摘要：以黑木耳生產過程中產生的廢棄菌糠為原料,添加自制的發酵菌劑,在對發酵過程進行合理優化的基礎上,生產菌糠有機肥并對其肥效進行研究。結果表明,菌糠在發酵過程中,達到55℃以上發酵溫度的天數為14d、C/N為24、T值為0.37、GI值為87.2%,達到完全腐熟的標準。制備的菌糠有機肥可以顯著提高小白菜的根長、根系活力,與等量的化學無機肥處理相比,產量提高了24.37%。同時還可以維持土壤處于較高的肥力水平,與種植前土壤相比,顯著提高了堿解氮、速效磷和有機質的含量。因此,采用此方法生產黑木耳菌糠有機肥可以實現資源的有效再利用,值得今后在當地進一步推廣。