雜，有利于學生建立和諧人際關系能力的培養。在學校與學校、班級與班級、小組與小組、個人與個人的竟爭中，讓他們對團隊有了一個深刻的認知。在企業生產實踐的交往中學會合作，建立一種人與人的信任關系，尤其在面對困難時，學生經常以團隊的形式與同伴一起解決困難，并在教師的指導下，團隊成員共同交流，分享個人體驗，可以使學生學習到解決問題的技能，體驗到成功的喜悅，增強自信心。
總之，通過校企合作，一方面，使學生的職業道德、專業技能和吃苦耐勞得到了全面提升，有效地保障了學生的就業創業；另一方面，又進一步提升了企業的技術含量和人才素質，提高了企業的市場競爭力，同時也提高了學校的知名度。真正地實現了企業增效、學生成才、學校發展的“三贏”格局。
作者：劉云 李鳳剛 高月林 單位：黑龍江農業職業技術學院
一、大學生實踐性教學存在不足
大學生專業人才的培養在注重扎實基礎知識的同時，要非常注意培養大學生的實踐動手能力。目前大學生專業的實踐環節主要由課內實踐環節、集中實習和畢業實習等環節組成。而且都很重視實踐教學，對實踐教學環節也進行了理論研究與實踐探索，取得了很多有益的成果，同時也仍存在許多不盡人意之處。
（一）實踐教學所占比重小大學生專業教育是要培養面向基層、為一線服務的高級技術應用型專門人才，這就需要在教學過程中加強對學生臨床動手能力的培養和鍛煉，但是目前很多學校缺乏獨立的實踐教學體系，還是以理論教學為主線，實踐教學只是依附于理論教學，使其地位不夠突出，直接影響教學效果。
（二）實踐教學的管理體制不完善實踐教學管理體系是管理機構和人員、管理規章制度、管理手段和評價體系的總和。在目前多數的大學生教育中，由于實踐教學所需要的物質設備較多，場地差異大，教學過程復雜，往往缺乏專門的實踐教學管理機構和人員，并且對實驗、實習場所和設備的相關管理制度和評價指標體系不完善。
（三）考核評價方式單一目前大學生多數課程仍采用傳統的閉卷考試模式，期末考試“一錘定音”的現象還普遍存在。在考試內容上重知識輕能力，在一定程度上，知識的記憶對能力的開發是必需的，但是死記硬背課本上的知識往往會導致思維僵化，想像力缺乏，在一定程度上也局限著學生的知識和思維結構。這種考試對于學生的考查是不全面的，記憶力的考查仍占主要地位，而無法測試出學生在實踐中發現問題、解決問題的真實素質。
（四）合格的指導教師欠缺在大學生專業教育中，要全面高質量的開展實踐教學，就需要有大量合格的指導教師作為保障。這就要求教師既要熟悉理論，有較高的理論教學水平，又要有臨床實踐經驗和較強的實際操作能力，即所謂的“雙師型”人才。但在現階段高校教師很多都是剛剛畢業的博士、碩士，有比較好的理論基礎，但是接觸臨床實踐較少，致使臨床經驗和動手操作能力較差。另外，也存在實踐教學指導教師知識結構老化卻得不到及時培訓，使指導教師的指導能力跟不上新形勢、新情況的要求，從而降低了學生臨床實踐的水平。
二、大學生實踐性教學的改革措施
（一）轉變觀念，突出實踐教學的辦學地位人的能力總是與一定的活動對象有關，“就業”是大學生學生活動的對象，從這一意義上說，能力培養的主要內容既不是一般意義的上實踐能力，更不是學科知識的應用能力，而是針對就業崗位群需要的職業能力，是個體在現實的職業工作表現中所體現出來的才智、知識、技能和態度的整合。因此對就業崗位能力的準確界定，就成為了構建實踐教學目標體系的基礎。大學生教育是培養面向臨床的技術性、應用型人才，這就意味著大學生教育不是本科教育的簡單壓縮，而是要在學好理論基礎知識的同時加大學生的實踐環節，增加學生接觸臨床的機會，提高學生的實踐動手能力和水平。這就要求在辦學過程中，逐步打破長期辦學的思想屏障，突出大學生辦學特色，以市場為導向，培養符合市場需求的合格人才。在具體教學過程中，就要確立獨立的實踐教學體系，突出實踐教學的主體地位，使學生的專業技能得到有效訓練。
（二）加強建設，完善實踐教學管理體制為保障組織管理工作到位和教學環節銜接合理，必須建立一整套與其相適應的實踐教學管理體制，減少實踐教學中的盲目性和隨意性。在管理硬件方面，如管理機構、管理人員、實習場地和被管理的設備等，要建立健全專門針對專業實踐教學的管理機構和管理人員，對于學生實踐教學的管理更加科學合理。另外，要按照“資源共享”的原則，將試驗內容相近的實驗室進行整合，加大實驗室開放的時間和空間，適應學生不同層次、不同專業的要求；拓寬渠道，增加校內外實習基地，并以此推動實踐教學的不斷深化，為學生實習提供良好的外部條件。在管理軟件方面，如實驗、實習場地的管理制度和實驗、實訓效果的評價指標體系等，就要建立和完善實驗、實習場地的管理制度，使場地使用有據可依；在評價體系方面，要建立與理論教學課程評價等值的實踐課程評價體系，獨立評價實驗、實訓的教學過程與教學效果，增加學生參加實踐實訓的興趣和緊迫感，從而增強對于學生職業技能的培養。
（三）革新考試，實現多元化評價體系在大學生教育的評價體系方面，要實現多元化考試，即在加強學生基本理論和基本技能考試的同時，更加注重學生的實踐操作能力、動手能力和創新能力的考查。首先，要革新考試內容，使考試內容和生產實踐和臨床需要更加契合，考核學生靈活運用知識的能力；加大非智力因素考核的命題力度，通過答案的靈活多樣，給學生的想象力提供更廣闊的空間；其次，要重新定位考試的功能，把學生平時的表現和最后考試評定相結合，提高學生平時成績在總成績中的比重，使學生更加重視日常的學習過程，知識更加扎實牢固；最后，實現多元化評價體系，在實踐教學中，要想達到更好的教學效果，考試模式必須創新，筆者設想可以實行“平時作業+實踐考核+課程論文+答辯”的模式，一方面可以加強學生平時理論課和實踐課的考查力度，另一方面可以通過課程論文和答辯的形式，可以加強學生對于本門課程全方位的把握，增加學生對于知識掌握的牢固性和靈活性。
（四）兩手齊抓，提高“雙師型”教師隊伍建設“雙師型”教師隊伍建設在實踐教學中既是組織者又是實施者，是提高大學生教育教學質量的關鍵，是提高教學質量和辦學水平的根本保證。所以在實踐教學中，既要加大實訓基地的硬件建設，又要重視“雙師型”教師的培養。首先，可以通過選派教師到臨床、基層企業等參加實踐鍛煉，增加實踐經驗；其次，教師可以利用寒暑假，帶領學生到生產第一線，更好的了解臨床情況以及市場對學生能力和技能的要求，這樣既鍛煉了教師隊伍，進一步提高了教師的教學能力和實踐水平，又為學生就業提供了良好的平臺。再次，可以采取“請進來”的策略，聘請臨床經驗豐富的技術人員、專家等做兼職教師，彌補專職教師教學缺陷。
作者：趙碩單位：河北農業大學
1畜牧獸醫類專業新生入學教育存在的問題
1．1專業思想教育針對性不強
畜牧獸醫類專業新生專業思想不堅定，是影響入學教育效果的一個重要因素。一些畜牧獸醫類專業大學生填報高考志愿時，不甚了解畜牧獸醫類專業特點而盲目填報志愿，還有一些學生受高考分數限制，填報志愿時服從分配而被畜牧獸醫類專業錄取，入學后理想和現實的差距使他們難以適應。然而，畜牧獸醫類專業對入學教育中的專業思想教育重視程度不夠，針對性不強，教學內容固定，往往側重學院專業建設歷程，現有教學科研能力、師資水平、行業發展現狀和前景，缺少針對不同錄取批次、不同生源地、不同就業期望值學生的未來發展指導，使學生對自己的職業發展只有宏觀的感性認識，缺少微觀的個性規劃;因此，畜牧獸醫類專業大學生入學教育中的專業思想教育無法真正取得實效。
1．2入學教育體系尚不完善
目前，畜牧獸醫類專業的入學教育工作制度不健全，體系不完善，致使執行不到位，教育效果不明顯。第一，教育時間不足。一般高校在新生入學后的30d左右，集中進行專業思想、理想信念、校史校情、安全、大學生活適應、入黨啟蒙、心理健康、職業生涯規劃等教育，時間少，內容多，無法保質保量達到教育效果。第二，各種教育之間缺乏聯系。入學教育雖然內容豐富，但相對獨立，往往是授課教師各自為戰，使處于“適應期”的新生很難將各種教育有機結合，指導自己的大學生活。第三，缺乏評價機制。畜牧獸醫類專業新生入學教育的效果尚無評估標準，對教師沒有任何評教，對學生沒有任何考核，使入學教育完全成為一項良心工作。第四，缺少人員和經費投入。高校普遍將輔導員、班主任及個別專業相關的教師作為入學教育的“主角”，很少甚至沒有專項經費投入，最終導致一些教師消極應付。
1．3入學教育形式陳舊死板
面對“90后”的大學新生，高校入學教育形式陳舊死板，沒有做到與時俱進。由于“90后”大學生成長在信息網絡高速發展的時代，張揚個性，依賴網絡，追求“與眾不同”。然而，大多數畜牧獸醫類專業依然沿襲傳統的入學教育模式，以院系為單位進行集體式的報告、講座，或以班級為單位參觀校史館、組織班會等。不同時代、不同思想、不同性格的學生，多年來接受著相同模式的教育，學生只是被動、機械地參與，缺乏雙向交流。這種缺少學生“聲音”的入學教育，使大學新生沒有展示自我和宣泄情緒的機會，產生厭煩心理，導致教育流于形式。
2畜牧獸醫類專業新生入學教育的建議
2．1加強專業思想教育與職業規劃教育的統一
雖然專業思想教育與職業生涯規劃教育的側重點不同———前者側重教育新生更好地了解并熱愛畜牧獸醫類專業，樹立專業責任感和使命感，掌握學習方法，形成良好學風;后者側重于培養新生規劃自我職業生涯的意識與技能，發展綜合職業能力，掌握職業規劃的一般方法。但兩者的最終目標一致，都注重新生的專業導向、專業素質和綜合能力的培養，旨在明確新生發展方向，激發學習內驅力，為今后順利進入畜牧獸醫行業提供智力保障。從我國畜牧獸醫類專業的現有狀況來看，應從如下兩個方面開辟專業教育與職業生涯規劃相結合的路徑。
2．1．1規范專業教育內涵，引入職業生涯規劃教育，促進專業教育目標的具體化職業生涯規劃教育是以提高大學生職業生涯規劃和設計的成熟度、滿意度為目標，注重大學生職業生涯知識、技能和觀念的培養及發展的教育形式。將職業生涯規劃教育引入專業教育，使新生在認識專業、了解專業的同時，能夠結合專業，設計符合自身的職業生涯規劃線路圖。通過專業教育與職業生涯規劃教育的高度融合，實現畜牧獸醫類專業學生個人發展的主觀目標與行業需求的客觀目標有機結合，盡快步入為職業發展而奮斗的正軌。
2．1．2拓寬專業教育渠道，引入創業教育，增強專業教育的時效性創業教育是在專業教育的基礎上，以轉變教育思想、更新教育觀念為先導，以提升學生的社會責任感、創業意識和創業能力為核心，以改革人才培養模式和課程體系為重點，以實現提高人才培養質量為目的的教育形式。將創業教育由高年級前移至大一新生，并引入專業教育當中，充分利用畜牧獸醫企業的優秀教學資源，將畜牧獸醫類專業成功創業的優秀校友作為創業教育課外導師，樹立創業意識，抓好當前國家鼓勵大學生創業的時機，以此引領專業學習和職業生涯發展。
2．2健全入學教育保障機制
畜牧獸醫類專業新生入學教育機制和保障措施是一項系統工程，關乎學院的學風建設和專業人才的培養。因此，校院兩級管理機構需要高度重視，成立領導小組，真正做到有章可循，齊抓共管，形成合力，促進教育工作的有效開展。
2．2．1完善入學教育體系，加強規范化管理高校應針對專業特點，制訂一系列的入學教育量化評估標準，建立一系列教育制度，豐富教學計劃，制訂教學大綱，規范教學時間，增設專業實踐，聘請教學督導，將各項入學教育內容整合分類，納入學校教務管理系統。科學合理的入學教育體系，是增強入學教育效果的前提和基礎。
2．2．2建設專業化師資隊伍，加大資金投入高校應建設一支講政治、責任心強、懂專業、會管理、肯鉆研的以專職為主、專兼職結合的新生入學教育師資隊伍。設立專項入學教育資金，保障科研立項、培訓提升、交流學習，并邀請學術帶頭人、畜牧獸醫行業杰出校友、社會成功人士及新生家長積極參與，相互配合，相互補充，發揮整體合力。高素質的入學教育師資隊伍，是增強入學教育效果的必備因素。
2．2．3構建評價體系，實現雙向考核高校應量化入學教育評估標準，建立一系列評估、監督、激勵制度。入學教育評價不僅要指向教育目標，而且要包含施教者。將學風建設效果和癥狀自評量表(SCL－90測評)、學生評教結果作為入學教育考評的重要依據，將入學教育效果作為學生工作評估的重要條件，建立激勵機制，充分調動教師的主動性和積極性，從而創造性地開展新生入學教育工作。公正高效的評價體系，是增強入學教育效果的重要保障。
2．3改進入學教育的方式
不斷改進和完善畜牧獸醫類專業新生入學教育的方式，適應“90后”大學生學習成長的需要，是實現入學教育效果亟待解決的一個關鍵問題。畜牧獸醫類專業應秉承尊重、認同和寬容的態度，與時俱進，結合“90后”新生鮮明的時代特點，創新入學教育形式和方法，確保畜牧獸醫類專業大學生入學教育工作目標的實現。采取“化整體為團體”策略，針對新生不同的問題，建立不同主題的團體輔導工作坊。畜牧獸醫類專業新生根據目前自身的困惑或有待提高的能力，自主選擇不同主題，在領導者(具備心理咨詢師資格的輔導員)的引導下，建立起一個獨特的團體場效應，刺激組員自我開放，開展活動，相互反饋，釋放各自潛能，在輕松、有趣的氛圍里，得到積極的自我成長。團體輔導工作坊既有教育與發展的作用，也有預防與治療的功能，有助于畜牧獸醫類專業新生深化對自己的認識，學習社交技巧，提高適應能力，更有效地在新的環境中尋求最佳狀態發展，實現自我價值。采用情感互動教育方式，通過語言、動作及行為的傳遞而相互交流、相互碰撞、相互感染和相互激發，從而達到師生雙方感情共鳴和思想認識趨同。以教師為主導，引導新生積極參與，在思想碰撞、情感交融的基礎上，進行知識交流、理念傳遞，使畜牧獸醫類專業新生在良師益友的引領下，接受專業啟蒙教育，規劃學業。利用網絡教育平臺，形成從單一說教到全面服務的信息體系。首先，建立網絡教育咨詢平臺，便于新生隨時隨地接受教育，表達困惑，同時使內向的學生通過網絡求助，傾訴自己的真實訴求，得到有針對性的指導。其次，以班級為單位，建立網絡群體，及時了解新生的學習、心理、家庭狀況等，讓新生在短時間內融入自己的班級，建立起良好的友誼。再次，輔導員通過E－mail、QQ、EMS、微博、飛信、微信等方式，建立與學生、家長的可持續溝通平臺，共同促進學生成長成才。
2．4借鑒國外成熟經驗
盡管中美兩國在社會制度、文化背景、經濟發展水平上存在著很大的差異，但美國是畜牧業發達國家，也是高等教育發達國家，可為我國畜牧獸醫類專業新生入學教育提供借鑒。美國高校新生入學教育稱為環境熟悉與適應教育，具有啟動早、課程化、多樣性、重評價、群體廣的特點，提示我國畜牧獸醫類專業入學教育應在抓好入學教育第一步的同時，注重學生身心發展規律，建立長效機制。
作者：李穎武瑞王長遠單位：黑龍江八一農墾大學動物科技學院
大學生對專業課的學習要受到學習動機的支配，一旦大學生的學習動機不明確，就會產生厭學、畏學的傾向，使得畜牧獸醫專業大學生考查課學習動機呈現出多樣性、自主性等特點。調查結果顯示，15.5%大學生屬于興趣型學習動機，6.5%大學生屬于求知型學習動機，10.3%大學生屬于喜好型學習動機，30.5%大學生屬于成績目標型學習動機，37.2%大學生屬于就業與生活型學習動機。
1學習態度
態度決定一切，學習態度的好壞直接決定學風狀況。據問卷的結果，畜牧獸醫專業68.0%大學生學習態度端正，7.2%大學生持有“讀書無用論”的觀點，14.7%大學生認為大學讀書是“混日子”，10.1%大學生學習主動性差，學習精力過于分散。
2學習紀律
對大學生學習紀律的調查結果從側面反映了學風狀況。調查畜牧獸醫專業大學生課堂情況，13.5%的大學生有過遲到、早退情況，9.7%的大學生有曠課經歷，19.5%的大學生在課堂中有過睡覺、看小說等事情，57.3%的大學生比較遵守課堂紀律。
3影響畜牧獸醫專業大學生學風現狀成因分析
畜牧獸醫專業大學生學風現狀中反映出來的問題并不是孤立存在的現象，是多種因素的類聚，以下僅從主觀影響因素和客觀影響因素進行分析。
3.1主觀影響因素
大學生學習方法不得當。從內因來說，畜牧獸醫專業大學生從高中步入大學后，教師教學方法與高中截然不同。部分大學生沒有轉變學習方式，找到適合自己的學習方法，進而出現學習態度不端正、學習目標不明確的現象。在對畜牧獸醫專業大學生調查中，僅有24%的大學生在大一時找到適合自己的學習方法，大多數大學生是在大二下學期才明白畜牧獸醫專業理論知識應與實踐操作相結合，找到正確的學習方法。大學生學習動力不足。畜牧獸醫專業大學生所表現出來的學習紀律懈怠、急功近利、投機取巧、作弊行為，究其原因是畜牧獸醫專業大學生專業思想不夠穩定，對畜牧業發展前景不夠了解，行業理想信念不夠堅定。上述現象雖然不是畜牧獸醫專業大學生學風狀況的主流，但是在一定程度上已經成為影響畜牧獸醫專業大學生學風建設健康發展的主要因素。
3.2客觀影響因素
教風直接影響學風。教風與學風是相互影響、相互制約，優良學風是優良教風的最終結果。教師僅以傳統的課堂講授法進行教學，不善于應用先進的輔助教學工具，導致教學內容缺乏直觀性、趣味性和生動性，是很難以激發學生的學習興趣。高校擴招、就業形勢及網絡等客觀因素也直接影響學風狀況。高效擴招后導致生源質量下降，使得教育資源緊張的局面加劇，畜牧獸醫專業師資的短缺使得教學質量有所下降。畜牧獸醫專業大學生多數來自于農村及偏遠地區，高效信息資源的負面影響對自制力差的大學生和低年級大學生產生負面影響。畜牧獸醫專業就業形勢雖然比較樂觀，但是理想與現實的差別仍然使得部分大學生失去優越感，加大心理反差，對畜牧獸醫專業學習產生沖擊。
4加強學風建設策略
4.1完善制度建設，重視“兩項”教育機制
制度就是規程，沒有規矩，不成方圓。結合動物科學專業、動物醫學專業的培養方案，制定適合畜牧獸醫專業大學生學習生活的規章制度。針對教育教學、日常管理等方面影響學風建設的突出問題加以研究，探索規律，制定并完善相關制度，靠制度建設來推動學風建設。通過課堂考勤制度、考試制度、學位制度、綜合測評制度、自習制度、貧困生資助政策等規章制度的建立，保證形成良好的學習氛圍與秩序，努力實現學生管理在更高層面的系統整合。高度重視誠信機制、預警機制兩項教育機制。誠實守信是良好學習氛圍和優良學風的具體體現。加強學風建設必須要嚴肅考風、考紀，加強學習道德教育，通過召開誠信教育活動，通過實例宣講、誠信簽名、無監考考場等形式，加強考試管理，嚴肅考場紀律。同時，在堅持每學期考試后向家長匯報情況，針對個別嚴重問題學生爭取學生家長配合，雙方形成合力，建立長效機制。
4.2嚴格日常管理，做好“三項”主題教育
嚴格日常管理，堅持課堂教學和日常行為兩手抓的原則，采取有效措施規范課堂教學秩序，切實提高課堂出勤率，通過堅持定期與不定期的檢查和抽查，強化學生日常行為管理，達到以教風帶學風，抓學風促教風，共同推進校風建設。全方位營造濃郁的學習氛圍，做好入學教育、耐挫折教育、感恩教育。強化入學教育，搞好畜牧獸醫專業新生的學風建設是至關重要的，通過從校情校史、校規校紀、理想信念等方面入手，為新生今后的學習打下堅實的基礎。做抗挫折教育實際上是提高學生挫折容忍力的教育，重在培養畜牧獸醫專業大學生在各種競爭中能立于不敗的堅強意志和社會適應能力。要有遇到失敗不氣餒的挫折意識和受挫能力，具有較強的創新能力、合作意識和人際關系能力，自覺樹立積極進取、勤奮向上的學習態度。感恩教育的開展旨在培養畜牧獸醫專業學生良好的社會責任感，引導學生體驗學校、家庭等方面的溫暖，感恩化為學習的精神動力，從思想深處調動學生主觀能動性，幫助學生實現自我教育，明確學習目標，鞭策自我。
4.3強化專業思想，把握“四項”特色活動
強化專業思想，培養畜牧獸醫專業大學生獻身畜牧業的敬業精神。要盡早培養畜牧獸醫專業大學生的專業意識，發揮他們對專業學習的積極性、主動性、創造性，加強實踐性教學環節，使學生在實際操作中應用并鞏固專業知識，感到學有所用，從而激發學生學習專業的興趣。深入開展四大特色活動，以職業生涯設計、大學生“挑戰杯”競賽、社會實踐與實習、教研室與專業班級建立聯誼班為載體，職業生涯設計活動為畜牧獸醫專業大學生規劃精彩大學人生，全力打造大學生活，培養明確的學習目標?！疤魬鸨备傎惢顒又泄膭詈鸵龑Т髮W生開展學術研討，了解畜牧業學術前沿，提高科研意識和興趣，促進本專業知識的學習。社會實踐與實習活動有助于大學生提高動手操作能力，利于形成獨立思考、具有實際思維能力的學術氛圍。教研室與專業班級建立聯誼班，加深專業教師與學生的聯系。在活動中通過培養學生的專業技能，強化學生專業思想，達到夯實學生專業知識基礎、營造良好學習風氣的目的。
4.4建立激勵機制，設立“五項”表彰項目
良好學風的形成離不開有效的激勵機制。①通過獎勵和懲處，激發畜牧獸醫專業大學生良好的行為動機，提高大學生學習的主動性、積極性、創造性。②通過建立“五項”表彰項目：優良學風班、優良學風寢室、學習標兵、勵志獎學金、學習進步獎學金的評比，規范評定程序，適時調整學生獲獎比例，科學制定評比標準，對申報集體和個人作出客觀、合理、準確的評估。同時，改變激勵手段單一的做法，正確處理物質激勵和精神激勵的關系。良好激勵機制的建立，引發畜牧獸醫專業的大學生“內省”與共鳴，起到強烈示范作用，激勵大學生努力學習，成為畜牧獸醫行業的精英。
作者：楊芷郁單位：遼寧醫學院畜牧獸醫學院
1高校主導型“分段式”人才培養模式
“分段式”培養是指高校起主導作用，將學生的學習過程分為在校學習和企業工作兩個交替進行的過程，采取分段式教學的方式，實行工學交替或邊學習邊工作，理論知識學習與實際工作技能并重的一種培養方式。河北農業大學動物科技學院在本科生實踐教學改革中，充分利用企業資源，以培養應用型、復合型畜牧獸醫高技能人才為目標，以個性培養為特色，以強化學生實踐能力為中心，采用“職業規劃、學以致用、個性培養、能力拓展”四階段培養模式。并制定實施了本科實踐能力培養路線圖，使學生在通向成才的道路上擁有了“導航儀”。
1.1一年級，做好職業規劃，鞏固專業思想邀請企業精英參與入學教育，開辦《企業家論壇》，特聘企業家教授進課堂等方式，幫助學生了解專業背景、畜牧業的現狀及發展趨勢，使學生及早樹立目標，為后續課程學習打下堅實基礎。
1.2二年級，在完成基礎課教育的基礎上突出學以致用通過學生分組，配備業務導師，利用節假日到牧場見習，積累感性知識，熟悉生產過程，強化基礎能力培養的重要性，為專業核心能力的培養做好準備。
1.3三年級，圍繞專業核心技能的培養目標進行個性培養通過在完成規定的實驗和教學實習的同時，充分利用校企共建的實習和科研基地，部分學生編入“企業班”，強化生產和科研能力的培養。
1.4四年級，在進行個性培養的基礎上強化學生的能力拓展通過“請進來，走出去”的方式，充分利用企業資源，培養管理和市場營銷等方面的能力，使學生綜合運用所學基礎技能和專業技能，解決生產和科研工作中的實際問題。高校主導的“分段式”校企合作人才培養模式，縮短了學生綜合技能運用與企業實際崗位需求的適應期，得到了學生和用人單位的充分肯定。同時，教師在教學中深刻認識到“產學結合，工學交替”在培養畜牧獸醫專業技能人才中的重要性，督促教師不斷深化教學改革，使教學內容更加切合現代企業的實際需求。
2校企聯動型“企業班”人才培養模式
“企業班”培養模式是高校與企業合作成立企業冠名的“特色班”，雙方共同制訂“特色班”的培養目標、教學計劃、生產實習及畢業設計等，利用節假日開展教學和實習活動。其有別于高職院校的“訂單式”人才培養模式，不影響正常的校內教學計劃，不要求學生畢業后必須到冠名企業工作，但冠名企業優先獲得畢業生的挑選權。從2010年開始，河北農業大學動物科技學院相繼成立“華裕班”、“正大班”、“嘉吉班”“、生泰爾班”4個“企業班”，取得了一定進展。
2.1“企業班”組織管理
（1）組建形式：“企業班”每班30人，從本科三年級和研究生中選拔畢業后愿意到企業工作的優秀學生組建而成，每期班培養1年。（2）“企業班”實行培養小組領導下的班主任負責制，班主任根據學校、學院規章制度進行管理、考核，并建立學生在校表現檔案。（3）“企業班”學生學習活動期間，統一配備帶有標識的服裝，凸顯特色。
2.2“企業班”教學管理
（1）培養目標：培養“企業班”學生畢業時成為“秉承大學精神，接受企業文化，具有扎實的理論基礎和較強的操作能力，能夠迅速適應工作崗位，促進企業發展”的優秀人才。（2）教學內容：強化畜牧綜合技術培訓、獸醫綜合技術培訓兩項教學內容，增設企業經營管理方面培訓內容，由企業選派精英來校授課，利用寒暑假集中安排學生到企業輪崗實習。（3）業務導師：班主任負責指定單人技能培訓業務導師，實行業務導師負責制。（4）辦學經費：辦學經費由企業和學院共同出資，學生不交任何費用。“企業班”高技能人才培養模式，以社會和企業需求為主導，在培養方案中體現不同的企業內涵，增強學生實踐動手能力，培養具有文化修養和團隊合作精神，既懂專業生產，又懂管理的綜合型人才，是對現有畜牧獸醫人才培養體系的有益補充和完善。通過校企聯合培養，實現了學生從學校步入企業的“零距離”對接，減少了企業對新員工的培養時間和精力，節約了人才培養成本。
3企業主導型“產學研合作”人才培養模式
這種模式以企業為主，利用高校智力和教育資源，在高校設定科研項目，并使科研成果迅速產業化，以提高企業經濟效益。企業選派員工到高校深造，提高理論水平和管理能力。高校利用企業雄厚資金優勢，吸引企業主動向學校投資，促進教學和科研設備的改進。
3.1校企共建科研基地
利用農牧企業的資金優勢，高校結合自身的人才、科研優勢，共建技術主導型科研基地，將科學研究、技術推廣、成果轉化、實習實訓集于一體。一方面，通過與社會各界的密切合作，學校對區域經濟和農業發展的需求能做出靈敏反應，在教育教學的過程中，及時地調整學校的人才培養方案，提高廣大師生的科研能力，為社會培養適銷對路的人才。另一方面，科研基地提供的科研成果與當地農村經濟發展緊密結合，提高企業經濟效益，吸引更多農牧企業參與學校科研基地的建設工作，推動產學研結合的深層次發展。如河北農業大學與農標普瑞納（廊坊）飼料有限公司合作共建的“普瑞納豬病檢測中心”，與北京保吉安集團共建的“肉雞疾病研究中心”就是這種模式的典型例證。
3.2企業與高校建立經濟股份合作制關系
高校可以以技術或科研成果入股的形式與企業形成利益共同體，這就使企業的生存和發展與學校密切相關。學校不僅要幫助企業解決生產一線中遇到的各種難題問題，推廣新技術，還要協助企業開發新產品，研發新技術、新工藝，并且要利用學校的教師和教育場地協助企業搞好職工的崗前培訓和在職培訓。1992年10月份，華南農業大學應邀加盟溫氏集團，開創了農業產業化領域校企合作的先河，首創了高等院校持股加盟企業的產學研合作模式。這種合作形式以股份為紐帶，將雙方緊密聯系在一起，利益共享，風險共擔。成功探索出一條“產、學、研”聯合發展的道路，取得了顯著的經濟和社會效益。
作者：朱玉濤郭妍妍王路單位：河北農業大學
一、畜牧獸醫專業的考核方式不當
畜牧獸醫專業不同于其他的文化課程，它比較側重于考核學生的實踐能力。但是，很多學校還是采取傳統書面考試的方式。雖然考試是促進學生積極學習的最有效武器，但在畜牧獸醫專業的考核上，如果學校只安排書面考試，學生將只會在專業知識的學習上花費大量的時間，而不會重視專業實踐課的學習。在實踐課中，學生睡覺、打鬧、玩手機等現象時有發生，正是因為學生沒有專業實踐考核的壓力，所以才在學習中表現得比較懶散。
二、培養中職畜牧獸醫專業學生實踐能力的策略
當今社會對畜牧獸醫專業的人才需求量較大，要求也較高。中職學校應該從學生現有的基礎出發，著重培養學生的實踐能力，從而提高學生就業的競爭力。
1.學校應該提高畜牧獸醫專業實踐教學的意識
學校應該充分認識畜牧獸醫專業學生就業難的問題，找出造成這一困境的主要原因，即學生的實踐能力較差。鑒于此，學校應調整專業教學的定位，將培養學生的專業實踐能力放在首位。同時，學校還應提高教師與學生對實踐教學的重視程度，切實提高實踐課堂的教學效率，端正對實踐教學的態度等等。
2.合理安排學生專業課程的學習
首先，對于剛入校的新生來說，學校應該安排大量的專業知識學習，為學生日后的實踐課程打下堅實的基礎。在這個過程中，學校也可以安排適量的實踐課程，從基礎實訓課題展開，逐步提高學生學習實踐課程的積極性；其次，在學生積累了一定的專業知識后，學?？梢灾饾u加大實踐課程的比例，根據專業知識的教學進程，及時安排相關的實踐課程，從而使學生能及時鞏固專業知識，學以致用，同時提高實踐能力。
3.學校應加大對畜牧獸醫專業實踐教學的資金投入
由于培養學生的實踐能力需要大量的資金，有些學校為了節約教學成本，會縮短實踐教學的課時，導致學生的實踐經驗不足。其實，學校應該加大這方面的投入，建設實踐教學基地，讓學生有更多的機會參加實踐學習，確保學生擁有良好的實踐課程學習環境與充足的實驗設備、對象，這樣才能有效培養畜牧獸醫專業學生的實踐能力。
4.學校應該配備專業的畜牧獸醫教學團隊
首先，學校應該經常安排教師進行專業培訓，經常組織教師到企業中進行鍛煉。教師只有不斷更新自己的專業知識與技能，才能把最新的社會實踐經驗傳授給學生；其次，學校應該對兼職教師進行教學培訓，尤其是備課與講課方面的培訓，鍛煉他們的教學語言；此外，還可以采取“由專業教師講解專業知識，由兼職教師傳授實踐經驗”的方法，以全面提高學生的專業素養。
5.落實校企合作
目前，很多中職學校都開展了校企合作的項目，企業為學校提供教學設備與社會實踐的機會，學校為企業提供所需的專業技能人才，但是這個雙贏策略并未充分得到落實。其實，學校應該充分把握這個契機，為學生提供更多的社會實踐機會，安排學生到企業及養殖場進行學習和實習，了解社會崗位的要求，在實際工作中鍛煉自身的實踐能力。
6.改革畜牧獸醫專業的考核方式
學校應該利用考核這個重要的武器來鼓勵學生提高自身的實踐能力。除了專業課程的考核之外，還可以加入實訓課程、社會實踐等考核部分，讓學生意識到實踐考試的重要性。
三、結束語
我國畜牧獸醫工作人員的需求量較大，雖然中職學校開設了相應的專業，但是人才培養的效果并不理想。學校應意識到這個問題的嚴重性，適時調整教學對策，從而提高學生的就業競爭力，為學生的終身發展作出貢獻。
作者：廖玲玉單位：廣西河池民族農業學校
一、缺乏勞動觀念的教育
勞動是人維持自我生存和自我發展的唯一手段。但現在的中職生普遍缺乏勞動意識，他們害怕勞動，逃避勞動。雖然每個學校都規定學生要參與一定的勞動，如課室、宿舍衛生的打掃，校園衛生的值周等。但認真參與勞動的學生是很少的，大多數學生只是走過場，沒有真正參與到勞動中去，甚至根本沒有參與。然而，大多數學校沒有把這方面的教育列為重點，這是有待改善的。
二、出現問題的主要原因
1.教材部分內容過于精、細，不夠實用的原因
（1）現在很多中職學校使用高職高專的教材，這些教材是為培養高技能人才而設計的，面對的是高中畢業生，它要求培養出的人才不僅具有操作能力，而且還要有解決問題的能力，所以理論知識的要求比較高。但中職生大多數是初中畢業生，基礎知識比較薄弱，對他們的培養主要是操作能力的培養，所以教材的部分內容對于他們來說是過于精、過于細的。（2）有些學校使用的雖然是中職中專教材，但還保留著很多傳統的內容，如《養豬學》中講述的還是傳統的養殖方式，即無論種豬、母豬、仔豬、育肥豬的養殖都是地面平養的。但是隨著時代的不斷發展，現代的養豬場多采用種豬限位飼養、母豬高床生產、仔豬網上保育、育肥豬全進全出一條龍飼養的生產方式。很多傳統的內容已經落后了。
2.理論講授多、實踐操作少的主要原因
（1）畜牧獸醫專業實驗材料的局限性。比如要找一個有出血點、壞死點的病變組織，并不是馬上可以找得到的。（2）學校的投入有限。很多學校連最基本的校內外實習基地都沒有建立，有些雖然有實習基地，但購買實驗材料的經費投入不足，也對實操造成一定的影響。（3）部分理論教師的責任心有待增強。因為理論課相對實操課來說會輕松點，站在講臺上滔滔不絕地講授，應該說是比較輕松的。但是上實操課，大多數要手把手地傳授，比如顯微鏡的使用方法、犬的靜脈注射等，都需要手把手地傳授，相對于理論課來說會更繁瑣、更辛苦。所以大多數教師都喜歡上理論課，而不喜歡上實操課。（4）教師的實踐能力有待提高。由于時代的快速發展，很多教師的實踐能力已經跟不上時代的步伐了，不能很好地給學生傳授新的知識與技能，這也是造成理論講授多、實踐操作少的原因之一。
3.缺乏勞動觀念教育的原因
（1）很多學校認為勞動觀念的教育主要是家庭的教育。不可否認，家庭的教育是很重要的，但是學校的教育同樣也很重要。（2）最主要的原因是很多學校沒有認識到勞動觀念教育的重要性。筆者認為，勞動觀念的教育與基礎知識的教育應該是并重的。否則，將來畢業了，不是沒有工作，而是不肯工作，目前就存在有些學生畢業等于失業的現象，筆者認為這主要是勞動觀念的問題。
三、對策和建議
通過以上分析，筆者對目前中職學校畜牧獸醫專業的教育提出幾點建議，希望能起到一定的積極作用。
1.調整教材內容
（1）中職生不應該使用高職高專的教材，應該根據中職生的基礎知識水平以及將來的工作要求，選用中職中專層次的教材。（2）改革原有的中職中專教材。根據當代中職生基礎薄弱，對理論知識的學習不感興趣，但動手能力比較強、有膽量的特點，對教材進行改革，使教材內容盡可能地簡單明了、實用，適當增加實操內容的比例，還要改革一些傳統落后的知識內容。（3）有經驗的教師可以根據社會的需求，以就業為導向，自行編制教材。比如閹雞技術、人工授精技術都是社會上比較需要的，教師就可以結合自身的經驗，專門編寫這方面的教材。
2.提高實操課的比例
（1）努力克服實驗材料的局限性。要盡可能多地建立校外實習基地，不僅在養殖場設立實習基地，而且在禽類批發市場、屠宰場也要設立實習基地。那些地方經常都會有發病的畜禽，這些發病的畜禽不僅價錢低，而且是很好的實驗材料，這就可以很好地解決實驗材料的局限性問題。（2）學校應加大對涉農專業的投入。國家對農業一直非常重視，學校也應該加大對畜牧獸醫專業的投入。首先，一定要建立起完善的實驗教室和校內實習基地。讓學生有機會親自動手養雞、豬，那么學生在養殖過程中就可以學習到很多很實用的飼養技術，比如預防接種的方法步驟、人工授精技術等。這些技術，只有通過讓學生親自動手與實際操作，才能夠學得好、記得牢。其次，一些必需的實驗設備和材料（如顯微鏡、外科器械等）也一定要齊全。只有這樣，才可能順利地開展實操課。（3）增強教師的工作責任心。中職教育應該以學生的就業為導向，教師的責任就是讓學生掌握更多的就業技能。因此，教師不應該貪圖輕松而影響了學生就業技能的學習。為此，學?？梢越⒖茖W的評價、激勵和促進機制，增強教師的工作責任心。教師應對學生負責，做學生的良師益友；要對學校負責，做有益于學校的教育工作者。（4）提升教師的實踐能力。教師的實踐能力、實踐經驗都直接關系到對學生技能的培養?，F在是知識快速發展的時代，不斷有新的知識應用到生產中去，這就要求教師應不斷地學習，掌握新的知識、新的技能，提升自身的實踐能力。教師可以通過兩方面來提升，一是教師要經常到生產一線去學習，二是學校要經常組織教師到一些比較前沿的科研機構、院校進行培訓學習。
3.進一步加強勞動觀念的教育
（1）樹立和培養正確的勞動觀。所謂樹立正確的勞動觀念，就是要充分認識勞動的意義和價值（即勞動是人類生存的必要條件，幸福生活要靠勞動來創造），確立“勞動光榮”的信念，以熱愛勞動為榮，以好逸惡勞為恥，積極參加各種勞動。（2）制定和落實必要的勞動制度。前面說過，每個學校都有很好的培養學生參與勞動的制度，比如課室、宿舍衛生的打掃，校園衛生的值周等。這些都是很好的制度，但現在關鍵的問題是沒有抓落實。所以，最重要的是抓落實，一定要讓每位學生真正參與到勞動中去。表現好的，學校要有相應的獎勵措施；表現差的，學校要有相應的處罰措施。再一個就是全校教職員工要統一思想，一定要統一認識到勞動觀教育的重要性。如果不能統一思想，那是很難抓落實的。（3）鼓勵學生積極參與各種有意義的勞動。學校勞動觀念教育除了要教會學生一些簡單的勞動理論，掌握一定的勞動和社會生活的技能，還應該讓學生參加簡單的勞動實踐。學校應創造條件和機會，鼓勵學生積極參加各種勞動，引導他們在勞動中強化勞動意識，樹立正確的勞動觀念，走上正確的人生道路。總的來說，中職學校培養的畜牧獸醫專業人才，大多數是從事生產第一線的工作人員，對他們的操作能力和勞動自覺性要求很高。所以，我們要根據現在中職生的特點和將來的工作要求，適當地調整教學內容和教學模式，以培養更多合格的、受社會歡迎的畜牧獸醫專業人才。
作者：盧仁才單位：韶關市技師學院
摘要：分子生物學技術與畜牧獸醫相結合是21世紀畜牧業發展的熱點，給畜牧獸醫業帶來了廣闊的發展前景。為了培養符合現代畜牧獸醫需要的復合型人才，需重視《分子生物學》的理論及實踐教學。本文針對《分子生物學》課程的教材內容、教學方法以及實驗操作等方面提出探索性改革意見，以期提高學生的綜合素質及競爭力。
關鍵詞：分子生物學；教學；探索
分子生物學創立于20世紀50年代，是從分子水平闡述細胞活動的規律、揭示生命本質的一門新興學科，是生命科學深入發展到一定階段的必然產物，是人類了解生命活動規律的必經階段，對生命科學領域的各分支學科都具有廣泛而深遠的影響[1]。隨著DNA的結構與功能、RNA在蛋白質合成中的作用、蛋白質的結構與功能、遺傳密碼及基因調控的本質等被相繼闡述，幾乎所有的生命現象都可以深入到分子水平去尋找本質。所以分子生物學誕生后迅速與細胞學、微生物學、動物遺傳育種學、獸醫藥理學、獸醫傳染病學、獸醫免疫學、動物營養學、人畜共患病學等學科融合，形成了一系列的交叉學科，其研究手段和方法已成為現代畜牧業發展的核心技術[2]。
我國作為畜牧業生產和消費大國，迫切需要具有專業理論知識、創新能力和實踐能力強的復合型人才，這就使得高等農業院校教育的使命轉移到培養理論和應用并重的復合型人才上。因此，重視和加強畜牧獸醫類本科生《分子生物學》的理論及實踐教學，對培養在畜牧業領域既有理論又有實驗技能的優質畢業生具有重要意義。為了實現這一目標，《分子生物學》理論和實驗教學的改革勢在必行。下面就結合河南農業大學牧醫工程學院《分子生物學》的教學現狀，對理論及實踐教學的改革問題做一些粗淺的探討。
一、理論改革
1.選擇合適教材、優化教學內容。教材是學生獲取知識的最直接來源，合適課程教材的選取對于學生入門分子生物學尤為重要。我院的分子生物學課程開設于第三學年第一學期，在此之前已經教授過動物生物化學和動物遺傳學，而這兩門課程在部分內容上與分子生物學有交叉，學生們對于核酸、蛋白質以及遺傳信息的傳遞等基礎知識已經有一定的了解；并且，相當一部分的大三學生已經進入到實驗室，開始接觸到PCR、質粒構建、蛋白表達等基礎的分子實驗操作。因此，對于此門課程的學習則應偏重于幫助學生了解分子生物學的研究方法，如：DNA、RNA、蛋白質的操作技術和基因功能的研究技術等，真正滿足學生的現實需要，最大限度地避免重復學習和資源浪費。
現代分子生物學發展飛速，各種新知識、新技術不斷涌現，國內外教材版本更新極快。雖然我院的分子生物學推薦教材為朱玉賢等主編的第3版《現代分子生物學》，但這個版本出版于1997年，不能滿足學生對于新知識的渴求。因此，通過對多種分子生物學教材的分析和比較，我們最終選擇了朱玉賢等主編的《現代分子生物學》第4版。該教材除了系統講解遺傳物質的復制、轉錄、翻譯以及調控機制外，還著重介紹了分子生物學常用的研究方法，和當前熱門的基因組測序技術，具有內容緊湊、邏輯性強、圖文并茂等特點。在此基礎上，通過征詢學生意見并結合畜牧專業的特點，有針對性地調整授課內容：對學生學過的章節進行簡單回顧；詳細介紹現代分子生物學的一些新內容、新技術；重點介紹與生產實驗相關章節，使整個內容不僅理論聯系實際，又緊臨當今生物科學發展的前沿。
2.豐富教學形式、調動學生積極性。生物學的研究對象是一個豐富多彩、充滿活力的世界，但在表述內容上卻稍顯抽象、復雜和較難理解。單純依賴書本的介紹和教師的講述難以在色彩、形象、質感、尤其是動態上給學生一個準確的印象?，F代化多媒體課件的出現很好地解決了這一問題，它能夠將文字、圖像、聲音和動畫等信息同時輸出，形象化理論的、抽象的東西，具體化空間的、難以想象的內容，還可以在課件中展示自然界的直觀現象、重現研究過程并模擬微觀反應，創造出愉悅的教學情景，極大地激發學生的學習興趣，增強學習的積極性[3]。如：先向學生講述真核生物的DNA通過轉錄形成mRNA、出細胞核并在核糖體等的協助下翻譯出蛋白質的內容，再給學生放映國外專業網站下載的堪比好萊塢大片效果的此過程模擬動畫，便很容易在學生腦中留下深刻印象，有助于理解和記憶。
從知識“被動接受者”到“主動介紹者”身份的轉變，會最大限度調動學生的學習積極性，鼓勵學生動手動腦，發表不同看法，質疑問難，有利于培養學生探索創新精神。因此，在教學中我們抽出兩次的授課時間，讓學生自主選擇分子生物學實驗技術、癌癥與腫瘤、病毒或基因與發育等不同主題制作PPT，然后每個學生花5～10分鐘介紹PPT。整個過程鍛煉了學生查找資料、獲取信息、制作多媒體課件和演講的能力，由于知識是由學生自己通過探究獲得的，所以理解記憶更加深刻，掌握起來較為容易，不易被遺忘，還鍛煉了學生分析問題、解決問題的能力。
二、實踐改革
分子生物學是一門實踐性極強的學科，實驗教學是分子生物學課程非常重要的組成部分，一些實用性很強的技術：核酸的提取與純化、PCR擴增、電泳分離與鑒定、限制性內切酶切、質粒構建、細菌轉化、蛋白質表達等等，這些都是畜牧獸醫專業學生在之后的學習、研究和工作中經常用到的基礎專業技能。此外，在實際操作過程中同學們可以將學到的理論知識與實踐相結合，增強學生的學習興趣，提高學習效率并促進學生分子生物學理論知識和實驗操作技能的全面發展。
1.設計針對性強的實驗課程，注重實際應用。高等農業院校的教育宗旨是培養與社會實踐接軌、具有實用技能的新型農業人才。為使分子生物學實驗課程更有針對性、注重實際應用，建議增加實驗課時數并分階段安排實驗課程。首先，掌握最基本的基礎性實驗，包括：DNA提取、RNA提取及反轉錄、PCR、酶切連接轉化、感受態制備、蛋白質表達純化等。通過基礎性實驗的練習，使學生達到理論與實驗熟練于心的效果；然后，針對畜牧獸醫的專業要求及社會需要，開展具有實際應用的實驗項目[4]。例如獸醫傳染病學，需要學生對病例的實驗室診斷具有一定的掌握。在學生熟練掌握基礎實驗技能的基礎上，通過設計病原引物、基因擴增及測序等應用性實驗來確診病原，這樣不僅讓學生了解分子生物學技術在本學科的應用價值，同時提高學生動手實踐能力，將所掌握的基礎實驗技能應用于實踐中[5]。
2.培養扎實操作技能，調動學生積極性。由于分子生物學實驗過程長、所用試劑及操作儀器較多，傳統實驗課模式為：教師做好準備工作、講解演示、學生實驗。這樣的授課方式存在學生的參與度不夠、基礎的操作技能掌握不扎實、良好的實驗習慣養不成等弊端。建議將實驗的整個準備工作，包括EP管、移液器槍頭和玻璃器皿的滅菌，試劑的配制以及實驗室規范使用和衛生清理等，全部交由學生在教師的指導下完成。此過程以讓學生更好地融入實驗，發現問題，深入理解規范實驗的重要性。逐漸讓學生在循序漸進、潛移默化中養成良好的實驗習慣。此外，對于簡單的實驗步驟，讓學生自己設計、討論并驗證，最后對比前人做的工作，得出結論。使學生從被動的接受者轉變為主動的學習者，增加了學生對實驗課的參與程度，同時也可激發學生對實驗科學的探索熱情。
三、結語
作為高等農業類院校，搞好教育工作、培養優質專業人才是學校的頭等大事，而好的教育模式需要教育工作者們不斷地提高自身專業水平、改革高校教育理念、建立科學的教學實驗管理模式、不斷完善和創新，充分調動學生自主學習分子生物學的興趣，為國家培育出更多、更優秀的符合現代化畜牧獸醫發展需求的高質量畢業生。
【摘要】闡述高職院校畜牧獸醫類專業化學類課程教學存在的問題，分析畜牧獸醫類專業課程及崗位能力要求，探討化學類課程教學內容改革的方法。
【關鍵詞】化學課程畜牧獸醫類專業教學內容改革
據統計，國內目前共有82所高職院校開設了畜牧獸醫專業，廣西開設了畜牧獸醫類專業的高職院校僅有廣西農業職業技術學院和廣西職業技術學院。隨著廣西養殖業的發展，社會對畜牧業人才需求逐年遞增。高職院校畜牧獸醫專業招生規模不斷擴大，而化學類課程是畜牧獸醫專業的一門專業基礎課程，包括分析化學、有機化學、生物化學等內容，為學生后續學習動物飼養學、動物病理學、獸醫內科學、獸醫臨床診斷學、動物藥理學、動物營養學等專業課程奠定基礎，課程內容在專業課程體系中起到理論基礎和基礎技能培訓的作用。本文以廣西農業職業技術學院為例，探討高職院校畜牧獸醫類專業化學類課程教學內容改革。
一、高職院校畜牧獸醫類專業化學類課程教學存在的問題
（一）課時不足。為了全面推進素質教育，培養學生分析問題、解決問題的能力和創新的思維與能力，給學生更多自主學習的空間，近年來，各高職院校都在削減課內學時，化學類課程也不例外。目前，廣西農業職業技術學院畜牧獸醫類專業化學類課程被削減學時甚至取消。分析化學課程由原來64學時減為48學時，動物生物化學課程由原來64學時減為40學時，取消了有機化學課程的開設。
（二）教學內容取舍難度增大。廣西農業職業技術學院使用的化學類教學用書為普通高等教育“十一五”國家級規劃教材、中國農業出版社出版、徐英嵐主編的《無機與分析化學》，以及潘亞芬主編的《生物化學》，這些教材均按64學時編制，編寫時凸顯高職教育特點，強調應用性訓練，如果從這樣的教材中再篩選出符合40-48學時的教學內容，難度極大。勉強選擇的內容并不能滿足畜牧獸醫專業課程學習的需要。
（三）學生動手實驗技能掌握的程度降低。實驗教學的目的是強化學生實際動手操作技能的培養，而學生動手操作能力的提升是一個量的積累過程，需要大量的動手實驗?；瘜W類課程課時的減少，壓縮了學生動手操作的時間，影響了學生動手操作能力的培養，不符合畜牧獸醫專業人才培養目標。
二、高職院校畜牧獸醫類專業課程及崗位能力要求分析
要解決上述問題，需要對化學類課程在畜牧獸醫類專業中的作用進行定位，與畜牧獸醫專業的課程改革密切結合，掌握畜牧獸醫類專業對化學類課程知識的要求，并根據這些要求確定化學類課程應開設的內容。
目前畜牧獸醫類專業學生的基本崗位包括家畜飼養工、家禽飼養工、家畜繁殖工、家禽繁殖工、獸醫化驗員、乳品檢驗員、動物疫病防治員、動物檢疫檢驗員、飼料檢驗化驗員等。拓展崗位包括寵物養護員、寵物美容師等。畜牧獸醫類專業人才培養目標中對化學類課程要求的基礎知識技能為：應用化學、有機化學、無機化學、分析化學和生物化學基本知識和實驗操作技能。畜牧獸醫部分專業課程知識點與化學類課程知識點的銜接內容詳見表1。
由表1可見，化學類課程與畜牧獸醫專業課程有著千絲萬縷的聯系，對畜牧獸醫專業人才培養具有基礎支撐作用。若銜接出現斷層，勢必影響后續專業課程的學習。
三、高職院校畜牧獸醫類專業化學類課程教學內容改革
（一）教學內容整合。目前，廣西農業職業技術學院畜牧獸醫專業化學類課程主要開設分析化學、動物生物化學，以及化學類綜合實訓課程，共計96學時。在授課過程中，由于兩門課程同時進行教學，導致一些相同的內容重復講授，浪費學時。如在分析化學課程中，吸光光度法屬于儀器分析法，該教學內容安排在學期未，且因時間關系只來得及安排一次儀器分析實驗。而動物生物化學在學期初的第二章蛋白質測定、第三章核酸測定、第五章血糖測定等實驗中均要使用分光光度法，導致兩門課程一前一后都講授了該項內容，但又因學時有限，講解和操作都不夠透徹，學生理解不深刻。對此，廣西農業職業技術學院通過合并課程進行授課，將分析化學課程中溶液配制內容與后續的分析化學實訓和動物生物化學實訓相結合，在后續實訓中所使用，溶液均指導學生計算和配制，既可增強學生的動手能力，提高知識和技能的連貫性，又可以工作過程為導向，避免學生今后在實際工作崗位上不知道實驗用的溶液是怎么來的，還可以節約試劑，保護自然環境。
（二）合理取舍教學內容。有機化學是動物生物化學非常重要的前修課程，也是動物藥理學、動物營養學等專業課程的前修課程。但因學時限制，很多高職院校畜牧獸醫專業取消了這門課程。合并化學類課程學時后，可對分析化學部分內容進行調整，化學分析法只學習酸堿滴定法，刪除沉淀滴定法、氧化還原滴定法、配位滴定法等滴定法的內容，加上動物生物化學不需重講分光光度法的時間，可節約20學時，用于增設溶液配制和與動物生物化學相關的部分有機化學內容。由圖1可見，整合前，由于開設課時有限，糖、脂肪、蛋白質三大營養物質的結構、核酸的代謝等內容未能講授，整合后添加了這些相關內容，并有更多的課時用于技能訓練，使知識和技能訓練連貫性更強，符合學生的認知特點，有利于培養基礎厚、能力強的養殖業人才。
（三）加大技能操作訓練。比較表2與表3，發現課程內容整合前，技能操作訓練僅占總學時的37.5%，理論教學占了較多的時間，整合后，技能操作訓練所占學時可達47.9%，較原來增加了10.4%，而且可以將溶液配制這項基本技能貫穿于課程中，充分體現了分析化學對動物生物化學的基礎作用，有利于提高學生的操作能力。
綜上所述，基于高職院校畜牧獸醫類專業普遍削減課內學時的實際情況，應對化學類課程進行教學內容改革，這不但可以增加相關理論教學內容，還可以增加技能訓練學時，提高學生的技能操作能力，更有利于培養應用型人才。
教育部職業教育與成人教育司、教育部職業教育中心研究所早在2001年的《面向21世紀教育振興行動計劃》中就了中等職業學校養殖專業教學指導方案，以促進養殖專業在中等職業教育中的發展和普及，2010年教育部的中等職業學校專業目錄中也列入了畜禽生產與疾病防治、畜牧獸醫等多個畜牧相關專業，足見國家和教育部對畜牧獸醫類相關專業在中等職業教育中的重視，但時隔多年，開設相關專業的院校寥寥無幾，搜索整個網絡，也難以找到幾篇中等職業教育相關專業的論文和研究報告，足見此類專業并沒有預想的那樣蓬勃發展、遍地開花。那么，我國農村面積廣大，而相關專業如此遇冷的原因是什么呢？
一、中職畜牧獸醫類專業遇冷的原因
1. 傳統觀念的影響。我國是農業大國，也是靠農業起家，絕大多數人口還是農業人口，即便是從事工業生產和服務行業的人員也有相當大部分從事過農業生產，過去刀耕火種的生產經歷已經給人們留下深刻的烙印：從事農業生產是相當辛苦的事，做農民永遠沒有出頭的日子。在人們的印象中，農民也是一個落后的群體，很多家長給孩子灌輸的觀念就是走出農村到大城市發展才有出息，在這種觀念的影響下，大量的學生選擇了便于在城市就業的專業，如機械自動化、幼師、計算機等專業，制約了畜牧獸醫相關專業的發展。
2. 我國畜牧行業發展落后，工作條件差，孩子缺乏吃苦耐勞的精神，形成矛盾。我國的畜牧業相對落后，大多畜牧企業規模比較小，生產條件差，有的甚至沒有任何自動化設備，完全靠人工喂料、清理糞便進行飼養管理，這就造成養殖場工作的臟、累，加上現在的孩子大多是獨生子女，家長嬌生慣養，本身就缺乏那種吃苦耐勞精神的培養，遇到這樣的工作唯恐避之不及，那里有什么熱情。
3. 養殖場用人觀念傳統，薪資水平低。由于多數養殖場管理經驗缺乏，條件差，又不愿意花高價招聘有技術的飼養員，造成具備較強技能和工作能力的人員不愿意到養殖場工作，致使養殖場只能低價雇傭一些年老體弱的人從事生產活動，久而久之形成養殖企業勞工素質差、工資水平低的普遍現象，長期無法打破，同時限制了新的技能型人才的培養和加入。
4. 校方不重視，開設專業不積極。這主要體現在近幾年我國經濟迅猛發展，帶動了計算機、外語、機械自動化等專業人才的大量需求，大量的學生更喜歡選擇這些熱門、容易就業的專業，適合城市發展的專業，而校方則喜歡投其所好，把大量精力放在這些專業科目的發展建設上，擠占了畜牧獸醫相關專業的資源和精力。
以上4個原因經過長期的相互作用和影響就造成畜牧獸醫專業無生源或生源不足而無法開班的情況，進而限制了專業的發展。但是這恰恰表明畜牧獸醫專業存在著巨大的發展空間。
二、我國畜牧獸醫類專業發展的巨大空間
首先，我國幅員遼闊，農業資源豐富，人口眾多，對畜產品的需求量巨大，因此必然需要大量的人員從事畜產品的生產，這是畜牧獸醫專業發展的“鋼性”需求。
其次，我國的養殖業管理水平正由粗放式向集約化方向過渡，在這個過程中將有大量的自動化設備被應用到養殖管理中，這就需要有專業知識和技能的員工進行管理和操作，這些養殖企業即將向我們職業學校發出人才訂單。
第三，迫切需要解決低薪低能的員工與提高養殖水平的矛盾，養殖場由于飼養員水平低而造成生產成績低下的情況已經形成惡性循環，隨著管理人員水平的提高，已經深刻認識到只有雇傭有技術、勞動能力強的員工，才能使生產成績達到一個較高的水平，從而創造更高的經濟效益，而由于過去對畜牧人才的不重視，造成我國各層次畜牧人才都十分匱乏，呈現斷檔的形式，隨著養殖場員工的更新換代，畜牧人才的缺口將逐步顯現。
三、畜牧獸醫類專業的教學研究
面對即將到來的畜牧獸醫相關專業的培養需要，作為一線的中等職業教育學校，我們必須做好充分的教學準備，根據畜牧獸醫專業的特點和實踐情況提出有針對性的教學方案。
1. 理論教學方面，要根據中等職業教育的培養目標設定教學的內容的層次。中等職業教育的教材基本上就是高等教育的精簡版，有的沒有專門的教材，甚至直接使用高等教育的教材，但其中很多內容已經超出了中等職業教育的教學目的，中等職業教育應該更傾向于飼養管理的執行環境，而放松深層次理論的學習。作為中等職業教育，我們的學生年紀比較小、學習能力比較弱，就不能像對待高等職業教育那樣，要求他們掌握那些比較高深的原理，領悟知識的來龍去脈，更多的是讓他們領會生產的操作過程，只要讓他們知道為什么這樣做，這樣做能達到怎樣的生產效果。以母豬的背膘厚度生產性能和使用年限的關系為例，中等職業教育中我們只需要要求學生知道母豬的背膘厚度會影響其生產性能和使用年限，如何用設備測量背膘厚度，具體的標準和數據去哪里查找就可以了，而不要求他們掌握為什么最適合的背膘厚度是這個數值。
2. 校企對接，讓學生從勞動實踐中提高技能，便于就業。職業教育的目標就是學生畢業后能夠勝任所學專業的勞動，如果達不到這個標準，我們的職業教育就是失敗的教育。針對畜牧獸醫專業的特點，理論講解的再多也只是紙上談兵，必須讓學生深入到養殖企業中去，親眼去看，親手去摸，這樣才能理論聯系實踐，將書本上的知識刻進腦袋里，經過一段時間的勞動實踐后，學生還會發現哪些東西書本上沒有，哪些東西與書本上講的有差異，從而不斷提高自己的勞動技能。我們的學校必須與養殖企業搞好對接，一方面可以給學生提供充足的實習機會，深刻地體會勞動生活的感受，另一方面可以便于學生的就業，學生在養殖企業中實習，企業在題供實習機會的同時，也會感受都有勞動技能的勞動者能給企業創造更多價值，從而積極地招聘有技能的員工。
3.根據現代養殖業的發展狀況，對教授的內容進行及時補充。隨著農業現代化的發展，越來越多的自動化設備被引進養殖企業，如自動降溫設備、自動消毒設備、自動喂料設備、自動清糞設備等等，我們要根據掌握的最新情況對知識進行更新，教授學生最新的設備功能和使用方法，這樣習得的知識才具有及時性和先進性。
將畜牧業相關法律法規列入學習內容。最近幾年國家由于對食品安全監管力度的加大，頒發了多部關于養殖業的法律規章，如《中華人民共和國動物防疫法》、《生豬屠宰管理條例》、《動物源性飼料產品安全衛生管理辦法》等。過去我們只重視養殖技能的教學，而這些法律法規也與養殖業的生產息息相關，只有懂法才能不違法，才算是合格的畜牧業人才。
將無公害、綠色、有機農產品的生產方法和生產標準列入教學。隨著人們生活水平的提高，對食品安全，尤其是畜產品安全的重視程度越來越高，很多的養殖企業也在生產達到國家標準的無公害、綠色或有機畜產品，這就對我們的學生提出更高的要求，不僅要有好的飼養管理水平，還要懂得更高級別的畜產品生產流程，懂得在生產過程中哪些飼料和藥物不可以使用，哪些是可以使用的。
綜上所述，我國畜牧業的發展需要大量相關專業的人才，相關專業有著非常廣大的發展空間。隨著畜牧業的發展，畜牧人才需求的逐漸旺盛會改變養殖企業的用人環境和薪資水平，也會逐漸改變人們的傳統觀念，最終會促進專業的發展。作為畜牧專業的教育工作者，要根據畜牧獸醫專業的教學特點設計好教學方案，達到培養中等職業人才的教育目標。
作者簡介：高亮（1981-），吉林省汪清縣第一職業技術高中教師，中學二級。
摘要：隨著高等職業院教育的快速發展，畜牧獸醫實驗室承擔的教學及科研任務不斷增加，藥品種類增加，數量增多，管理難度加大，本文對畜牧獸醫實驗室藥品管理存在的問題進行分析，就解決這些問題從領導重視、制度健全等方面進行了探討。
關鍵詞：畜牧獸醫；實驗室；藥品；管理
我院畜牧獸醫系有5個專業，包括動物醫學、畜牧獸醫、寵物養護、獸醫醫藥和實驗動物。隨著高等職業院校教學改革的不斷進行，實踐教學的比例不斷加大，專業基礎課和專業課實踐教學都在60%以上，除少部分（約10%）實踐課在校外實訓基地進行教學外，其余實踐教學都在實驗室進行，實驗室承擔了所有實踐教學任務的50%左右，學生和教師在實驗室每天都要使用各種藥品，其中有易燃、易爆、有毒、有腐蝕性等化學藥品；有動物手術的麻醉藥品；有疫病診斷的生物試劑盒等。藥品種類的多樣化，管理難度較大，筆者在畜牧獸醫實驗室工作多年，積累了一定的經驗，現就畜牧獸醫實驗室藥品管理談一下自己的看法。
一、實驗室藥品管理方面存在的主要問題
1.實驗室藥品存放分散。畜牧獸醫專業經歷了“教育部高職高專人才培養辦學水平評估”及“國家級示范校重點專業建設”，新建了“胚胎移植中心”、“種禽繁育中心”和“寵物訓養中心”三個校內實訓基地，擴建了“動物醫院”和“獸藥生產與檢測中心”兩個校內實訓基地，加上原本有動物藥理學、動物微生物學、動物營養與飼料檢測、動物疾病診療、動物手術、獸藥檢測等十五個實驗室，便于教師進行實驗，各實訓基地及實驗室都配備了藥品，導致藥品分散，達不到藥品的共享，時間久了存在大量過期藥品，尤其化學試劑過期的數量比較多。
2.教師的實驗藥品采購計劃與開設的實驗項目存在差異。學院耗材管理辦公室要求，在每學期的期末上報下學期實驗耗材計劃（包括實驗藥品計劃），教師雖然有新學期的教學任務書，但是通常還沒有做出實驗、實習及綜合實訓的教學計劃，就報了實驗耗材計劃，這樣就會造成耗材與實驗內容不相符合，作為耗材一部分的藥品也不例外，存在差異，導致藥品多余或不足。
3.藥品管理制度不夠完善。藥品是搞好實驗教學和科研工作的基本保證。如果沒有完善的管理制度作支撐，必然在藥品的采購、保管、使用等方面出現問題。除常規的藥品管理制度之外，要完善特殊藥品（麻醉藥、毒性藥品、生物制劑）的管理制度。
二、提高畜牧獸醫實驗室藥品管理水平的幾點建議
1.建立藥品申請、審核、審批制度。教師根據實驗、實習和綜合實訓計劃，制訂藥品采購計劃，由實驗管理人員審核并統計，在清點庫存藥品的基礎上，取消庫存藥品中的申購藥品，綜合考慮藥品使用情況，適當的補充藥品，進一步完善申報計劃并簽字。然后經系部主任審批簽字，交學院中心實驗室耗材管理辦公室，根據學院經費情況審批并采購。藥品申購只有層層把關，才能防止重復購買帶來的過期浪費。
2.建立藥品分類管理制度。建立藥品分類及保存管理制度，降低損耗，防止事故發生非常必要。實驗管理人員必須掌握藥品試劑的性質、分類與存放保管等多方面的知識，才能實施分類擺放好藥品。畜牧獸醫實驗室藥品有以下幾類：（1）化學藥品：化學試劑按無機物、有機物分類存放；無機物按酸、堿、鹽；鹽類中按金屬活潑性順序分類存放；不同性質的藥品要分類擺放，氧化性和還原性強的物質就不能放在一起，一旦發生事故就會產生爆炸。如氯酸鉀和高錳酸鉀就要離還原性材料遠一些；酸性物質和堿性物質也不能放在一起，因為他們混合后會放出大量的熱，也會產生危險；容易自燃、或者受撞擊能爆炸的材料要單獨放置，離其它材料遠一些；易揮發的材料需放置在通風柜里，最好不要放在密閉的地方；有毒、有害的物品需要做出明顯的標記。最后，在藥品柜上的位置，標出藥品名稱，并且在記錄本上寫藥品的數量。（2）獸用藥品：根據畜牧獸醫實驗室常用藥品類型，本著便于保存和使用方便的原則，一般分為以下幾類：注射劑、片劑、散劑、溶液劑。注射劑種類多、數量大，按藥理作用分為：抗菌藥、神經系統用藥、心血管系統用藥、泌尿生殖系統用藥、呼吸系統用藥和消化系統用藥等幾類。分柜或分層擺放這些藥品。（3）生物制劑：根據試劑要求存放，使用時嚴格按照說明書使用。（4）特殊藥品：畜牧獸醫實驗室的特殊藥品主要指麻醉藥（如陸眠醒、舒泰、巴比妥類、靜松靈等）和有毒化學試劑（如亞硝酸鹽、丙酮、有機磷類），依照《藥品管理法》，對這些藥品實行特殊管理。①采購應做好年度計劃，按規定逐級申報，經有關部門批準后，到指定獸藥公司采購。②入庫應按最小單位包裝逐支逐瓶驗收，并做好驗收記錄。③藥品存放在加鎖的鐵柜內，專人負責保管和領取。④藥品僅限本系獸醫實驗和科研使用，不得轉讓、借出或移作它用，嚴格按規定控制使用范圍和用量，實行領用經申請、審批、雙人登記簽字的制度。未使用完及時歸還庫房登記入庫。
3.建立生物制品低溫保藏領取制度。畜牧獸醫實驗室生物制品主要有：疫苗、診斷抗原及陽性血清、疾病診斷液及生化試劑盒，具有價格貴、運輸、保存條件要求嚴格等特點，采取集中保存專人管理的有效措施。藥品入庫時，至少有兩名人員參與，做到賬物相符，使用時認真填寫領取登記表并簽上姓名日期，表示經手認可。有兩點建議：一是后勤部門保證實驗室冷藏設備的正常供電，如有特殊情況要提前通知。二是實驗管理人員應該經常注意設備的運行情況，如發生異常情況應及時關掉電源停機，并采取相應的措施，想辦法妥善保存好生物制品。
4.建立藥品定期核查管理制度。嚴格執行藥品的庫存清點制度，對庫存試劑必須定期檢查，發現有變質或有異?，F象要進行原因分析，提出改進貯存條件和保護措施，并及時通知相關領導處理。發現試劑瓶上的標簽掉落或將要模糊時立即貼好標簽，無標簽或標簽無法辨認的試劑都要當成危險物品重新鑒別后小心處理，不可隨便亂扔，以免引起嚴重后果。獸用藥品及生物制品要重點核查有效期。
5.建立完善的藥品報廢銷毀制度。原則上失效、過期、破損的特殊藥品每年報廢一次。對于獸用失效、過期藥品，如注射劑、片劑、散劑、酊劑等，可以暫不處理，特別是過期藥品出現變色、沉淀、分層、析出等變化時，可放在展示柜內，供學生在藥理課上作為識別過期藥品的樣品。
6.實行藥品計算機管理。實驗管理人員將實驗室各類藥品的規格、數量、有效期及具體柜號輸入計算機，實行計算機管理，極大地提高了管理的科學性。實行全院范圍內聯網的管理模式。定期更新網上資料，有利于相關系部及中心實驗室及時解藥品情況，在審核采購計劃時作為重要依據，控制了藥品重復購置帶來的過期報廢損失。幫助使用者在網上快捷查找所需藥品，極大地提高了辦公效率。
三、結束語
實驗室隊伍的建設及實驗室管理工作需要相關領導關心和重視，需要一整套完整科學管理制度，并能執行到位。實驗管理人員要掌握科學管理知識，全身心投入到實驗室工作中，學院應該經常組織安排實驗管理人員到相關學校參觀學習，吸取別人的先進經驗，不斷完善管理制度，提高管理水平，為教學和科研提供堅強的保障。
